Αλπική σταφίδα: περιγραφή και κανόνες καλλιέργειας

Είναι χαρακτηριστικό για την αλπική σταφίδα να αναπτύσσεται αποκλειστικά σε μια ορεινή περιοχή και επομένως μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι αυτό το φυτό δεν έχει ειδικές απαιτήσεις φροντίδας. Αυτός ο πολυετής θάμνος δεν είναι απαιτητικός για το περιβάλλον και τη σύνθεση του εδάφους. Η αλπική σταφίδα είναι οπτικά πολύ όμορφη, το διακοσμητικό της αποτέλεσμα επιτρέπει στον κηπουρό να το θαυμάζει όλη την εποχή. Το φυτό είναι ανθεκτικό ακόμη και σε σκληρά και ψυχρά κλίματα.

Σήμερα, η συνάντηση αλπικών σταφίδων σε ένα οικόπεδο κήπου είναι ένα μάλλον σπάνιο φαινόμενο. Ο πολυετής θάμνος είναι γνωστός για την ανοχή του στην ξηρασία, την αντοχή στον παγετό του χειμώνα και τα θαμνώδη φύλλα του. Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει μέχρι και δυόμισι μέτρα. Η σταφίδα, κατά κανόνα, αρχίζει να ανθίζει μέχρι το τέλος των εορτών Μαΐου και σχηματίζει πυκνά σκορπισμένες κιτρινωπές φούντες, οι οποίες συλλέγονται σε ταξιανθίες σταφίδας.

Τα φύλλα της αλπικής σταφίδας δεν διαφέρουν πολύ από τα φύλλα άλλων ειδών. Ίσως οπτικά φαίνονται λίγο μικρότερα. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο και η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Οι γευστικές ιδιότητες δεν κάνουν αξέχαστη εντύπωση, ωστόσο, τα μούρα της αλπικής σταφίδας είναι ιδανικά για την παρασκευή μικτού χυμού ή ποιοτικής προσθήκης σε παρασκευάσματα φρούτων.Η σταφίδα ευχαριστεί με μια άφθονη συγκομιδή, ικανή να φτάσει επτά έως οκτώ κιλά από έναν θάμνο. Όσον αφορά τη συγκομιδή, η παραγωγικότητα ενός κλάδου είναι περίπου πέντε χρόνια και ολόκληρου του φυτού δεκαπέντε χρόνια.

Η αλπική σταφίδα χαρακτηρίζεται από την παρουσία αρκετών διαφορών από άλλους τύπους αυτού του θάμνου. Ας τα εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

• Ανθηση. Αποτελείται από έξι ολόκληρα ανοιχτά πέταλα. Στο κέντρο είναι συγκεντρωμένοι μικροί στήμονες, βαμμένοι σε θαμπές κιτρινωπές και πρασινωπές αποχρώσεις, οι οποίοι συγκεντρώνονται σε ένα ελαφρώς πεσμένο πλούσιο πινέλο.
• ψηλά βλαστάρια, το μήκος του οποίου μπορεί να φτάσει το ενάμιση μέτρο. Οι βλαστοί έχουν καφέ και κοκκινωπές αποχρώσεις.
• Μικρό λείο φύλλο. Το μήκος του κυμαίνεται από ενάμισι έως τέσσερα εκατοστά. Έχει πλούσια πρασινωπή απόχρωση. Κατά κανόνα, έχει τρίλοβο επίμηκες ή στρογγυλεμένο σχήμα, περιθώριο από αιχμηρά δόντια και όταν μπαίνει η περίοδος του φθινοπώρου, μετατρέπονται σε ζουμερό ή απαλό κιτρινωπό χρώμα.
• Αρκετά μικροσκοπικά στρογγυλά μούρα αναπτύσσονται σε αλπικές σταφίδες. Η διάμετρός τους δεν ξεπερνά τα έξι με οκτώ χιλιοστά. Τα μούρα έχουν μια πλούσια ροζ απόχρωση και φαίνονται γοητευτικά στο φόντο των φύλλων. Ωστόσο, η γεύση τους είναι πολύ μέτρια.

Μέχρι σήμερα, διακρίνονται διάφορες ποικιλίες αλπικών θάμνων. Ας εξετάσουμε κάθε ένα από αυτά λεπτομερώς.

• Ένας θάμνος με ωχροκίτρινες και μικρές ταξιανθίες και χρυσά φύλλα ονομάζεται Aurea. Κατά κανόνα, δεν μεγαλώνει περισσότερο από ενάμιση μέτρο.

