Ρύζι για απώλεια βάρους: ιδιότητες και συμβουλές για φαγητό

Τι μόνο δίαιτες για απώλεια βάρους δεν υπάρχει! Ο καθένας που αποφασίσει να χάσει βάρος θα επιλέξει ακριβώς αυτό που ταιριάζει σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση. Μερικοί προτιμούν να κάθονται σε μια δίαιτα μήλου-κεφίρ, σε άλλους αρέσει περισσότερο το πλιγούρι βρώμης, άλλοι προσεγγίζουν γρήγορα την ιδανική σιλουέτα τρώγοντας λαχανικά. Πολλοί όμως, όταν πρόκειται να επιλέξουν ένα μενού διατροφής, αναρωτιούνται: είναι χρήσιμο το ρύζι για την απώλεια βάρους, ποιες είναι οι ιδιότητές του και ποιες συμβουλές για φαγητό υπάρχουν.

ιδιότητες του ρυζιού
Αυτή η καλλιέργεια σιτηρών αντιπροσωπεύεται από πολλά είδη. Το πιο οικείο, που εμφανίζεται συχνότερα στο τραπέζι σε πολλές οικογένειες, είναι το λευκό. Το καφέ χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο συχνά. Και οι δύο τύποι περιέχουν σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες.
Υπάρχουν πολλά πιο χρήσιμα ιχνοστοιχεία στο σκούρο ρύζι από ότι στο λευκό, αλλά η γεύση είναι καλύτερη στο λευκό.

Κατά συνέπεια, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να μαγειρεύουν πιάτα από αυτό. Το λευκό, με τη σειρά του, χωρίζεται επίσης σε τύπους. Για παράδειγμα, ένα στρογγυλό βράζει πιο γρήγορα και κάνει πολύ καλά χυλό και άλλα πιάτα από αυτό, όπου το ρύζι πρέπει να κολλάει. Αλλά οι μακρύτεροι κόκκοι είναι εύθρυπτοι, και είναι πιο κατάλληλοι για γαρνίρισμα και πιλάφι.


Οι ποικιλίες που χωνεύονται γρήγορα αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα πιο γρήγορα από τις ποικιλίες με μακριού κόκκους, οι οποίες έχουν σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Και φέρνει περισσότερα οφέλη στον οργανισμό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το καστανό ρύζι, καθώς περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά.Από αυτό προκύπτει ότι όταν κάνετε δίαιτα, το ρύζι δεν πρέπει να παρασύρεται.
Αν όμως το συμπεριλάβετε στο μενού, τότε μόνο καστανό ή λευκό μακρόσκοκο ρύζι. Σε λογικές ποσότητες με ένα διαιτητικό μενού, το σωστά επιλεγμένο και μαγειρεμένο ρύζι θα παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Όφελος και βλάβη
Πολλοί πιστεύουν ότι το ρύζι είναι ένα ιδανικό προϊόν για απώλεια βάρους για το λόγο ότι στην Ιαπωνία και την Κίνα είναι το κύριο πιάτο στο μενού και οι άνθρωποι σε αυτές τις χώρες δεν είναι παχύσαρκοι, είναι πολύ δύσκολο να συναντήσεις έναν χοντρό Κινέζο ή Ιάπωνα.
Αλλά εδώ πρέπει ακόμα να λάβετε υπόψη πολλούς άλλους παράγοντες: χόμπι, ρυθμό ζωής, κίνηση, κατανάλωση άλλων τροφών και μπαχαρικών εκτός από το ρύζι, την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται και πολλά άλλα.
Επομένως, συμπεριλαμβανομένου του προϊόντος στη διατροφή σας, πρέπει να καταλάβετε ότι μπορείτε να φάτε ρύζι, αλλά σε μικρές ποσότητες, επιλέγοντας καφέ, στον ατμό ή με μακρόκοκκο. Και στη δίαιτα πρέπει να προστεθεί η σωματική δραστηριότητα. Μόνο τότε μπορεί να υπάρξει απτή επίδραση από αυτό. Χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν στη διατροφή, εκτός από αυτό, πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά, να πίνετε άφθονο νερό, να αποκλείετε οτιδήποτε λιπαρό και γλυκό από το μενού. Και μαγειρέψτε το ρύζι σε νερό χωρίς να προσθέσετε γάλα, ζάχαρη, βούτυρο και άλλα υλικά με πολλές θερμίδες. Το βράδυ, δεν μπορείτε να φάτε όχι μόνο αυτή την καλλιέργεια σιτηρών, αλλά και άλλα πιάτα. Η καλύτερη λύση θα ήταν να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή πράσινο τσάι.

