Σταφίδα "Θησαυρός": χαρακτηριστικά και καλλιέργεια ποικιλιών

Το φρέσκο ​​φραγκοστάφυλο είναι ένα πραγματικό ντουλάπι χρήσιμων ουσιών. Διακρίνεται από τα άλλα μούρα από την περιεκτικότητα σε μεγάλο αριθμό διαφορετικών οξέων και ιχνοστοιχείων που δεν βρίσκονται σε άλλα οπωροφόρα φυτά. Ως εκ τούτου, το φραγκοστάφυλο καλλιεργείται σε πολλά οικιακά οικόπεδα.

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την περίοδο ωρίμανσης, το μέγεθος και τη γεύση του καρπού. Η ποικιλία φραγκοστάφυλου "Treasure" είναι μια από τις καλύτερες επιλογές. Δικαιολογεί πλήρως το όνομά του. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ωριμάζει νωρίς, δίνει μεγάλα μούρα, τα οποία σχηματίζονται σε ένα μάτσο σε ποσότητα έως και δέκα τεμαχίων.

Η σταφίδα "Treasure" εκτράφηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο της Σιβηρίας. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις πιο σοβαρές περιοχές της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Η καλλιέργεια αυτογονιμοποιούμενης σταφίδας είναι ανθεκτική στον παγετό. Αυτό είναι ένα άξιο αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών από τους επιστήμονές μας. Η επικονίαση από μέλισσες ή άλλα έντομα δεν απαιτείται για την αναπαραγωγή και τη γονιμότητα των φυτών.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι επίσης η υψηλή απόδοση και το μεγάλο μέγεθος καρπού. Ο θάμνος σταφίδας "Treasure" υπό ευνοϊκές συνθήκες αποδίδει έως και 4 κιλά ανά εποχή. Αρχίζει να καρποφορεί από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Σε ένα κλαδί, μερικές φορές υπάρχει τόσο μεγάλος αριθμός πινέλων με μεγάλους καρπούς που απαιτείται ειδική στήριξη.

Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, με "βελούδινο" λεπτό δέρμα μαύρου χρώματος με ελαφρώς μοβ απόχρωση. Έχουν μια γλυκιά γεύση με μια ελαφριά ξινίλα. Στο εσωτερικό υπάρχει ένας κοκκινωπός πολτός με μικρά κόκαλα, τα οποία πρακτικά δεν γίνονται αισθητά κατά τη χρήση. Παρά το γεγονός ότι το δέρμα είναι λεπτό, είναι αρκετά ισχυρό, γεγονός που δεν επιτρέπει στα μούρα να σπάσουν κατά τη μεταφορά.

Θάμνος σταφίδας "Θησαυρός" - πολυετής, μεσαίου ύψους, με ευθείες βλαστούς. Φτάνει σε ύψος το 1,5 μέτρο. Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται, όπως πολλές άλλες, με διαίρεση του θάμνου, στρωματοποίηση ή μοσχεύματα.

Η μελλοντική συγκομιδή και η ποσότητα της εξαρτώνται από την επιλογή δενδρυλλίων ή μοσχευμάτων για πολλαπλασιασμό. Τα μοσχεύματα (ως φύτευμα) είναι κατάλληλα για περιοχές με ζεστό κλίμα. Τα δίχρονα θεωρούνται τα καλύτερα για φύτευση. Αυτά είναι σπορόφυτα πρώτης κατηγορίας. Το κόστος τους είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά ριζώνουν χωρίς προβλήματα.

Κατά την επιλογή, είναι απαραίτητο να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε ορισμένα χαρακτηριστικά.

