Λάδι μαύρου κύμινου

Για πολλές χιλιετίες, οι άνθρωποι γνώριζαν τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων μαύρου κύμινου και του φυτικού του ελαίου, το οποίο εξάγεται από σπόρους με ψυχρή έκθλιψη. Οι σπόροι καλλιεργούνται μόνο σε οικολογικά καθαρές περιοχές χωρίς την προσθήκη επιβλαβών χημικών ουσιών.

• Έχει καφέ χρώμα με πράσινη απόχρωση.
• Χαρακτηρίζεται από ένα έντονο πικάντικο άρωμα.
• Έχει στυφή και ξινή γεύση.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ανάλογα με τη χώρα κατασκευής, η γεύση του ίδιου του λαδιού μπορεί να αλλάξει. Έτσι, το λάδι που παράγεται στην Τουρκία ή τη Συρία είναι τρυφερό και έχει ήδη φερθεί από τη Σαουδική Αραβία, την Αίγυπτο ή την Αιθιοπία, έχει πιο έντονο άρωμα και γεύση.

Το έλαιο μαύρου κύμινου αποτελείται από περισσότερα από 100 διαφορετικά συστατικά, τα μισά από τα οποία βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Η χημική σύνθεση του λαδιού περιλαμβάνει:

• κορεσμένα λιπαρά οξέα (πάνω από 85%) και ακόρεστα λιπαρά οξέα, καροτενοειδή.
• λιπάση, τοκοφερόλες, φωσφολιπίδια.
• 15 αμινοξέα;
• βιταμίνες της ομάδας Β (B1, B2, B3, B6, B9), E, ​​D, C.
• μέταλλα: Κ (κάλιο) - 64 mg/l, Mg (μαγνήσιο) - 24 mg/l, Na (νάτριο) - 47 mg/l, P (φώσφορος), Ca (ασβέστιο) - 5 mg/l, Fe (σίδηρος ), Zn (ψευδάργυρος), Cu (χαλκός), Mn (μαγγάνιο), Se (σελήνιο), Ni (νικέλιο), Χλώριο – 34 mg/l
• θειικά άλατα - 48 mg / l,
• πυρίτιο - 26 mg / l,
• διττανθρακικά - 305 mg / l,
• TDS - 430 mg / l,
• φλαβονοειδή, ένζυμα, τανίνες.
• πολυσακχαρίτες, μονοσακχαρίτες, φυτοστερόλες,
• αλκαλοειδή, σαπωνίνες,
• αιθέρια έλαια (έως 1,3%).

Τα κύρια λιπαρά οξέα του ελαίου μαύρου κύμινου:

• λινολεϊκό Ωμέγα-6 (λινελαϊκό οξύ) - 58%
• λινολεϊκό Ωμέγα-9 (ελαϊκό οξύ) - 23,7%
• παλμιτικό οξύ - 13,7%
• στεατικό οξύ - 2,6%
• αραχιδικό (1,2%)
• μυριστικό (μυριστινικό οξύ) - 0,5%
• λινολενικό Ωμέγα-3 (λινελαϊκό οξύ) - 0,2%
• παλμιτολεϊκό οξύ - 0,1%

• σκοτώνει βακτήρια διαφόρων ασθενειών.
• χρησιμοποιείται σε φλεγμονώδεις διεργασίες.
• αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα?
• ηρεμιστικό αποτέλεσμα?
• ανακουφίζει από σπασμούς.
• διουρητικό αποτέλεσμα?
• αντιμυκητιακή δράση?
• χολερετικό αποτέλεσμα?
• εξαλείφει τον πόνο.

• εγκυμοσύνη;
• μετά από μεταμόσχευση οργάνων?
• εκδηλώσεις αλλεργιών?
• δερματική ενόχληση;
• ατομική δυσανεξία.

Χρησιμοποιείται συχνά έλαιο βασιλικού μαύρου κύμινου, το οποίο παράγεται με ψυχρή έκθλιψη από συνδυασμό λαδιών Συρίας και Αιθιοπίας. Αυτό το μείγμα βοηθά στη γεύση πιο ισορροπημένη και λιγότερο πικάντικη.

