Παντζάρι "Detroit": περιγραφή και λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας

Λόγω της υψηλής απόδοσης, καθώς και της παρουσίας εξαιρετικής γεύσης, τα παντζάρια του Ντιτρόιτ έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού που φυτεύουν λαχανικά στη γη τους. Είναι επίσης αδύνατο να μην σημειωθεί η άψογη εμφάνιση των τεύτλων αυτής της ποικιλίας. Το άρθρο μας είναι αφιερωμένο στα χαρακτηριστικά και τις λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας αυτού του λαχανικού.

Το Ντιτρόιτ είναι μια ποικιλία τεύτλων υψηλής απόδοσης. Λήφθηκε ως αποτέλεσμα της επίπονης εργασίας κτηνοτρόφων από την Ιταλία. Αυτό το παντζάρι θεωρείται επιτραπέζιο είδος.

Μόνο 100 ημέρες χρειάζονται την περίοδο από τη σπορά των σπόρων στο έδαφος μέχρι τη συγκομιδή. Αυτό το παντζάρι είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου, ωστόσο, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι κλιματικές συνθήκες. Οι ποικιλίες τεύτλων "Detroit" ανέχονται μικρούς παγετούς χωρίς ιδιαίτερες συνέπειες. Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται καλά στην επιφάνεια του εδάφους μετά τη φύτευση, η οποία πραγματοποιείται πριν από το χειμώνα. Επίσης, αυτή η ποικιλία είναι εγγενώς ανοσία στις επιπτώσεις μιας σειράς ασθενειών.

Οι καλλιέργειες ρίζας, που συλλέγονται από το οικόπεδο του κήπου, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και η φλούδα είναι πολύ μικρή. Η σάρκα ξεχωρίζει με ένα ασυνήθιστα όμορφο μπορντό χρώμα, στο οποίο δεν υπάρχουν φλέβες ή λευκοί δακτύλιοι. Κατά μέσο όρο, το βάρος μιας ριζικής καλλιέργειας κυμαίνεται από 200 γραμμάρια και άνω. Υπάρχουν περιπτώσεις που συλλέχθηκε μισός τόνος ριζικών καλλιεργειών από εκατό τετραγωνικά μέτρα οικοπέδου, που διαφέρουν από άλλες ποικιλίες σε εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Λόγω της παρουσίας ιδιαίτερων γευστικών ιδιοτήτων, τα παντζάρια του Ντιτρόιτ έχουν μεγάλη ζήτηση όταν καταναλώνονται φρέσκα, καθώς και στην παρασκευή χυμών και διαφόρων συντηρήσεων. Οι καλλιεργητές λαχανικών μιλούν για αυτό, αφήνοντας τις κριτικές τους σε εξειδικευμένα φόρουμ και ιστότοπους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα (έως 14%), καθώς και της ξηρής ουσίας (έως 20%), οι ριζικές καλλιέργειες έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, ενώ διατηρούν ένα πλήρες σύνολο βιταμινών και γευστικών χαρακτηριστικών.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να παρουσιαστεί σε τρεις παραλλαγές:

• σκούρο κόκκινο "Detroit"?
• Ντιτρόιτ 6 Rubidus;
• Detroit 2 Nero.

Ο πρώτος τύπος ανήκει σε πρώιμες ώριμες ποικιλίες, διακρίνεται από την παρουσία ενός πιο στρογγυλεμένου σχήματος στη ρίζα με έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα του πολτού. Ο Rubidus θεωρείται επίσης πρώιμη ποικιλία, αλλά έχει ελαφρώς πεπλατυσμένη εμφάνιση με λεπτό μίσχο.

Τα παντζάρια του είδους Nero ταξινομούνται ως ποικιλίες μέσης εποχής. Ο πολτός των ριζικών καλλιεργειών είναι βαμμένος σε μπορντό χρώμα. Αυτός ο τύπος τεύτλων έχει αποδειχθεί κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Όλα τα παραπάνω είδη τεύτλων του Ντιτρόιτ καλλιεργούνται εύκολα σε κλιματικές ζώνες με δυσμενείς συνθήκες.

