Smoothies σταφυλιού: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Είναι γνωστές περισσότερες από 5 χιλιάδες ποικιλίες σταφυλιών. Τα μούρα διαφέρουν μεταξύ τους σε μέγεθος, χρώμα, γεύση, οσμή, παρουσία σπόρων, περίοδο ωρίμανσης. Ωστόσο, το κοινό σε όλες τις ποικιλίες σταφυλιών είναι ένα τεράστιο όφελος για τον άνθρωπο όταν καταναλώνεται. Ένα smoothie με βάση το σταφύλι θεωρείται πολύ νόστιμο και θρεπτικό και είναι γνωστός ένας μεγάλος αριθμός συνταγών.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής
Τα σταφύλια θεωρούνται ένα πολύ χρήσιμο προϊόν για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη λειτουργία του καρδιακού και αγγειακού συστήματος. Το μούρο βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και προστατεύει το σώμα από τις βλαβερές επιπτώσεις του περιβάλλοντος. Το smoothie με βάση το σταφύλι είναι ένα μέσο για τη διατήρηση της ελκυστικότητας και της νεότητας, μπορεί να καταναλωθεί με όφελος σε οποιαδήποτε ηλικία.
Το smoothie με σταφύλι είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε για το σκοπό αυτό επιτραπέζιες ποικιλίες που έχουν πυκνό πολτό. Επίσης σε προτίμηση θα πρέπει να είναι τα μούρα που δεν έχουν σπόρους. Εάν είναι ακόμα διαθέσιμα, τότε είναι προτιμότερο να τα αφαιρέσετε πριν ξεκινήσετε την παρασκευή του ροφήματος. Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε ζάχαρη, οι ειδικοί δεν συνιστούν γλυκαντικά smoothies.
Για να μην είναι πολύ υγρό το ποτό, εκτός από τα σταφύλια, αξίζει να συμπεριλάβετε πυκνά φρούτα σε αυτό, μπορεί να είναι μια μπανάνα, ένα ροδάκινο. Επίσης, το πλιγούρι βρώμης, τα ξινόγαλα μπορούν να συμβάλουν στην πύκνωση του κοκτέιλ.
Τα κοκτέιλ σταφυλιού μπορούν να παρασκευαστούν με φρούτα, λαχανικά και βότανα.

Συνταγές με γαλακτοκομικά προϊόντα
Το smoothie με σταφύλι με βάση το γάλα είναι νόστιμο, οπότε το λατρεύουν τα παιδιά. Εάν είναι απαραίτητο, τα φρέσκα μούρα μπορούν να αντικατασταθούν με φυσικό χυμό. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- ένα ποτήρι γάλα;
- 2 ποτήρια σταφύλια?
- 0,2 κιλά παγωτό.
- πάγο όσο χρειάζεται.
Το πρώτο βήμα είναι να βάλετε τα πλυμένα μούρα σε ένα μπολ του μπλέντερ και να τα χτυπήσετε. Στη συνέχεια, αξίζει να ρίξετε τα υπόλοιπα προϊόντα και να συνεχίσετε τη διαδικασία χτυπήματος μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Το τελευταίο βήμα είναι να διανείμετε το ποτό σε ποτήρια.


Smoothies από μπανάνα, σταφύλι, μήλο, κεφίρ. 50 γραμμάρια μπανάνας πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε κομμάτια, να μπουν σε ένα μπολ μπλέντερ. Προσθέστε 90 γραμμάρια μήλου σε κύβους και μετά 10 γραμμάρια σταφύλια. Τέλος, 100 χιλιοστόλιτρα κεφίρ χαμηλών λιπαρών χύνονται στο δοχείο και όλα τα προϊόντα χτυπούνται.
Μια άλλη επιλογή για ένα υγιεινό ρόφημα σταφυλιού με γιαούρτι είναι ένα smoothie από τα ακόλουθα προϊόντα:
- 150 γραμμάρια μούρα σταφυλιού.
- 0,25 λίτρα γιαούρτι.
- 5 κουταλάκια του γλυκού πλιγούρι βρώμης?
- μια κουταλιά της σούπας υγρό μέλι.
Αρχικά, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να αλεσθεί σε μύλο καφέ. Οι νιφάδες απλώνονται σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέτουμε σταφύλια, μέλι, γιαούρτι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Αυτό το smoothie μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στο πρωινό σας γεύμα ή σνακ.

