Ryazhenka: τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Το Ryazhenka είναι ένα αγαπημένο ποτό μεταξύ των Ρώσων, σταθερά εδραιωμένο στα τραπέζια των συμπατριωτών μας. Πρώτα απ 'όλα, αποδίδεται φόρος τιμής στα γευστικά χαρακτηριστικά του προϊόντος. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι εκτός από ευχαρίστηση, μπορείτε επίσης να έχετε απτή θετική επίδραση στην υγεία από τη χρήση του. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι το ζυμωμένο ψημένο γάλα και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Τι είναι?
Το Ryazhenka διακρίνεται από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση από μια ενδιαφέρουσα τεχνολογία μαγειρέματος. Η ίδια η μέθοδος είναι αρκετά παραδοσιακή για αυτήν την κατηγορία προϊόντων - ζύμωση. Όμως σε αυτή τη διαδικασία δεν εμπλέκεται το συνηθισμένο γάλα, αλλά το ψημένο γάλα. Από εδώ προέρχεται το κρεμώδες χρώμα. Η ζύμωση γίνεται με την προσθήκη κρέμας και προζύμι από βακτήρια - θερμόφιλους στρεπτόκοκκους και βουλγαρικό βάκιλο. Το μαγείρεμα σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο στη ροή παραγωγής διαρκεί από τρεις έως πέντε ώρες. Η διάρκεια της διαδικασίας μαρασμού αυξάνει το επίπεδο των ιδιοτήτων που προάγουν την υγεία του προϊόντος λόγω της εξάτμισης του υγρού.
Το ρόφημα έχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του ψημένου γάλακτος, αλλά απορροφάται πολύ καλύτερα λόγω της παρουσίας μικροοργανισμών γαλακτικού οξέος. Για τον ίδιο λόγο, η προσθήκη ενός ποτού στη διατροφή σας δεν προκαλεί τόσο δυσάρεστες συνέπειες όπως η δυσπεψία.

ποικιλίες
Το Ryazhenka ταξινομείται ανάλογα με το επίπεδο περιεκτικότητας σε λιπαρά. Σε αυτή τη βάση, διακρίνετε:
- χωρίς λιπαρά, με ποσοστό λίπους στο αρχικό προϊόν από 0,4 έως 1.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, από γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 2,6% έως 4,5%.
- κλασικό, ζυμωμένο από βάση γάλακτος 4,6% - 7% λιπαρά.
- λίπος, που παράγεται από πηγή πρώτης ύλης με 7,1% - 9,5% λιπαρή σύνθεση.
- σπιτικό, φτιαγμένο από γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 9,5%.


Η τελευταία επιλογή έχει τη μεγαλύτερη αξία, καθώς αποτελεί πηγή κορεσμού του οργανισμού με εύπεπτα υγιή λίπη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το φρέσκο ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση εξασθενεί λίγο. Αν έχει ημερομηνία λήξης, τότε ενισχύεται. Η διαφορά με το πηγμένο γάλα στο ryazhenka δεν είναι πολύ μεγάλη, οι κριτικές για αυτά είναι ως επί το πλείστον μόνο θετικές, αλλά εξακολουθούν να έχουν διαφορετική γεύση.
Με άδειο στομάχι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γιαούρτι και πριν πάτε για ύπνο, ryazhenka.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε λιπαρά
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά ενός προϊόντος επηρεάζει άμεσα την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. 100 g ψημένου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση χαμηλών λιπαρών περιέχει ενεργειακό βάρος 54 έως 78 kcal, η ίδια ποσότητα ενός κλασικού προϊόντος περιέχει 90 kcal, ένα λιπαρό περιέχει 110 kcal και μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έκδοση περιέχει μόνο 40 kcal.
Όσο πιο παχύ είναι το προϊόν, τόσο μεγαλύτερη είναι η θρεπτική του αξία. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα υγιή λίπη στη σύνθεση αναπληρώνει την έλλειψή τους στον οργανισμό. Αυτό αποτρέπει προβλήματα όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και άλλες μεταβολικές ασθένειες. Βοηθά το σώμα να απορροφήσει πολλές λιποδιαλυτές βιταμίνες. Στη σύνθεση 100 g ryazhenka, οι υδατάνθρακες κυμαίνονται σε ακτίνα 4,2–4,5 g, οι πρωτεΐνες - από 2,8 έως 3,5 g.


