Δημοφιλείς συνταγές για Smoothie με μπρόκολο

Πολλά είναι γνωστά για τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών. Πολλοί αντιμετωπίζουν το μπρόκολο με προκατάληψη, αλλά μάταια. Το «σγουρό λάχανο» περιέχει τεράστια ποσότητα πολύτιμων ιχνοστοιχείων και απαραίτητων βιταμινών. Το μπρόκολο καταναλώνεται βραστό ή στιφάδο, αλλά όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες διατηρούνται καλύτερα όταν τρώγονται ωμά. Τα smoothies από διάφορα λαχανικά και φρούτα σε συνδυασμό με μπρόκολο είναι πολύ νόστιμα. Η τακτική χρήση τους σας επιτρέπει να βελτιώσετε την υγεία σας, καθώς και να προσαρμόσετε το βάρος σας.

Το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική πηγή πολύτιμων βιταμινών. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το προϊόν, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να καταναλώνετε και να προετοιμάζετε σωστά το μπρόκολο. Κατά το βράσιμο του μπρόκολου χάνονται τα πιο σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Αν το μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε η απώλεια θρεπτικών συστατικών θα είναι μικρότερη. Το μέγιστο όφελος μπορεί να επιτευχθεί τρώγοντας το λαχανικό ωμό.

• Εάν το λάχανο σπαραγγιού λαμβάνεται κατεψυγμένο, τότε Πριν ετοιμάσετε ένα πολύτιμο ποτό, πρέπει να αποψυχθεί.
• Ένα φρέσκο ​​λαχανικό χωρίζεται σε ταξιανθίες και βράζεται για αρκετά λεπτά. Αρκεί να κρατήσετε το προϊόν σε βραστό νερό για 2-5 λεπτά.
• Το λάχανο σπαράγγι μπορεί να καταναλωθεί και φρέσκο. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα πράσινο κεφάλι, χωρίστε το σε ταξιανθίες, ρίξτε το σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τις μέχρι να ληφθεί μια μάζα σαν πουρέ.

Ένα κοκτέιλ λαχανικών είναι τέλειο για τον καθαρισμό του σώματος, χρησιμοποιείται συχνά για απώλεια βάρους. Τα πράσινα smoothies φτιάχνονται γρήγορα. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται διάφορα λαχανικά ή φρούτα, ξινόγαλα ή χυμοί.

Για να ετοιμάσετε ένα πράσινο smoothie, θα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 200-250 ml κεφίρ (σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ένα ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).
• μπρόκολο - 200-250 g;
• χόρτα.

Για να φτιάξετε ένα ρόφημα βιταμινών, θα πρέπει να πάρετε μπρόκολο και να το βράσετε για 2-3 λεπτά ή να το βράσετε στον ατμό. Στη συνέχεια, οι ταξιανθίες πρέπει να συνθλίβονται με ένα μπλέντερ. Αφού τρίψετε, ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ στο μπολ, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα και χτυπήστε ξανά. Το έτοιμο ποτό χύνεται σε ποτήρια και σερβίρεται. Το κοκτέιλ αποδεικνύεται αρκετά θρεπτικό, αλλά ταυτόχρονα μη θερμιδικό.

Τα σπαράγγια συνδυάζονται υπέροχα με λαχανικά. Ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα καθαρίσει το σώμα, θα επιταχύνει το μεταβολισμό και θα βελτιώσει επίσης την πέψη.

Για την προετοιμασία του πάρτε:

• ένα ποτήρι μπουκίτσες μπρόκολου?
• 100 g σέλινο (κοτσάνια);
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ?
• μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 100 ml.

Για να φτιάξετε ένα ποτό, πρέπει να ακολουθήσετε αυτά τα σημεία.

1. Ξεπλύνετε το λάχανο και αποσυναρμολογήστε το σε ταξιανθίες.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τις ταξιανθίες λίγο ακόμα και να τις αδειάσετε στο μπολ του μπλέντερ.
3. Σέλινο (κοτσάνια) κομμένο και ψιλοκομμένο.
4. Το αγγούρι πλένεται με τρεχούμενο νερό, αφαιρούνται οι ουρές και ψιλοκόβονται.
5. Όλα τα λαχανικά συνδυάζονται.
6. Προσθέστε ένα κομμάτι αποφλοιωμένης ρίζας τζίντζερ στο μπολ.
7. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε σε παγωμένο μεταλλικό νερό και να χτυπήσετε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.

Όσοι δεν τους αρέσει η γεύση των σπαραγγιών πρέπει να μαγειρέψουν επόμενο ρόφημα βιταμινών.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• ένα ποτήρι μπρόκολο?
• ένα μήλο (είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πράσινο μήλο).
• μισό λεμόνι?
• 100 γρ σπανάκι.

