Σταφίδα: τύποι και καλύτερες ποικιλίες

Η σταφίδα είναι ένα φυτό πολύ διαδεδομένο στη Ρωσία. Πιο συχνά, φυσικά, τα μαύρα μούρα αναπτύσσονται σε οικόπεδα κήπου, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν κόκκινα, λευκά και ακόμη και χρυσά μούρα. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη του - είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Και, φυσικά, η γεύση της σταφίδας είναι από τις πιο λεπτές και το άρωμα του τσαγιού με το φύλλο της είναι απλά τρελό. Αυτό το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων σταφίδας, καθώς και τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες της.

Η σταφίδα είναι ένας καρποφόρος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Το φυτό είναι φυλλοβόλο και πολυετές, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος, μετατρέποντας σε ένα ολόσωμο δέντρο. Τα κλαδιά είναι πιο συχνά καφέ, η απόχρωση των βλαστών είναι ανοιχτό πράσινο. Τα φύλλα είναι εφηβικά από κάτω, λεία από πάνω. Οι καρποί είναι μαύρα μούρα, στις περισσότερες ποικιλίες έχουν σχήμα μπάλας, με έντονο χαρακτηριστικό άρωμα.

Η σταφίδα πολλαπλασιάζεται αγενώς, περιλαμβάνει ριζοβολία κλαδιών, διαίρεση θάμνων, στρωματοποίηση. Οι σπόροι μπορούν επίσης να πολλαπλασιαστούν, αλλά οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό. Πρώτον, είναι πολύς χρόνος και, δεύτερον, δεν είναι γνωστό αν θα αναπτυχθεί ένας υγιής θάμνος, επειδή όλες οι ελλείψεις της ποικιλίας μπορούν να συγκεντρωθούν στους σπόρους.

Τα χημικά στοιχεία στη σύνθεσή τους θα πουν για τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων χωρίς λόγια. Εχουν:

• βιταμίνη Β (με διαφορετικούς δείκτες).
• πολλή βιταμίνη C?
• βιταμίνες A, E, P, K;
• φρουκτόζη και σακχαρόζη.
• πηκτίνες?
• σημαντική ποσότητα Na, K, Ca, P, Fe, Mg, Pb, S, Mn - σχεδόν το ένα τρίτο του περιοδικού πίνακα.
• καροτίνη.

Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι χρησιμοποιούνται ενεργά από τους ανθρώπους για ιατρικούς και υγειονομικούς σκοπούς. Το φραγκοστάφυλο δυναμώνει το σώμα σε όλα τα μέτωπα, αυξάνει την ικανότητά του να αντιστέκεται στις ασθένειες.

Αυτό διευκολύνεται από τη βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ άφθονη στα φρούτα της σταφίδας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μπορείτε να ικανοποιήσετε την καθημερινή ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη τρώγοντας 50 γραμμάρια από αυτό το μούρο κάθε μέρα.

Η ίδια ποσότητα είναι αρκετή για να λάβετε τη σωστή ποσότητα βιταμίνης P. Επιπλέον, τα φρούτα της μαύρης σταφίδας βοηθούν στη βελτίωση των μετρήσεων του αίματος, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και στην εξάλειψη των συμπτωμάτων του beriberi. Γενικά, η κατανάλωση των καρπών αυτού του φυτού έχει ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα συστήματα και τα όργανα: διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, αποβάλλουν τα ούρα και τον ιδρώτα, είναι φυσικό αντισηπτικό, έχουν θετική επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα και επίσης ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και τα τριχοειδή αγγεία. .

Αυτός ο τύπος σταφίδας είναι σε ζήτηση για ιατρική χρήση, τόσο μούρα όσο και φύλλα. Ειδικά "σε χρήση" φύλλο σταφίδας στις λαϊκές θεραπείες, επειδή οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πολύ υψηλές. Τα φύλλα φραγκοστάφυλου χρησιμοποιούνται ως αιμοστατικό, στυπτικό, για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας, της δερματίτιδας, της διάθεσης. Το τσάι από φύλλα σταφίδας είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό που αφαιρεί όχι μόνο την περίσσεια υγρών, αλλά και τα άλατα ουρίας.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα μούρα φραγκοστάφυλου είναι από τα πιο χρήσιμα. Έχουν βρει εφαρμογή όχι μόνο στη λαϊκή, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται ένα εκχύλισμα από τα φρούτα. Περιλαμβάνεται σε πολυβιταμινούχα σκευάσματα και σύμπλοκα, σε άλλα σκευάσματα. Το εκχύλισμα φραγκοστάφυλου συνιστάται για μετεγχειρητικούς, εξασθενημένους ασθενείς λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων αποκατάστασης του. Επιπλέον, η αξία του εκχυλίσματος από τους καρπούς της μαύρης σταφίδας είναι ότι ενισχύει την επίδραση άλλων φαρμάκων που χρησιμοποιούνται, επιταχύνοντας έτσι την ανάρρωση του ασθενούς.

Φυσικά, πριν ξεκινήσετε τη χρήση τους, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ανεξάρτητα από το πόσες βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες περιέχει το φυτό, τα μούρα αντενδείκνυνται για μερικούς ανθρώπους.

Πρόκειται για κατηγορίες όπως:

• άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτήν την κουλτούρα·
• άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις (υψηλή οξύτητα).
• άτομα με χρόνιες ηπατικές παθήσεις·
• επιρρεπής σε θρόμβωση, του οποίου το αίμα πήζει έντονα.

