Οι καλύτερες συνταγές για smoothie μήλου στο μπλέντερ

Τα smoothies μήλου έχουν ευχάριστη υφή, δροσερή γεύση και ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Οι συνταγές για τέτοια ποτά συνοδεύονται από γάλα και νερό, με σταφύλια και αχλάδια, με πορτοκάλι και άλλα συστατικά. Προσφέρουμε μια επιλογή από τα πιο ενδιαφέροντα, θρεπτικά και νόστιμα ποτά.

Από τέτοια ζουμερά και αρωματικά φρούτα όπως τα μήλα, λαμβάνονται εξαιρετικά κοκτέιλ με πλούσια γεύση. Έχουν ζήτηση τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.

Τα μήλα ταιριάζουν τόσο με μούρα όσο και με φρούτα, καθώς και με μια ποικιλία λαχανικών και βοτάνων.. Τα υγρά συστατικά των παχύρρευστων δροσιστικών ποτών με βάση τη σάλτσα μήλου μπορεί να είναι χυμοί φρούτων, ανθρακούχο νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα και διάφορα είδη τσαγιού. Εκτός από τέτοια smoothies, υπάρχουν πλιγούρι βρώμης, κανέλα, κολοκυθόσποροι, φρέσκος δυόσμος, τριμμένο τζίντζερ και άλλα χρήσιμα συστατικά.

Για ένα κλασικό smoothie μήλου, απλά πάρτε δύο μήλα, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε σε φέτες. Αφού αλέσετε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, πρέπει να ρίξετε την πλούσια μάζα που προκύπτει σε ποτήρια και να διακοσμήσετε με φέτες μήλου, σερβίροντας κρύα. Μεταξύ άλλων συνταγών smoothie φρούτων με βάση τα μήλα, οι παρακάτω είναι περιζήτητες.

• Με μπανάνα και γάλα. Συνδυάστε 2-3 καθαρισμένα μήλα, μια μεγάλη μπανάνα και 500 ml γάλα, χτυπώντας τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν με ένα μπλέντερ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα.

• Με αχλάδι. Πάρτε δύο μεγάλα μήλα και ένα γλυκό μεγάλο αχλάδι. Πολτοποιήστε τα καθαρισμένα φρούτα, προσθέστε 2 κ.σ. κουταλιές γάλα, χυμός από ένα λεμόνι, 1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι και 2-3 παγάκια και μετά χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.

• Με κεφίρ και μέλι. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε δύο μήλα, βάζοντάς τα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε 500 ml κεφίρ, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και λίγη κανέλα και στη συνέχεια φτιάξτε ένα ομοιογενές παχύρρευστο ρόφημα.

• Με ροδάκινα και σταφίδες. Καθαρίζουμε δύο μεγάλα μήλα και δύο μεγάλα ροδάκινα. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φρούτα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μια χούφτα φραγκοστάφυλα, μέλι για γεύση και μερικά παγάκια. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Με σταφύλια και πράσινο τσάι. Κάντε πουρέ δύο μήλα χωρίς τον πυρήνα και τη φλούδα, προσθέστε πολτό μπανάνας σε φέτες και 100 γραμμάρια σταφύλια χωρίς κουκούτσια. Ρίξτε ένα ποτήρι παγωμένο πράσινο τσάι, χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα.

• Με σμέουρα και αχλάδια. Βάλτε 200 g κατεψυγμένα σμέουρα, 200 g πολτό αχλαδιού και 150 g καθαρισμένο μήλο σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε 300 ml κεφίρ, γλυκάνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

• Με γκρέιπφρουτ και πίτουρο. Ξεφλουδίστε και φλούδα 2 γλυκά μήλα, κόψτε σε φέτες και βάλτε στο μπλέντερ μαζί με το ξεφλουδισμένο γκρέιπφρουτ. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού πίτουρο βρώμης, 1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι και 170 ml χυμό μήλου. Χτυπάμε για να πάρει μια λεία συνοχή.

• Με ακτινίδιο. Αφού ξεφλουδίσετε και ψιλοκόψετε ένα μεγάλο μήλο και 3 ώριμα ακτινίδια, τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε 100 ml χυμό μήλου, μέλι για γεύση, μερικά παγάκια και 1 κ.σ.μια κουταλιά χυμό λεμονιού. Χτυπάμε και σερβίρουμε με κανέλα.

• Με τυρί κότατζ. Βάζετε στο μπλέντερ 200 γρ φέτες μήλου και 150 γρ μπανάνα κομμένη σε φέτες. Προσθέστε 100 γραμμάρια μαλακό τυρί κότατζ, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και λίγο μέλι. Χτυπάμε, και αν γίνει πολύ πηχτό το μείγμα, το αραιώνουμε με νερό.

