Κανέλα με μέλι

Τόσο η κανέλα όσο και το μέλι είναι πολύ ευεργετικά όταν χρησιμοποιούνται μόνα τους, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ο συνδυασμός τους έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Σημειώνεται ότι η κανέλα με μέλι έχει θετική επίδραση στην υγεία γενικότερα και ειδικότερα στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
- Η κανέλα με μέλι έχει την ιδιότητα να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Βοηθούν να αντιμετωπίσουν γρήγορα ένα κρύο.
- Αυτός ο συνδυασμός θα βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα, στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και των τοξινών από το σώμα και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Αυτά είναι ισχυρά αντισηπτικά. Καταπολεμούν τα κακά βακτήρια στο έντερο, γεγονός που βελτιώνει την πέψη.
- Αυτός ο συνδυασμός θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ακμής και της φλεγμονής στο δέρμα. Έχει επίσης θετική επίδραση στο χρώμα του δέρματος.
- Δεδομένου ότι ο συνδυασμός είναι πολύ νόστιμος και αρωματικός, βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της κακής διάθεσης και του στρες.
- Έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης έδειξε ότι το μέλι και η κανέλα βοηθούν στην ανακούφιση από την αρθρίτιδα. Ταυτόχρονα, στο ένα τρίτο των ασθενών, οι αισθήσεις του πόνου εξαφανίστηκαν εντελώς.
- Αυτό το μείγμα ομαλοποιεί τη χοληστερόλη.

Αντενδείξεις
- Αλλεργία.
- Υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις.
- Ατομική δυσανεξία.
- Εγκυμοσύνη (1 τρίμηνο).
- Προχωρημένη ηλικία.
- Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
- Μειωμένη πήξη του αίματος.
- Αυξημένη διεγερσιμότητα.
Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, να προκαλέσει φλεγμονή του ήπατος, δυσπεψία.
Σε αυτό το άρθρο, μιλάμε για πραγματική (Κεϋλάνη) κανέλα. Η κινέζικη κανέλα (κασσία) είναι επικίνδυνη! Σχετικά με, πώς να ξεχωρίσετε την κανέλα από την κασσίαδιαβάστε σε άλλο άρθρο.
Εφαρμογή
Στην ιατρική
Μια πάστα από μέλι (4-5 κουταλάκια του γλυκού) και κανέλα (1 κουταλάκι του γλυκού), με τακτική χρήση, βοηθά σε προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και την καρδιά. Απλώστε το σε κράκερ ή ψωμί και φάτε το πριν ή κατά τη διάρκεια του πρωινού. Το αποτέλεσμα θα είναι μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, βελτίωση της αναπνοής, ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού και της ενδαγγειακής πίεσης.

Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα ακόλουθα αποτελέσματα της κανέλας και του μελιού:
- Μείωση του πόνου και ανακούφιση της κατάστασης της αρθρίτιδας - όταν πίνετε ένα ρόφημα που είναι μέλι και κανέλα αραιωμένο σε ζεστό νερό σε αναλογία 2: 1.
- Πρόληψη ογκολογικών παθολογιών του στομάχου και των οστών - όταν χρησιμοποιείται 3 φορές την ημέρα ένα μείγμα μελιού (μια κουταλιά της σούπας) με κανέλα (ένα κουταλάκι του γλυκού).
- Μείωση αερίων, βοήθεια με το φούσκωμα, απαλλαγή από το βάρος στο στομάχι - όταν παίρνετε δύο κουταλιές της σούπας μείγμα κανέλας και μελιού.
- Ενίσχυση της ανοσίας, τόνωση των Τ-κυττάρων, αντιβακτηριδιακή και αντιική δράση.
- Μειωμένη κούραση, αυξημένη ενέργεια και αντοχή - πίνοντας ένα ποτήρι νερό κάθε μέρα, στο οποίο διαλύεται λίγο μείγμα κανέλας και μελιού.