Ήταν πολύ δημοφιλές στους ηγεμόνες στη Μέση Ανατολή, σε σχέση με το οποίο έλαβε το όνομά του.

Ένα άλλο από τα γνωστά του ονόματα για το βασιλικό λάδι μαύρου κύμινου είναι το "Khabbet baraka" - που μεταφράζεται από τα αραβικά ως "ευλογημένο λάδι".

Χρησιμοποιείται όπως το συνηθισμένο λάδι μαύρου κύμινου, αλλά λόγω της λεπτής επεξεργασίας του, περιέχει περισσότερες χρήσιμες ουσίες και είναι συμπλήρωμα διατροφής.

Το λάδι που παράγεται από σπόρους μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται ενεργά ως πρόσθετο, το οποίο αποτελεί μέρος των φαρμακολογικών παρασκευασμάτων. Αυτό το λάδι έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα:

• κάνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων πιο ελαστικά.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης?
• αποτρέπει τη δημιουργία θρόμβων αίματος.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία ή την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, της αθηροσκλήρωσης, της βλαστικής δυστονίας, των κιρσών, της υπέρτασης κ.λπ.

Το έλαιο σπόρων μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος:

• βελτιώνει την όρεξη?
• αποκαθιστά την ευεργετική μικροχλωρίδα στα έντερα.
• αποκαθιστά την οξύτητα του γαστρικού υγρού.
• εξαλείφει τον έμετο και τη διάρροια.
• αποτρέπει το ρέψιμο και τη ναυτία.

Αυτό το συστατικό βοηθά σε διάφορα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα: δυσβακτηρίωση, κολίτιδα, ηπατίτιδα, παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τακτικά έλαιο μαύρου κύμινου για διαβήτη, παχυσαρκία ή θηλασμό, για ασθένειες που σχετίζονται με το αναπαραγωγικό σύστημα γυναικών και ανδρών ή το αναπνευστικό σύστημα.

Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται συχνά για εξωτερική χρήση, και συγκεκριμένα:

• με φλεγμονώδεις διεργασίες της μύτης, του λαιμού ή του αυτιού.
• με πόνο ως αποτέλεσμα διαστρέμματος των αρθρώσεων ή μυϊκής δύναμης.
• με διάφορες ασθένειες του δέρματος.
• με αιμορροΐδες.

Για κάθε ασθένεια, το έλαιο μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται με διαφορετικούς τρόπους:

• με άσθμα, σοβαρός βήχας ή φλεγμονή των πνευμόνων - τρίψτε το λάδι στο δέρμα με κυκλικές κινήσεις, χρησιμοποιήστε εισπνοές (1 κουταλιά της σούπας λάδι χρησιμοποιείται ανά 1000 ml νερού), πίνετε ένα ποτό από χυμό κρεμμυδιού, μέλι και λάδι δύο φορές την ημέρα.
• για ανακούφιση από πονοκεφάλους θα βοηθήσει τη χρήση 1 κ.γ. κουταλιές της σούπας λάδι, ή μπορείτε να τρίψετε το λάδι με κυκλικές κινήσεις σε ένα πονεμένο σημείο.
• για να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος, όλο το σώμα τρίβεται με λάδι?
• για τη θεραπεία σοβαρών κρυολογημάτων θα πρέπει να μουσκέψετε μια μπατονέτα σε λάδι και να την αφήσετε στα ρουθούνια για 15 λεπτά, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.
• με έλκη συνιστάται η ανάμειξη 10 σταγόνων λάδι και 1 φλιτζάνι μέλι. Στη συνέχεια, αυτό το φάρμακο πρέπει να καταναλωθεί πριν από το πρωινό γεύμα, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι και μετά πιείτε ένα ποτήρι γάλα. Η πορεία της θεραπείας είναι έως δύο μήνες.
• για την εξάλειψη της διάρροιας ένα μείγμα από 200 ml γιαούρτι και 1 κ.γ. κουταλιές της σούπας λάδι. Αυτό το ρόφημα πρέπει να πίνεται δύο φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας - 3 ημέρες.
• για τη θεραπεία των αιμορροΐδων είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου και ελαιόλαδο (1: 1). Αυτό το μείγμα συνιστάται να πίνετε 3 κ.σ. κουτάλια την ημέρα. Μπορεί να διαρκέσει έως και 10 ημέρες.
• στην ανάπτυξη καρκίνου σε οποιοδήποτε στάδιο συνιστάται η ανάμειξη 1 κουταλάκι του γλυκού. μια κουταλιά έλαιο μαύρου κύμινου και 1 ποτήρι χυμό καρότου, ανακατεύουμε και καταναλώνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτό το ποτό μπορεί να πιει έως και τρεις μήνες.
• με πρησμένο σπλήνα Βοηθά το βάμμα από ραπανάκια, μέλι και επτά σταγόνες λάδι, το οποίο πρέπει να πιείτε 200 ml πριν πάτε για ύπνο με άδειο στομάχι για επτά ημέρες.
• με φλεγμονή της σπλήνας Η παρασκευή άνηθου με λάδι βοηθάει, χρειάζεστε μόνο 5 σταγόνες ανά ποτήρι αφέψημα.