• Με λωτό. Πάρτε ένα μεγάλο μήλο και έναν ώριμο, μη στυπτικό λωτό. Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε κομμάτια, τα χτυπάμε με την προσθήκη 250 ml χυμού μήλου και 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε λίγη αλεσμένη κανέλα και μέλι για γεύση.

• Με κεφίρ και αποξηραμένα φρούτα. Ξεπλύνετε 50 g αποξηραμένα βερίκοκα, 25 g σταφίδες και 30 g χουρμάδες με τρεχούμενο νερό, ρίξτε βραστό νερό για 15 λεπτά. Βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα στον ατμό σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τον πολτό δύο μικρών μήλων και 400 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Γλυκάνουμε με μέλι και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.

• Με καρπούζι. Ξεφλουδίστε το καρπούζι από τη φλούδα και τους σπόρους, βάλτε 300 γραμμάρια παγωμένου πολτού στο μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε ένα ξεφλουδισμένο ξινόμηλο και μισή μπανάνα στο καρπούζι. Προσθέστε άλλα 2-3 φύλλα μαρουλιού, χτυπήστε μέχρι να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε τον πουρέ που προκύπτει με νερό.

• Με πεπόνι και βατόμουρα. Ξεφλουδίστε ένα ζουμερό μεγάλο μήλο, αλέστε στο μπλέντερ μαζί με 100 γραμμάρια πολτό πεπονιού και 100 γραμμάρια βατόμουρα. Ενώ χτυπάτε, προσθέτετε 100 ml γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μέχρι να γίνει λεία η υφή του ροφήματος.

Σκεφτείτε επίσης συνταγές smoothie μήλου που μπορούν να γίνουν με λαχανικά.

• Με καρότα και σέλινο. Παίρνετε 5 γλυκά μήλα, ξεφλουδίζετε και βάζετε στο μπλέντερ, προσθέτετε ένα καρότο και ένα κοτσάνι σέλινο. Ρίχνουμε και τα 200 ml χυμό εσπεριδοειδών και προσθέτουμε 1 κ.γ. μια κουταλιά πλιγούρι. Τρίψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί, γλυκάνετε με μέλι για γεύση.

• Με αγγούρι και μπρόκολο. Καθαρίζουμε ένα μεγάλο πράσινο μήλο, το βάζουμε σε ένα μπολ μπλέντερ με 3 μπουκίτσες μπρόκολο και μισό αγγούρι. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και σερβίρουμε αμέσως.

• Με καρότα και τζίντζερ. Καθαρίζουμε και τρίβουμε ένα μεγάλο καρότο και 2 εκ. ρίζα τζίντζερ, βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε ένα καθαρισμένο γλυκό μήλο, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και 200 ​​ml πράσινο τσάι. Χτυπάμε, γλυκαίνουμε με μέλι αν θέλουμε.

• Με σπανάκι. Ετοιμάζουμε δύο ξινόμηλα και ένα ματσάκι σπανάκι για ψιλοκόψιμο. Ανακατεύουμε στο μπλέντερ με μερικά παγάκια και μια κουταλιά της σούπας μέλι.

• Με βότανα, ακτινίδιο και αβοκάντο. Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε ένα αβοκάντο και ένα μεγάλο πράσινο μήλο, αφαιρέστε τη φλούδα από το ακτινίδιο. Βάλτε όλα τα φρούτα στο μπλέντερ, προσθέστε μισό ματσάκι μαϊντανό, ένα ματσάκι φρέσκο ​​σπανάκι, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα θαλασσινό αλάτι, λίγο χυμό λεμονιού και μέλι. Χτυπάμε μέχρι η μάζα να γίνει ομοιόμορφο χρώμα.

• Με κολοκύθα. Βάλτε 300 γραμμάρια καθαρισμένα μήλα και 150 γραμμάρια πολτό κολοκύθας σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε 100 ml νερό, μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι και μια πρέζα κανέλα και στη συνέχεια αλέστε μέχρι να γίνει λείο και αφράτο.

Χρησιμοποιήστε ένα ισχυρό μπλέντερ για να κάνετε το smoothie σας με βάση το μήλο ελκυστικό και νόστιμο. Συνιστάται να χτυπάτε πρώτα τα φρούτα και τα λαχανικά και να προσθέτετε υγρά υλικά όπως χρειάζεται για να μην βγει πολύ νερουλό το ρόφημα. Για επιπλέον ψύξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάγο, ο οποίος προστίθεται στο τέλος του χτυπήματος.

Φτιάξτε smoothies μήλου σε μικρή ποσότητα, αρκετή για 1-2 μερίδες. Είναι επιθυμητό να τα πιείτε φρέσκα παρασκευασμένα, αλλά αν το κοκτέιλ αποδείχτηκε πολύ, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.

Για το πώς να φτιάξετε ένα smoothie μήλου, δείτε το παρακάτω βίντεο.