Επίσης, η κανέλα, συμπληρωμένη με μέλι, βοηθά αποτελεσματικά στα ακόλουθα προβλήματα:
- Με κυστίτιδα - πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό καθημερινά, στο οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κανέλα σε σκόνη?
- Για πονόδοντο - λιπάνετε το πονεμένο δόντι με ένα μείγμα μελιού και κανέλας (5: 1).
- Με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης - πιείτε ένα ρόφημα που είναι αραιωμένο σε νερό (450 ml) κανέλα (3 κουταλάκια του γλυκού) και μέλι (2 κουταλιές της σούπας).
- Για το κρυολόγημα, πάρτε μια κουταλιά της σούπας μέλι καθημερινά, στο οποίο προστίθεται ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού. κουτάλια κανέλα?
- Για δερματικές παθήσεις (έκζεμα, ακμή, ακμή, λειχήνες) - περιποιηθείτε με μια πάστα τριών τραπεζιών. κουταλιές μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού. κουτάλια θρυμματισμένη κανέλα?
- Εάν έχετε κακή αναπνοή - ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στο οποίο προστίθενται μέλι και κανέλα.
- Για τσιμπήματα εντόμων - περιποιηθείτε το δέρμα με κανέλα (1 μέρος) και μέλι (1 μέρος) που προστίθεται σε νερό (2 μέρη).
Αν σας ενδιαφέρει η μακροζωία, ετοιμάστε ένα ρόφημα με μέλι (4 κουταλάκια του γλυκού), κανέλα (1 κουταλάκι του γλυκού) και νερό (τρία ποτήρια). Πάρτε έως και 4 φορές την ημέρα για ένα τέταρτο φλιτζάνι από αυτό το ποτό.
Θυμηθείτε ότι η κανέλα με μέλι είναι μια καλή πρόληψη της ογκολογίας. Μελέτες στην Αυστραλία και την Ιαπωνία έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός μείγματος κανέλας (ένα κουταλάκι του γλυκού) και μελιού (μία κουταλιά της σούπας) για αρκετούς μήνες βοήθησε στην απαλλαγή από τον προκαρκινικό καρκίνο του στομάχου.

πρωινό ποτό
Ένα ποτό με νερό, λεμόνι, μέλι και κανέλα θα βοηθήσει το σώμα σας να ξυπνήσει και να πάρει μια ώθηση ενέργειας.
Δείτε το επόμενο βίντεο της Τζούλιας με μια τέτοια συνταγή. Η Τζούλια πίνει αυτό το ρόφημα καθημερινά το πρωί. Η συνταγή είναι εδώ.
Στη μαγειρική
Η κανέλα και το μέλι συνδυάζονται υπέροχα με μήλα και ξηρούς καρπούς και λειτουργούν ως αρωματικά γευστικά πρόσθετα στο τσάι.
με μήλα
Για ένα νόστιμο επιδόρπιο, πάρτε:
- 4 μήλα
- 4 κ.σ. κουταλιές μέλι
- 250 ml νερό
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Ανάβουμε τον φούρνο και όσο ζεσταίνεται ξεφλουδίζουμε τα μήλα από τους πυρήνες, προσθέτουμε εκεί μια κουταλιά μέλι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αφού τοποθετήσετε τα μήλα σε ένα ταψί, ρίξτε νερό στον πάτο του και στείλτε το στο φούρνο μέχρι να ψηθεί (περίπου 20 λεπτά). Σερβίρετε ζεστό. Ένα τέτοιο αρωματικό μήλο συμπληρώνει τέλεια το αφρώδες ή ξηρό λευκό κρασί.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια στη γέμιση μέλι-κανέλα.


Τσάι τζίντζερ που ζεσταίνει
Για το ζεστό τσάι χρειάζεστε:
- 1 λίτρο νερό
- 2-3 εκ. φρέσκο τζίντζερ
- 1-2 ξυλάκια κανέλας
- μισό μήλο
- 2 κ.σ. κουταλιές μέλι
Αφού ξεφλουδίσουμε το τζίντζερ, το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόψτε και το μήλο σε λεπτές φέτες. Βάζουμε τα κομμένα κομμάτια στην τσαγιέρα, προσθέτουμε την κανέλα και την περιχύνουμε με βραστό νερό. Όταν το μείγμα εμποτιστεί και κρυώσει λίγο, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε. Ρίξτε σε φλιτζάνια και απολαύστε!

Με ξηρούς καρπούς
Για νόστιμους ξηρούς καρπούς θα χρειαστείτε:
- 300 γρ μισά καρύδια
- 1/3 φλιτζάνι μέλι
- 2 τραπέζι. κουταλιές ζάχαρη άχνη
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
Ζεματίζετε τους ξηρούς καρπούς με βραστό νερό και μετά αφαιρείτε τη φλούδα. Τα βουτάμε στο μέλι και τα αφήνουμε για 24 ώρες. Μετά από αυτό, κυλήστε τα καρύδια στη σκόνη και στείλτε τα στο τηγάνι, όπου θα τηγανιστούν σε μέτρια φωτιά (μην ξεχάσετε να ανακατέψετε) μέχρι να γίνει διάφανη η ζάχαρη. Αυτοί οι ξηροί καρποί πρέπει να σερβίρονται ζεστοί.

Υγρό
Για 1 λίτρο βότκα ή κονιάκ, πάρτε:
- 500 ml μέλι ακακίας ή φλαμούρι
- 200 ml νερό
- κανέλα για γεύση
Προσθέστε το μέλι σε ελαφρώς ζεσταμένο νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως και μετά προσθέστε κανέλα. Αφού κρυώσει το ρόφημα, το γεμίζουμε με οινόπνευμα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε μπουκάλια που πρέπει να φουσκώσουν. Εγχύστε το ποτό για οκτώ εβδομάδες και μετά το φιλτράρισμα, αφήστε το για άλλες 2 εβδομάδες.