Για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών ή για την πρόληψη τους, οι ενήλικες πρέπει να πίνουν 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι την ημέρα και για παιδιά από 6 ετών - μισό κουταλάκι του γλυκού. κουτάλια. Είναι καλύτερα να το πίνετε μετά το πρωινό γεύμα, γιατί αυτό το λάδι έχει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν θα αρέσει σε όλους, μπορεί να καταναλωθεί με μέλι, γιαούρτι ή χυμό φρούτων. Κατά μέσο όρο, συνιστάται η διατήρηση της πορείας της θεραπείας από τρεις έως τέσσερις μήνες. Μετά από δύο μήνες, μπορείτε να συνεχίσετε τη χρήση του θεραπευτικού λαδιού.

Το λάδι, το οποίο παράγεται από σπόρους μαύρου κύμινου, έχει βρει εφαρμογή σε διάφορους τομείς της κοσμετολογίας, επειδή έχει μόνο θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Κύριο καλλυντικό αποτέλεσμα:

• λειαίνει τις ρυτίδες?
• κάνει το δέρμα απαλό και φρέσκο.
• αποτρέπει το ξεφλούδισμα?
• δίνει στο δέρμα ελαστικότητα και σφριγηλότητα.
• καταπολεμά την ακμή?
• αποτρέπει την τριχόπτωση, καθιστώντας τα μεταξένια και διαχειρίσιμα.

• Ξηρό δέρμα. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας λάδι nigella και στεγνή τριμμένη κανέλα. Ανακατεύουμε με τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Διατηρήστε το προϊόν που προκύπτει για 10 λεπτά. Αυτή η μάσκα βγαίνει με ένα χαρτομάντιλο. Αυτή η μάσκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί δύο φορές την εβδομάδα.Λειαίνει τις λεπτές ρυτίδες, μαλακώνει και ενυδατώνει το δέρμα.
• Λιπαρή επιδερμίδα. Αναμειγνύονται τα ακόλουθα έλαια: 2 κουταλιές της σούπας μαύρο κύμινο, 7 σταγόνες περγαμόντο και άρκευθος, 4 σταγόνες δεντρολίβανο, 2 σταγόνες βασιλικός. Το δέρμα του προσώπου καθαρίζεται και στη συνέχεια η παρασκευασμένη σύνθεση εφαρμόζεται σε αυτό. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, μέρος του θα απορροφηθεί, αλλά η περίσσεια μπορεί να αφαιρεθεί με μια χαρτοπετσέτα.
• Μικτές επιδερμίδες. Ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: λάδι nigella (ένα κουταλάκι του γλυκού) και λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (2 κουταλιές της σούπας).Κρατήστε αυτή τη μάσκα για 40 λεπτά. Ξεπλένεται με ζεστό νερό.
• Προβληματικό δέρμα. 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι μαύρου κύμινου και 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εφαρμόζονται για μισή ώρα. Ξεπλένεται με κανονικό καθαριστικό.