• Εμφάνιση ρίζας. Οι ρίζες πρέπει να είναι ισχυρές και διακλαδισμένες, μήκους 20 έως 30 εκατοστών. Δύο ή τρία από αυτά πρέπει να είναι συμπαγή, παχύρρευστα, τα υπόλοιπα μπορεί να είναι μικρά. Το ρίζωμα πρέπει να είναι υγρό. Λοιπόν, εάν θα υποβληθεί σε περαιτέρω επεξεργασία. Εάν τραβήξετε ελαφρά τις μικρές ρίζες και πέσουν εύκολα, αυτό σημαίνει ότι η ρίζα έχει ήδη στεγνώσει πολύ. Τέτοιο υλικό για φύτευση δεν αξίζει να αγοράσετε.
• Εμφάνιση κλαδιού. Τα κλαδιά πρέπει να είναι άθικτα, να έχουν υγιή μπουμπούκια. Ο φλοιός πρέπει να είναι λείος, χωρίς κηλίδες στον κορμό, άκαμπτος στη βάση. Ένα μυστικό από έμπειρους κηπουρούς: αν σκίσετε ελαφρώς το καφέ μέρος του φλοιού και βρεθεί ένα πράσινο νεαρό κλαδί κάτω από αυτό, τότε το δενδρύλλιο είναι καλό. Εάν η επιφάνεια είναι καφέ και στεγνή, τότε το δενδρύλλιο είναι ήδη "άψυχο".

Μπορείτε να διακρίνετε ένα δενδρύλλιο δύο ετών από ένα ενός έτους από βλαστούς και ρίζες. Ένα ετήσιο δενδρύλλιο έχει μόνο έναν ή δύο βλαστούς με ύψος όχι μεγαλύτερο από 25 εκατοστά, 1-2 κύριες, πυκνές ρίζες μήκους έως 15 εκατοστών. Οι υπόλοιπες ρίζες είναι ινώδεις.

Μετά την αγορά, για σωστή μεταφορά, το ρίζωμα ενός νεαρού φυτού πρέπει να διατηρείται υγρό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τυλιχτεί με ένα υγρό πανί και να τοποθετηθεί σε μια πλαστική σακούλα, η οποία πρέπει επίσης να τυλιχτεί προσεκτικά. Το υλικό μπορεί να μεταφερθεί μόνο σε όρθια θέση.

Δύο μήνες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος: να το σκάψετε, να το απελευθερώσετε από τα ζιζάνια και να το εμπλουτίσετε με λιπάσματα. Ήδη αμέσως πριν από τη φύτευση, η ριζική βάση των νεαρών φυτών πρέπει να διατηρείται σε νερό ή θρεπτικό διάλυμα, για παράδειγμα, με Kornevin. Αυτό είναι απαραίτητο για να «αναβιώσουν» οι ρίζες.

Η ποικιλία "Θησαυρός" αναφέρεται σε όρθιο. Τέτοιες σταφίδες μπορούν να φυτευτούν το ένα κοντά στο άλλο (σε απόσταση περίπου 1 m). Δεν χρειάζεται επίσης να φυτέψετε μόνο θάμνους σταφίδας μαζί, αυτό το είδος δεν φοβάται την επικονίαση.

Μια τρύπα προσγείωσης σκάβεται περίπου 40 επί 40 εκατοστά σε μέγεθος. Το βάθος μπορεί να υπολογιστεί από τις ρίζες. Η καθαρή γη αναμειγνύεται με κομπόστ, τέφρα ξύλου και λιπάσματα. Το ένα τρίτο πρέπει να χυθεί στον πάτο. Στη συνέχεια ο λάκκος καλύπτεται με χώμα μέχρι το μισό και γεμίζεται με ένα μικρό κουβά νερό. Όταν απορροφηθεί όλο το νερό, το σημείο προσγείωσης θα είναι έτοιμο.

Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να τοποθετούνται σε κλίση 45 °, βαθιώνοντας τον βασικό λαιμό κατά περίπου 6-8 εκ. Το ρίζωμα πασπαλίζεται και πάλι ελαφρά με το μείγμα και το υπόλοιπο με καθαρό χώμα για να μην «κάψει» το φυτό. . Οι άνω βλαστοί πρέπει να κοπούν με κλαδευτήρια έτσι ώστε ένα κλαδί με μπουμπούκια να παραμένει πάνω από το έδαφος.