Αλκοόλ με καρυκεύματα με μέλι
Για 500 ml αλκοόλης και 400 ml νερού, πάρτε:
- 500 γρ μέλι
- ξυλάκι κανέλας
- λίγη ρίζα τζίντζερ
- 4 κομμάτια γαρύφαλλο
- 1/2 κουτ. κουτάλια κύμινο
- δύο αστεροειδή γλυκάνισο
- ένα λοβό βανίλιας
- τρεις λοβούς κάρδαμο
- 1/2 κουτ. κουτάλια σόδα
Βάλτε τη σόδα και τα μπαχαρικά σε νερό και βράστε για μισή ώρα. Αφού κρυώσει προσθέτουμε το μέλι και όταν κρυώσει τελείως το σιρόπι ρίχνουμε οινόπνευμα. Αφού διατηρήσετε το ποτό που προκύπτει σε κρύο μέρος κλειστό για τρεις ημέρες, φιλτράρετε, μπουκαλώστε και αφήστε το να σταθεί για τουλάχιστον άλλες δύο εβδομάδες.

Στην κοσμετολογία
Τόσο η κανέλα όσο και το μέλι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεχωριστά για θεραπείες ομορφιάς, αλλά ο συνδυασμός τους αυξάνει σημαντικά την επίδραση κάθε συστατικού.
Οι μάσκες με μέλι-κανέλα έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
- Τονωτική δράση, θρέψη και αναζωογόνηση του δέρματος λόγω μεγάλου αριθμού ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
- Εξαλείψτε τη φλεγμονή και σταματήστε τις διεργασίες εξόγκωσης.
- Μια αναπλαστική δράση που βοηθά στην εξάλειψη των σημαδιών και των κηλίδων της ακμής, καθώς και των ουλών.
Σημειώστε ότι το κόστος των μασκών, τα συστατικά των οποίων είναι η κανέλα και το μέλι, είναι αρκετά χαμηλό. Αυτά είναι φθηνά και άμεσα διαθέσιμα συστατικά. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μια μάσκα.


Οι καλύτερες συνταγές για μάσκα με κανέλα και μέλι είναι:
- Κατά της ακμής (Το καλύτερο για όσους έχουν προβληματικό ή λιπαρό δέρμα). Πάρτε 1/3 κουτ. κουταλιές σκόνη κανέλας και μέλι, προσθέστε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (ένα κουταλάκι του γλυκού), ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στο πρόσωπο. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά το δέρμα με κρύο νερό. Αυτή η μάσκα πρέπει να γίνεται μέσα σε ένα μήνα, δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Το αποτέλεσμα θα είναι μείωση του λιπαρού δέρματος, απαλλαγή από την ακμή, απαλότητα, χωρίς λιπαρή γυαλάδα.
- Θρεπτικός (συνιστάται για κανονικούς ή ξηρούς τύπους δέρματος). Για μια τέτοια μάσκα, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι πρέπει να αναμιχθεί με ωμό κρόκο και μισό κουταλάκι του γλυκού. κουταλιές κανέλα. Εφαρμόστε το μείγμα για είκοσι λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Εάν κάνετε τέτοιες μάσκες τακτικά (έως και τρεις φορές την εβδομάδα), το αποτέλεσμα θα είναι κορεσμός του δέρματος με θρεπτικά συστατικά και υγρασία.
- Κόντρα στις μαύρες κουκίδες. Η συνταγή για μια τέτοια μάσκα είναι πολύ απλή, γιατί υπάρχουν μόνο δύο συστατικά - μέλι και κανέλα 1,5: 1. Ανακατέψτε τα μαζί και εφαρμόστε στο δέρμα με κυκλικές κινήσεις.Μια τέτοια μάσκα θα απαλλαγεί επίσης αποτελεσματικά από τα σημεία που έχουν μείνει μετά την ακμή, αλλά σε αυτή την περίπτωση, τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Αφού κρατήσετε τη μάσκα για 25 λεπτά σε περιοχές του δέρματος όπου έχουν συσσωρευτεί μαύρες κουκκίδες ή κηλίδες, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Πραγματοποιήστε τις διαδικασίες δύο φορές την εβδομάδα.