Ανακατέψτε τα ακόλουθα έλαια: 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο κύμινο, 8 σταγόνες λεβάντα, 6 σταγόνες τεϊόδεντρο. Κρατήστε όχι περισσότερο από 15 λεπτά.

Πάρτε λίγο λάδι μαύρου κύμινου σε μια μπατονέτα και περιποιηθείτε τα μαύρα στίγματα. Μην αγγίζετε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το λάδι. Κάνετε αυτό κάθε μέρα για 2-3 εβδομάδες. Το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.

Το λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τις γυναίκες που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Συνιστάται να καταναλώνετε 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε μέρα. μια κουταλιά λάδι λίγο πριν τα γεύματα 2 φορές. Για να ενισχύσετε την επίδραση των ευεργετικών επιδράσεων, πρέπει επίσης να φάτε 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μέλι και πιείτε και τα 100 ml βραστό νερό.

Τα άτομα που θέλουν να χάσουν σημαντικά τα περιττά κιλά θα πρέπει να ακολουθήσουν δίμηνη δίαιτα και να πίνουν λάδι σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα που αλλάζει κάθε εβδομάδα:

• Το πρώτο είναι να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού πριν το πρωινό γεύμα. μια κουταλιά λάδι και πιείτε 200 ml νερό.
• Το δεύτερο είναι να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού πριν από το πρωινό και το βραδινό γεύμα. μια κουταλιά λάδι και πιείτε 200 ml νερό.
• Τρίτον - με άδειο στομάχι πρέπει να πιείτε 2 κουταλάκια του γλυκού. σούπας λάδι και 400 ml νερό.
• Τέταρτον - πριν από το πρωινό γεύμα πρέπει να πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού. μια κουταλιά λάδι και 200 ​​ml νερό.
• Πέμπτο - το πρωί πριν από τα γεύματα 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά λάδι.
• Έκτο - 2 κ.σ. κουτάλια για να πιείτε πριν το πρωινό.
• Έβδομο - μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα, 2 κουταλάκια του γλυκού. κουτάλια.
• Όγδοο - 2 φορές την ημέρα πρέπει να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού. μια κουταλιά λάδι και 200 ​​ml νερό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από την πέμπτη έως την έβδομη εβδομάδα, το έλαιο μαύρου κύμινου δεν χρειάζεται να ξεπλυθεί με νερό και τις υπόλοιπες εβδομάδες η χρήση νερού είναι υποχρεωτική.

Το λάδι Nigella είναι ένα ελιξίριο κατά της κυτταρίτιδας που χρησιμοποιείται από θεραπευτές μασάζ.. Η Nigella παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στα wraps. Το αίμα κυκλοφορεί καλύτερα, το πρήξιμο και η «φλούδα πορτοκαλιού» μειώνεται. Εάν ρίξετε μερικές σταγόνες λάδι σε χυμό ή τσάι, θα μειώσει το αίσθημα της πείνας και θα σας επιτρέψει να φάτε πάρα πολύ.

Το έλαιο μαύρου κύμινου είναι επίσης αποτελεσματικό για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

