Smoothie καρπούζι: θερμίδες και δημοφιλείς συνταγές

Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στη χώρα μας. Τις περισσότερες φορές, το καρπούζι καταναλώνεται φρέσκο. Ωστόσο, μερικές φορές μπορούν να παρασκευαστούν ενδιαφέροντα και ασυνήθιστα επιδόρπια από αυτό το προϊόν - για παράδειγμα, smoothies. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου ποτού, καθώς και ο τρόπος παρασκευής του, θα εξεταστούν σε αυτό το άρθρο.

Το smoothie καρπούζι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

• Ετσι, Ο πολτός φρούτων αποτελείται από διαιτητικές ίνες. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για ένα άτομο, καθώς βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες και τον μεταβολισμό.
• Το μεγαλύτερο μέρος του καρπουζιού είναι νερό. Κατά συνέπεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του σώματος και την απομάκρυνση διαφόρων ειδών τοξινών. Γι' αυτό το καρπούζι χρησιμοποιείται πολύ συχνά σε δίαιτες και προγράμματα αποτοξίνωσης.
• Τακτική κατανάλωση καρπουζιού έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος και άνδρες και γυναίκες.
• Παρόλο που το καρπούζι δεν περιέχει πολλές θερμίδες, κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και εξαλείφει το αίσθημα της πείνας.
• Το καρπούζι έχει πολλά χρήσιμα συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν βιταμίνη Β, κάλιο, μαγνήσιο κ.λπ.

Ταυτόχρονα θα πρέπει να έχει κανείς υπόψη του το γεγονός ότι το καρπούζι (καθώς και άλλα συστατικά που συνθέτουν ένα smoothie) μπορεί να βλάψουν τον οργανισμό σας εάν είστε αλλεργικοί ή υποφέρετε από ατομική δυσανεξία. Επιπλέον, τα φρούτα συχνά περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, την οποία θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη όσοι πάσχουν από διαβήτη. Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το μέτρο όταν προσθέτετε ένα ή άλλο συστατικό.

Επίσης, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν τη χρήση συστατικών όπως σιρόπια, συσκευασμένοι χυμοί, ανθρακούχα ποτά όταν φτιάχνετε smoothies με καρπούζι. Αυτό όχι μόνο αυξάνει τη συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.

Αν μιλάμε για την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός υγιεινού smoothie καρπουζιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, τότε περιέχει μόνο 15 kcal. Από αυτή την άποψη, το ποτό μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και τη νύχτα.

Σύμφωνα με τις ιδιότητές του, το καρπούζι είναι ένα ουδέτερο προϊόν που μπορεί να συνδυαστεί με λαχανικά, φρούτα, μούρα, βότανα. Έτσι, τα smoothies με καρπούζι συχνά προσθέτουν:

• πορτοκάλι, λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή·
• νεκταρίνι και ροδάκινο?
• ακτινίδια;
• αχλάδια και μήλα?
• μάνγκο;
• μπανάνα;
• φράουλες?
• σμέουρα?
• σταφίδα;
• μέντα;
• πεπόνι;
• αγγούρι;
• σέλινο κ.λπ.

Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας ενός ποτού, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από μερικούς απλούς κανόνες.

• Για να φτιάξετε ένα smoothie δεν γίνεται χωρίς μπλέντερ. Επομένως, αυτό το αντικείμενο οικιακών συσκευών πρέπει να είναι διαθέσιμο.
• Μπορείτε να φτιάξετε επιδόρπια τόσο φρέσκο ​​όσο και κατεψυγμένο καρπούζι.
• Κατά το μαγείρεμα χρειάζεστε μόνο τον πολτό, επομένως, συνιστάται εκ των προτέρων να ξεφλουδίσετε το καρπούζι, καθώς και να απαλλαγείτε από τους σπόρους (ή να αγοράσετε μια ποικιλία που δεν τους έχει).
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κόκκινο και κίτρινο καρπούζι.
• Προσοχή στις αναλογίες, αν προσθέσετε υγρό στο κοκτέιλ, γιατί το ίδιο το καρπούζι αποτελείται από νερό.
• Ανεξάρτητα από τα συστατικά που χρησιμοποιείτε, κρυώστε τα στο ψυγείο πριν από την ώρα.για να καταλήξετε με ένα δροσερό, δροσιστικό ρόφημα.