Μερικές συμβουλές και προφυλάξεις:
Οι μάσκες, η συνταγή των οποίων περιλαμβάνει μέλι και κανέλα, δεν πρέπει να γίνονται για άτομα με δυσανεξία σε αυτά τα συστατικά, ροδόχρου ακμή, πολύ ευαίσθητο ή πολύ ξηρό δέρμα και τάση για αλλεργικές αντιδράσεις.
Θυμηθείτε την αλλεργιογένεση του συνδυασμού «κανέλα + μέλι», οπότε πριν από οποιαδήποτε αισθητική διαδικασία με αυτόν τον συνδυασμό, κάντε ένα μικρό τεστ - εφαρμόστε το προϊόν στον καρπό σας και ελέγξτε την αντίδραση μετά από 1-2 ώρες. Εάν δεν υπάρχει εξάνθημα ή ερυθρότητα, χρησιμοποιήστε το προϊόν με ασφάλεια.
Άνοιγμα μαλλιών
Για λίγο φωτισμό των μαλλιών και για να τους χαρίσετε φωτεινότητα, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα με κανέλα και μέλι.
Μια μάσκα από αυτά τα συστατικά όχι μόνο θα κάνει τα μαλλιά σας πιο ανοιχτά κατά μερικούς τόνους, αλλά θα θρέψει και τα μαλλιά σας, προσθέτοντας όγκο και λάμψη σε αυτά. Θα σας βοηθήσει επίσης να απαλλαγείτε από τα υπολείμματα βαφής στα μαλλιά, τα οποία προηγουμένως είχαν υποστεί επεξεργασία με χημικές βαφές.
Σημειώστε ότι η αποτελεσματικότητα αυτής της μάσκας θα είναι ξεκάθαρα ορατή στα ανοιχτά μαλλιά, για τις καστανές γυναίκες και τις μελαχρινές θα υπάρχει λίγο αισθητό αποτέλεσμα.
Σχετικά με το άναμμα των μαλλιών με μέλι και κανέλα, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο του ουκρανικού τηλεοπτικού καναλιού "Όλα θα είναι ευγενικά". Μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.
Για τη μάσκα, θα πρέπει να ετοιμάσετε υγρό μέλι, τριμμένη κανέλα, ένα κουτάλι και ένα μπολ (πρέπει να είναι μη μεταλλικά) και βάλσαμο μαλλιών. Είναι βέλτιστο να αγοράζετε κανέλα σε ραβδιά και να αλέθετε σε μύλο καφέ.

Στάδια θεραπείας μαλλιών με μείγμα μελιού-κανέλας:
- Ρίξτε βάλσαμο (150 ml) σε ένα μπολ, προσθέστε μέλι και κανέλα (τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας το καθένα) και ανακατέψτε καλά.
- Πριν εφαρμόσετε το μείγμα, λούστε τα μαλλιά σας και στεγνώστε τα λίγο.
- Απλώστε ένα μείγμα μελιού, βάλσαμου και κανέλας σε όλο το μήκος των μαλλιών, προσπαθώντας να μουλιάσουν όλα τα νήματα. Προσπαθήστε να μην βάζετε τη μάσκα στο δέρμα σας.
- Μετά την εφαρμογή, καλύψτε τα μαλλιά σας με μια μεμβράνη και δέστε με μια πετσέτα. Σε αυτή τη φόρμα, θα χρειαστεί να περπατήσετε για τέσσερις ώρες.
- Για να ξεπλύνετε τη μάσκα, τα μαλλιά θα πρέπει πρώτα να ξεπλυθούν καλά με ζεστό νερό και στη συνέχεια να πλυθούν με σαμπουάν.
- Κόκκοι κανέλας μπορεί να παραμείνουν στα νήματα - σε αυτή την περίπτωση, δοκιμάστε να τα χτενίσετε με μια βούρτσα.
- Για να είναι αισθητό ένα φωτεινό αποτέλεσμα, επαναλάβετε τη διαδικασία 1-2 φορές ακόμη.
Αν έχετε πορώδη μαλλιά (σγουρά ή ξηρά), προσθέστε 2 κουτ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Βοηθητικές υποδείξεις
- Για το μεγαλύτερο όφελος, το μέλι πρέπει να είναι μη ζαχαρωμένο καθώς και μη παστεριωμένο. Αυτό το μέλι περιέχει περισσότερες βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.
- Η κανέλα για χρήση με μέλι πρέπει να αγοράζεται σε ξυλάκια. Αλέστε το σε σκόνη αμέσως πριν φτιάξετε ροφήματα, πάστες ή άλλα παρασκευάσματα.
- Το μέλι δεν πρέπει να προστίθεται σε βραστό νερό, για να μην καταστρέφονται οι ευεργετικές ουσίες σε αυτό.
- Πριν δοκιμάσετε τη θεραπευτική δύναμη του συνδυασμού κανέλας και μελιού, μελετήστε τις αντενδείξεις.
Ένας πολύ νόστιμος και υγιεινός συνδυασμός. Λατρεύω πολύ την κανέλα και το μέλι τη συμπληρώνει τέλεια. Συχνά προσθέτω μέλι στο παντεσπάνι και πασπαλίζω με κανέλα το κέικ. Και τώρα θα φτιάξω τις δικές μου μάσκες.