Όταν χάνετε βάρος χρησιμοποιώντας πιάτα με ρύζι, πρέπει να λάβετε υπόψη τη γενική κατάσταση του σώματος. Εάν το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα αμφισβητείται και εμφανίζεται συχνή δυσκοιλιότητα, το ρύζι μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Εάν υπάρχουν χρόνιες παθήσεις των νεφρών, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, είναι προτιμότερο να μην καθίσετε σε δίαιτα με ρύζι, αλλά να τηρήσετε το μενού που έχει εγκριθεί από τον θεράποντα ιατρό.

Τι είδους δίαιτα να επιλέξω;
Μπορείτε να χάσετε βάρος με το ρύζι, αλλά συνδυάστε το σοφά με διαφορετικές τροφές. Και αυτή η επιλογή δεν μπορεί να αποδοθεί σε μια γρήγορη μέθοδο, πρέπει να είστε υπομονετικοί.
- Αυστηρή δίαιτα με ρύζι. Βρίσκεται στο γεγονός ότι τα κύρια προϊόντα που προστίθενται στο ρύζι είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Η χαμηλή πρόσληψη θερμίδων σας βοηθά να χάσετε βάρος. Αν όμως, μετά το τέλος της δίαιτας, αρχίσετε να τρώτε όπως πριν, το βάρος μπορεί να επιστρέψει.
- Μια πιο ήπια και ολοκληρωμένη δίαιτα, στο οποίο υπάρχουν ψάρια, κοτόπουλο, αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα λαμβάνει την πρωτεΐνη που χρειάζεται. Το βάρος μειώνεται σταδιακά και δεν αυξάνεται περισσότερο εάν ακολουθείτε τη σωστή διατροφή.
- Γρήγορα. Σε τρεις μέρες, μπορείτε να απαλλαγείτε από πέντε κιλά αν υπάρχουν μικρές μερίδες ρυζιού, προσθέτοντας εναλλάξ φρούτα ή λαχανικά σε αυτά. Από λαχανικά, τα παντζάρια, τα καρότα, το λάχανο, τα αγγούρια, οι ντομάτες είναι αποδεκτά. Από φρούτα - μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, πορτοκάλια.


- Μια ακόμα πιο σύνθετη δίαιτα διαρκεί μια εβδομάδα και δίνει αποτέλεσμα έως και έξι με οκτώ κιλά, αν δεν παρεκκλίνετε από αυτό. Η ουσία του είναι ότι τα μαγειρεμένα δημητριακά χωρίς αλάτι και μπαχαρικά (περίπου τριακόσια γραμμάρια) χωρίζονται σε τρία γεύματα. Μεταξύ των γευμάτων πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι και νερό. Μπορείτε να τρώτε τρία μήλα την ημέρα. Την τέταρτη μέρα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρέας κοτόπουλου για μεσημεριανό γεύμα, και το βράδυ προσθέστε τσάι με μια κουταλιά μέλι.
- Η παρακάτω δίαιτα αποτελείται από δύο πιάτα. Πέντε ημέρες πρέπει να λάβουν την ίδια ποσότητα κιλών. Δύο γεύματα την ημέρα χωρίζονται σε πρωινό και βραδινό. Πρωινό πιάτο - 200 γραμμάρια βρασμένο ρύζι, βράδυ - 300 γραμμάρια ψάρια μαγειρεμένα χωρίς λάδι.
- Δεν μπορούν όλοι να αντέξουν μια τέτοια δίαιτα, σχεδιασμένη για τρεις ημέρες. Ένα ποτήρι ρύζι βράζεται και χωρίζεται σε τρεις μερίδες. Αυτό είναι όλο το φαγητό της ημέρας. Επιτρέπεται να πίνετε φρέσκους χυμούς - πορτοκάλι και μήλο.Μετά από τρεις ημέρες τέτοιας διατροφής, το βάρος πρέπει να μειωθεί κατά πέντε κιλά.

