Smoothie πορτοκαλιού: ιδιότητες και τρόποι παρασκευής

Δεδομένου ότι τα εσπεριδοειδή περιέχουν μεγάλο ποσοστό βιταμίνης C, συνιστάται να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή. Αυτά τα προϊόντα έχουν ζουμερή δομή, ευχάριστο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά ισχύουν για τα πορτοκάλια, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και ως συστατικά smoothie.

Τα ελαφριά, δροσιστικά, νόστιμα και αρωματικά smoothies πορτοκαλιού λατρεύουν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες όλων των ηλικιών. Τα εσπεριδοειδή, που αποτελούν μέρος αυτού του ποτού, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνουν το συναισθηματικό υπόβαθρο, αυξάνουν την αντίσταση στο στρες και την απόδοση.

Ένα πορτοκαλί smoothie μπορεί όχι μόνο να ξεδιψάσει, αλλά και να φτιάξει τη διάθεση ενός κουρασμένου ανθρώπου. Το παχύρρευστο, ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και ορεκτικό ποτό έχει αγαπηθεί εδώ και πολύ καιρό από τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνετε κοκτέιλ με βάση το πορτοκάλι όσο το δυνατόν συχνότερα σε συνδυασμό με μούρα, φρούτα και λαχανικά, προκειμένου να γεμίσετε το σώμα σας με βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία.

Το πορτοκάλι είναι ιδανικό συστατικό της διαιτητικής και αθλητικής διατροφής. Με τη σωστή επιλογή συστατικών, τα smoothies μπορούν να απορροφηθούν τέλεια. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι είναι αδύνατο να καταναλώνετε εσπεριδοειδή σε απεριόριστες ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν τροφικές αλλεργίες.

Δεδομένου ότι τα εσπεριδοειδή συνδυάζονται καλά με πολλά φρούτα, λαχανικά και μούρα, σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για υγιεινά smoothie πορτοκαλιού. Η κρέμα και το υγρό ρόφημα μπορούν να παρασκευαστούν σε μπλέντερ και να χρησιμοποιηθούν για να ξεδιψάσουν, σνακ.

Αυτό το κλασικό smoothie με 2 πορτοκάλια και μια μπανάνα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα σε περίπου 10 λεπτά. Τα προϊόντα πρέπει να αφαιρούνται από το δέρμα, να κοπούν σε φέτες. Μετά από αυτό, τα φρούτα στέλνονται στο μπολ του μπλέντερ, όπου παρασκευάζεται από αυτά μια λιχουδιά που μοιάζει με πουρέ. Αν προσθέσετε λίγο τριμμένο τζίντζερ στο smoothie σας, θα προσθέσει λίγη πικάντικη γεύση στο ρόφημα.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το smoothie σας, χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, το πορτοκάλι γεμίζει το σώμα με βιταμίνη C, ο ανανάς προωθεί την απώλεια βάρους και η μπανάνα προσθέτει κορεσμό. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μπανάνα;
• 150 γραμμάρια φρέσκου ανανά.
• 0,25 λίτρα χυμού πορτοκαλιού.
• λίγο μέλι.

Η μπανάνα πρέπει να ξεφλουδιστεί, να κοπεί σε κύκλους και να σταλεί στο δοχείο του μπλέντερ. Ο ανανάς κομμένος σε κύβους στέλνεται επίσης στο μπολ. Τα φρούτα αλέθονται σε κατάσταση πουρέ. Το επόμενο βήμα στην προετοιμασία του smoothie είναι να προσθέσετε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Τα προϊόντα αναμειγνύονται, μετά την οποία το κοκτέιλ μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα υγιεινό πράσινο smoothie με 2 μικρά αποφλοιωμένα πορτοκάλια, ρίζα τζίντζερ 1,25 εκ., 4 αβοκάντο, 3 φλιτζάνια μαρούλι πλυμένο, 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, μερικά παγάκια. Όλα τα συστατικά που αναφέρονται πρέπει να σκοτώνονται σε ένα μπλέντερ και να καταναλώνονται αμέσως μετά την προετοιμασία, καθώς η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι μεγαλύτερη από μία ημέρα.

Αξίζει να κάνετε θερμική επεξεργασία 20 γραμμάρια κολοκύθας και να ξεφλουδίσετε και να κόψετε 2 πορτοκάλια σε κύβους. Τα φρούτα πρέπει να σταλούν στο μπολ του μπλέντερ, όπου θα σκοτωθούν μαζί με μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό ρόφημα διατροφής, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα φρέσκα προϊόντα:

• ροδάκινο;
• φράουλες - 3-4 τεμάχια.
• πορτοκάλι;
• 100 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι ή γάλα.
• 50 γραμμάρια πολτού πεπονιού.
• 50 γραμμάρια πολτού ανανά.