Η Ryazhenka διεκδικεί μια τιμητική θέση στη διατροφή της σωστής διατροφής λόγω του πλούτου της χημικής σύνθεσης: προβιοτικά, πρεβιοτικά, βιταμίνες. Εξετάστε την περιεκτικότητα των συστατικών σε 100 g ενός κλασικού προϊόντος:
- τέφρα (η ποσότητα των ορυκτών) - 89 g.
- λιπαρά οξέα - 1,5 g;
- οργανικά οξέα - 0,9 g;
- χοληστερόλη - 8 mg;
- μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες - 4,2 mg;
- βιταμίνες.

Μεταξύ των βιταμινών και ουσιών που είναι σημαντικές για το σώμα, υπάρχουν τέτοιες:
- PP - 0,8 mg;
- C - 0,3 mg;
- Β1 - 0,02 mg;
- Β2 - 0,13 mg;
- Α - 22 mcg;
- βήτακαροτίνη - 0,01;
- ασβέστιο - 124 mg;
- κάλιο - 146 mg;
- φώσφορος - 92 mg;
- νάτριο - 50 mg;
- θείο - 29 mg.

Οφελος
Οι μοναδικές ιδιότητες του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση φαίνονται ακριβώς λόγω της σύνθεσής του. Το προϊόν συμμετέχει σε πολλές μεταβολικές διεργασίες: διεγείρει την πέψη, ομαλοποιεί το βάρος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και επιταχύνει τη βιοσύνθεση βιταμινών. Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μυών, των μαλλιών, του σμάλτου των δοντιών, των νυχιών, στην ελαστικότητα του δέρματος. Βελτιώνει τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος και αποτρέπει την εμφάνιση αθηρωματικών πλακών. Βοηθά τα απεκκριτικά όργανα να λειτουργήσουν.
Το Ryazhenka ενδείκνυται για άτομα με έλλειψη ασβεστίου στο σώμα και εύθραυστα οστά, κατά τον καθαρισμό του εντέρου, με ημικρανίες και πονοκεφάλους.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού για παιδιά, γυναίκες και άνδρες.

Ως συμπληρωματική τροφή, το ryazhenka μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά από εννέα μηνών. Από την ηλικία του 1 έτους είναι λογικό να το καταναλώνετε καθημερινά σε ποσότητα 100 ml. Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εργασίας ενός αδύναμου εντέρου, στην αναπλήρωση του κανόνα ασβεστίου και πρωτεΐνης, που είναι απαραίτητο κατά την περίοδο της πρώιμης ανάπτυξης. Το θερμοστατικό ρόφημα απορροφάται καλά από τον οργανισμό του παιδιού, με την παρουσία του στη διατροφή των βρεφικών τροφών, το παιδί λαμβάνει βιταμίνες Α, Β, C, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Το προϊόν θα έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.
Το Ryazhenka διεγείρει την όρεξη, επομένως για τα μικρά παιδιά, που μερικές φορές είναι δύσκολο να ταΐσουν, δεν βλάπτει να δίνουν ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πριν από τα γεύματα σε μικρή ποσότητα.
Για τις γυναίκες, ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Αυτή τη στιγμή, είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να προσέχετε τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένου του ψημένου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, είναι ένα από τα σημαντικά στοιχεία στη διατροφή εγκύων και θηλαζουσών γυναικών - διεγείρουν την εντερική κινητικότητα, καταπολεμούν τη δυσβακτηρίωση και ομαλοποιούν τις λειτουργίες του απεκκριτικού συστήματος.
Το θερμοστατικό προϊόν θα έχει ευεργετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, στα οστά και στη μυϊκή συσκευή, που συχνά υποφέρουν κατά τη διάρκεια της κύησης.

Επίσης, με ένα ποτό, μέταλλα, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος και φώσφορος εισέρχονται στο σώμα, τα οποία όχι μόνο βοηθούν στην αντιμετώπιση της τοξίκωσης και της υπερβολικής νευρικότητας, αλλά συμβάλλουν επίσης στη φυσιολογική εμβρυϊκή ανάπτυξη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου σίτισης, η κατανάλωση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στο φούρνο βελτιώνει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Αλλά ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε παρατηρώντας την αντίδραση του μωρού. Εάν, μετά το φαγητό, εμφανιστεί κολικός ή φούσκωμα, αξίζει να αποκλείσετε το προϊόν από τη διατροφή για κάποιο χρονικό διάστημα.
Συνιστάται να συμπεριλάβετε ένα ποτό στη διατροφή μιας γυναίκας κατά την εμμηνόπαυση, με την εμμηνόπαυση. Ελαχιστοποιεί τον αριθμό των εξάψεων και εξουδετερώνει την επίδρασή τους στο ορμονικό υπόβαθρο, γεγονός που θα βελτιώσει τη γενική κατάσταση του γυναικείου σώματος σε αυτό το στάδιο.