Το έδαφος γύρω από το φυτό πρέπει να συμπιέζεται προσεκτικά. Στη συνέχεια, πρέπει να φτιάξετε μια πλευρά της γης, ρίξτε δύο κουβάδες νερό. Μόλις απορροφηθεί η γη, η τρύπα πρέπει να καλυφθεί με τύρφη ή πριονίδι για να αφαιρεθεί η υπερβολική υγρασία.

Η φροντίδα των θάμνων σταφίδας "Treasure" δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Η εργασία έχει ως στόχο να διασφαλίσει ότι ο θάμνος έχει καλό σχήμα, λαμβάνει επαρκή ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών. Οι θάμνοι πρέπει να κοπούν, να ποτίζονται και να ταΐζονται. Περιστασιακά χαλαρώστε το χώμα γύρω από τη βάση. Όλες αυτές οι προσπάθειες θα οδηγήσουν σε καλή συγκομιδή και μεγάλο αριθμό ώριμων, ζουμερών και νόστιμων καρπών σταφίδας.

• Πότισμα. Αυτή η διαδικασία απαιτείται μόνο σε ιδιαίτερα ζεστές περιόδους (μία φορά την εβδομάδα ή κάθε 10 ημέρες, αρκετοί κουβάδες νερού ανά θάμνο). Αν έχει συννεφιά, τότε το πότισμα μειώνεται. Εάν έρθει η εποχή των βροχών, πρέπει να παρακολουθείτε πόσο βαθιά είναι κορεσμένη η γη με νερό.Το πότισμα είναι πολύ σημαντικό σε περιόδους ενεργού ανάπτυξης και ανθοφορίας, όταν εμφανίζεται η ωοθήκη, όταν ωριμάζουν οι συστάδες των καρπών και πιο κοντά στο φθινόπωρο, όταν έχει ήδη συγκομιστεί ολόκληρη η καλλιέργεια.
• Λίπασμα επιφάνειας. Για να αυξηθεί η απόδοση των θάμνων, μπορούν να τραφούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη - αζωτούχα λιπάσματα, το φθινόπωρο - κάλιο και υπερφωσφορικό, συμπληρώνοντας με λίπασμα και υγρά λιπάσματα. Επιπλέον, μία φορά κάθε 5 χρόνια, το έδαφος ασβεστοποιείται με μείγμα ασβέστη και τέφρας.

• Κλάδεμα. Για να δώσει ο θάμνος νεαρούς βλαστούς, είναι απαραίτητο το κλάδεμα των θάμνων. Μετά το κλάδεμα του δενδρυλλίου κατά τη φύτευση, γίνεται το δεύτερο έτος με τον ίδιο τρόπο η παρακάτω διαδικασία. Τον τρίτο χρόνο τα κλαδιά κόβονται κατά το ένα τρίτο. Στη συνέχεια, μόνο τον έκτο χρόνο, κόβονται τα παλιά κλαδιά. Ο σχηματισμός πρέπει να γίνει το φθινόπωρο, όταν δεν υπάρχουν πλέον φύλλα στα κλαδιά.
• Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Για να φτάσει αρκετό οξυγόνο στις ρίζες, μερικές φορές είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας Treasure δεν μπαίνει βαθιά στο έδαφος, επομένως η διαδικασία βοτάνων πρέπει να διεξάγεται προσεκτικά για να μην βλάψει το φυτό. Μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα 2-3 φορές ανά εποχή (κατά τη διάρκεια του ντυσίματος, μαζί με το πότισμα, μετά την πλήρη συγκομιδή της εποχικής καλλιέργειας).