Τα φρούτα πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδιστούν, να κοπούν σε κομμάτια και να τεμαχιστούν στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά από αυτό, προσθέστε γιαούρτι ή γάλα στο μπολ, χτυπήστε ξανά.

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό smoothie, αξίζει να προετοιμάσετε τέτοια προϊόντα:

• 1 αχλάδι?
• 1 πορτοκάλι?
• 50 έως 100 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.
• μέλι για γεύση.

Αξίζει να στύψετε το χυμό από τα μισά εσπεριδοειδή, το υπόλοιπο πορτοκάλι πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε κύβους. Στείλτε το πορτοκάλι στο μπολ του μπλέντερ, εκεί πρέπει επίσης να προσθέσετε το ψιλοκομμένο αχλάδι χωρίς φλούδα και σπόρους. Μετά την άλεση των προϊόντων, χυμός και πράσινο τσάι χύνονται στο ποτό. Το ποτό κουνιέται και πίνεται.

Για να ετοιμάσετε ένα εξωτικό κοκτέιλ, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 πορτοκάλια?
• τον ίδιο αριθμό μπανανών?
• μισό γκρέιπφρουτ.

Τα εσπεριδοειδή πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε κύκλους. Μετά το ξεφλούδισμα, η μπανάνα κόβεται σε μικρά κομμάτια. Όλα τα συστατικά στέλνονται στο μπολ του μπλέντερ και διακόπτονται μέχρι να ομογενοποιηθούν. Συνιστάται να διακοσμήσετε την άκρη του ποτηριού με μια φέτα φρούτου και ζάχαρη άχνη. Το επιδόρπιο χύνεται σε ποτήρια και πίνεται με ευχαρίστηση.

Τα συστατικά του αυθεντικού smoothie σε αυτή την περίπτωση είναι αβοκάντο, πορτοκάλι, μπανάνα, 15 χιλιοστόλιτρα χυμό λεμονιού και ένα ποτήρι νερό. Όπως σε όλες τις παραπάνω συνταγές, τα υλικά πρέπει να καθαριστούν, να θρυμματιστούν στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πιουν αμέσως.

Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ πορτοκαλιού, αρκεί να πλύνετε, να ξεφλουδίσετε, να κόψετε τα φρούτα και στη συνέχεια να τα στείλετε στο μπλέντερ. Για να ετοιμάσετε ένα ποτό, αξίζει να το πάρετε ώριμα φρέσκα εσπεριδοειδή, σε ορισμένες περιπτώσεις φρεσκοστυμμένος χυμός. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα smoothie με λίγες θερμίδες, δεν πρέπει να προσθέσετε μαρμελάδα, ζάχαρη ή γάλα με πολλά λιπαρά. Για να μην ξινίσει η λιχουδιά, μπορείτε να τη γλυκάνετε με μέλι ή γλυκά φρούτα.

Το ρόφημα πορτοκαλιού δεν πρέπει να χρησιμοποιείται τις ημέρες της νηστείας. Δεν είναι επιθυμητό να το πίνετε με άδειο στομάχι το πρωί, καθώς το οξύ που υπάρχει στο smoothie μπορεί να βλάψει το στομάχι.

Σημαντικοί κανόνες για την παρασκευή smoothies με ηλιόλουστα εσπεριδοειδή:

• Πριν βουτήξετε στο μπολ του μπλέντερ, ο πολτός πορτοκαλιού πρέπει να καθαριστεί από τη μεμβράνη, καθώς δημιουργεί πικρία.
• εάν ο χυμός πορτοκαλιού αναφέρεται στη συνταγή για κοκτέιλ, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο φρεσκοστυμμένο προϊόν και όχι νέκταρ.
• είναι καλύτερο να πιέζετε χυμούς από εσπεριδοειδή χρησιμοποιώντας έναν ειδικό αποχυμωτή.
• για καλύτερο κορεσμό του σώματος, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση ενός smoothie εσπεριδοειδών με ένα κουτάλι.
• εάν προσθέσετε πάγο στο κοκτέιλ, τότε θα είναι πιο ευχάριστο να το πιείτε, αλλά το αποτέλεσμα του κορεσμού θα είναι χαμηλότερο.
• για να πυκνώσετε το ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ, γιαούρτι.

Συνταγή για smoothie με πορτοκάλι και καρότα στο βίντεο.