Δημοφιλείς συνταγές smoothie με καρπούζι και μπανάνα

Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας δίνουν τη δυνατότητα στις μέρες μας να παρασκευάζετε ασυνήθιστα δροσιστικά ποτά σύμφωνα με τις δικές σας συνταγές. Τα κοκτέιλ και τα smoothies είναι μια αγαπημένη απόλαυση για μικρούς και μεγάλους, τα οποία, με την εμφάνιση ενός μπλέντερ, μπορούν να παρασκευαστούν και στο σπίτι. Τα smoothies με καρπούζι και μπανάνα έχουν ιδιαίτερη λεπτή υφή και ευχάριστη απαλή γεύση.

Το ποτό, το οποίο βασίζεται σε ένα μείγμα μπανάνας και καρπουζιού, έχει εξαιρετικό άρωμα και ενδιαφέρουσα, πλούσια, μέτρια γλυκιά γεύση. Η σύσταση είναι κρεμώδης, τρυφερή, περιβάλλει ευχάριστα τη στοματική κοιλότητα και λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρωινό ή ελαφρύ σνακ.

Βασικά, οι κανόνες μαγειρέματος επηρεάζουν τα χαρακτηριστικά του πολτού του καρπουζιού. Αυτό το μούρο τείνει να ξεπερνά γρήγορα και να οξειδώνεται, επομένως ο κύριος κανόνας αφορά την αποθήκευση ενός τέτοιου smoothie - πρέπει να το πιείτε μέσα σε 20 λεπτά και να μην το αφήσετε για μελλοντική χρήση. Επίσης, ένα πιο νόστιμο δροσιστικό ρόφημα θα βγει αν κρατήσετε πρώτα το καρπούζι στο ψυγείο.

Το πιο δυσάρεστο κατά το μαγείρεμα είναι το καθάρισμα του καρπουζιού από τους σπόρους. Αυτό μπορεί να διαρκέσει πολύ, οπότε πολλοί επιλέγουν να δημιουργήσουν το πιάτο που παρουσιάζεται με μια ειδική ποικιλία χωρίς κουκούτσια. 300-400 γραμμάρια γλυκού πολτού είναι αρκετά για μια μερίδα smoothie. Το νερό, ο χυμός και άλλα υγρά συνήθως δεν χρειάζονται όταν φτιάχνεις ένα ρόφημα καρπούζι, καθώς περιέχει αρκετή υγρασία, ωστόσο, η μπανάνα έχει πυκνή υφή, οπότε τα δύο φρούτα μαζί σχηματίζουν ένα πιο παχύρρευστο πιάτο.

Όσο για τη μπανάνα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες μαγειρέματος.

Δείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για κοκτέιλ με βάση το καρπούζι και την μπανάνα.

Ένα πολύ θρεπτικό κοκτέιλ που θα γίνει ένα υγιεινό πρωινό. Συνιστάται να παγώσετε την μπανάνα εκ των προτέρων και να κρυώσετε το καρπούζι, και τότε το μείγμα θα γίνει πλούσιο και παχύρρευστο, όπως σε ένα καφέ. Αν προσθέσετε ένα αχλάδι στο ποτό, τότε θα βγει ένα ακόμα πιο θρεπτικό, πλούσιο και πικάντικο πιάτο.

Θα χρειαστούμε:

• μπανάνα 2 τεμ.;
• καρπούζι 400 γρ.
• γάλα 100 ml;
• γιαούρτι 50 γρ.
• ζάχαρη 1 κ.γ. μεγάλο.;
• βανιλίνη 1 πρέζα.

Πώς να μαγειρέψω.

1. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ μπλέντερ. Επιτρέπεται το μίξερ.
2. Ενεργοποιήστε τη συσκευή με την υψηλότερη ταχύτητα.
3. Ρίξτε το μείγμα σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.

Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για ένα δεύτερο πρωινό ή απογευματινό σνακ. Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής. Το smoothie είναι πυκνό, παχύρρευστο, δροσιστικό.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι 300 γρ.
• μήλο 2 τεμ.?
• γιαούρτι 100 ml?
• μέλι 2 κ.σ. μεγάλο.;
• παγωμένη μπανάνα 1 τεμ.

Κάντε το εξής.

1. Απελευθερώστε τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους, κομμένα σε κομμάτια.
2. Βάζουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε ένα μπλέντερ.
3. Χτυπάμε στη μέγιστη λειτουργία μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να χτυπήσετε περισσότερο, αφού τα μήλα έχουν πολύ σκληρή δομή.
4. Σερβίρετε αμέσως το έτοιμο κοκτέιλ.

Αυτό το smoothie είναι κλασικό. Την καλοκαιρινή περίοδο, τα φρέσκα μούρα θα εμπλουτίσουν το ποτό με μεγάλα οφέλη, τον χειμώνα τα κατεψυγμένα μούρα είναι αρκετά κατάλληλα, ενώ η απόψυξή τους είναι προαιρετική και ακόμη και ανεπιθύμητη.

Προετοιμάζω:

• πολτός καρπούζι 400 γρ.
• μπανάνα 1 τεμ.;
• φράουλες 1 χούφτα.

Βήμα προς βήμα προετοιμασία.

1. Κόβουμε τον πολτό του καρπουζιού σε φέτες και τον βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ.
2. Προσθέστε μούρα και μια μπανάνα κομμένη σε φέτες στο καρπούζι.
3. Ανακατεύουμε για αρκετά λεπτά. Ρίξτε αμέσως σε ποτήρια για να σερβίρετε.

Όταν φτιάχνετε ένα smoothie με μπανάνα καρπούζι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές ακόμη συμβουλές.

• Η συνοχή του ροφήματος μπορεί να ελεγχθεί σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Για να πάρετε ένα πιο λεπτό κοκτέιλ, αυξήστε τη μερίδα του καρπουζιού και για να δώσετε πυκνότητα και πυκνότητα, αντίθετα προσθέστε περισσότερο πολτό μπανάνας.
• Για να αραιώσετε τη γλυκιά γεύση του μείγματος καρπουζιού-μπανάνας, που μπορεί να φαίνεται άβολο σε μερικούς καλοφαγάδες, μπορείτε να προσθέσετε στο ποτό εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, ξινόμηλο, μέντα.
• Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας ή ξηρό καρύκευμα.
• Εάν το smoothie παρασκευάζεται κατά την περίοδο της απώλειας βάρους, τότε μην φοβάστε να προσθέσετε λαχανικά στη σύνθεση: αγγούρια, σέλινο, σπανάκι και ακόμη και λευκό λάχανο. Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, αποβουτυρωμένο γάλα.
• Σερβίρετε πρώτα το smoothie με καρπούζι και μπανάνα με μερικά παγάκια στο ποτήρι. Το κλασικό αισθητικό σερβίρισμα ενός τέτοιου ποτού περιλαμβάνει την παρουσία ενός φύλλου μέντας.

Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε ένα smoothie με καρπούζι και μπανάνα.