• Για Λατσινιάτα Το εντυπωσιακό διακοσμητικό φύλλωμα με μυτερά δόντια κατά μήκος του περιγράμματος είναι χαρακτηριστικό, όπως και στην προηγούμενη ποικιλία.Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μικρό μήκος - έως ένα μέτρο.

• Pumilum - ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον είδος σταφίδας. Έχει σφαιρικό σχήμα κορώνας. Το μέγιστο μήκος του φυτού είναι ενάμισι μέτρο. Έχει ισχυρό ριζικό σύστημα, αλλά αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο πέντε χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Θα ήθελα να δώσω ιδιαίτερη προσοχή σε μια ποικιλία αλπικής σταφίδας που ονομάζεται "Schmidt" (στην αγγλική έκδοση - Schmidt). Αυτή η ποικιλία φημίζεται για την αντοχή της σε σοβαρούς παγετούς και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ανέχεται επίσης τις ξηρές καλοκαιρινές μέρες. Οπτικά μοιάζει με μικρό θάμνο με πυκνά κλαδιά που μπορεί να φυτρώσει καλά και να καρποφορήσει ακόμα και στη σκιά.

Το προσδόκιμο ζωής ενός θάμνου είναι τριάντα έως σαράντα χρόνια. Τα φύλλα έχουν μια πλούσια πρασινωπή απόχρωση. Το φθινόπωρο αποκτούν κιτρινωπό χρώμα. Το λουλούδι είναι στρογγυλεμένο, έχει πρασινωπά και κιτρινωπά χρώματα. Τα μούρα είναι μη βρώσιμα, μοιάζουν οπτικά με μικροσκοπικές μπάλες. Ωριμάζουν τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου.

Θα μάθετε περισσότερα για την ποικιλία αλπικής σταφίδας Schmidt παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.

Υπάρχουν τέσσερις μέθοδοι πολλαπλασιασμού της αλπικής σταφίδας: σπόροι, μοσχεύματα, στρώση και διαίρεση του θάμνου. Η πρώτη μέθοδος απαιτεί μια διαδικασία στρωματοποίησης. Με άλλα λόγια, οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρό μέρος με καθεστώς χαμηλής θερμοκρασίας και αφήνονται για μερικές εβδομάδες. Μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ή σε δοχείο που προορίζεται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Η ευκολότερη και πιο βολική από όλες τις υπάρχουσες μεθόδους αναπαραγωγής αλπικής σταφίδας είναι τα μοσχεύματα. Αυτή η διαδικασία, κατά κανόνα, δεν διαρκεί πολύ και δεν απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και γνώσεις από τον κηπουρό. Το υλικό για τη φύτευση είναι ένας νεαρός βλαστός, ο οποίος συνήθως βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του κλάδου.

Η επιτρεπόμενη διάμετρος κοπής είναι πέντε χιλιοστά. Το ύψος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από δεκαπέντε έως είκοσι εκατοστά. Συνιστάται να κολλήσετε το κόψιμο στο έδαφος, γέρνοντάς το ελαφρά στο μισό μήκος. Η προτιμώμενη περίοδος για αυτή τη διαδικασία είναι αρχές φθινοπώρου.

Για στρώσεις, ένας βλαστός με ανάπτυξη ή ένα κλαδί δύο ετών είναι τέλειος. Η διαδικασία στρώσης εκτελείται για να ριζώσει ο θάμνος.

Η αναπαραγωγή με διαίρεση του θάμνου είναι η πιο χρονοβόρα μέθοδος. Για να το εφαρμόσετε, θα χρειαστείτε ορισμένες εμπειρίες και δεξιότητες που θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε με επιτυχία αυτήν την εργασία. Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται μόνο τους φθινοπωρινούς μήνες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σκάψετε το ριζικό σύστημα του θάμνου. Στη συνέχεια υποβάλλεται σε στενή επιθεώρηση και χωρίζεται σε τρία ή τέσσερα μέρη. Θα εξαρτηθεί από το επίπεδο ανάπτυξής του. Στη συνέχεια κάθε μέρος φυτεύεται στο έδαφος, ποτίζεται άφθονο και πραγματοποιείται η διαδικασία του σάπιαστρου.