Οι άνδρες επίσης δεν πρέπει να παρακάμπτουν αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Η χρήση του ryazhenka συμβάλλει στην παράταση της ζωής του ισχυρότερου φύλου, στην εξάλειψη των προβλημάτων υγείας και της ισχύος. Το ανδρικό φύλο είναι πιο επιρρεπές σε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος.Η κατανάλωση του ροφήματος θα βοηθήσει στην τακτική ούρηση, στην εξουδετέρωση των επιδράσεων των φαρμάκων και στην έγκαιρη απομάκρυνση των υπολειμμάτων τους από τον οργανισμό. Εδώ, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του προϊόντος έχουν μεγάλη σημασία.
Οι καρδιακές παθήσεις συνοδεύουν επίσης συχνά τους άνδρες. Η συμπερίληψη του ψημένου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στην καθημερινή διατροφή θα αποτρέψει την εμφάνιση αθηρωματικών πλακών, θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πίεσης των υπερτασικών ασθενών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση συνιστάται να πίνετε με hangover για την εξάλειψη των συμπτωμάτων της δηλητηρίασης και την απομάκρυνση των τοξινών.

Πιθανή βλάβη
Παρά την κατοχή του ryazhenka με μοναδικές θετικές ιδιότητες, υπάρχει ένας μικρός κατάλογος αντενδείξεων και καταστάσεων όπου η χρήση είναι δυνατή με προσοχή.
Με την παρουσία τέτοιων ειδικών χαρακτηριστικών του σώματος όπως η αλλεργία στη λακτόζη ή η δυσανεξία στην πρωτεΐνη γάλακτος, το προϊόν αποκλείεται από τη διατροφή.
Λόγω της περιεκτικότητας του ποτού σε γαλακτικό οξύ, δεν πρέπει να καταναλώνεται με υψηλό βαθμό οξύτητας του γαστρικού υγρού, σε ασθενείς με έλκος στομάχου, δωδεκαδακτυλικό έλκος, οξεία παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα από τη διατροφή σε περίπτωση διάρροιας, το αποτέλεσμα θα είναι η αφυδάτωση. Όσοι πάσχουν από διαταραχές όπως η υπερφαγία ή η καταναγκαστική υπερφαγία θα πρέπει επίσης να σταματήσουν να πίνουν το ποτό.
Όταν αγοράζετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσέχετε την ημερομηνία κατασκευής και τη διάρκεια ζωής του. Ένα προϊόν που έχει λήξει αντενδείκνυται αυστηρά στα τρόφιμα. Η σπασμένη ακεραιότητα της συσκευασίας, η διόγκωσή της θα πρέπει επίσης να προειδοποιούν. Εάν κατά το άνοιγμα εντοπιστεί μια δυσάρεστη οσμή, το προϊόν πρέπει να απορριφθεί. - πιθανότατα κατά την κατασκευή του παραβιάστηκαν η τεχνολογία παραγωγής ή οι συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς.
Εάν, μετά την κατανάλωση ενός ροφήματος σωστής ποιότητας, παρουσιαστούν δυσάρεστα φαινόμενα, όπως εντερικές κράμπες, δυσπεψία, διάρροια, φούσκωμα, συνιστάται ο αποκλεισμός του από τη διατροφή για λίγο.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η παρουσία ζυμωμένου ψημένου γάλακτος στη διατροφή έχει την πιο ευνοϊκή επίδραση στην κατάσταση του δέρματος - την ελαστικότητά του και την υγιή εμφάνισή του. Για καλλυντικούς σκοπούς, αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και εξωτερικά με τη μορφή μάσκες για μαλλιά και δέρμα, τρίβει, διαδικασίες μπάνιου.
Ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό. Καθαρίζει το δέρμα, απομακρύνει το υπερβολικό σμήγμα, λειαίνει και ενυδατώνει το δέρμα. Το αποτέλεσμα μπορεί να γίνει αισθητό μετά από 30 ημέρες από μια τέτοια διαδικασία. Για βαθύτερο καθαρισμό του προσώπου, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα scrub με ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με ψιλό αλάτι. Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε το δέρμα με αυτή τη σύνθεση με κινήσεις μασάζ και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.