Αυτή η καλλιέργεια (ribes rubrum) ανήκει σε πολυετείς θάμνους χαμηλής εξάπλωσης. Υπάρχουν 19 ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας. Σε σύγκριση με τη μαύρη «αδερφή», το κόκκινο μούρο έχει πιο συμπαγείς, αλλά ταυτόχρονα ψηλούς θάμνους. Έχουν πολύ ισχυρούς βασικούς βλαστούς που αναπτύσσονται γρήγορα, αντικαθιστώντας τα παλιά κλαδιά. Τα κλαδιά στις ρίζες καρποφορούν κατά μέσο όρο για οκτώ χρόνια, μετά τα οποία πρέπει να κλαδευτούν. Εάν ληφθεί η κατάλληλη φροντίδα για τους θάμνους, τότε η καλλιέργεια θα ωριμάσει πάνω τους για περίπου δύο δεκαετίες.

Αυτό το είδος σταφίδας είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο. Επιπλέον, δεν είναι απαιτητική στο πότισμα, αλλά χρειάζεται πολύ φως. Τα μούρα αυτής της κουλτούρας είναι περισσότερο ξινά παρά γλυκά, ανθίζει τον Μάιο, ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου-Αύγουστου. Οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2 μ. Τα οφέλη των φύλλων και των καρπών της σταφίδας είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Το ζελέ και οι σάλτσες από αυτό χρησιμοποιούνται ως προσθήκη στα πιάτα με βάση το κρέας και μερικές φορές τα μούρα μπαίνουν στη σούπα. Το 60% των παγκόσμιων αποθεμάτων σταφίδας αναπτύσσεται στη Ρωσία.

Το γεγονός ότι τα φρούτα περιέχουν ρετινόλη τα καθιστά χρήσιμα για την ανάπτυξη νέων κυττάρων, βελτιώνουν την όραση και επίσης βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη ρύθμιση της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Εκτός από τα παραπάνω, οι καρποί αυτής της καλλιέργειας περιέχουν πηκτίνες - ουσίες που επηρεάζουν άμεσα την ευημερία ενός ατόμου. Οι πηκτίνες βελτιώνουν το μεταβολισμό, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθούν στην ομαλοποίηση της ροής του αίματος και της πέψης.

Επίσης, τα θαυματουργά μούρα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα τανινών, ζάχαρη, οξέα, κουμαρίνη, μεταλλικά άλατα, κάλιο, σίδηρο, καροτίνη, ιώδιο. Αυτό τα καθιστά απαραίτητα για τον καθαρισμό οργάνων και συστημάτων από τις τοξίνες, για τη βελτίωση της αιμοποιητικής λειτουργίας και για τον κορεσμό με ενέργεια. Η κουμαρίνη βοηθά στην καταπολέμηση των θρόμβων αίματος, είναι καλό διουρητικό και αντισηπτικό. Ο σίδηρος δίνει αιμοσφαιρίνη, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για όσους την έχουν μειωμένη. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό και την αντίσταση στις ασθένειες. Οι βιταμίνες P και A στα μούρα της κόκκινης σταφίδας υπάρχουν ακόμη και σε μεγαλύτερο όγκο από ότι στο μαύρο.

Το Ribes rubrum έχει φαρμακευτικές ιδιότητες όπως:

• είναι αποτελεσματικό κατά των όγκων και του οιδήματος.
• έχει αναλγητικό αποτέλεσμα.
• βοηθά στη μείωση της πήξης του αίματος.

Το ιώδιο στα μούρα αυτής της καλλιέργειας είναι ακριβώς το ίδιο με τον λωτό.

Ο χυμός σταφίδας (καθώς και τα smoothies ή τα φρέσκα) έχει ιδιότητες όπως:

• χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
• αντιφλεγμονώδη, εφιδρωτική δράση.
• αντιπυρετικός;
• αιμοποιητική λειτουργία;
• ήπιο καθαρτικό?
• αυξάνει την ανοσία και τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• διεγείρει την όρεξη.
• σβήνει τη δίψα?
• ενισχύει τα φλεβικά και τριχοειδή τοιχώματα.

Τα μούρα σταφίδας είναι ένα φυσικό ενισχυτικό ενέργειας, συχνά συνταγογραφούνται για ηλικιωμένους.Ο χυμός σταφίδας καταναλώνεται συχνά από αθλητές επειδή βοηθά στη διατήρηση του τόνου στο σώμα και στην αποκατάσταση της ενέργειας.

Ο χυμός σταφίδας θα είναι επίσης χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από παθολογίες όπως:

• χρόνια κολίτιδα?
• εντεροκολίτιδα;
• ουρολιθίαση;
• ναυτία;
• Αιμορραγία.

Το φύλλο σταφίδας δεν φέρνει λιγότερο όφελος από τα μούρα. Πρώτον, μια έγχυση τους είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για το beriberi. Για να το φτιάξετε αρκεί μια κουταλιά της σούπας φύλλο γεμάτο με μισό ποτήρι νερό. Το μείγμα πρέπει να θερμανθεί σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μείγμα για 5 ημέρες σε δόση του ενός τρίτου του ποτηριού κάθε φορά.

Επιπλέον, ένα αφέψημα από ένα φύλλο σταφίδας (τόσο κόκκινο όσο και μαύρο) είναι εξαιρετικό βοηθητικό για την κυστίτιδα και άλλες φλεγμονές της ουροδόχου κύστης. Για αφέψημα θα πάνε και φρεσκοκομμένα και αποξηραμένα φύλλα σε ποσότητα 50 γρ. Πρέπει να παρασκευαστούν με ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνουν κάτω από το καπάκι για τέσσερις ώρες. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίσετε το διάλυμα και να πίνετε κάθε φορά 100 ml πριν από τα γεύματα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πάρετε 5 δόσεις αφέψημα.