Για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη των θάμνων, θα απαιτηθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή μιας καλά θερμαινόμενης και φωτισμένης περιοχής. Μην ξεχνάτε ότι η τοποθεσία προσγείωσης δεν πρέπει να τέμνεται με υπόγεια ύδατα υψηλής στάθμης. Όταν φυτεύετε έναν πολυετή θάμνο ως φράκτη, συνιστάται να διατηρείτε απόσταση δύο έως τριών μέτρων μεταξύ των φυτών.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η αλπική σταφίδα είναι ένα μη ιδιότροπο φυτό και δεν απαιτεί ειδική φροντίδα. Το ίδιο ισχύει και για τη σύνθεση του εδάφους. Ωστόσο, για να προσαρμοστεί καλύτερα ο θάμνος στο νέο περιβάλλον, καλό είναι να κάνετε κάποιες προπαρασκευαστικές εργασίες με το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, όταν σκάβετε τη γη, προσθέστε μια μικρή ποσότητα υλικών όπως χούμο, άμμο και λασπώδες χώμα.

Το συνιστώμενο μέγεθος τρύπας για τη φύτευση ενός πολυετούς θάμνου είναι πενήντα εκατοστά σε μήκος, πλάτος και ύψος. Παρεμπιπτόντως, το φυτό είναι ανθεκτικό σε σοβαρά κρυοπαγήματα και παγετούς. Τα μούρα δεν θρυμματίζονται. Προκειμένου η αλπική σταφίδα να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά, είναι απαραίτητο να της παρέχετε τακτικά νερό, να προσθέτετε λιπάσματα, να κόβετε το φύλλωμα, σχηματίζοντας θάμνο.

Την άνοιξη, θα χρειαστεί να χαλαρώσετε το έδαφος για να κορεστεί με οξυγόνο και να αφήσετε τον πολυετή θάμνο να αναπνεύσει. Το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο, έτσι θα γλιτώσετε το φυτό από ήδη αποξηραμένα ή άρρωστα κλαδιά. Είναι επιθυμητό να τα αφαιρέσετε ακριβώς στη βάση.

Πολλοί θάμνοι είναι μια πραγματική λιχουδιά για τα επιβλαβή παρασιτικά έντομα. Η αλπική σταφίδα δεν αποτελεί εξαίρεση. Όπως όλοι οι άλλοι, υπόκειται σε επιθέσεις από ορισμένους εκπροσώπους επικίνδυνων παρασίτων. Οι πεταλούδες, οι σκώροι και οι αφίδες είναι μια πραγματική ατυχία για τον κηπουρό που ασχολείται με την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη.

Μια πεταλούδα, κατά κανόνα, έχει μήκος ένα εκατοστό και τα φτερά της μπορούν να εκτείνονται σε τρία εκατοστά. Αυτό το έντομο είναι επικίνδυνο την άνοιξη. Στις αρχές του χειμώνα, η πεταλούδα καταφεύγει στο έδαφος κάτω από τη βάση της αλπικής σταφίδας. Και όταν ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει, η πεταλούδα είναι απασχολημένη με τα αυγά της.

Οι θάμνοι που κατάφερε να χτυπήσει η πεταλούδα δεν αντιμετωπίζονται πλέον, καθώς πρόκειται για μια άκαρπη άσκηση.

Μια μικρή ποσότητα αφίδων χοληδόχου μπορεί επίσης να χαλάσει την αλπική σταφίδα. Αυτά τα έντομα έχουν σώμα, το μήκος του οποίου δεν υπερβαίνει τα δύο χιλιοστά. Η τροφή τους είναι ο χυμός αυτού του πολυετούς θάμνου. Ένα άλλο είδος αφίδας ονομάζεται βλαστός. Ο κίνδυνος του για το φυτό έγκειται στο γεγονός ότι είναι σε θέση να χτυπήσει όλα τα κλαδιά. Ροκανίζοντας τους νεαρούς βλαστούς, αναστέλλει την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Τα καλύτερα και πιο αποτελεσματικά μέσα κατά αυτού του τύπου παρασίτων είναι τα φάρμακα που ονομάζονται Karbofos και Aktelik.

Σε γενικές γραμμές, οι αλπικές σταφίδες είναι επιρρεπείς σε μια ασθένεια που μπορεί να επιφέρει σημαντική βλάβη - τη σκουριά. Όταν μολυνθεί, συνιστάται η άμεση έναρξη της θεραπείας. Θα χρειαστεί να προετοιμάσετε μια ειδική λύση, η βάση της οποίας θα είναι το υγρό Bordeaux. Η αναλογία είναι εκατό γραμμάρια υγρού Bordeaux ανά δέκα λίτρα καθαρού νερού. Στη συνέχεια, πρέπει να ποτίσετε τη βάση του θάμνου στις ίδιες τις ρίζες. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, επιτρέπεται ο ψεκασμός των φύλλων με διάλυμα.