Δημοφιλείς συνταγές για Smoothie με πεπόνι και καρπούζι

Το καλοκαίρι θέλετε κάτι δροσερό και δροσιστικό, οπότε όταν τα καρπούζια και τα πεπόνια αρχίζουν να ωριμάζουν, εμφανίζονται στη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων. Τα smoothies είναι μια επιλογή. Υπάρχουν αρκετές νόστιμες συνταγές για ένα smoothie καρπούζι με μπανάνα και άλλα υλικά στο μπλέντερ. Προσφέρουμε μια επιλογή από τα καλύτερα από αυτά.

Τα smoothies καρπούζι και πεπόνι χαρακτηρίζονται από μια ευχάριστη λεπτή γεύση, είναι θρεπτικά και ταυτόχρονα χαμηλά σε θερμίδες. Η βάση των ροφημάτων από καρπούζι είναι ένα φρούτο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο χωρίς φλούδα, χωρίς κουκούτσι. Για να φτιάξετε ένα smoothie από πεπόνι, πρέπει επίσης να διατηρηθεί στο ψυγείο προηγουμένως, να αφαιρέσετε τους σπόρους και το δέρμα, να το κόψετε σε κύβους. Δεδομένου ότι το καρπούζι και το πεπόνι είναι αρκετά υδαρή φρούτα, η προσθήκη νερού σε ένα smoothie συνήθως δεν είναι απαραίτητη. Τα υγρά συστατικά των smoothies που βασίζονται σε αυτά μπορεί να είναι φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, χυμός φρούτων.

Τα ποτά είναι αρκετά γλυκά, επομένως δεν προστίθενται συχνά γλυκαντικά σε αυτά. Αντίθετα, πολλές συνταγές περιλαμβάνουν κάποιου είδους ξινά ή γλυκόξινα υλικά, όπως λάιμ, κράνμπερι ή ξινόμηλο. Αυτό βοηθά στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας και δεν κάνει το τελικό smoothie πολύ άχρωμο. Το καρπούζι και το πεπόνι συνδυάζονται καλά με πολλά φρούτα, όπως η μπανάνα, που δίνει στο smoothie μια κρεμώδη υφή.

• γάλα καρπούζι. Σε ένα μπολ βάζουμε 500 γραμμάρια καρπούζι χωρίς κουκούτσι, προσθέτουμε 100 ml γάλα και την ίδια ποσότητα γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Τρίψτε με τη μέγιστη ισχύ για να γίνει το περιεχόμενο αφράτο και ομοιόμορφο.

• Μοχίτο καρπούζι. Τοποθετούμε 500 γραμμάρια κατεψυγμένου πολτού καρπουζιού στο μπλέντερ, προσθέτουμε 100 γραμμάρια φράουλες και τον χυμό από 2 λάιμ. Ρίχνουμε ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό, βάζουμε μια χούφτα φύλλα μέντας και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα. Γαρνίρετε με ένα λάιμ και φρέσκο ​​δυόσμο όταν σερβίρετε.

• Από καρπούζι και πεπόνι. Χτυπήστε χωριστά 200 γραμμάρια καρπούζι χωρίς κουκούτσι και 200 ​​γραμμάρια ψιλοκομμένο πεπόνι, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού σε κάθε φρούτο. Συνδυάστε τον πουρέ που προκύπτει σε ένα ποτήρι, προσθέστε δυόσμο και σερβίρετε αμέσως.

• Πεπόνι-μπανάνα. Πάρτε ένα τέταρτο από ένα μικρό πεπόνι, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους, ψιλοκόψτε. Βάλτε 2 κύβους μπανάνες και πεπόνι σε ένα μπλέντερ, ρίξτε 500 ml απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και στη συνέχεια μετατρέψτε τα όλα σε μια ομοιογενή μάζα.

• Καρπούζι με μπανάνα, μήλο και μαρούλι. Βάλτε 300 γραμμάρια κρύο καρπούζι στο μπλέντερ, προσθέστε μια μπανάνα κομμένη σε φέτες, μισό ξινόμηλο και μερικά φύλλα μαρουλιού. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και αραιό με νερό όσο χρειάζεται.

