Άγριο δαμάσκηνο: περιγραφή και χαρακτηριστικά του εμβολιασμού

Συνήθως στους κήπους προσπαθούν να καλλιεργήσουν καλλιεργούμενα φυτά. Οι άγριες ποικιλίες, ειδικά αν είναι φραγκοσυκιές και με όξινους, μη βρώσιμους καρπούς, στην καλύτερη περίπτωση φυτεύονται ως προστατευτική λωρίδα. Ωστόσο, τέτοια δέντρα δεν πρέπει να παραμεληθούν, γιατί με την πιο ελάχιστη φροντίδα θα δώσουν υγιείς καρπούς. Επιπλέον, μπορείτε να φυτέψετε μοσχεύματα από τις αγαπημένες σας ποικιλίες σε αυτά και να μην ξοδέψετε χρήματα σε σπορόφυτα. Ένα τέτοιο φυτό είναι το μαυρόαγκο, ή άγριο δαμάσκηνο.

Το άγριο δαμάσκηνο είναι ο πρόγονος όλων των ποικιλιών δαμάσκηνου. Αναπτύσσεται ως θάμνος ή δέντρο. Σχηματίζει αδιαπέραστα αλσύλλια κατά μήκος των όχθες και τις πλημμυρικές πεδιάδες των ποταμών στη ζώνη στέπας και δασικής στέπας, καθώς και στα βουνά του Καυκάσου, στα Καρπάθια, στις όχθες του Tien Shan.

Όπως όλα τα άγρια ​​φυτά, η στροφή είναι ανθεκτική και ανεπιτήδευτη. Μεγαλώνει γρήγορα. Φυτευμένο με σπόρους δίνει την πρώτη συγκομιδή σε ηλικία επτά ετών. Μέχρι την ηλικία των εννέα, μεγαλώνει ψηλότερα από το ανθρώπινο ύψος και στην ενήλικη ζωή είναι ένας θάμνος ή δέντρο τριών μέτρων με ένα απλωμένο στέμμα.

Ανθίζει άφθονα, νωρίς, πριν ακόμη ανθίσουν τα φύλλα. Τα λουλούδια είναι πολύ αρωματικά. Το φραγκόσυκο είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού, καλά επικονιασμένο από τις μέλισσες. Τον Αύγουστο ωριμάζουν μικρά σκούρα μοβ φρούτα με κοκκινωπή απόχρωση. Έχουν τάρτα, ακόμα και πικρή γεύση. Μετά την έναρξη του παγετού γίνονται κατάλληλα για κατανάλωση, παραμένουν φρέσκα για σχεδόν ένα μήνα. Η στροφή αποδίδει καρπούς ετησίως και άφθονα.

Διασταυρώνοντας δαμάσκηνα και αγκάθια κήπου δημιουργήθηκαν υβρίδια. Με τα ονόματα των «γονιών» τους ονομάζονταν αγκάθια. Στους κήπους, υπάρχουν τέτοιες γλυκές ποικιλίες όπως "Dessert Turn", "Sweet Turn", "Renklod Thorn". Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας έχουν εξαιρετική γεύση, μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκοι για περίπου τρεις εβδομάδες. Είναι μεγαλύτερα από αυτά του άγριου δαμάσκηνου.

Η στροφή χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική: από αυτήν φτιάχνονται μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα. Τα τάρτα και τα πικρόξινα μούρα χρησιμοποιούνται για να παραχθεί εξαιρετικό κρασί που ονομάζεται blackthorn.

Όλα τα μέρη του θάμνου - λουλούδια, μούρα, φλοιός, ρίζες - έχουν διάφορες φαρμακευτικές ιδιότητες: μειώνουν τον πυρετό, απολυμαίνουν, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή, διευκολύνουν την εκκένωση των πτυέλων από τους πνεύμονες και έχουν ασθενές ανθελμινθικό αποτέλεσμα. Έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Παρασκευάσματα από άνθη αγκάθου χρησιμοποιούνται με τη μορφή αφεψήματος ή αφεψήματος. Συγκομίστε λουλούδια πριν ανοίξουν. Για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα, πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένες πρώτες ύλες, ρίξτε 250 χιλιοστόλιτρα νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά. Πάρτε 100 χιλιοστόλιτρα δύο φορές την ημέρα. Χρησιμοποιήστε το φάρμακο για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

• βήχας και κρυολογήματα?
• ρευματισμός;
• αθηροσκλήρωση?
• ορισμένες ασθένειες του ήπατος?
• φλεγμονές και εξανθήματα στο δέρμα τρίβονται με έγχυμα λουλουδιών.

Οι τάρτες και τα ξινά μούρα blackthorn είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό.