Για να ανανεώσετε το ξηρό δέρμα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μάσκα 1 κ.γ. μεγάλο. λιπαρό ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και την ίδια ποσότητα ελαιόλαδου. Το μείγμα θερμαίνεται ελαφρά και εφαρμόζεται στο πρόσωπο με μια καλλυντική βούρτσα. Μπορείτε να το ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά και μετά να εφαρμόσετε μια ενυδατική κρέμα.
Μια τονωτική επίδραση στο λιπαρό δέρμα θα έχει μια μάσκα από ζυμωμένο ψημένο γάλα - 1η. l., μαγιά - 0,5 πακέτα, χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού, κρόκος αυγού - 1 τεμ. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο, αφαιρέστε μετά από 20 λεπτά.


Με τη βοήθεια ενός θερμοστατικού προϊόντος, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση όχι μόνο του δέρματος, αλλά και των μαλλιών.Οι μάσκες με βάση το ryazhenka θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μαλλιών μετά από επαναλαμβανόμενη βαφή, περμανάντ, τα αποτελέσματα χρήσης προϊόντων και εξοπλισμού styling. Το γαλακτικό οξύ που περιέχεται στο ρόφημα θα έχει διεγερτική δράση στους θύλακες των τριχών, θα τους ενισχύσει και θα βοηθήσει να «ξυπνήσουν» οι κοιμισμένοι.
Μία από τις συνταγές για μια καλλυντική σύνθεση για τα μαλλιά είναι ένα μείγμα από ζυμωμένο ψημένο γάλα και καστορέλαιο σε ίσες αναλογίες. Μια τέτοια μάσκα πρέπει να τρίβεται στις ρίζες και σε όλο το μήκος των μπούκλες και στη συνέχεια να δημιουργείται ένα φαινόμενο θερμοκηπίου με ένα καπάκι μπάνιου. Ξεπλύνετε μετά από 2 ώρες. Ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα είναι αισθητό μετά από τρεις εφαρμογές αυτού του προϊόντος - τα μαλλιά είναι λαμπερά, απαλά και ενυδατωμένα.


Για τα εξασθενημένα, θαμπά μαλλιά και την τάση τους να πέφτουν, είναι απαραίτητη μια μάσκα με 200 g λιπαρού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, 2 κρόκους αυγών και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Αυτό το μείγμα έχει ερεθιστική δράση στους θύλακες των τριχών, που τονώνει τα μαλλιά τους και δυναμώνει τις ρίζες. Το μείγμα εφαρμόζεται σε όλο το μήκος των μαλλιών, τρίβεται απαλά στο τριχωτό της κεφαλής και στη συνέχεια δημιουργείται ένα θερμικό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό καπάκι και μια πετσέτα. Ξεπλύνετε μετά από 40 λεπτά. Εάν η αίσθηση καψίματος είναι πολύ έντονη, η ποσότητα του πιπεριού πρέπει να μειωθεί.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση προβλημάτων, μπορείτε να εφαρμόζετε ελαφρώς ζεσταμένο ζυμωμένο ψημένο γάλα στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής σας 2 φορές την εβδομάδα. Μετά την εφαρμογή, πρέπει να φορέσετε ένα σκουφάκι μπάνιου και μια πετσέτα από πάνω για ζεστασιά. 30 λεπτά έκθεσης είναι αρκετά, μετά από τα οποία μπορείτε να κάνετε αυτομασάζ και να ξεπλύνετε τη σύνθεση με τρεχούμενο νερό.
Εάν δεν αφιερώσετε χρόνο για να πραγματοποιήσετε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε όχι μόνο να δείτε οπτικά, αλλά και να αισθανθείτε ότι οι μπούκλες έχουν γίνει πιο υπάκουες, έχουν αποκτήσει όγκο και το πρόβλημα των σπασμένων άκρων έχει εξαφανιστεί.


Κανόνες χρήσης
Όπως κάθε προϊόν, το ryazhenka έχει μια σειρά από διακριτικές ιδιότητες, επομένως η κατανάλωσή του στη διατροφή υπόκειται σε ορισμένες αρχές.
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σημειώσετε την ημερήσια δόση του ροφήματος. Για μωρά, είναι 100 ml, για μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες, η ποσότητα αυτή μπορεί να είναι από 200 έως 300 ml. Προκειμένου το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση να απορροφάται καλύτερα και να αφομοιώνεται γρηγορότερα, συνιστάται η χρήση ψημένου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε θερμοκρασία δωματίου.
Είναι καλύτερο να ολοκληρώσετε το κύριο γεύμα με αυτό, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το βάρος στο στομάχι και θα συμβάλει στην ταχεία πέψη της τροφής που καταναλώνεται.