• σε φλεγμονώδεις διεργασίες του ήπατος ή της χοληδόχου κύστης αυτό το ρόφημα θα σας βοηθήσει: ρίξτε φύλλα ιτιάς με 200 ml βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά, μετά προσθέστε 5 σταγόνες λάδι και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Η πορεία της θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.
• με έντονο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα 3 τσάγια θα βοηθήσουν. κουταλιές της σούπας λάδι ανά φλιτζάνι τσαγιού.
• για τη θεραπεία του προστάτη Το λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου τρίβεται στο κάτω μέρος της πλάτης με κινήσεις μασάζ.
• αυτό το λάδι βοηθά στις φλεγμονώδεις διεργασίες των γεννητικών οργάνων. Τρίβουν προσεκτικά τις φλεγμονώδεις περιοχές.
• για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων συνιστάται να πίνετε 5 φορές την ημέρα ένα ποτό από λάδι μαύρου κύμινου, γλυκάνισο και μέλι.
• για καρδιακά προβλήματα πρέπει να πάρετε μερικές σταγόνες λάδι, 1 κουτ. μια κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Το ποτό πρέπει να πιείτε αμέσως, ενώ το γάλα δεν έχει κρυώσει.
• για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης αρκεί να προσθέτετε τακτικά μερικές σταγόνες λάδι σε ένα φλιτζάνι τσάι.
• για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, πρέπει να προσθέσετε 7 σταγόνες λάδι στην παρασκευή μέντας, μπορείτε να προσθέσετε μέλι για γεύση. Θα πρέπει να καταναλώνεται πριν από τα γεύματα 1 φορά την ημέρα.
• για ανακούφιση από τον πονοκέφαλο Αρκετά για να πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού. μια κουταλιά λάδι τρεις φορές την ημέρα.
• για την ανακούφιση της ζάλης Αυτό το λάδι προστίθεται στο τσάι κάθε φορά ή τρίβεται με κυκλικές κινήσεις σε ουίσκι.
• αν πονάνε τα αυτιά σας, τότε θα πρέπει να ρίξετε 1 σταγόνα λάδι στο αυτί και επίσης να πιείτε επιπλέον 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι κάθε μέρα?
• για διάφορες οφθαλμικές παθήσεις πρέπει να στάξετε λάδι ή να το τρίψετε στο δέρμα γύρω από τα μάτια.
• για την ανακούφιση από τον πονόδοντο λάδι τρίβεται στα ούλα.
• για να ανακουφίσει το κύμα πρέπει να προσθέσετε 5 σταγόνες λάδι στον καφέ.
• με μώλωπες συνιστάται να τρίβετε το λάδι με κυκλικές κινήσεις 3 φορές την ημέρα.
• για την πρόληψη της τριχόπτωσης ένα μείγμα ελαιόλαδου και μαύρου κύμινου (1,3: 1) χρησιμοποιείται και τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής μία φορά την εβδομάδα.
• για δερματικά προβλήματα Λαμβάνεται 1,5 τσάι. κουταλιές λάδι από μαύρο κύμινο και 1 κ.γ. μια κουταλιά ελαιόλαδο, στη συνέχεια τρίβεται στο δέρμα και αφήνεται για μια ώρα, στη συνέχεια ξεπλένεται καλά.
• σε παθήσεις του μυοσκελετικού συστήματος πρέπει να χρησιμοποιείτε βραστά κρεμμύδια με λάδι μαύρου κύμινου 2 φορές την ημέρα.

Πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια, το λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου χρησιμοποιήθηκε ευρέως σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής σχεδόν σε όλες τις ηπείρους του κόσμου. Ο Ιπποκράτης περιέγραψε τα ανεκτίμητα αποτελέσματα αυτού του ελαίου στα γραπτά του.

Στην αρχαιότητα στην Αίγυπτο, αυτό το φάρμακο χρησιμοποιήθηκε ως αντίδοτο για τα δαγκώματα των δηλητηριωδών φιδιών, και τους άρεσε επίσης να το προσθέτουν σε διάφορα καλλυντικά προϊόντα.Καταναλώνονταν επίσης με φαγητό, γιατί βοηθούσε στη βελτίωση της πέψης, είχε ευεργετική επίδραση στους πνεύμονες, το συκώτι και τα νεφρά, ενώ χρησιμοποιήθηκε και ως φάρμακο για τα σκουλήκια. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του λαδιού αναφέρονται ακόμη και στο Ιερό Κοράνι.

Σήμερα, αυτό το φάρμακο κατέχει ιδιαίτερη θέση στην ινδική ιατρική, αν και χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες του κόσμου.