Το σχέδιο για την παρασκευή ενός smoothie καρπούζι έχει ως εξής:

1. αλέστε τον πολτό του καρπουζιού και τοποθετήστε τον σε ένα μπλέντερ.
2. προσθέστε επιπλέον συστατικά (φρούτα, μούρα, λαχανικά) εκεί, θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθούν σε θρυμματισμένη μορφή.
3. προσθέστε υγρά ή γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, παγωτό, γιαούρτι).
4. για να πάρετε ένα κρύο ρόφημα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε πάγο.
5. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
6. ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι για το σερβίρισμα.
7. διακοσμήστε το πιάτο.

Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για smoothie με καρπούζι που μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Ένα δροσιστικό επιδόρπιο παρασκευάζεται με κεφίρ και τυρί κότατζ, γιαούρτι, φραγκοστάφυλο και δαμάσκηνα, πλιγούρι βρώμης. Περιορίζεστε μόνο από τη φαντασία και τη δημιουργικότητά σας.. Σήμερα στο άρθρο μας παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια σειρά από επιδόρπια καρπούζι.

Η πιο βασική συνταγή για smoothie καρπούζι περιλαμβάνει μόνο 2 υλικά: πολτός καρπουζιού και πάγος. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των συστατικών θα πρέπει να αλλάζει και να προσαρμόζεται ανάλογα με την επιθυμητή ποσότητα γλυκού και για πόσα άτομα μαγειρεύετε. Ο πάγος και το καρπούζι πρέπει να αναμειχθούν καλά σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να χυθεί ολόκληρο το μείγμα σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διακοσμητικά, όπως φύλλα μέντας.

Τα smoothies με καρπούζι και μπανάνα είναι μια αρκετά δημοφιλής ποικιλία επιδορπίων. Πολλοί το θεωρούν τροπικό. Εκτός από μια μπανάνα, μπορείτε να προσθέσετε ένα μήλο ή ένα κράνμπερι σε ένα τέτοιο επιδόρπιο αν θέλετε - Έτσι, διαφοροποιείτε τη γεύση του ποτού και το κάνετε πιο κορεσμένο. Πολλοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσετε όχι μια πλήρως ώριμη μπανάνα, αλλά ένα πράσινο φρούτο.

Κάνοντας αυτό, θα μπορέσετε να μειώσετε λίγο τον συνολικό γλυκαιμικό δείκτη του ροφήματος, κάτι που θα το κάνει πιο χρήσιμο και το smoothie δεν θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται στο μπλέντερ. Για να γίνει το τελικό ποτό κρύο και δροσιστικό, μπορεί επίσης να προστεθεί πάγος σε αυτό.

Το smoothie με φράουλα και καρπούζι είναι ένα υπέροχο γλυκό για ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Ειδικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αυτά τα φρούτα βρίσκονται στην κορυφή της δημοτικότητας, έχουν μια πλούσια φυσική γεύση. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τον πολτό από καρπούζι και φράουλες σε αναλογία 3: 1. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο νερό και μερικά φύλλα μέντας.

Τα smoothies με μήλο και καρπούζι καταναλώνονται συχνά ως πρωινό ή σνακ. Εκτός από τα κύρια συστατικά, συνιστάται να προσθέσετε μέλι, κανέλα και γιαούρτι στο γλυκό. Εάν τα πρώτα 2 συστατικά επηρεάζουν κυρίως την άμεση γεύση του πιάτου, τότε το γιαούρτι είναι το προϊόν που δίνει στο smoothie ωραία υφή.

Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί από έναν απλό συνδυασμό ροδάκινου και καρπουζιού. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά σε αυτή τη συνταγή, για παράδειγμα, κατεψυγμένα μούρα.

Από μόνο του, το καρπούζι είναι ένα αναζωογονητικό προϊόν. Ωστόσο, συχνά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού θέλετε να πιείτε ένα δροσερό κοκτέιλ που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τον καυτό καιρό. Σε αυτή την περίπτωση, το καρπούζι μπορεί να συνδυαστεί με μέντα. Ανακατέψτε και τα δύο υλικά στο μπλέντερ και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό αναψυκτικό μέντας.