Αν και τα μούρα είναι πλούσια σε οξέα και βιταμίνη C, και επομένως αντενδείκνυνται για άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρεντερικού σωλήνα, το φύλλο σταφίδας μπορεί να μειώσει αυτήν την οξύτητα. Για να προετοιμάσετε αυτό το παρασκεύασμα, πρέπει να ρίξετε 50 γραμμάρια φρεσκοκομμένων φύλλων σε 1 λίτρο λευκό ξηρό ή ημίξηρο κρασί. Πρέπει να επιμείνετε στη θεραπεία για δύο εβδομάδες σε ένα μη ηλιακό δροσερό μέρος με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +25 μοίρες. Μετά από αυτή την περίοδο, η έγχυση διηθείται και λαμβάνεται 50 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Στη μαγειρική, τα μούρα της σταφίδας έχουν επίσης μεγάλη ζήτηση, γιατί η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά τους δίνει άρωμα σε κάθε πιάτο ή ποτό, είτε είναι χυμός, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μάφιν ή πίτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, τριμμένα με ζάχαρη, όλα διατηρούν τη γεύση και τα οφέλη τους. Μπορείτε ακόμη να φτιάξετε λάδι από τους σπόρους των καρπών σταφίδας. Λαμβάνεται με ψυχρή έκθλιψη. Πρόκειται για μια ελαιώδη, παχύρρευστη ουσία με πλούσιο κίτρινο χρώμα, παρόμοια με το έλαιο ιπποφαούς.

Αυτό το λάδι είναι επίσης πολύ χρήσιμο, περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων, φλαβονοειδή, ασκορβικό οξύ, αντιοξειδωτικά. Γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε φάρμακα και καλλυντικά προϊόντα.

Ιδιότητες του ελαίου σταφίδας:

• αναζωογονητικό αποτέλεσμα?
• επιτάχυνση της επούλωσης πληγών?
• πρόληψη του κρυολογήματος?
• καταπολέμηση των ογκολογικών νεοπλασμάτων.

Αν και αυτό το είδος σταφίδας ονομάζεται "λευκό", αυτό είναι ένα πολύ υπό όρους όνομα. Τα μούρα δεν έχουν χρώμα ως έχουν, φαίνονται μάλλον άχρωμα, γεγονός που, φυσικά, δεν μειώνει τα οφέλη τους για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ούτε η φαρμακευτική βιομηχανία, ούτε οι λαϊκές συνταγές, ούτε η κοσμετολογία μπορούν να κάνουν χωρίς αυτό το φυτό, αφού οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι πραγματικά μοναδικές.

Ο θάμνος της λευκής σταφίδας είναι πολύ συμπαγής και χαμηλής έκτασης. Δεν διαφέρει σε ειδικό ύψος - το μέγιστο που μπορεί να φτάσει είναι ενάμιση μέτρο.Ταυτόχρονα, το ριζικό του σύστημα είναι πολύ ισχυρό. Οι θάμνοι αυτού του τύπου σταφίδας ανθίζουν τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και καρποφορούν τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, αφήνοντας μια τάρτα, ελαφρώς στυφή επίγευση.

Υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός δημοφιλών "λευκών" ποικιλιών. Αυτά περιλαμβάνουν τις "Λευκές Βερσαλλίες", "Σμολιανινόφσκαγια" και "Σβετλάνα", και το "Αστέρι του Βορρά", "Ολλανδικό", "Γιούτερμποργκσκαγια", "Διαμάντι".

Χάρη στο κάλιο και τον σίδηρο, η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία λειτουργούν καλύτερα και η βιταμίνη Α, η οποία είναι υπεραρκετή στα φρούτα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, έχει θετική επίδραση στην όραση και εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις του περιβάλλοντος με τη μορφή της ραδιενεργής ακτινοβολίας και του καπνού.

Χάρη στη βιταμίνη P, τα αιμοφόρα αγγεία καθαρίζονται από τις τοξίνες πιο γρήγορα, γίνονται πιο ελαστικά, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται και η εργασία των επινεφριδίων βελτιώνεται. Για να μην αστοχεί η μνήμη και τα νεύρα να είναι σαν «σχοινιά», χρειάζονται βιταμίνες Β. Και υπάρχουν αρκετές στα φρούτα της σταφίδας. Έχουν θετική επίδραση στη μνήμη και μειώνουν τα επίπεδα του στρες.

Τα μούρα λευκής σταφίδας σπάνια προκαλούν αλλεργίες, επομένως μπορούν να ταΐσουν και σε παιδιά. Χρησιμοποιείται επίσης στην αρτοποιία και την οινοποίηση. Οι καρποί της λευκής σταφίδας είναι πιο πυκνοί από εκείνους της μαύρης ή κόκκινης, δεν πέφτουν από τον θάμνο. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, τα μούρα ωριμάζουν ανεξάρτητα από το αν το καλοκαίρι αποδείχθηκε ζεστό ή δροσερό. Μια χούφτα από τα μούρα αυτού του φυτού καθημερινά θα σας βοηθήσει να τονώσετε και να βελτιώσετε την ευεξία σας σε μια εβδομάδα.Στη ζέστη, αυτά τα φρούτα είναι απολύτως απαραίτητα, καθώς ξεδιψούν τέλεια. Οι γενικές αντενδείξεις της λευκής σταφίδας δεν διαφέρουν από τη μαύρη ή την κόκκινη.

Παρά την ελκυστικότητα άλλων τύπων σταφίδας, η μαύρη σταφίδα έχει γίνει η πιο διαδεδομένη στη χώρα μας. Οι λόγοι για αυτό ήταν πιθανώς η πιο ζαχαρώδης, επιδόρπιο γεύση των μούρων, το υψηλό ποσοστό αιθέριων ελαίων στα φύλλα και τους βλαστούς και, ως αποτέλεσμα, ένα δυνατό και ευχάριστο αρωματικό άρωμα. Οι θάμνοι της σταφίδας είναι ανθεκτικοί στον παγετό, αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα, επειδή σε σημαντικό μέρος των ρωσικών περιοχών, οι χειμώνες είναι αρκετά έντονοι.