Συλλέγονται τον Οκτώβριο. Για μακροχρόνια αποθήκευση, στεγνώστε σε φούρνο ή φούρνο με χαμηλή φωτιά για αρκετές ημέρες. Ένα αφέψημα παρασκευάζεται από αποξηραμένα μούρα, μπορείτε να τα προσθέσετε στο μείγμα κομπόστας. Τα φρέσκα φρούτα, έχοντας προηγουμένως αφαιρεθεί τα κόκαλα, μεταποιούνται σε πουρέ ή χυμό. Το φάσμα δράσης των φαρμάκων είναι ποικίλο:

• τα μούρα έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης και ανάπτυξης γαστρίτιδας, σταθεροποιούν τη μικροχλωρίδα.
• λόγω της διουρητικής δράσης, συμβάλλουν στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών και ενώσεων από το σώμα, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν τον καρδιακό παλμό.
• Εάν τρώτε λίγα δαμάσκηνα την ημέρα, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας και την κακή αναπνοή.

Οι ρίζες συγκομίζονται επίσης το φθινόπωρο. Μετά το σκάψιμο, καθαρίζονται από το έδαφος, πλένονται καλά, στεγνώνουν, θρυμματίζονται και στεγνώνουν σε θερμοκρασία 60 βαθμών. Από αυτά παρασκευάζεται αφέψημα: δέκα γραμμάρια ξηρής θρυμματισμένης ρίζας χύνονται με μισό λίτρο δροσερό νερό και βράζονται σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Φιλτράρετε και πίνετε τρεις φορές την ημέρα, 100 χιλιοστόλιτρα. Εφαρμόστε φάρμακο από τις ρίζες για κρυολογήματα και SARS για μείωση του πυρετού και απομάκρυνση των τοξινών.

Η συγκομιδή του φλοιού γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν την ανθοφορία. Μετά τη συλλογή, πλένεται επίσης και στεγνώνει (θερμοκρασία στεγνώματος - 60 μοίρες). Το φάρμακο παρασκευάζεται ως εξής: ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο φλοιό χύνεται σε 250 χιλιοστόλιτρα νερού και βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά και στη συνέχεια φιλτράρεται. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε 100 χιλιοστόλιτρα τρεις φορές την ημέρα. Τις περισσότερες φορές, τα φάρμακα από το φλοιό αντιμετωπίζουν ασθένειες όπως:

• φλεγμονώδεις διεργασίες του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος.
• βράζει, έλκη και άλλες δερματικές βλάβες.

Για παράδειγμα, τα μούρα και τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση τους δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με υψηλή οξύτητα στομάχου, οξεία μορφή έλκους και ειδικά με πιθανότητα γαστρικής αιμορραγίας.Με υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι επίσης καλύτερο να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις δοσολογικές μορφές.

Για να φτιάξετε μαρμελάδα για ένα κιλό φρούτων, πρέπει να πάρετε 1,5-2 κιλά ζάχαρη. Τα πλυμένα μούρα βυθίζονται σε βραστό νερό (περίπου ένα λίτρο) και ζεματίζονται σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, ο ζωμός χύνεται σε ένα ξεχωριστό μπολ, και η στροφή ρίχνεται σε ένα σουρωτήρι και τα κόκαλα βγαίνουν. Προστίθεται ξανά ο ζωμός, μετά η ζάχαρη και ανακατεύεται μέχρι να διαλυθεί τελείως. Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή βράση για 15 λεπτά. Η ζεστή μαρμελάδα χύνεται σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται σε ρολό.

Η αναλογία μούρων και ζάχαρης στην προετοιμασία της μαρμελάδας είναι διαφορετική - ένα προς ένα. Τα φρούτα παρασκευάζονται και πλένονται με τον ίδιο τρόπο. Τα περιχύνουμε με μικρή ποσότητα νερού (ώστε να σκεπάζει μόνο το πάνω μέρος) και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό, η μάζα τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρεθούν τα οστά. Μεταφέρετε ξανά στην κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Βράζουμε για άλλη μισή ώρα, μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Η έτοιμη μαρμελάδα απλώνεται σε καθαρά βάζα. Μπορείτε να τα τυλίγετε σε ρολό ή να τα κλείσετε με πλαστικά καλύμματα.

Για την παρασκευή κομπόστας, τα πλυμένα μούρα ζεματίζονται σε δυνατό βρασμό για πέντε λεπτά. Ρίξτε σε ένα τρυπητό, βάλτε σε βάζα. Προστίθεται ζάχαρη στον ζωμό σε αναλογία ένα προς ένα και βράζεται μέχρι να διαλυθεί. Το προκύπτον σιρόπι χύνεται σε μούρα σε βάζα και αποστειρώνεται για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια τυλίξτε τα καπάκια.

Οι πυρήνες των κοιλωμάτων από αγκάθια περιέχουν μια τοξική ουσία - το υδροκυανικό οξύ. Τα μπιγιέτα χωρίς κουκούτσι δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση, καθώς η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος.