Το smoothie καρπούζι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και ένα ρόφημα που είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα διαίτης για καρπούζι προσθέτουμε το σέλινο και τον πάγο. Έτσι, θα πάρετε ένα δροσιστικό κοκτέιλ που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Για να φτιάξετε ένα smoothie με σμέουρα και καρπούζι, θα χρειαστεί να πάρετε 400 γραμμάρια ώριμο πολτό καρπουζιού, λίγο βατόμουρο (κατά προτίμηση) και 1 μπανάνα. Τα προϊόντα πρέπει να αναμειχθούν καλά σε ένα μπλέντερ και το τελικό γλυκό μπορεί να σερβιριστεί σε ψηλό ποτήρι.

Το επιδόρπιο με παγωτό και καρπούζι θα αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε καρπούζι το ίδιο, κατεψυγμένα και φρέσκα μούρα, παγωτό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία θέλετε, Ωστόσο, συνιστάται να προτιμάτε ποικιλίες βανίλιας ή παγωτό), μπανάνα, σιρόπι καραμέλας, τζίντζερ και μέντα.

Φυσικά, ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις, πολλά από τα παραπάνω συστατικά μπορούν να παραληφθούν από τη συνταγή και να προστεθούν επιπλέον συστατικά. Αφού αναμειχθούν όλα τα προϊόντα σε ένα μπλέντερ, θα πάρετε ένα πραγματικό milkshake που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και ως ειδική απόλαυση και επιδόρπιο, το οποίο σερβίρεται μόνο σε ειδικές περιπτώσεις στο εορταστικό τραπέζι.

Ο συνδυασμός καρπουζιού και πεπονιού θεωρείται αρκετά δημοφιλής, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία γλυκών. Τα smoothies δεν αποτελούν εξαίρεση. Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ρόφημα, Τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες και να αναμειγνύονται στο μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο πάγο αν θέλετε. Ως αποτέλεσμα, το γλυκό όχι μόνο θα έχει ευχάριστη γεύση, αλλά και κορεσμένο, καθώς είναι πολύ θρεπτικό.

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο με φρούτα, μούρα και γάλα, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Ετσι, στον πολτό του καρπουζιού, πρέπει να προσθέσετε μια μπανάνα, κατεψυγμένα μούρα για γεύση (για παράδειγμα, κεράσια, φράουλες, σταφίδες κ.λπ.), καθώς και λίγο σιρόπι μούρων και γάλα. Εν καλό είναι να χρησιμοποιείτε γάλα με χαμηλά λιπαρά. Αυτό το προϊόν θα κάνει το ρόφημα απαλό και ευάερο.

Ο συνδυασμός καρπουζιού και παντζαριών με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται μάλλον περίεργος και ασυνήθιστος. Ωστόσο, ένα τέτοιο ρόφημα θα είναι υγιεινό, δεν περιέχει πολλή ζάχαρη και θερμίδες. Επιπλέον, ανακατεύοντας καρπούζι και παντζάρια, θα πάρετε ένα smoothie με ασυνήθιστο και λαμπερό χρώμα.

Το smoothie με καρπούζι και αγγούρι είναι ένα από τα επιδόρπια με τις χαμηλότερες θερμίδες μεταξύ όλων των περιγραφόμενων παραπάνω. Το θέμα είναι ότι και τα δύο αυτά προϊόντα αποτελούνται ως επί το πλείστον από νερό, το οποίο σε καμία περίπτωση δεν έχει αρνητική επίδραση στην υγεία και τη σιλουέτα. Και το αγγούρι δεν έχει έντονη γεύση, και ως εκ τούτου όταν πίνετε ένα τέτοιο smoothie, θα νιώσετε μόνο τη γλυκιά γεύση του καρπουζιού.

Για να κάνετε smoothies πραγματικά νόστιμα και υγιεινά, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες:

• είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα προϊόντα, διαφορετικά θα καταστρέψετε τη γεύση ολόκληρου του smoothie.
• ξεφλουδίστε όλα τα προϊόντα από τη φλούδα και τα κόκαλα.
• μην χρησιμοποιείτε πρόσθετα πρόσθετα με τη μορφή ζάχαρης.
• ανακατέψτε καλά το ποτό για να αποκτήσετε ομοιόμορφη σύσταση χωρίς κομμάτια.
• για να δημιουργήσετε ένα ασυνήθιστο χρώμα, προσπαθήστε να αναμίξετε μια ποικιλία συστατικών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό κόκκινων και κίτρινων ποικιλιών καρπουζιού.
• πίνετε αμέσως μετά την προετοιμασία, καθώς με τον καιρό χάνει τη γεύση και τα οφέλη του.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε ένα smoothie καρπούζι.