Για να το φτιάξετε, πρέπει να πλύνετε το μπρόκολο και να το αποσυναρμολογήσετε σε ταξιανθίες. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε το μήλο και να αφαιρέσετε τη μέση. Το σπανάκι πλένεται και ψιλοκόβεται με ένα μαχαίρι ή σκίζεται με το χέρι. Όλα τα προϊόντα χύνονται σε ένα μπολ μπλέντερ, προστίθεται χυμός από μισό λεμόνι και ενεργοποιείται μια ηλεκτρική συσκευή. Αλέστε τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια μάζα πουρέ. Το τελικό ποτό χύνεται σε ποτήρια και, εάν είναι επιθυμητό, ​​διακοσμείται με φύλλα μέντας.

Πολυβιταμινούχο «βόμβα». Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια καρότα και μπρόκολο.
• ένα μήλο;
• πορτοκάλι 1 - κομμάτι?
• μια χούφτα σπανάκι (60-80 γρ.).

Για να μαγειρέψετε, πρέπει να ενεργήσετε βήμα προς βήμα.

1. Πλύνετε καλά τα λαχανικά και τα φρούτα.
2. Αποσυναρμολογούμε τα μπρόκολα σε μπουκίτσες, τα ψιλοκόβουμε λίγο και τα ρίχνουμε σε ένα δοχείο του μπλέντερ.
3. Τα καρότα πρέπει να είναι καθαρισμένα και τριμμένα ή ψιλοκομμένα.
4. Το μήλο ξεφλουδίζεται, η μέση αφαιρείται και θρυμματίζεται.
5. Το σπανάκι δεν κόβεται πολύ μεγάλο.
6. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και θρυμματίζονται, χύνεται χυμός πορτοκαλιού.

Smoothie με μπρόκολο μπανάνα ικανό να κορεστεί γρήγορα, είναι πολύ θρεπτικό. Ένα τέτοιο ποτό θα ενεργοποιήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στη σύνθεσή του:

• μπανάνα - 2 τεμ.;
• μπρόκολο (φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο)?
• 200 ml μεταλλικό νερό.

Για το μαγείρεμα, τα προϊόντα κόβονται, τοποθετούνται σε ένα μπολ μπλέντερ και θρυμματίζονται καλά. Στο τέλος, ένα ποτήρι νερό χύνεται στο δοχείο και ανακατεύεται ξανά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.

Οι λάτρεις του χυμού ροδιού σίγουρα θα εκτιμήσουν το παρακάτω ρόφημα, το οποίο περιλαμβάνει:

• 150 γρ μπρόκολο;
• αβοκάντο -1 τεμ.
• 200 ml χυμό ροδιού?
• χυμός λεμονιού - 20 ml.

Για να φτιάξετε ένα smoothie, πρέπει να χαμηλώσετε τα μπουκέτα του μπρόκολου σε βραστό νερό. Το αβοκάντο πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα δοχείο, προστίθεται μια κουταλιά χυμό λεμονιού, ρίχνεται ένα ποτήρι χυμό ροδιού και θρυμματίζεται.

Σε περίπτωση δυσπεψίας, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, το οποίο περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• 180 g μπρόκολο;
• βραστά παντζάρια - 150 g:
• οποιαδήποτε μούρα χωρίς κουκούτσι - 150 g.
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Τα ποτά με μπρόκολο είναι υγιεινά και χωρίς θερμίδες. Οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος θα πρέπει να τους δίνουν ιδιαίτερη προσοχή. Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις και τις τεχνολογίες για την παρασκευή ροφημάτων βιταμινών, μπορείτε να ξεχάσετε τις επισκέψεις σε γιατρούς και διατροφολόγους.

Για να ωφεληθεί ένα λαχανικό, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό προϊόν.

1. Στο φρέσκο ​​λάχανο, οι ταξιανθίες είναι πράσινες με γαλαζωπή απόχρωση. Σε περίπτωση που οι ταξιανθίες έχουν κίτρινη απόχρωση, τότε το λαχανικό είναι ήδη υπερώριμο.
2. Το βέλτιστο μέγεθος της κεφαλής πρέπει να είναι έως 20 cm. Τα μεγάλα κεφάλια είναι υπερώριμα και ακατάλληλα για φαγητό. Το σχήμα του κεφαλιού πρέπει να είναι τακτοποιημένο, στρογγυλό. Οι ταξιανθίες δεν πρέπει να είναι υποτονικές, είναι καλύτερα να ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους.
3. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο μπρόκολο, ξεπαγώστε το πριν το χρησιμοποιήσετε. Μερικές φορές ένα φρέσκο ​​λαχανικό μπορεί να είναι πικρό, αλλά μετά την κατάψυξη, αυτή η πικρία θα εξαφανιστεί.
4. Για να γίνει η μάζα πηχτή και ομοιογενής, πρέπει πρώτα να αλέθετε καλά όλα τα υλικά. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε μια ηλεκτρική συσκευή με υψηλή ισχύ.

Για το πώς να φτιάξετε ένα smoothie με μπρόκολο, δείτε το παρακάτω βίντεο.