Η σταφίδα είναι ενδιαφέρουσα γιατί είναι ικανή για αυτο-γονιμότητα, δηλαδή επικονίαση από τη δική της γύρη. Ωστόσο, τόσο οι κηπουροί όσο και οι κτηνοτρόφοι εξακολουθούν να συμβουλεύουν τη φύτευση αρκετών "εκπροσώπων" διαφορετικών ποικιλιών σταφίδας για να αυξηθεί η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας. Λίγες ποικιλίες μπορούν να υπερηφανεύονται για 50% αυτογονιμοποίηση. Για παράδειγμα, τα «Nara», «Openwork», «Summer Resident», Temptation», «Pygmy» έχουν παρόμοιο ποσοστό. Ένα χαμηλότερο ποσοστό αυτο-γονιμοποίησης σε Binar, Golubichka, Dara Smolyaninova, Debryansk, Temptation, Vigorous, Tamerlane και άλλα.

Ας μιλήσουμε περισσότερο για τα «χτυπήματα» μεταξύ των ποικιλιών φραγκοστάφυλου.

"Σθεναρός" - μια ποικιλία που λαμβάνεται από επιστήμονες στη Σιβηρία και μια από τις αγαπημένες στον κόσμο από τις ποικιλίες "Ιούλιος". Οι θάμνοι του είναι χαμηλοί, αλλά έντονα απλωμένοι, με μέση πυκνότητα κλαδιών.Φρούτα σε σχήμα δαμάσκηνου, πολύ μεγάλου μεγέθους, βάρους 6-7 γρ., με ξινή δροσερή γεύση. Η συγκομιδή "Vigorous" δίνει καλή αν υπάρχει προσεκτική φροντίδα και ετήσια αναζωογόνηση των φυτών. Περισσότερο ή λιγότερο ανθεκτικό στους μύκητες.

Μια άλλη ποικιλία με μεγάλα και γλυκά μούρα - "Μαύρο μαργαριτάρι". Αναφέρεται επίσης σε εκτεταμένα είδη μεσαίου ύψους, υπάρχουν λίγα φύλλα στον θάμνο. Τα μούρα διακρίνονται από μια χαρακτηριστική απόχρωση μαργαριταριού, για την οποία πήρε το όνομά της η ποικιλία. Η ποικιλία ταξινομείται ως ανθεκτική στον παγετό, πρώιμη ωρίμανση, δίνοντας υψηλή απόδοση. Η ασθένεια αντέχει μέτρια. Μπορείτε να μαζέψετε μούρα τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά.

Ποικιλία "Τιτάνια" επιλέχθηκε στη Σουηδία, για την απόκτησή του, η σταφίδα "επιδόρπιο Altai" διασταυρώθηκε με "Musta Tamas". Ο θάμνος "Titania" είναι ψηλός, φτάνει το 1,5 μ. σε ύψος. Μούρα μεγάλου μεγέθους με γεύση επιδόρπιου και ελαφρύ άρωμα κρασιού. Ωριμάζουν αρχές Ιουλίου. Το "Titania" αναπτύσσεται εύκολα στα πιο κρύα γεωγραφικά πλάτη, ανθεκτικό τόσο σε μύκητες όσο και σε καιρικές καταστροφές. Η ποικιλία καρποφορεί καλά, 4-5 κιλά μπορούν να αφαιρεθούν από ένα φυτό. Με βάση αυτή την ποικιλία, πραγματοποιείται περαιτέρω επιλογή φραγκοστάφυλου.

Ποικιλία "Selechinskaya-2" - πρώιμη ωρίμανση. Τα κλαδιά αναπτύσσονται πυκνά, ο ίδιος ο θάμνος είναι χαμηλής εξάπλωσης και μεσαίου-υψηλού. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, γλυκά. Το "Selechinskaya" μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στα νότια όσο και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, ανέχεται ήρεμα τόσο το κρύο όσο και τη ζέστη. Η μόνη ασθένεια στην οποία είναι ελάχιστα ευαίσθητη είναι το ωίδιο, αλλά υποφέρει αρκετά έντονα από τις επιπτώσεις των εντόμων. Επιπλέον, είναι απαιτητικό για την ποιότητα του εδάφους και την ένταση της φροντίδας.

Ποικιλία που εκτρέφεται στην Ουκρανία "Πυγμαίος" αναφέρεται σε επιδόρπιο.Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου-Αύγουστο και έχουν γλυκιά γεύση χωρίς ξινίλα. Ο "Πυγμαίος" δεν νοιάζεται τόσο για τη ζέστη όσο και για το κρύο, ο θάμνος έχει ισχυρά και παχιά κλαδιά. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, αυτογόνιμη, ανθεκτική σε ασθένειες όπως το ωίδιο ή η ανθρακόζη. Ωστόσο, είναι πολύ ευαίσθητο στη σεπτορία, προσβάλλεται επίσης εύκολα από ένα άκαρι των νεφρών.

"Dobrynya" αναφέρεται σε ποικιλίες με πολύ μεγάλους καρπούς. Παρά το γεγονός ότι ο θάμνος είναι χαμηλός, συμπαγής, χαμηλής έκτασης, είναι πολύ γενναιόδωρος σε απόδοση - έως 3-3,5 κιλά ανά φυτό. Τα μούρα έχουν σχήμα οβάλ, γυαλιστερά, πολύ αρωματικά, γλυκά στη γεύση με έντονη ξινίλα.

