Smoothies παγωτού: Ιδιότητες και νόστιμες συνταγές μαγειρικής

Το smoothie είναι ένα παχύρρευστο ποτό που παρασκευάζεται από θρυμματισμένα και ανάμεικτα φρούτα, μούρα ή λαχανικά με μπλέντερ ή μίξερ. Έγινε διάσημο αρχικά στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του '60 του 20ου αιώνα και στη δεκαετία του '90 και τα επόμενα χρόνια απέκτησε παγκόσμια διανομή. Το γάλα, το μέλι, το παγωτό, οι ξηροί καρποί, τα μπαχαρικά και τα βότανα χρησιμοποιούνται συχνά ως πρόσθετα συστατικά στην παρασκευή smoothies.

Οι άνθρωποι που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής πρέπει να περιλαμβάνουν smoothies στη διατροφή τους. Μετά από όλα, αυτό το ποτό είναι σε θέση να διατηρήσει όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και τις ίνες των προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Κυριολεκτικά δίνει ενέργεια, καθώς είναι πλούσιο σε μεγάλη ποσότητα εύπεπτων υδατανθράκων. Τα smoothies με παγωτό δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και εκπληκτικά νόστιμο επιδόρπιο.

Όλα τα smoothies ετοιμάζονται αρκετά εύκολα. Ειδικά αν έχετε ένα δυνατό μπλέντερ, φρούτα, γάλα και παγωτό στο χέρι.

Αυτή είναι μια απλή συνταγή, το αποτέλεσμα είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και όμορφο ποτό.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• φράουλες - 100 g;
• παγωτό - 100 g;
• γάλα - 200 ml;
• μέλι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος.

• Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα ειδικό δοχείο για χτύπημα και ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
• Ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το smoothie από πάνω με παγωτό που έχετε αφήσει προηγουμένως.

Αναζωογονητικά μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, δοκιμάστε αυτό το νόστιμο φρουτώδες ποτό σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας παγωτό.

Για να ετοιμάσετε αυτό το smoothie, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• μπανάνες - 4 τεμ.;
• ακτινίδιο - 5 τεμ.;
• παγωτό βανίλια - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• κανέλα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα.

• Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Ξεφλουδίστε προσεκτικά το ακτινίδιο και ψιλοκόψτε.
• Τοποθετήστε τα ακτινίδια σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε για λίγα δευτερόλεπτα.
• Στη συνέχεια απλώστε το μείγμα που προκύπτει σε προπαρασκευασμένα μπολ.
• Στη συνέχεια, οι μπανάνες, με προσθήκη κανέλας και παγωτού βανίλιας, πρέπει να χτυπηθούν μέχρι να γίνει ομοιογενής πουρές.
• Τοποθετήστε προσεκτικά τη σύνθεση που προκύπτει σε μπολ πάνω από το ακτινίδιο.

Το ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει εξωτική γεύση και είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες.

Πρέπει να αγοράσετε αυτά τα προϊόντα:

• μάνγκο - ½ φρούτο;
• ρίζα τζίντζερ - 15 g;
• παγωτό βανίλια - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μέντα - 1 κλωνάρι?
• πάγος - για γεύση.

Βήμα προς βήμα αλγόριθμος μαγειρέματος.

1. Πλένουμε το μάνγκο, ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε το κουκούτσι.
2. Κόβουμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το ψιλοκόβουμε.
4. Βάλτε το ψιλοκομμένο μάνγκο και το τζίντζερ σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το παγωτό και το μέλι.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείος πουρές.
6. Ρίξτε το smoothie σε ένα ποτήρι και προσθέστε πάγο.
7. Γεμίστε το ποτό με ένα κλωνάρι μέντας.

Αυτή η επιλογή είναι εύκολη στην προετοιμασία και ξεδιψά τέλεια.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• πολτός καρπούζι - 100 g;
• παγωτό βανίλια - 100 g;
• γάλα - για γεύση?
• πάγος - 4 κύβοι.

Μαγείρεμα.

• Πλένουμε το καρπούζι, το ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.
• Βάλτε τον πολτό σε ένα μπολ.
• Σε ειδικό δοχείο τοποθετούμε παγωτό βανίλια και μαγειρεμένο καρπούζι.
• Με ένα μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο γάλα και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά με ένα μπλέντερ.
• Ρίξτε το smoothie σε ένα ποτήρι και προσθέστε παγάκια.

Για να μην σας απογοητεύσει το παγωτό smoothie, διαβάστε προσεκτικά τις συστάσεις έμπειρων σεφ.

• Αντί για μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων με μεταλλικές λεπίδες.
• Τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα, αλλά όχι υπερώριμα.
• Μπανάνες, φράουλες, σμέουρα, μήλα, ροδάκινα συνδυάζονται ιδανικά με γάλα.
• Εάν το ποτό αποδειχθεί πολύ υγρό, τότε θα χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο πάγο και αν είναι πολύ πηχτό, περισσότερο γάλα.
• Ένα σωστά παρασκευασμένο smoothie μοιάζει με γιαούρτι ή μιλκσέικ, όχι με σαλάτα ανακατεμένη με νερό.
• Τα σκούρα πράσινα δεν συνιστώνται να αναμειγνύονται με μούρα όπως οι φράουλες. Διαφορετικά, παίρνετε ένα εξωτερικά μη ελκυστικό ποτό στο χρώμα του πολτού βάλτου.
• Τα smoothies πρέπει να είναι κρύα, αλλά όχι παγωμένα.
• Οι ειδικοί συνιστούν την προσθήκη γάλακτος ξηρών καρπών αντί για αγελαδινό. Το τελευταίο χωνεύεται πιο εύκολα και ταιριάζει καλύτερα με φρούτα και βότανα.
• Να θυμάστε ότι δεν οδηγούν όλα τα πειράματα στην επιτυχία. Μην προσθέτετε περισσότερα από 5 κύρια συστατικά στα smoothies.

Μπορείτε να βρείτε μερικές ακόμη συνταγές για ένα νόστιμο smoothie παγωτού στο επόμενο βίντεο.