• Καρπούζι-πεπόνι με μούρα. Πάρτε 300 γραμμάρια καρπούζι και 200 ​​γραμμάρια πεπόνι, προσθέστε 100 γραμμάρια μούρα (καλύτερα να τα καταψύξετε εκ των προτέρων) και 150 ml νερό. Χτυπάμε, προσθέτοντας ζάχαρη και μερικά παγάκια για γεύση. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε στη συνταγή μια πρέζα κανέλα και λίγο τριμμένο τζίντζερ.

• Από καρπούζι και φράουλες. Αλέστε 400 γραμμάρια πολτού καρπουζιού και ένα ποτήρι κατεψυγμένες ή φρέσκες φράουλες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα φρέσκου μέντας ενώ χτυπάτε.

• Ροδάκινο καρπούζι με γάλα καρύδας. Κόβουμε σε κύβους 300 γραμμάρια καρπούζι και ένα ροδάκινο χωρίς κουκούτσι, ρίχνουμε μέσα 100 ml γάλα καρύδας, προσθέτουμε μερικά παγάκια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Από πεπόνι, ακτινίδιο και γάλα. Πάρτε 4 ακτινίδια, ξεφλουδίστε τα. Κόψτε σε κύβους 3 φέτες πεπόνι και συνδυάστε με ακτινίδιο, προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι, μερικά φύλλα μέντας και 500 ml από οποιοδήποτε γάλα. Χτυπάμε με τη μέγιστη ταχύτητα.

• Από καρπούζι και μήλα. Βυθίστε 300 γραμμάρια πολτού καρπουζιού στο μπολ του μπλέντερ. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε δύο μήλα, ψιλοκόψτε μαζί με το καρπούζι μέχρι να γίνουν πουρέ, μετά προσθέστε μια παγωμένη μπανάνα, 100 ml φυσικό γιαούρτι, μια πρέζα βανίλια, λίγο μέλι και χτυπήστε ξανά τα πάντα.

• Πεπόνι αχλάδι με γάλα καρύδας. Ξεφλουδίστε και κόψτε 2 αχλάδια, συνδυάστε με 400 γραμμάρια παγωμένο πεπόνι, προσθέστε 150 ml γάλα καρύδας και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν.

• Καρπούζι και μούρο με παγωτό. Κόβουμε 500 γραμμάρια καρπούζι, βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με 200 γραμμάρια κατεψυγμένα μούρα και 2 μπανάνες, προσθέτουμε 200 γραμμάρια παγωτό και μια κουταλιά της σούπας σιρόπι καραμέλας.

• Καρπούζι-σταφύλι. Βάζουμε στο μπλέντερ 500 γρ παγωμένο καρπούζι και 400 γρ σταφύλια σουλτανίνας, προσθέτουμε 100 ml γιαούρτι χωρίς λιπαρά και μερικά παγάκια. Χτυπάμε όλα τα υλικά σε δυνατή ταχύτητα και σερβίρουμε αμέσως.

• Από πεπόνι, μήλο και μύρτιλο. Ανακατέψτε 100 γραμμάρια πολτό πεπονιού, μεγάλο μήλο κομμένο σε κύβους και 50 γραμμάρια βατόμουρα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Κατά το χτύπημα, προσθέστε 100 ml γάλα μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει μια λεία υφή.

Τα smoothies είναι ένα υπέροχο πιάτο που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με συνδυασμούς ποικιλίας προϊόντων. Ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι δεν πρέπει να αναμειγνύετε περισσότερα από 4-5 συστατικά ταυτόχρονα. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε τέτοια ποτά ως επιδόρπιο, παρά τη γλυκύτητα τους. Ας είναι ένα σνακ ή ένα ελαφρύ δείπνο.

Δεν συνιστάται επίσης η μακροχρόνια αποθήκευση του τελικού κοκτέιλ.

Ακολουθεί ένα βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα smoothie με καρπούζι, ακτινίδιο και πεπόνι.