Smoothies με γάλα: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Τα smoothies με γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή και θέλουν να μάθουν στα παιδιά τους να τρώνε υγιεινές τροφές. Οι συνταγές για τέτοια ποτά δεν θα είναι ποτέ περιττές, καθώς και η γνώση σχετικά με τα χαρακτηριστικά της παρασκευής τους.

Τα smoothies γάλακτος με άλλα συστατικά έχουν πολλά οφέλη.

• Το κύριο όφελος ενός smoothie με γάλα είναι ότι αυτό το ρόφημα είναι πλούσιο σε ασβέστιο, που έχει ευεργετική επίδραση στην ενδυνάμωση των δοντιών και των οστών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα μωρά, των οποίων το σώμα μόλις σχηματίζεται και λαμβάνει χώρα ενεργή ανάπτυξη, καθώς και για τους ηλικιωμένους που έχουν έλλειψη ασβεστίου.
• Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. που υπάρχει σε επαρκή ποσότητα στο γαλακτοκομικό προϊόν. Και αυτό σημαίνει ότι αφού πιείτε έστω και ένα τέτοιο κοκτέιλ, μπορείτε να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας και να κορεστείτε το σώμα. Αυτή η επιλογή μπορεί κάλλιστα να είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα και γίνονται σνακ ή ακόμα και αντικαθιστούν ένα πλήρες γεύμα.
• Τα οφέλη ενός smoothie γάλακτος αυξάνονται αν σκεφτεί κανείς ότι διάφορα φρούτα, μούρα, λαχανικά και βότανα θα υπάρχουν εκεί. Κάθε ένα από τα συστατικά έχει τη δική του προσφορά βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία έχουν θετική επίδραση σε διάφορα όργανα και συστήματα του σώματός μας και το πιο σημαντικό - αυξάνουν την ανοσία.

Σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο υγρό, όπως γάλα σόγιας ή γάλα καρύδας. Δεν πρέπει να πίνετε ένα τέτοιο ποτό και όσοι είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες σε διάφορα συστατικά που περιέχονται στο κοκτέιλ. Με προσοχή, αυτό το ρόφημα πρέπει επίσης να προσεγγίζεται από άτομα που πάσχουν από συχνή δυσπεψία και έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Από τον μεγάλο αριθμό των υπαρχουσών συνταγών που γίνονται σε μπλέντερ, ο καθένας μπορεί να επιλέξει τη δική του, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις.

Ένα πολύ απλό και θρεπτικό κοκτέιλ θα βγει αν προσθέσετε μια μπανάνα στο γάλα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φρούτα, να τα κόψετε σε κύκλους και να τοποθετήσετε το μπλέντερ, να προσθέσετε γάλα, να χτυπήσετε. Όσο περισσότερες μπανάνες, τόσο πιο πηχτό θα είναι το smoothie. Έτσι ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει την πυκνότητα ανεξάρτητα. Εάν οι μπανάνες είναι ώριμες, μην προσθέσετε ζάχαρη. Τα οφέλη των smoothies θα μειωθούν. Αν όμως πραγματικά σας λείπει η γλυκύτητα, καλύτερα να βάλετε λίγο μέλι στο ρόφημα.

Αυτό το αγαπημένο σε πολλούς μούρο θα δώσει υπέροχη γεύση και άρωμα στο ποτό. Για να ετοιμάσετε ένα smoothie, πρέπει να καθαρίσετε τις φράουλες από τις ουρές, να τις πλύνετε, να τις στείλετε στο μπλέντερ, να βάλετε την μπανάνα κομμένη σε φέτες στο ίδιο μέρος, να ρίξετε γάλα, να ανακατέψετε. Αφού το κοκτέιλ χυθεί σε ποτήρια, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μούρα και φύλλα μέντας. Το γάλα, εάν το επιθυμείτε, για μια πιο διαιτητική επιλογή, μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Ένα χορταστικό, και το πιο σημαντικό, υγιεινό πρωινό μπορεί να γίνει αν επιλέξετε πλιγούρι βρώμης ως πρόσθετο συστατικό. Ετοιμάζουμε smoothies ως εξής:

• αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι, μπορείτε να το κάνετε σε έναν μύλο καφέ.
• προσθέστε την προκύπτουσα σκόνη στο γάλα, φέρτε με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα.
• Στη συνέχεια, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε φρούτα ή μούρα, όπως σμέουρα ή βατόμουρα, ροδάκινο ή μήλο, ανακατέψτε τα ξανά.
• αν χρειαστεί προσθέτουμε μέλι.

Μπορείτε να μουσκέψετε το πλιγούρι βρώμης στο γάλα και να περιμένετε μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιλογή.

Τα αέρινα και εξαιρετικά νόστιμα smoothies παρασκευάζονται εύκολα από τυρί κότατζ. Και είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε.

• βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ μπλέντερ, ρίξτε γάλα.
• Χτυπάμε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
• Ως πρόσθετο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αχλάδι και ένα μήλο, τα οποία πρέπει πρώτα να ξεφλουδιστούν, να κοπούν σε κομμάτια και να σταλούν σε ένα μπλέντερ.
• εάν το smoothie είναι παχύρρευστο, μπορείτε να το φάτε με ένα κουτάλι ή να το αραιώσετε με γάλα στην επιθυμητή συνοχή.
• Για πιο γλυκιά γεύση, προσθέστε λίγο μέλι.
• οποιαδήποτε μούρα είναι κατάλληλα ως διακοσμητικά: κεράσια, γλυκά κεράσια, σμέουρα, φράουλες.

Μια τροπική πινελιά στο ποτό θα δώσει ένα τόσο εξωτικό φρούτο όπως το μάνγκο. Ο αλγόριθμος των ενεργειών θα είναι ο ίδιος. Τα φρούτα και το γάλα αναμειγνύονται, το τελικό προϊόν χύνεται σε ποτήρια και λαμβάνει χώρα το τελικό στάδιο - διακόσμηση. Το μάνγκο, εάν το επιθυμείτε, μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα φρούτα, όπως ανανά, πορτοκάλι ή μπανάνα.

Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα νόστιμο ρόφημα από κεράσια με γάλα, αλλά μπορεί να είναι πολύ αραιό. Να γιατί μια καλή προσθήκη θα ήταν φρούτα με πυκνό πολτό - ροδάκινο ή μπανάνα. Αλλά μπορείτε να περιοριστείτε σε ένα κεράσι, ενώ αντικαθιστάτε το γάλα με κεφίρ ή γιαούρτι.

Με το φραγκοστάφυλο, μπορείτε να ετοιμάσετε το ίδιο ρόφημα, ενεργώντας όπως στην προηγούμενη περίπτωση. Αλλά δεν απαγορεύεται να συμπληρώσετε το ποτό με άλλα μούρα. Μπορεί να είναι βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα. Μια τέτοια χρέωση βιταμινών θα είναι χρήσιμη σε όλους - τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

Για να φτιάξετε smoothies σοκολάτας, απλά τρίψτε το και ρίξτε το στο γάλα. Αλλά θα ήταν ωραίο να συμπληρώσετε ένα τέτοιο ρόφημα με φρούτα. Και εδώ μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε σύνθεση για το γούστο σας.

Τα πράσινα smoothies, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά από όσους χάνουν βάρος, θα φέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό και εδώ μπορείτε να συνδυάσετε φρούτα, λαχανικά και βότανα. Για να προετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ, το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται, κόβεται σε κομμάτια, ψιλοκομμένο σπανάκι, στέλνεται στο μπλέντερ. Είναι καλύτερα να τα γεμίσετε όλα με ένα τοις εκατό κεφίρ. Το νόστιμο smoothie διατροφής είναι έτοιμο. Μπορείτε να προσθέσετε σέλινο ή μπρόκολο σε τέτοιες επιλογές και αντί για κεφίρ, γιαούρτι με λίγες θερμίδες.

Ένα μυρωδάτο και ευχάριστο smoothie θα βγει αν συμπεριλάβετε πεπόνι στη σύνθεσή του. Για να γίνει αυτό, το πεπόνι πρέπει να ξεφλουδιστεί, να αφαιρεθεί τα κουκούτσια, να κοπεί σε κομμάτια, να τοποθετηθεί σε ένα μπλέντερ και να χυθεί με γάλα. Τα ανακατεύουμε όλα και τα ρίχνουμε σε ψηλά ποτήρια.

Η παρασκευή ενός smoothie είναι μια δημιουργική διαδικασία, γιατί είναι η δημιουργία ενός μικρού γαστρονομικού αριστουργήματος. Υπάρχουν όμως συμβουλές που μπορεί να είναι γενικές για όλες τις περιπτώσεις.

• Τα smoothies μπορούν να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε φρούτο και μούρα, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων, αλλά δεν πρέπει να συνδυάσετε περισσότερα από δύο ή τρία συστατικά, διαφορετικά δεν θα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση.
• Όλα τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να είναι καλά επεξεργασμένο και φρέσκο. Το κοκτέιλ πρέπει να σερβίρεται αμέσως μετά την προετοιμασία, διαφορετικά δεν θα φέρει τέτοια οφέλη.
• Μην προσθέτετε πολλή ζάχαρη και είναι καλύτερα να το κάνετε χωρίς αυτό εντελώς. Το ίδιο το φρούτο είναι αρκετά γλυκό. Αλλά σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να περιοριστείτε στο μέλι ή τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• Εάν χρειάζεστε ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό, είναι πιο σκόπιμο να χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage, φρούτα με πολλές θερμίδες στο μαγείρεμα. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, τα ελαφριά φρούτα (μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, πορτοκάλια) είναι πιο κατάλληλα και είναι προτιμότερο να αντικαταστήσετε το γάλα με κεφίρ.
• Κατά την προετοιμασία smoothies για παιδιά, τα συστατικά πρέπει να εισαχθεί σταδιακά, δεν πρέπει να υπερφορτώνετε αμέσως το κοκτέιλ με διάφορα συστατικά, απλώς επιλέξτε, για παράδειγμα, γάλα και μια μπανάνα ή γάλα και ένα ροδάκινο.

Βίντεο συνταγής smoothie με γάλα φράουλα.