Αν θέλετε η σταφίδα σας να καρποφορήσει με γλυκά μούρα, δώστε προσοχή "Σταφίδα". Αυτό είναι ένας από τους πρωταθλητές μεταξύ των ποικιλιών επιδορπίων. Τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, αλλά δεν θρυμματίζονται ακόμη και μετά την πλήρη ωρίμανση. Μαραίνονται, γίνονται σαν τις σταφίδες.

Η "σταφίδα" αντέχει καλά τον παγετό και τη ζέστη, καθώς και τις ακραίες θερμοκρασίες. Είναι επίσης μία από τις μικρές ποικιλίες φραγκοστάφυλου που δεν είναι πολύ ευαίσθητες τόσο σε μύκητες κάθε είδους όσο και σε ακάρεα μπουμπουκιών. Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η κακή ριζοβολία των μοσχευμάτων της.

Ποικιλία με αστείο όνομα "Τεμπέλης" το πήρε λόγω του χρόνου ωρίμανσης - τα μούρα πάνω του σκουραίνουν μόνο τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου. Ωστόσο, μην βιαστείτε να βγάλετε συμπεράσματα, «απορρίπτοντας» την ποικιλία, γιατί η συγκομιδή σε αυτήν αξίζει τη μεγάλη αναμονή.

Τα μούρα "Lazy" έχουν ασυνήθιστα μεγάλο μέγεθος και γλυκιά γεύση, επιπλέον, είναι πολύ αρωματικά.Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, καταπολεμά με επιτυχία ασθένειες και μύκητες. Ωστόσο, το ωίδιο μπορεί να βλάψει σοβαρά τους θάμνους αυτού του φυτού. Ένα άλλο πρόβλημα με το Lazy είναι η ασταθής συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα.

Ουκρανική ποικιλία με «μοντέρνο» όνομα "Μαύρη BMW" αναφέρεται σε πρώιμη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Στις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου, θα είστε ευχαριστημένοι με πολύ μεγάλα και λαμπερά μούρα, τα βαρύτερα από τα οποία φτάνουν το βάρος των επτά γραμμαρίων. Η γεύση τους είναι γλυκιά χωρίς έντονη ξινίλα, το άρωμα έντονο.

Ποικιλία "Σχηματισμού" ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Ο θάμνος είναι ίσιος, χαμηλός, μεσαίος ψηλός. Τα μούρα έχουν μια τυπική γεύση σταφίδας. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ικανότητά της να παράγει καλλιέργειες χωρίς καθόλου πότισμα. Το δεύτερο καλοκαίρι μετά τη φύτευση, μπορείτε να πάρετε έως και ένα κιλό μούρα από έναν θάμνο και έως τρία το επόμενο, ακόμα κι αν το καλοκαίρι αποδείχθηκε πολύ ζεστό και δεν υπάρχει χρόνος να ποτίζετε τακτικά το φυτό.

Εκτός από αυτό το χαρακτηριστικό, ο Αστερισμός κάνει εξαιρετική δουλειά στον έλεγχο ασθενειών και παρασίτων, το μόνο έντομο από το οποίο μπορούν να υποφέρουν οι θάμνοι είναι το ακάρεα μπουμπουκιών. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και ανθεκτική στον παγετό.

Μια άλλη πρώιμη ποικιλία "Γκούλιβερ". Είναι απαιτητικό τόσο για το έδαφος (πρέπει να είναι υγρό) όσο και για το φωτισμό του χώρου (θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο). Οι βλαστοί του αποκτούν καμπύλο σχήμα καθώς μεγαλώνουν, τα φύλλα πάνω τους μεγαλώνουν πολύ πυκνά. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε θάμνους αυτής της ποικιλίας παρατηρώντας μεγάλη απόσταση - όχι μικρότερη από ενάμισι μέτρο και κατά προτίμηση 2-3 m.Οι καρποί του "Gulliver" είναι πολύ μεγάλοι, στρογγυλοί, γλυκοί με ελαφρά ξινίλα. Από την ανθοφορία μέχρι την ωρίμανση των μούρων περνούν 60-70 ημέρες.

Αποτέλεσμα κοινών αναπαραγωγικών δραστηριοτήτων Ολλανδίας και Ρωσίας ήταν η ποικιλία "Dachnik". Εκτράφηκε για να είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο. Οι θάμνοι χαμηλής εξάπλωσης δίνουν εξαιρετική συγκομιδή. Το φρούτο "Dachnitsa" φέρνει μεγάλο μέγεθος και γλυκιά γεύση. Ο αριθμός των μούρων είναι τόσο μεγάλος που τα κλαδιά μπορούν να λυγίσουν στο έδαφος κάτω από το βάρος τους. Αυτό συμβαίνει στις αρχές Ιουλίου. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να συλλέγονται αμέσως, μόλις ωριμάσουν, και να παρέχονται δομές στήριξης κατά τη γήρανση. Τα μούρα ωριμάζουν άνισα, μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Όταν ωριμάσουν, πέφτουν από τα κλαδιά.

Η "Dachnitsa" όχι μόνο δεν θα δώσει προσοχή στον παγετό, αλλά δεν ενδιαφέρεται για τις αλλαγές θερμοκρασίας. Επιπλέον, δεν είναι πολύ ευαίσθητη στην εισβολή του ακάρεου και της νόσου των νεφρών.

Από θάμνους που ανήκουν στην ποικιλία "Bagheera", η συγκομιδή μπορεί να γίνει το επόμενο καλοκαίρι μετά τη φύτευση. Η ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα στο ότι δεν ανήκει σε φυλλοβόλα. θάμνοι με υψηλή ανάπτυξη και έντονα εξαπλωμένα κλαδιά δεν ρίχνουν τα φύλλα τους με την έλευση του κρύου καιρού. Τα μούρα έχουν τυπική γεύση και οσμή σταφίδας, καθώς και πυκνό, σφιχτό δέρμα. Κατά κανόνα, υπάρχουν πολλά φρούτα, με τη σωστή γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 5 κιλά από κάθε θάμνο. Το "Bagheera" επίσης δεν υποφέρει από παγετό ή ξηρό καιρό, είναι συνήθως ανθεκτικό στην εισβολή παρασίτων.

