Ikako: καλλιέργεια και χαρακτηριστικά

Το Ikako είναι ένα δαμάσκηνο που έχει πολλά ονόματα. Είναι γνωστό σε πολλούς ως χρυσό ή καρύδα. Αξίζει να εξεταστούν λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά του φυτού, καθώς και οι αποχρώσεις της καλλιέργειας.

Το χρυσό δαμάσκηνο παρουσιάζεται με τη μορφή ενός μικρού δέντρου με πολύ πυκνό στέμμα. Τις περισσότερες φορές, το δαμάσκηνο δεν ονομάζεται δέντρο, αλλά θάμνος, αφού το ύψος του φτάνει μόνο ένα μέτρο. Το Plum Ikako φύεται συχνότερα σε τροπικές περιοχές κοντά σε παράκτιες περιοχές. Αυτό το φυτό καλλιεργείται καλά στις ακτές της Αφρικής. Η παρουσιαζόμενη ποικιλία είναι θερμόφιλη, επομένως, ακόμη και με τον παραμικρό παγετό, μπορεί να πεθάνει. Ωστόσο, αυτό το δέντρο έχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό - είναι η αντίσταση στην αλατότητα του εδάφους, η οποία επιτρέπει όχι μόνο την καλλιέργεια δαμάσκηνων σε αλμυρό έδαφος, αλλά και την προστασία του εδάφους σε παράκτια εδάφη.

Η ανάπτυξη των καρπών δαμάσκηνου Icaco μπορεί να συγκριθεί με τα σταφύλια, καθώς φτάνουν σε πλήρη ωρίμανση μόνο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Το χρώμα των φρούτων μπορεί να είναι διαφορετικό: απαλό ροζ, έντονο κόκκινο και μερικές φορές οι καρποί είναι σχεδόν μαύροι. Η γεύση του δαμάσκηνου είναι γλυκιά, ελαφρώς ξινή. Στο εσωτερικό, όπως και κάθε άλλη ποικιλία δαμάσκηνων, υπάρχει ένα μεγάλο κουκούτσι, το οποίο όμως διαχωρίζεται από τον πολτό αρκετά άσχημα. Η σάρκα ενός τέτοιου δαμάσκηνου έχει λευκό-κίτρινο χρώμα.

Το δαμάσκηνο Icaco καταναλώνεται κυρίως φρέσκο, αλλά όπως κάθε άλλο φρούτο, μπορεί να κονσερβοποιηθεί ή να γίνει κενά. Η παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας ή ζελέ από τον πολτό είναι απόλαυση και το αποτέλεσμα είναι ασυνήθιστα νόστιμο και αρωματικό.Σημειωτέον ότι στα αρχαία χρόνια, από τους καρπούς του δέντρου Ικάκου φτιάχνονταν φυσική βαφή με μαύρο χρώμα. Επιπλέον, οι σπόροι αυτής της ποικιλίας είναι δημοφιλείς, οι οποίοι χρησιμοποιούνται ως βάση για την παρασκευή λαδιού.

Τα φρούτα Ikako έχουν μια σειρά από θετικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, τα φρέσκα φρούτα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν καθαρτική δράση. Επομένως, τα δαμάσκηνα συνιστώνται σε άτομα που έχουν προβλήματα με το εντερικό σύστημα. Μια άλλη σημαντική ιδιότητα που έχουν οι καρποί αυτού του δαμάσκηνου είναι η απομάκρυνση της βλαβερής χοληστερόλης από τον οργανισμό.

Η σύνθεση του δαμάσκηνου Ikako περιλαμβάνει έναν μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, και συγκεκριμένα:

• το φυτό περιλαμβάνει αυξημένη συγκέντρωση φυτικών ινών και έχει καθαρτικό χαρακτήρα, που βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
• χάρη στην πηκτίνη, η οποία βρίσκεται στο Ikako, τα ραδιονουκλίδια, τα βαρέα μέταλλα και τα άλατα μπορούν να αφαιρεθούν από το σώμα, επιπλέον, αυτό το φρούτο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.
• αυτή η ποικιλία βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του νερού λόγω του καλίου, θα είναι επίσης χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Η κουμαρίνη, η οποία είναι μέρος των δαμάσκηνων, έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, επειδή εμποδίζει την εμφάνιση θρόμβωσης και βοηθά στην επέκταση των στεφανιαίων αγγείων.
• Η τακτική κατανάλωση δαμάσκηνων βοηθά στην αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας και της αθηροσκλήρωσης.
• Τα φρούτα Ikako είναι σε θέση να ρυθμίζουν το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα, γι' αυτό συνιστώνται σε άτομα με ασθένεια όπως ο διαβήτης.