Δεν μπορείτε να συνδυάσετε αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με άλλα πρωτεϊνούχα τρόφιμα - αυγά, κρέας κ.λπ., σε μια τέτοια «κοινοπολιτεία» θα βλάψει μόνο το πεπτικό σύστημα.
Όταν χρησιμοποιείτε ζυμωμένο ψημένο γάλα για την ομαλοποίηση των κοπράνων και τη ρύθμιση της εντερικής κινητικότητας, πρέπει να θυμάστε τον ακόλουθο κανόνα: ένα φρέσκο ποτό θα έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, αλλά αν έχουν περάσει 3 ημέρες από την παρασκευή του, τότε το αποτέλεσμα θα είναι σταθεροποιητικό.
Στην οξεία παγκρεατίτιδα, το προϊόν αποκλείεται από τη διατροφή, αλλά κατά την περίοδο ανάρρωσης μετά την κρίση, ενδείκνυται για κατανάλωση ψημένο γάλα με χαμηλά λιπαρά ή κλασικό ζυμωμένο σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα.

Υπάρχουν αρκετοί κανόνες για όσους αποφασίσουν να περάσουν μια μέρα νηστείας σε αυτό το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Για να το κάνετε αυτό, αποθηκεύστε 2 λίτρα προϊόντος. Χωρίστε σε δόσεις των 200 ml, τις οποίες πρέπει να πιείτε όταν αισθάνεστε πεινασμένοι. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση νερού και πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη. Παρεμπιπτόντως, το ryazhenka σβήνει τέλεια όχι τη δίψα, αλλά και την πείνα, οπότε η "εκφόρτωση" σε αυτό θα περάσει χωρίς ένα οδυνηρό αίσθημα κενού στο στομάχι.
Η χρήση ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στη δίαιτα και τη σταθεροποίηση βάρους βασίζεται στην αρχή της χρήσης του πολλές φορές την ημέρα ως σνακ. Δηλαδή, ανάμεσα σε τρία πλήρη γεύματα, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Αυτή η λειτουργία βάζει τα πράγματα σε τάξη στις μεταβολικές διεργασίες και επιτρέπει στο σώμα να απαλλαγεί από τοξίνες, εναποθέσεις κοπράνων και άλλα εντερικά υπολείμματα. Ένα ρόφημα σε ποσότητα μισού ποτηριού είναι χρήσιμο να λαμβάνεται το βράδυ.
Θα δώσει ένα αίσθημα κορεσμού και δεν θα σας υπερφορτώσει με επιπλέον θερμίδες και μέχρι το πρωί, χάρη σε αυτό, η όρεξή σας θα ξυπνήσει για ένα πλήρες πρωινό.

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος, που συνοδεύεται από αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού. Τα υψηλά επίπεδα γαλακτικού οξέος θα επιδεινώσουν τη φλεγμονή και θα αυξήσουν περαιτέρω την οξύτητα. Αλλά κατά την περίοδο ύφεσης ή με μειωμένο όξινο περιβάλλον, το ποτό δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο να πίνετε σε ποσότητα 1 ποτηριού την ημέρα - αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από έξαρση της νόσου .
Μπορούμε να πούμε ότι το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι ένα επάξιο προϊόν παραγωγής γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση από τα πιο χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι μοναδικές ιδιότητες του ποτού εκτιμήθηκαν από διατροφολόγους, γαστρεντερολόγους, ανοσολόγους και άλλους ειδικούς στον τομέα της ιατρικής. Ούτε η βιομηχανία της κοσμετολογίας έχει παρακάμψει την προσοχή του. Επομένως, εάν το ζυμωμένο ψημένο γάλα δεν έχει εγκατασταθεί ακόμα σταθερά στη διατροφή, είναι λογικό να πίνετε ένα ποτήρι από αυτό το ποτό, αξεπέραστο στα χαρακτηριστικά και τις γευστικές του ιδιότητες, τουλάχιστον αρκετές φορές την εβδομάδα.
Θα μάθετε περισσότερα για το ryazhenka από το παρακάτω βίντεο.