Σκωτσέζικη ποικιλία "Το Μπιγκ Μπεν" καρποφορεί τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Η καρποφορία εμφανίζεται ταυτόχρονα, με τον καιρό δεν τεντώνεται. Η γεύση των μούρων είναι επιδόρπιο, η ξινίλα σχεδόν δεν γίνεται αισθητή.Τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος. Αν δεν τα μαζέψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να στεγνώσουν λίγο και να πάρουν μια όψη «σταφίδας». Ανεξάρτητα από τα κλαδιά δεν θρυμματίζονται.

Θάμνοι χαμηλής εξάπλωσης, όρθιοι. Η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα: ακριβές και έγκαιρο κλάδεμα, συστηματικό επίδεσμο, τακτικό πότισμα. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στο χειμώνα και ελάχιστα επιρρεπείς σε τέτοια κακοτυχία όπως το ωίδιο.

Αυτογόνιμες ποικιλίες σταφίδας "Ακαθάριστο" ανήκει στη μέση. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκόξινα, σχεδόν χωρίς σπόρους. Οι θάμνοι είναι πολύ απλωμένοι, τα φύλλα είναι μέτριας πυκνότητας. Η συγκομιδή είναι 3-4 κιλά ανά θάμνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ελάχιστα επιρρεπής στις επιπτώσεις των εντόμων και των ασθενειών.

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης "Ηρακλής" κυκλοφόρησε το 2000. Οι θάμνοι του είναι ψηλοί, ίσιοι, χαμηλοί απλωμένοι. Τα φύλλα μεγαλώνουν αραιά. Οι καρποί είναι μεγάλοι και πολύ μεγάλοι σε μέγεθος, ημιματ, υπάρχουν πολλοί σπόροι, τα μούρα έχουν γεύση επιδόρπιου.

Ο «Ηρακλής» ανέχεται καλά τον παγετό, είναι αυτογόνιμος, ελάχιστα ευαίσθητος στον μύκητα, αλλά υποφέρει από την εισβολή του ακάρεου των νεφρών. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η μη απαιτητική της για το έδαφος.

Πρώιμη ποικιλία "Μνήμη του Michurin" επιλέχθηκε το 1959. Θάμνοι μέτριας εξάπλωσης με μικρό αριθμό παχύρρευστων και ισχυρών βλαστών. Τα φρούτα μπορεί να είναι μέτρια, μπορεί να είναι μεγάλα. Οι καρποί έχουν πολύ λεπτή φλούδα, γλυκόξινη γεύση. Φρούτα ταυτόχρονα, καρποφόρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και αυτογόνιμη. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ισχυρή ευαισθησία σε μολύνσεις και έντομα, καθώς και το γεγονός ότι οι καρποί είναι κυρίως μεσαίου μεγέθους.

Απαιτητικό μεσαίου βαθμού "Γίγαντας του Λένινγκραντ" που προέκυψε από τη διασταύρωση της "Stakhanovka Aglaya" με τα "Exhibition" και "Uncrinkled".Αυτός είναι ένας ψηλός όρθιος θάμνος, ενώ είναι σχετικά εκτεταμένος. Η απόσταση μεταξύ των προσγειώσεων απαιτεί σημαντική. Οι καρποί είναι μεγάλοι, γυαλιστερό μαύρο χρώμα, με γεύση επιδόρπιο με έντονο άρωμα σταφίδας.

Η ποικιλία "Leningrad Giant" ταξινομείται ως ανθεκτική στον παγετό, αυτογόνιμη, υψηλής απόδοσης. Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν χειροκίνητα ή μηχανικά. Παρ' όλα τα πλεονεκτήματά του, είναι πολύ απαιτητικό για τις ιδιότητες και τη φροντίδα του εδάφους, δεν είναι πολύ ανθεκτικό σε μολύνσεις και παράσιτα και είναι επίσης επιρρεπές στο λυγισμό κλαδιών κάτω από το βάρος των μούρων και απαιτεί στηρίγματα.

Το άγριο δασικό φραγκοστάφυλο έχει μούρα με λαμπερή και έντονη γεύση, που θυμίζει ταυτόχρονα φραγκοστάφυλο. Είναι πολύ πιθανό να το καλλιεργήσετε σε οικόπεδο κήπου, τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας είναι τα ίδια με τα φραγκοστάφυλα κήπου.

Όσο για την κόκκινη σταφίδα, οι κτηνοτρόφοι της δίνουν αρκετή προσοχή.

Για παράδειγμα, μια ποικιλία που λαμβάνεται στη Λετονία Viksne μπορεί να είναι τόσο πρώιμης ωρίμανσης όσο και μέτρια - εξαρτάται από το υποείδος που θα μεγαλώσετε. Η ποικιλία ελήφθη το 1996 από βλαστημένους σπόρους κόκκινης σταφίδας "Βάρσεβιτς". Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα, πιο κοντά στο χρώμα του κερασιού, πολύ αρωματικά, έχουν γλυκόξινη γεύση. Δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - πρέπει είτε να καταναλωθούν γρήγορα είτε να υποστούν επεξεργασία. Η ποικιλία ταξινομείται ως υψηλής απόδοσης, με αξιοπρεπή φροντίδα, μπορείτε να πάρετε περίπου 10 κιλά από κάθε φυτό. Οι θάμνοι αντέχουν τόσο σε έντονο κρύο όσο και σε ξηρό καιρό. Το "Viksne" ανθίζει πολύ νωρίς, επομένως, για να μην χάσετε τη συγκομιδή, πρέπει να προστατεύσετε τους θάμνους κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Όσο για την ποικιλία "Ροβάδα", τότε πρόκειται για πραγματικά ψηλούς θάμνους, ταχέως αναπτυσσόμενους, με ισχυρούς βλαστούς και υψηλή απόδοση. Πρέπει να μαζέψετε μούρα στα μέσα Ιουλίου.