Αν μιλάμε για αντενδείξεις στη χρήση των φρούτων Ikako, τότε δεν υπάρχουν πρακτικά. Η εξαίρεση είναι άτομα που έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτό το φρούτο. Δεν συνιστάται η χρήση αυτών των δαμάσκηνων σε μεγάλες ποσότητες για όσους δεν ήταν εξοικειωμένοι προηγουμένως με τα φρούτα. Και επίσης, η παρουσιαζόμενη ποικιλία δεν πρέπει να δίνεται σε μικρά παιδιά, καθώς έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι ανεπιθύμητο σε νεαρή ηλικία χωρίς το διορισμό ειδικού.

Υπάρχουν αντενδείξεις σχετικά με τη χρήση δευτερογενών προϊόντων από δαμάσκηνα Ikako. Για παράδειγμα, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα δεν πρέπει να καταναλώνονται από παχύσαρκα άτομα και ο χυμός δαμάσκηνου πρέπει να αποφεύγεται από όσους έχουν ρευματισμούς ή ουρική αρθρίτιδα.

Όπως κάθε άλλο δαμάσκηνο, το Ikako μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, επιπλέον μπορεί να παρασκευαστεί και ως επιδόρπιο. Πολύ συχνά, η παρουσιαζόμενη ποικιλία χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό στην παρασκευή μαρμελάδας ή ζελέ. Τα δαμάσκηνα μπορεί συχνά να είναι μια νόστιμη προσθήκη σε αρτοσκευάσματα ή παγωτό. Υπάρχουν και άλλες χρήσεις αυτής της ποικιλίας. Ακόμη και σήμερα, αυτό το δαμάσκηνο από τις τροπικές περιοχές χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μιας φυσικής μαύρης βαφής. Το κύριο συστατικό σε αυτή την περίπτωση είναι ο πολτός. Δεν αγνοούνται ούτε οι σπόροι του καρπού, οι οποίοι επεξεργάζονται για να δημιουργηθεί λάδι. Μετά από αυτό, δημιουργούνται από αυτό αρωματικό σαπούνι, λιπαντικό και κεριά.

Δεν είναι λιγότερο πολύτιμος ο ίδιος ο θάμνος, ο οποίος έχει επίσης μια σειρά από θετικές ιδιότητες. Το τσάι παρασκευάζεται από φύλλα Icaco. Έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά και βοηθά στην επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με το ουρογεννητικό σύστημα. Ο φλοιός και τα φύλλα του θάμνου χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική. Συνταγογραφούνται για υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, δυσεντερία και εντερικές διαταραχές.

Το φυσικό περιβάλλον για την καλλιέργεια δαμάσκηνων καρύδας βρίσκεται στις παράκτιες περιοχές της Αμερικής. Και επίσης μπορεί να βρεθεί στις παράκτιες περιοχές της αφρικανικής ηπείρου. Παρά τέτοιες εξωτικές συνθήκες, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το δαμάσκηνο σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Μπορεί να βλαστήσει σε βαλτώδεις πεδιάδες, ξηρές δασικές εκτάσεις, υγρή δασική ζώνη, ακόμη και στη σαβάνα, η οποία είναι επιρρεπής σε συχνές πυρκαγιές. Λόγω του γεγονότος ότι ο θάμνος αυτής της ποικιλίας έχει έρποντες γήινες ρίζες που μπορούν να εξάγουν υγρασία ακόμη και στο βαθύτερο στρώμα της γης, το δαμάσκηνο είναι σε θέση να αντέξει μια μακρά περίοδο ξηρασίας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε Ίκακο με τη βοήθεια σπόρων, αναπαράγονται και με αυτούς. Οι σπόροι μεταφέρονται από μεγάλα πουλιά. Και πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι οι σπόροι μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και με νερό. Οι καρποί της παρουσιαζόμενης ποικιλίας μπορούν να βρίσκονται στο νερό για πολλούς μήνες, ενώ δεν θα χάσουν τη βλάστησή τους. Αλλά αν λάβουμε υπόψη τη χώρα μας, τότε δεν είναι όλες οι περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια.

Επιπλέον, θα απαιτηθούν ορισμένες συνθήκες θερμοκηπίου και συνθήκες θερμοκρασίας, οι οποίες μπορούν να δημιουργηθούν μόνο τεχνητά. Παρά το γεγονός ότι σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για θάμνους, ακόμη και μια ελαφριά δροσιά μπορεί να καταστρέψει εντελώς το φυτό. Υπάρχουν κριτικές εκείνων που έχουν ήδη προσπαθήσει να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία στις περιοχές μας.Με σωστή φροντίδα και τήρηση των κανόνων καλλιέργειας το δαμάσκηνο καρποφορεί.

Μια επισκόπηση όλων των ποικιλιών δαμάσκηνων και τα χαρακτηριστικά τους παρουσιάζονται στο παρακάτω βίντεο.