- Μια πιο φειδωλή δίαιτα έχει σχεδιαστεί για δύο εβδομάδες. Και αυτή τη στιγμή επιτρέπεται να τρώτε φαγητό, και εκτός από δημητριακά - αυγά, τυρί cottage, άπαχο κρέας, ψάρια, λαχανικά και φρούτα. Όλα αυτά τρώγονται σε μικρές μερίδες. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη. Με μια τέτοια δίαιτα για πρωινό, μπορείτε να φάτε δύο βραστά αυγά, να πιείτε καφέ. Για μεσημεριανό, επιτρέπεται να φάτε μια μερίδα ρύζι με κοτόπουλο (όλα αυτά πρέπει να είναι βραστά), φρέσκο αγγούρι και να πιείτε τσάι. Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να αποτελείται από τυρί κότατζ και ένα μήλο και για βραδινό τρώνε ρύζι με σαλάτα λαχανικών. Με μια τέτοια δίαιτα, το μενού αποδεικνύεται ποικίλο και η διατήρηση του δεν είναι τόσο δύσκολη. Το σώμα θα εφοδιαστεί με τα απαραίτητα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και δεν θα δέχεται τέτοιο άγχος όπως με πιο άκαμπτες δίαιτες με ρύζι. Σε δύο εβδομάδες, το βάρος θα μειωθεί κατά επτά κιλά.
- Διατροφή με ρύζι και λαχανικά. Υπόσχεται απώλεια εννέα κιλών σε εννέα ημέρες, εάν ακολουθήσετε αυστηρούς κανόνες. Το προϊόν αλλάζει κάθε τρεις ημέρες. Τις πρώτες μέρες, χρειάζεται μόνο να φάτε βρασμένο ρύζι: διακόσια γραμμάρια διανέμονται την ημέρα. Τις δεύτερες τρεις ημέρες της ημέρας, μπορείτε να φάτε ένα κιλό κρέατος κοτόπουλου και την τελευταία - ένα κιλό λαχανικών. Κάθε μέρα χρειάζεται να τρώτε μερικές μικρές κουταλιές μέλι, αλλά ανάμεσα στα κύρια γεύματα.
- Μια άλλη εβδομαδιαία δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση ρυζιού και γαλακτοκομικών προϊόντων. Δεν μπορεί να προστεθεί τίποτα περισσότερο.

Το αδυνάτισμα με ρύζι είναι βολικό γιατί είναι ένα μοναδικό δημητριακό που μπορεί να συνδυαστεί με τόσα πολλά προϊόντα - λαχανικά και φρούτα, ψάρι και κρέας, με όλα τα μπαχαρικά και τις σάλτσες. Οποιοδήποτε πιάτο, εάν το επιθυμείτε, μπορεί να βελτιωθεί και να γίνει πιο νόστιμο.
Χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από αυτές τις επιλογές, μπορείτε να χάσετε βάρος. Αλλά όταν επιλέγετε μια δίαιτα, πρέπει να εστιάσετε στην υγεία και την ατομική σας ευημερία. Με την παραμικρή αμφιβολία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
.

Θα μάθετε περισσότερα για τη δίαιτα του ρυζιού παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.