Η ποικιλία εκτράφηκε στην Ολλανδία το 1980.Ανθίζει αργά, επομένως δεν υποφέρει από παγετούς επιστροφής. Δεν καρποφορεί μονομιάς. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, δεν θρυμματίζονται όταν ωριμάσουν.

Η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική για τη φροντίδα, την ποιότητα του εδάφους. Χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι η πυκνότητα ανάπτυξης, γι' αυτό το δυνατό κλάδεμα και η διαμόρφωση των θάμνων είναι απαραίτητο κάθε χρόνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Αναπτύσσεται άσχημα σε έντονα ηπειρωτικό κλίμα, καθώς δεν του αρέσει η υπερβολική ζέστη. Χρειάζεται χειμώνες με πολύ χιόνι.

Σε διάφορες χώρες, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται ακούραστα για να αποκτήσουν νέες ποικιλίες σταφίδας που είναι ακόμη πιο παραγωγικές, ακόμη λιγότερο ευαίσθητες σε έντομα και μολύνσεις, ανέχονται ακόμα καλύτερα τον παγετό και την ξηρασία και, φυσικά, με ακόμη πιο εντυπωσιακά μούρα σε γεύση και μέγεθος. Εκτός όμως από ποικιλίες υπάρχουν και τα λεγόμενα υβρίδια. Κατά κανόνα, αυτό είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης της σταφίδας με φραγκοστάφυλα, τον πλησιέστερο συγγενή της. Αυτό το μούρο ονομάζεται yoshta.

Παραλήφθηκε τη δεκαετία του 1970 στη Γερμανία, και πρέπει να σημειωθεί ότι αποσύρθηκε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου σαράντα χρόνια. Οι θάμνοι Yoshta δεν έχουν αγκάθια και οι καρποί είναι μαύροι με μοβ απόχρωση. Τα μούρα είναι μεγάλα, έχουν γεύση σαν φραγκοστάφυλο και φραγκοστάφυλο, έχουν γεύση Μοσχάτου. Στη Ρωσία, το yoshta είναι γνωστό με διαφορετικό όνομα - ribelaria.

Το Yoshta είναι πιο αυτογόνιμο από το φραγκοστάφυλο, αλλά για καλύτερη συγκομιδή, αρκετοί από τους θάμνους του θα πρέπει να φυτευτούν κοντά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και ελάχιστα ευαίσθητο σε ασθένειες. Οι θάμνοι αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς κανονικά το πέμπτο έτος και στις 7-8 υπάρχει μέγιστη απόδοση, μπορείτε να πάρετε έναν κουβά μούρα από κάθε φυτό. Συνολικά, ο θάμνος ζει για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

Το EMB είναι ένα αγγλικό υβρίδιο, που εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα.Οι θάμνοι σε διάμετρο φτάνουν τα 2 μέτρα και το ύψος του ενάμισι. Τα κλαδιά είναι πολύ δυνατά, δεν λυγίζουν κάτω από το βάρος του καρπού. Τα φυτά δεν επηρεάζονται από μολύνσεις, αλλά μπορεί να υποφέρουν από έντομα.

Ένα άλλο υβρίδιο που αποκτήθηκε από Ελβετούς επιστήμονες, επίσης ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης φραγκοστάφυλων με σταφίδες, είναι το χρώμιο. Το Croma φέρει μεγάλα μαύρα μούρα με γεύση σταφίδας. Οι βλαστοί διακρίνονται από τη δύναμη και τη δύναμη, δεν κρεμούν κάτω από το βάρος των μούρων. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και δεν προσβάλλεται από έντομα. Επιπλέον, δεν πεθαίνει στους ανοιξιάτικους παγετούς, καθώς ανθίζει αρκετά αργά.

Οι καρποί της yochilina, που λαμβάνονται επίσης με διασταύρωση φραγκοστάφυλων με φραγκοστάφυλα, θεωρούνται οι πιο άξιοι στη γεύση μεταξύ των υβριδίων. Οι θάμνοι του είναι έντονα απλωμένοι και ψηλοί. Με γεωργική τεχνολογία υψηλής ποιότητας, ένας θάμνος μπορεί να φέρει περίπου 10 κιλά μούρα που έχουν πλούσιο μαύρο χρώμα. Οι θάμνοι απαιτούν προσεκτική φροντίδα - συνεχές κλάδεμα νεαρών βλαστών, χαλάρωση, βοτάνισμα, ενώ δεν πάσχουν καθόλου από ασθένειες ή παράσιτα.

Το Rekst είναι ένα άλλο υβρίδιο σταφίδας με φραγκοστάφυλο. Οι θάμνοι του δεν είναι πολύ ψηλοί (μέγιστο 1 m), τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα, τα μούρα είναι μαύρα και μοβ. Εκτός από την καλή συγκομιδή που φέρνουν, οι θάμνοι φαίνονται πολύ όμορφοι, μπορούν να φυτευτούν σε σύνθεση τοπίου. Το Rext ανέχεται καλά τόσο τον ήλιο όσο και τη σκιά, ανθίζει αργά, επομένως δεν υποφέρει από παγετούς επιστροφής.

