Συνταγές Smoothie με πεπόνι και μπανάνα

Πρόσφατα, μια ποικιλία από smoothies φρούτων και λαχανικών έχουν γίνει πολύ δημοφιλή, που περιέχουν μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων χρήσιμων για τον οργανισμό. Οι συνταγές για ζουμερά smoothie πεπόνι είναι ίσως από τις πιο απλές και συνάμα χρήσιμες – μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Μια τέτοια ελαφριά και χορταστική απόλαυση είναι ιδανική για να αποκτήσετε μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Στο άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά της παρασκευής ενός smoothie μπανάνας-πεπονιού, θα εξοικειωθούμε με δημοφιλείς συνταγές και συστάσεις από ειδικούς.

Είναι πολύ σημαντικό το πεπόνι για το μελλοντικό smoothie να είναι ζουμερό και ώριμο.

Πιστεύεται ότι το μέγιστο όφελος μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την κατανάλωση πεπονιού ως ξεχωριστό πιάτο, ωστόσο αυτό δεν ισχύει για πολλά φρούτα και λαχανικά με τα οποία μπορεί να συνδυαστεί σωστά.

Σημείωση: Το πεπόνι είναι φυτό από την οικογένεια των κολοκυθιών. Από βοτανική άποψη, ο καρπός μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στα λαχανικά και όχι στα φρούτα.

Για την παρασκευή smoothies ή κοκτέιλ δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ αν πρώτα μετατρέψετε το λαχανικό σε πουρέ, τότε μπορείτε να το χτυπήσετε και άλλα υλικά ακόμα και με ένα συμβατικό μίξερ.

Σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή διαφόρων smoothies και κοκτέιλ στο σπίτι. Ας γνωρίσουμε τα πιο συνηθισμένα και εύκολα στην προετοιμασία.

Ας ετοιμάσουμε τα παρακάτω υλικά:

• φρέσκο ​​πεπόνι - 400 γραμμάρια (πολτός).
• μπανάνα - 2 τεμ.;
• κεφίρ - 2 φλιτζάνια.

Το κεφίρ μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με γιαούρτι και, αν θέλετε, φτιάξτε ένα ρόφημα διαίτης με άπαχο γάλα. Το πεπόνι πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια, τα οποία μπαίνουν στο μπλέντερ. Προσθέστε σε αυτά φέτες προ-ξεφλουδισμένης και ψιλοκομμένης μπανάνας. Χτυπήστε τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε το κεφίρ στον απαιτούμενο όγκο, χτυπήστε ξανά μέχρι να σχηματιστεί αφρός.

Το smoothie με πεπόνι μπανάνας μπορεί να σερβιριστεί γαρνιρισμένο με φύλλα μέντας ή ακόμα και σαντιγί.

Συστατικά:

• πολτός ώριμου πεπονιού - 350-400 γραμμάρια.
• μπανάνα - 2 τεμ.;
• χυμός πορτοκαλιού - 1 ποτήρι.

Ετοιμαζόμαστε σταδιακά.

• Ο πολτός του πεπονιού και της μπανάνας πρέπει να αλεσθεί σε πολτό. Μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα ή να χρησιμοποιήσετε αμέσως ένα μπλέντερ.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού στον πουρέ που προκύπτει και χτυπάμε καλά.
• Ρίξτε το κέρασμα σε ποτήρια. Γαρνίρουμε με μικρές φέτες πεπόνι, πορτοκάλι ή μέντα.

Συστατικά:

• πολτός πεπονιού - 400 γραμμάρια.
• μπανάνα - 2 τεμ.;
• θρυμματισμένος πάγος;
• γάλα καρύδας - 200 ml.

Συνταγή:

• Ο πολτός πεπονιού, η μπανάνα και ο θρυμματισμένος πάγος πρέπει να θρυμματιστούν καλά σε ένα μπλέντερ.
• μετά ρίχνουμε μέσα το γάλα, χτυπάμε ξανά μέχρι να γίνει δυνατός αφρός και μετά ρίχνουμε αμέσως σε ψηλά ποτήρια.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νιφάδες καρύδας για να βελτιώσετε τη γεύση στα smoothies.Και αντί για γάλα καρύδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φυτικό ή αγελαδινό γάλα. Τα smoothies με γάλα αμυγδάλου ή βανίλιας είναι πολύ νόστιμα.

Ως συστατικά χρησιμοποιούμε:

• πεπόνι - 400-500 γραμμάρια πολτού.
• μπανάνα - 3 μεγάλες?
• ασβέστη - 2 μεσαίου μεγέθους?
• κλαδάκι μέντας - στη συνταγή χρησιμοποιούνται μόνο φύλλα.
• ποτήρι νερό.

Εδώ είναι η συνταγή βήμα προς βήμα.

• Καθαρίζουμε το πεπόνι, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Το ίδιο κάνουμε και με τις μπανάνες. Φροντίστε να πλύνετε τη μέντα, να κόψετε τα φύλλα και να πετάξετε το ίδιο το κλαδάκι.
• Στύψτε το χυμό από το λάιμ.
• Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε. Ο χυμός λάιμ πρέπει να προστεθεί στη γεύση, όχι ταυτόχρονα. Αν η συνοχή του smoothie είναι πολύ πηχτή, τότε αραιώστε με νερό και χτυπήστε ξανά. Ρίξτε σε ποτήρια.

Συστατικά:

• πεπόνι - 300 γραμμάρια?
• ροδάκινα - 2 τεμ.;
• μπανάνα - 1 τεμ.;
• ακτινίδιο - 1 τεμ.

Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν στο μπλέντερ σε δυνατό αφρό. Μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο που προκύπτει με κομματάκια σοκολάτας.

Πριν ρίξετε smoothies, καλό είναι να κρυώσετε ποτήρια ή ποτήρια.

Συνιστάται η παρασκευή ενός θρεπτικού smoothie με φυτικό γάλα, καθώς θεωρείται λιγότερο πλούσιο σε θερμίδες. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα smoothie διαίτης, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε βαριά κρέμα σε αυτό. Για να μειωθεί η πυκνότητα της σύστασης, συνιστάται κυρίως η παρασκευή smoothies από ελαφρύ κεφίρ ή γιαούρτι.. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε smoothies με τυρί κότατζ.

Για να διακοσμήσετε τα smoothies, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυσικά συστατικά, όπως καρύδα, νιφάδες αμυγδάλου, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή μούρα.

Μην είστε ζηλωτές με τον πάγο, διαφορετικά το ποτό μπορεί να αποδειχθεί πολύ υγρό.

Όχι μόνο τα παραπάνω φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προσθήκη σε smoothies με μπανάνα και πεπόνι. Μια ενδιαφέρουσα επιλογή λαμβάνεται με ένα μήλο, η συνταγή του οποίου δίνεται στο παρακάτω βίντεο.

Στο μείγμα μπορεί να προστεθεί κακάο για πιο σοκολατένια γεύση.