Ένα βάμμα που παρασκευάζεται από καρπούς άγριων δαμάσκηνων ονομάζεται blackthorn. Για να προετοιμάσετε ένα λίτρο κρασί, χρειάζεστε ένα κιλό μούρα, ένα λίτρο νερό και τριακόσια γραμμάρια ζάχαρης. Είναι καλύτερα να συλλέγετε φρούτα μετά την έναρξη του παγετού, στη συνέχεια στεγνώνουν για δύο έως τρεις ημέρες, ζυμώνονται λίγο και χύνονται με νερό. Βάλτε σε ζεστό μέρος για τρεις ημέρες. Αφού εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, το μείγμα φιλτράρεται και τα οστά αφαιρούνται. Προστίθεται ζάχαρη, αναμιγνύεται επιμελώς, εμφιαλώνεται, κλείνεται με φελλό και αποθηκεύεται σε δροσερό δωμάτιο.

Τα μούρα Blackthorn μπορούν να τουρσί, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τις κονσέρβες ελιών.

Το γλυκό δαμάσκηνο κήπου πολλαπλασιάζεται συχνότερα με εμβολιασμό. Πριν ξεκινήσετε, υπάρχουν μερικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

• Είναι καλύτερο να εμβολιάζονται την άνοιξη με την έναρξη της ενεργού ροής χυμών ή στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά όχι το φθινόπωρο. Ο φθινοπωρινός εμβολιασμός δεν θα ριζώσει.
• Είναι σημαντικό να θυμάστε σχετικά με τη συμβατότητα της φυλής. Το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης θα είναι εάν το δαμάσκηνο εμβολιαστεί πάνω στο δαμάσκηνο.
• Τα μοσχεύματα κόβονται από υγιή δέντρα, το απόθεμα πρέπει επίσης να είναι υγιές.
• Η επέμβαση πραγματοποιείται με καθαρό, αιχμηρό όργανο και γρήγορες κινήσεις με αυτοπεποίθηση.
• Το κόψιμο τυλίγεται αμέσως με ηλεκτρική ταινία ή με ειδική ταινία για εμβολιασμό, τραβώντας το γέμισμα και το κοντάκι έτσι ώστε να αναπτυχθούν μαζί πιο γρήγορα.
• Όλα τα κενά και το επάνω τμήμα του μοσχεύματος καλύπτονται προσεκτικά με πίσσα κήπου, έτσι ώστε το μόσχευμα να μην πεθάνει από το στέγνωμα.
• Μπορείτε να βάλετε μια χάρτινη σακούλα στο κόψιμο για να προστατέψετε τον αναπτυσσόμενο βλαστό από τον λαμπερό ήλιο.

Επομένως, μια καλή λύση θα ήταν να φυτέψετε ένα δαμάσκηνο στη στροφή.

Ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

• Σε διάσπαση. Χρησιμοποιείται όταν το κοντάκι είναι πολύ πιο παχύ από το σπείρωμα. Στο σημείο του μελλοντικού εμβολιασμού, γίνεται μια ομοιόμορφη, χωρίς οδοντωτή τομή. Στη συνέχεια χωρίστε σε βάθος περίπου πέντε εκατοστών. Ένα κόψιμο εισάγεται στο προκύπτον σχίσιμο, τυλιγμένο προσεκτικά με ταινία και καλυμμένο με γήπεδο κήπου.

• Συνδυασμός, ή εμβολιασμός με τομή. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος, χρησιμοποιείται με ίσο πάχος μοσχευμάτων και υποκείμενου. Κάντε λοξά τμήματα ίδιου μεγέθους, συνδυάστε τα, πιέστε σφιχτά και στερεώστε με μια ταινία. Επίσης αλειμμένο με var.
• Εκκολαπτόμενος, εκκολαπτόμενος. Συνήθως γίνεται το καλοκαίρι, όταν τα φύλλα έχουν ήδη ανθίσει τελείως. Από την ποικιλία που θέλουν να μεγαλώσουν, κόψτε ένα φύλλο με ένα νεφρό και ένα μικρό κομμάτι φλοιού (πολύ λεπτό στρώμα). Γίνεται σταυροειδής τομή στο αγριόριζο, ο φλοιός του οποίου είναι ελαφρώς λυγισμένος στα πλάγια. Ένα φύλλο με ένα νεφρό εισάγεται στην τομή, ο φλοιός κάμπτεται πίσω και τυλίγεται σφιχτά με μια μεμβράνη. Εάν το γένος ριζώσει με ασφάλεια, το φθινόπωρο μεγαλώνει ένας νεαρός βλαστός.

Η στροφή δεν είναι μόνο ένα καλό υποκείμενο, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικονιαστής για τα δαμάσκηνα κήπου. Χάρη σε αυτή τη γειτονιά, η παραγωγικότητα αυξάνεται σημαντικά.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φυτέψετε σωστά ένα άγριο δαμάσκηνο, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Η καλλιέργεια αγκάθια σε ένα οικόπεδο κήπου δεν είναι καθόλου δύσκολη. Έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό και στην ξηρασία, μη απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους. Προτιμά φωτεινά, ηλιόλουστα μέρη.

Για να αποκτήσετε τα δικά σας σπορόφυτα, μπορείτε να σπείρετε σπόρους στα τέλη του φθινοπώρου.Επίσης, η στροφή, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, πολλαπλασιάζεται καλά από ριζικούς απογόνους.

Δείτε παρακάτω για τα οφέλη για την υγεία των άγριων δαμάσκηνων.