Τα κλιματικά χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες του εδάφους σε διάφορες περιοχές είναι σημαντικά τόσο για την ανάπτυξη των θάμνων σταφίδας όσο και για τους ποσοτικούς και ποιοτικούς δείκτες της καλλιέργειας. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτοί οι παράγοντες είναι καθοριστικοί. Για παράδειγμα, σε εδάφη που καλύπτουν την κεντρική και κεντρική λωρίδα της Ρωσίας, μόνο 50 ποικιλίες φυτού όπως η σταφίδα μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία. Φροντίστε να λάβετε υπόψη την περίοδο ωρίμανσης των μούρων.

Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, ολόκληρος ο αριθμός των ποικιλιών χωρίζεται σε διάφορους τύπους.

• Πρώιμη ωρίμανση. Η περίοδος ανθοφορίας τους πέφτει στις αρχές Μαΐου και μέχρι τις 15 Ιουνίου, τα μούρα περιμένουν ήδη να μαζευτούν από τα κλαδιά. Η ομάδα των πρώιμων ποικιλιών περιλαμβάνει Summer Resident, Dikovinka, Naslednitsa, Exotica και μια σειρά από άλλες ποικιλίες.
• Μεσαίας ωρίμανσης. Αυτές οι ποικιλίες ανθίζουν μεταξύ 10-20 Μαΐου και μέχρι τις 15 Ιουλίου οι καρποί ωριμάζουν. Η ομάδα περιλαμβάνει τους "Bagheera", "Belarusian Sweet", "Vologda", "Daughter", "Crane", "Mermaid", "Peruna", "Green Haze" και μερικά άλλα.
• Μέτρια-όψιμη, ωρίμανση τις τελευταίες μέρες του δεύτερου μήνα του καλοκαιριού. Αυτό περιλαμβάνει "Barrikadnaya", "Pearl", "Emerald Necklace", "Titania", άλλες ποικιλίες. Αυτή η ομάδα έχει μεγάλη ζήτηση στους κηπουρούς, επειδή λόγω των φυσικών χαρακτηριστικών δεν παγώνουν την άνοιξη.
• όψιμες ποικιλίες, αλλά είναι πολύ λίγες. Μόνο τον Αύγουστο, ή μάλλον, από την αρχή του, τα μούρα σκουραίνουν. Οι εκπρόσωποι αυτών των συγκεκριμένων ποικιλιών υποφέρουν περισσότερο από παράσιτα και μύκητες, αυτό οφείλεται στη μακρά καλλιεργητική περίοδο. Τέτοιες ποικιλίες είναι οι "Arcadia", "Lazy", "Altai Late", "Mila", "Tatiana's Day" και "Vigorous".

Στη Σιβηρία, όπου, ως γνωστόν, το έντονο κρύο το χειμώνα και η ζέστη το καλοκαίρι, ριζώνουν ποικιλίες που προορίζονται μόνο για αυτήν την κλιματική ζώνη:

• πρώιμα ώριμα - "Λάμα", "Νίκα"?
• στη μέση της σεζόν - "Agatha", "Rita", "Fun", "Prestige";
• όψιμη ωρίμανση - "Mila" και "Harmony".

Για την περιοχή της Μόσχας, γνωστή για τον ήπιο χειμωνιάτικο καιρό και το ζεστό και συχνά βροχερό καλοκαίρι, είναι κατάλληλος ένας πολύ μεγαλύτερος αριθμός ποικιλιών, και όλα αυτά επειδή ο συγκεκριμένος καιρός αγαπάται περισσότερο από τις σταφίδες. Η ακόλουθη ομάδα ποικιλιών είναι πιο δημοφιλής στους κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας: Veloy, Sudarushka, Dobrynya και Vigorous, αλλά αυτός ο κατάλογος απέχει πολύ από το να είναι εξαντλητικός.

Μπορείτε να συμβουλεύσετε τους καλοκαιρινούς κατοίκους αυτής της περιοχής να στρέψουν την προσοχή τους σε τέτοιους εκπροσώπους "σταφίδας".

• Από νωρίς - "Sevchanka", "Gift of Smolyaninova", "Moscow Black", "Nester Kozin". Θα πρέπει επίσης να κοιτάξετε τα Selechenskaya, Selechenskaya-2 και Zhemchuzhina.
• Από τα μέσα της σεζόν - "Motherland", "Green Haze", "Dubrovskaya", "Oryol Serenade", "Paulinka", "Daughter", "Michurinskaya"
• Από όψιμη ωρίμανση - "Vologda", "Lazy".

Στα Ουράλια, οι συνθήκες είναι πιο σοβαρές, τους χειμώνες δεν είναι μόνο παγωμένος, αλλά και άνεμος και ζεστό το καλοκαίρι, και η ξηρασία είναι συχνός επισκέπτης. Όταν αποφασίζετε ποια σταφίδα να φυτέψετε στο οικόπεδο κήπου Ural, πρέπει να λάβετε υπόψη όλους αυτούς τους δείκτες. Είναι καλύτερα να σταθούμε σε εκπροσώπους ενός πολιτισμού με σχετικά καθυστερημένη ανθοφορία.

Οι κτηνοτρόφοι της περιοχής Sverdlovsk συμβουλεύουν:

• όταν επιλέγετε μια πρώιμη σταφίδα, πρέπει να δείτε το Ural Chant, Good Genie, Sibylla, Pygmy, Memory of Michurin.
• από δείγματα μεσαίας και μεσαίας σεζόν, ξεχωρίζουν τα "Fortune", "Globe", "Venus", "Sudarushka", "Prestige".
• Οι όψιμες ποικιλίες αντιπροσωπεύονται από τις Bagira, Slavyanka, Vigorous, Beauty of Lvova.

Αναπτύσσεται επίσης καλά στα Ουράλια "Ουραλική ομορφιά", αναφερόμενος στους δασικούς εκπροσώπους της σταφίδας.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φυτέψετε έναν θάμνο σταφίδας, δείτε το παρακάτω βίντεο.