Οι καλύτερες συνταγές για smoothie με καρπούζι σε μπλέντερ

Η μόδα της υγιεινής διατροφής έχει σαρώσει σταδιακά ολόκληρο τον κόσμο και όλο και πιο συχνά στα κοινωνικά δίκτυα και στους θεματικούς ιστότοπους μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από συνταγές για την προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών πιάτων και ποτών. Ένα από αυτά - ένα smoothie καρπούζι - θα συζητηθεί στο άρθρο μας.

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να πούμε ότι μαγειρεμένο σωστά Ένα smoothie με καρπούζι είναι πιο υγιεινό από το ίδιο το καρπούζι. Αυτό εξηγείται απλά: το φρούτο έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (72-75), που σημαίνει ότι μετά τη χρήση του ανεβαίνει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα, κάτι που επηρεάζει αρνητικά τα άτομα που πάσχουν από υπέρβαρα ή διαβήτη. Κατά κανόνα, στο κοκτέιλ δεν προστίθεται μόνο καρπούζι, αλλά και άλλα μούρα, λαχανικά, φρούτα, βότανα, ξηροί καρποί, που επιβραδύνουν την απορρόφηση της «περισσότερης» ζάχαρης και μειώνουν την αξία του γλυκαιμικού δείκτη του smoothie.

Εξετάστε τους κανόνες για να φτιάξετε ένα κλασικό smoothie καρπούζι στο μπλέντερ.

• Θα χρειαστείτε αρκετό πολτό καρπουζιού για να γεμίσετε δύο ποτήρια (300-400 γραμμάρια). Αφαιρέστε όλα τα οστά από αυτό.
• Τοποθετήστε τον πολτό σε ένα μπλέντερ. Για μεγαλύτερη πυκνότητα και φρεσκάδα του ροφήματος, προτείνεται η προσθήκη 3 ή 4 παγοκύβων.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή και αλέστε τα υλικά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30-60 δευτερόλεπτα.
• Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια. Για ομορφιά, βάλτε από πάνω ένα φύλλο μέντας.

Έτσι, η αρχή της παρασκευής ενός κλασικού smoothie καρπουζιού με μπλέντερ είναι ξεκάθαρη. Ήρθε η ώρα να γνωρίσετε άλλες, πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.

Πριν ετοιμάσετε ένα ρόφημα από τα προτεινόμενα συστατικά, Αξίζει να θυμηθούμε ότι μια μπανάνα, όπως και το καρπούζι, είναι ένα γλυκό φρούτο, πράγμα που σημαίνει ότι ο γλυκαιμικός δείκτης του "tandem" τους απλά θα εκτοξευθεί στα ύψη! Για να μην συμβεί αυτό, συνιστάται να πάρετε μια όχι πολύ ώριμη, σχεδόν πράσινη μπανάνα, καθώς και ένα ξινόμηλο, χυμό λεμονιού, κράνμπερι. Αντισταθμίζουν μέρος της περίσσειας ζάχαρης.

Συστατικά ποτών:

• πολτός καρπούζι - 3 φλιτζάνια?
• μπανάνα - 1 ή μισό?
• μισό ποτήρι νερό?
• ξινό μήλο - μισό?
• παγάκια (αν θέλετε).

Όλα αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ σύμφωνα με το παραπάνω κλασικό σχήμα.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 3 φλιτζάνια?
• φράουλες (μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκες όσο και κατεψυγμένες) - 1 φλιτζάνι.
• φύλλα μέντας (για διακόσμηση)?
• νερό - μισό ποτήρι.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 3 φλιτζάνια?
• ροδάκινο - 1 τεμ.;
• μισό ποτήρι νερό ή γάλα καρύδας.
• παγάκια;
• φύλλα μέντας (για διακόσμηση)

Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που θα αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά, ειδικά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Συστατικά:

• πολτός καρπουζιού (χωρίς κουκούτσια) - 100 g.
• παγωτό (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε, αλλά το κλασικό παγωτό ή βανίλια είναι το καλύτερο) - 130 g.
• γάλα - 1 ποτήρι.

Ο αλγόριθμος μαγειρέματος είναι ελαφρώς διαφορετικός από τον κλασικό. Αρχικά χτυπάμε στο μπλέντερ τα κομμάτια του καρπουζιού και μετά, καθώς θρυμματίζονται, προσθέτουμε εκεί παγωτό και ρίχνουμε μέσα το γάλα. Ως αποτέλεσμα, η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής.

Ασυνήθιστος συνδυασμός, σωστά; Και τι ωφελεί! Και μόνο μια αποθήκη βιταμινών και υγιεινών διαιτητικών ινών.

Συστατικά:

• μικρό καρπούζι - ¾ φρούτα.
• παντζάρια - 1 τεμ.;
• λάχανο gryunkol (σγουρό) - 5 φύλλα.
• πολλά παγάκια?
• φύλλα μέντας (για διακόσμηση)

Αρχικά, δουλεύουμε με τον πολτό ενός καρπουζιού: αφαιρούμε όλους τους κόκκους, κόβουμε σε κομμάτια, βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αλέθουμε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Τα παντζάρια μου, καθαρά, κομμένα. Βάζουμε τα κομμάτια σε έναν αποχυμωτή, προσθέτουμε λαχανόφυλλα, παίρνουμε χυμό. Συνδυάζουμε τον πουρέ που προκύπτει από τον πολτό του καρπουζιού και του χυμού τεύτλων-λάχανου, ανακατεύουμε. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια, διακοσμήστε με κλωναράκια μέντας από πάνω.

