Πώς να μαγειρέψετε και να χρησιμοποιήσετε ρυζόνερο;

Για δέκα χιλιάδες χρόνια, το ρύζι ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες δημητριακών στον κόσμο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, το ρύζι έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό - αυξάνει την αποτελεσματικότητα και δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Θα εκπλαγείτε, αλλά αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική. Κατά κανόνα, το ρυζόνερο χρησιμοποιείται για θεραπεία. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να το παρασκευάσουμε και για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται.

Το ρύζι είναι ένα φυσικό απορροφητικό, όπως ο ενεργός άνθρακας, ικανό να απορροφά τοξικές ουσίες σε περίπτωση δηλητηρίασης, και βοηθά επίσης:

• με εντερικές διαταραχές?
• με υπερβολικό σχηματισμό αερίου.
• βελτιώνει την πέψη?
• ενισχύει το σώμα μετά τις επεμβάσεις.
• βοηθά να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά.
• βελτιώνει τη συνολική κατάσταση του δέρματος.

Αυτή η καλλιέργεια δημητριακών περιέχει βιταμίνες και μικροστοιχεία όπως B, C, E, PP, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φολικό οξύ, ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο, ιώδιο, καθώς και αμινοξέα. Όλα αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και βοηθούν όχι μόνο να φαίνονται όμορφα, αλλά και να νιώθουν καλά. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε αυτό το προϊόν είναι ότι όσο πιο επεξεργασμένο είναι το ρύζι, τόσο λιγότερο χρήσιμο είναι. Επομένως, κατά την αγορά, προτιμήστε τις καφέ ποικιλίες. Ωστόσο, παρά την τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις στις οποίες δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε συχνά αυτήν την καλλιέργεια δημητριακών, αυτές είναι:

• 3 βαθμός παχυσαρκίας?
• δυσκοιλιότητα;
• Διαβήτης;
• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• φλεγμονώδεις διεργασίες στο παχύ έντερο.
• σοβαρός έμετος?
• θερμότητα;
• παιδική ηλικία έως 6 μηνών.

Για να προετοιμάσετε το ρυζόνερο, πρέπει να μουλιάσετε μια κουταλιά της σούπας δημητριακά για δώδεκα ώρες, ώστε να φουσκώσουν οι κόκκοι. Στη συνέχεια βάζουμε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα, τα περιχύνουμε με 600-800 ml νερό, το βάζουμε στη φωτιά, το αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και βράζουμε το ρύζι για περίπου 50 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψύξτε το ρυζόνερο σε αποδεκτή θερμοκρασία, το στραγγίστε με ένα κόσκινο ή γάζα. Τώρα το αφέψημα μπορεί να καταναλωθεί.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται συχνά για παιδιά με διάρροια. Έτοιμο αφέψημα πρέπει να χορηγείται στο παιδί 50 ml έως και τρεις φορές την ημέρα. Πριν από τη λήψη, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο, καθώς τα αίτια της δυσπεψίας στα μικρά παιδιά μπορεί να είναι διαφορετικά και η γρήγορη ανάρρωση του μωρού εξαρτάται από τη σωστή θεραπεία.

Στη θεραπεία διάρροιας, εμέτου, με σημεία γαστρίτιδας σε ενήλικες χρησιμοποιήστε μια απλούστερη μέθοδο παρασκευής ρυζόνερου. Μπορείτε να το φτιάξετε γρήγορα, αφού δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τους κόκκους. Ξεπλένουμε εκατό γραμμάρια δημητριακών, βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 1 λίτρο νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε στην πιο μικρή φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε τον ζωμό, στραγγίστε και πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα.

Πολύ συχνά, το ρυζόνερο συνταγογραφείται στα νοσοκομεία μετά από επεμβάσεις στην κοιλιακή χώρα. Το γεγονός είναι ότι μετά από τέτοιες διαδικασίες είναι απαραίτητο να μειωθεί το φορτίο στο χειρουργημένο όργανο και το σώμα, παρέχοντάς του ταυτόχρονα επαρκή ποσότητα βιταμινών και ενέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, το αφέψημα είναι ο πρώτος βοηθός. Πρέπει να θυμόμαστε ορισμένους κανόνες για τη λήψη φαρμάκου ρυζιού τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες:

• με διάρροια, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το φάρμακο για περισσότερο από τρεις ημέρες, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει οπίσθια αντίδραση του σώματος - δυσκοιλιότητα.
• χρησιμοποιήστε το αφέψημα συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, καθώς μπορεί να εμφανιστεί έμετος όταν πίνετε μεγάλη ποσότητα υγρού κάθε φορά.
• δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, ζάχαρη στο αφέψημα, έτσι θα μειώσετε μόνο την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου.
• εάν δεν υπάρξει βελτίωση εντός των δύο πρώτων ημερών της θεραπείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Ο ζωμός ρυζιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε υγρό στο σαμπουάν ή το μαλακτικό σας για να κάνετε τα μαλλιά σας πυκνά και λαμπερά. Σε αυτή την περίπτωση, τα μαλλιά θα είναι εύκολο να χτενιστούν και να χτενιστούν. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε τη λάμψη από το δέρμα του προσώπου, να στενέψετε τους πόρους, να δώσετε μια υγιή λάμψη στο δέρμα, μπορείτε να πλένετε με ασφάλεια το πρόσωπό σας με αφέψημα ρυζιού κάθε μέρα. Αξίζει να γνωρίζετε ότι αυτό το εργαλείο έχει ένα ελαφρύ αποτέλεσμα λεύκανσης. Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη του αφεψήματος ρυζιού είναι πολύπλευρα, αλλά θα πρέπει να είστε έξυπνοι σχετικά με τη χρήση και τη χρήση του. Μην κάνετε αυτοθεραπεία και αμελείτε τη συμβουλή ενός γιατρού.

Για πληροφορίες σχετικά με το γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσετε ρυζόνερο, δείτε παρακάτω.