Παραλλαγές smoothies με προσθήκη μούρων και φρούτων
Τα υγιεινά ποτά με πολλές βιταμίνες είναι αρκετά δημοφιλή αυτές τις μέρες. Τα smoothies μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη διαφόρων φρούτων, λαχανικών και μούρων.
Κοκτέιλ σταφυλιού φράουλα μπανάνας
Τα συστατικά του υγιεινού ποτού περιλαμβάνουν:
- 3 μπανάνες?
- 10 φράουλες?
- 500 γραμμάρια σταφύλια.
Η μπανάνα και οι φράουλες πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται.Τα μούρα σταφυλιού πρέπει να πλυθούν και να αφαιρεθούν τα κουκούτσια, εάν υπάρχουν, όλα τα προϊόντα συνθλίβονται με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια χύνονται σε ένα ποτήρι. Αυτό το είδος smoothie αξίζει τον κόπο. φρεσκομαγειρεμένο, αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως σνακ, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι.

Με ροδάκινο και σταφύλι
Για να φτιάξετε ένα smoothie θα χρειαστείτε 5 ροδάκινα, 500 γραμμάρια σταφύλια, 2 μήλα. Συνιστάται να αφαιρέσετε τη φλούδα από τα ροδάκινα. Μετά από αυτό, ο καρπός κόβεται σε κύβους, απαλλάσσοντάς τον από τα κόκαλα. Τα σουλτανικά σταφύλια πλένονται και αφαιρούνται από το κλαδάκι. Τα μήλα πρέπει επίσης να ζεματιστούν με βραστό νερό, να απαλλαγούμε από το δέρμα, τους σπόρους.
Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται στο μπολ του μπλέντερ και διακόπτονται. Το ποτό που προκύπτει θεωρείται ενεργειακό ποτό, με το οποίο μπορείτε να γεμίσετε το σώμα σας με δύναμη.
Smoothie σταφυλιών και μήλων με δαμάσκηνα
Τα συστατικά ενός υγιεινού και γευστικού κοκτέιλ φρούτων είναι δαμάσκηνα, μήλα, σταφύλια σε ίσες ποσότητες. Όλα τα προϊόντα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και να σφάζονται σε μπλέντερ. Πίνοντας ένα smoothie φρούτων μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα σας, να ομαλοποιήσετε την πέψη και το μεταβολισμό.

Ποτό λαχανικών με σταφύλια
Για να ετοιμάσετε ένα smoothie με βάση λαχανικών, μπορείτε να προετοιμάσετε 0,2 κιλά καρότα, 0,2 κιλά λάχανο, χυμός σταφυλιού. Είναι καλύτερα να προκαταψύξετε το λάχανο για να εξαφανιστεί η πικρία και η μυρωδιά. Τα λαχανικά διακόπτονται σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προστίθεται μισό ποτήρι χυμό σταφυλιού και ανακατεύεται ξανά. Αυτό το κοκτέιλ είναι τέλειο για να το πιείτε σε ζεστό καιρό. Το ποτό μπορεί όχι μόνο να ενεργοποιήσει το σώμα, αλλά και να προσθέσει θετικά.
Smoothie με μούρα-σταφύλι με κολοκύθα
Το ποτό με κολοκύθα πρέπει να καταναλώνεται με καλαμάκι. Για να απολαύσετε ένα υγιεινό ρόφημα, θα χρειαστεί να στείλετε τα ακόλουθα συστατικά στο μπλέντερ:
- 0,4 kg κολοκύθα, κομμένη σε κύβους και βρασμένη σε γάλα.
- μια κουταλιά της σούπας μέλι?
- λίγη κανέλα?
- σμέουρα, σταφίδες, φράουλες, σταφύλια, 100 γρ. το καθένα.
Όλα τα προϊόντα διακόπτονται στο μπλέντερ. Ρίξτε smoothies σε στρώσεις: κολοκύθα και μούρο χωριστά.

Ποτό μήλου με μούρα σταφυλιού και τζίντζερ
Ως μέρος ενός υγιεινού ποτού είναι τα ακόλουθα προϊόντα:
- 0,2 κιλά μήλα.
- 0,1 κιλό ακτινίδιο;
- 0,1 κιλό μπανάνα;
- 0,1 κιλό σταφύλι.
- 100 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.
- 5 g τριμμένο τζίντζερ?
- 10 ml μέλι.
Όλα τα φρούτα, μαζί με τα μούρα, πρέπει να πλένονται, να στεγνώνουν και στη συνέχεια να ξεφλουδίζονται. Το δυνατό πράσινο τσάι πρέπει να κρυώσει λίγο στο ψυγείο. Τα φρούτα και τα μούρα σε κύβους, μαζί με το μέλι, πρέπει να σκοτωθούν στο μπλέντερ. Μετά από αυτό, το τσάι προστίθεται στο μπολ της συσκευής και διακόπτεται ξανά.
Το ρόφημα όχι μόνο αναζωογονεί σε ζεστό καιρό, αλλά γεμίζει το σώμα με ενέργεια.

Συνταγή για smoothie με φράουλες και σταφύλια στο βίντεο.