Θα χρειαστείτε:

• πολτός καρπούζι - μισό κιλό?
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• παγάκια - 2-3 τεμ.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Απελευθερώνουμε τον πολτό του καρπουζιού από τους σπόρους, κομμένο σε κομμάτια. Αγγούρι μου, αφαιρέστε τη φλούδα, κόψτε. Τα χτυπάμε όλα στο μπλέντερ. Προσθέστε μέλι, πάγο, χτυπήστε ξανά. Το ποτό σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - μισό κιλό?
• πορτοκάλι - 1 τεμ.;
• ρίζα τζίντζερ - 2 g;
• φύλλα μέντας (για γαρνίρισμα, προαιρετικά)
• νερό (προαιρετικό).

Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια, αφαιρούμε τους σπόρους. Στύβουμε το χυμό από το πορτοκάλι, τρίβουμε τη ρίζα τζίντζερ και στύβουμε και τον χυμό. Συνδυάζουμε το χυμό καρπούζι και πορτοκάλι, χτυπάμε στο μπλέντερ και μετά ρίχνουμε το χυμό τζίντζερ και λίγο νερό.

Εξαιρετικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 180 g;
• πολτός πεπονιού - 200 g.

Παρασκευάζεται σύμφωνα με το κλασικό σχήμα.

Για την παρασκευή του ροφήματος ενδείκνυνται μόνο ώριμα φρούτα ακτινιδίων.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 300 g;
• ακτινίδια - 120 g.

Αφαιρέστε πρώτα τη φλούδα από το ακτινίδιο. Κόβουμε κάθε φρούτο σε μικρά κομμάτια. Αλέστε τον πολτό του καρπουζιού στο μπλέντερ, ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας στο καθένα. ακτινίδια.

Για να ετοιμάσετε αυτό το εκπληκτικά νόστιμο ρόφημα, πρέπει να πάρετε γάλα με χαμηλά λιπαρά (1,5-2,5%). Το βάζουμε πρώτα στην κατάψυξη για να παγώσει ελαφρά και να σχηματιστεί κρούστα πάγου στην επιφάνειά του. Βάλτε στο ψυγείο και άλλα υλικά για smoothie.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 300 g;
• γάλα - 1 ποτήρι;
• μπανάνα (ώριμη) - 1 τεμ.
• κατεψυγμένα μούρα (οποιαδήποτε) - 300 g.
• σιρόπι μούρων - 20 ml.

Τοποθετήστε την ψιλοκομμένη μπανάνα και τον πολτό καρπουζιού στο μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε ελαφρώς αποψυγμένα μούρα, ρίξτε γάλα και σιρόπι, ενεργοποιήστε τη συσκευή. Χτυπάμε μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μάζα. Ρίξτε smoothie σε ψηλά ποτήρια με καλαμάκια.

Ένα πολύ μυρωδάτο καλοκαιρινό ποτό.

Θα χρειαστείτε:

• πολτός καρπούζι - 400 g;
• μπανάνα - 1 τεμ.;
• σμέουρα - μια χούφτα.

Ένα κοκτέιλ παρασκευάζεται σύμφωνα με το κλασικό σχέδιο.

Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - μισό κιλό?
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας;
• χυμός λάιμ ή λεμόνι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• παγάκια (προαιρετικά)

Ανακατέψτε το μέλι με τον επιλεγμένο χυμό. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τον πολτό του καρπουζιού, τον κόβουμε σε κομμάτια, τον κατεβάζουμε στο μπολ του μπλέντερ. Ρίξτε το μείγμα λεμονιού-μελιού εκεί, αλέστε τα πάντα μέχρι να γίνει ομοιογενής κατάσταση. Επιπλέον, αν θέλετε, προσθέστε κομμάτια πάγου στην προκύπτουσα μάζα, χτυπήστε ξανά. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια.

Τέλος, θα δώσουμε μερικές χρήσιμες συστάσεις για την προετοιμασία ενός smoothie καρπουζιού.

• Αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση του ροφήματος το χειμώνα, καταψύξτε τον πολτό καρπουζιού που έχει κοπεί εκ των προτέρων και έχει κουκούτσια για μελλοντική χρήση.
• Όταν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα φρέσκο ​​και κατεψυγμένο καρπούζι, βάλτε πρώτα φρέσκο ​​καρπούζι στο μπολ του μπλέντερ για να αποφύγετε το «μπλοκάρισμα» της συσκευής.
• Θέλετε να φτιάξετε ένα πιο απαλό κοκτέιλ; Προσθέστε νερό, γάλα (αγελάδα, καρύδα, αμύγδαλο), ελληνικό γιαούρτι, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στα υλικά.
• Τα φύλλα και τα κλωναράκια μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως τελική διακόσμηση, αλλά και να προστεθούν στο χύμα και να τεμαχιστούν όλα μαζί στο μπλέντερ.
• Εξισορροπήστε την υπερβολική γλυκύτητα ενός smoothie καρπουζιού με ξινόμηλα, χυμούς λεμονιού και λάιμ, cranberries και ακτινίδια.
• Ετοιμάστε όχι μόνο επιδόρπιο, αλλά και «πράσινα» κοκτέιλ, προσθέτοντας μαρούλι, σπανάκι, λάχανο.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια συνταγή για ένα λαχταριστό smoothie με καρπούζι και μπανάνα στο μπλέντερ.