Σταφίδα "Treasure" - ένα χειμωνιάτικο είδος. Κατά κανόνα, έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ένας ενήλικος και ενισχυμένος θάμνος σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Ωστόσο, η προληπτική θεραπεία είναι καλύτερο να γίνεται συστηματικά.

Είναι αδύνατο να ψεκάσετε σταφίδες, ειδικά με χημικά, όταν έχουν ήδη σχηματιστεί μπουμπούκια στα κλαδιά. Είναι καλύτερα να το κάνετε νωρίτερα. Με τον ερχομό της άνοιξης και τις πρώτες ακτίνες του ήλιου, δεν ξυπνά μόνο η γη, αλλά και παράσιτα που έχουν εγκατασταθεί κάτω από το φλοιό ή στο έδαφος το χειμώνα. Επομένως, μαζί με τον θάμνο, πρέπει να ψεκάσετε την επιφάνεια του εδάφους.

Για προληπτική θεραπεία, χρησιμοποιείται ένα τοις εκατό διάλυμα μείγματος Bordeaux, το οποίο πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή να επιλέξετε άλλο φάρμακο, αφού συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Το φθινόπωρο, το έδαφος πρέπει να καθαριστεί από πεσμένα φύλλα, καθώς σχηματίζεται χούμος και τα βακτήρια και τα παράσιτα αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται σε αυτό. Πριν από το χειμώνα γύρω από τον θάμνο, μπορείτε να φτιάξετε ένα χωμάτινο ανάχωμα για μόνωση.

Στις κριτικές τους, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί σημειώνουν μόνο δύο μειονεκτήματα αυτής της κουλτούρας σταφίδας.

• Φοβάται τα προσχέδια. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση, αυτό το γεγονός πρέπει να ληφθεί υπόψη, διαφορετικά ο θάμνος μπορεί να πεθάνει.
• Γερνάει γρήγορα και δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Αυτή η κουλτούρα είναι λίγο πιο απαιτητική στη φροντίδα από τα άλλα αδέρφια της.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας "Treasure" είναι πολύ μεγαλύτερα, έτσι πολλοί την επιλέγουν για τα οικόπεδά τους.

• Ευκολία συγκομιδής. Το μούρο είναι αρκετά μεγάλο, έχει ένα άνετο στέλεχος. Ο θάμνος δεν απλώνεται, επομένως μπορεί να προσεγγιστεί εύκολα.
• Πλούσια σοδειά και ομοιόμορφη ωρίμανση. Το φυτό έχει ευθύγραμμους, δυνατούς και ομοιόμορφους βλαστούς, όχι πολύ άφθονο στέμμα. Οι ακτίνες του ήλιου διεισδύουν εύκολα στο εσωτερικό και δημιουργούν κατάλληλες συνθήκες για την ωρίμανση των μούρων.
• Οι καρποί παραμένουν άθικτοι κατά τη μεταφορά και η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν αποθηκεύσετε τα μούρα στο ψυγείο, θα «αντέχουν» έως και ένα μήνα χωρίς επεξεργασία.

Χρήσιμη δεν είναι μόνο μια φρεσκοκομμένη καλλιέργεια, η οποία χρησιμοποιείται με ευχαρίστηση από τις νοικοκυρές για την παρασκευή πίτας και κοκτέιλ μούρων. Οι βιταμίνες διατηρούνται τόσο σε κατεψυγμένα μούρα όσο και σε παρασκευάσματα για το χειμώνα με τη μορφή μαρμελάδων ή μαρμελάδων.

Το φύλλο σταφίδας έχει επίσης χρήσιμες ιδιότητες. Είναι απαραίτητο για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Από αυτά τα φύλλα παρασκευάζεται τσάι. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το ρόφημα περιέχει ασκορβικό οξύ, λόγω του οποίου ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού.

Μπορείτε να μάθετε τι σκέφτονται οι καλοκαιρινοί κάτοικοι με εμπειρία για αυτήν την ποικιλία σταφίδων στο επόμενο βίντεο.