Ένα λαχανικό έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση;
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
• ανεπιτήδευτο κατά την ανάπτυξη.
• ομοιόμορφη βλάστηση σε όλη την περιοχή φύτευσης.
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

Τα παντζάρια καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος με σπορόφυτα ή απευθείας από σπόρους που σπέρνονται σε ειδικά κατασκευασμένες σειρές.Δίνοντας προτίμηση στα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να παρέχετε ένα βέλτιστο σύνολο συνθηκών που θα συμβάλουν στην ανάπτυξη του φυτού, αυτές οι προσπάθειες δεν θα είναι μάταιες, γιατί με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή.

Υπάρχουν ειδικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται κατά τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Αρχικά, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το έδαφος με λιπάσματα, δημιουργώντας έτσι μια θρεπτική βάση. Για αυτό, πραγματοποιείται φθινοπωρινό σκάψιμο και ταυτόχρονος εμπλουτισμός με θρεπτικά συστατικά με τη χρήση οργανικών ή ορυκτών λιπασμάτων.

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος που θα προστατεύεται από τις επιπτώσεις των ρευμάτων. Θα πρέπει να έχετε πληροφορίες για το τι είχε προηγουμένως καλλιεργηθεί σε αυτήν την περιοχή, επειδή η ρίζα έχει κακή βλάστηση μετά από λάχανο ή καρότα. Τα επιτραπέζια τεύτλα έχουν υπέροχη αίσθηση στα κρεβάτια όπου συγκομίστηκαν αγγούρια, ντομάτες, πατάτες ή κρεμμύδια την περασμένη σεζόν.

Απαγορεύεται η φύτευση σπόρων στην τοποθεσία εάν η γη δεν θερμαίνεται πάνω από + 13 ° C. Λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι έχουν μεγάλη περίοδο βλάστησης, πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν για φύτευση. Μπορείτε να εκτελέσετε αυτή τη διαδικασία με διάφορους τρόπους:

• Μουλιάστε σε νερό για μια μέρα.
• τυλίξτε σε ένα πανί εμποτισμένο σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Στην περίπτωση του ζεστού νερού, θα χρειαστεί να το αλλάζετε συνεχώς για να διατηρείται περίπου η ίδια θερμοκρασία.Στη δεύτερη περίπτωση, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε το ύφασμα σε ζεστό μέρος και να φροντίσετε προσεκτικά να παραμείνει υγρό για όλη την περίοδο. Μπορείτε επίσης να μην είστε ζηλωτές με την υγρασία, γιατί μπορείτε να χαλάσετε τους σπόρους.

Οι προετοιμασμένοι σπόροι αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα και καλύτερα, επιπλέον, υπάρχει μια εξαιρετική ευκαιρία για συγκομιδή νωρίτερα. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτές οι ενέργειες αυξάνουν την ανοσία του φυτού στις αρνητικές επιπτώσεις των ασθενειών.

Μετά τον προσδιορισμό του τόπου προσγείωσης, σχηματίζονται αυλάκια στο έδαφος, με βάθος έως και 3 cm, στα οποία σπέρνονται οι σπόροι τεύτλων που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση τόσο μεταξύ των αυλακιών (από 25 cm) όσο και μεταξύ των σπόρων (έως 10 cm).

Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα στην επιφάνεια του εδάφους, θα πρέπει να αφιερωθεί χρόνος και προσπάθεια για την πλήρη ανάπτυξη των φυτών. Οι ειδικοί συνιστούν να τηρείτε ένα συγκεκριμένο σύνολο κανόνων που έχουν σχεδιαστεί για τη διατήρηση της δεσμευμένης απόδοσης.

• Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνεται να σχηματιστεί σβώλος στην επιφάνεια της γης: η διείσδυση των θρεπτικών συστατικών στο ριζικό σύστημα του φυτού θα είναι περίπλοκη, μειώνοντας έτσι σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξής του.
• Λόγω του γεγονότος ότι τα νεαρά φυτά δεν έχουν καλοσχηματισμένο ριζικό σύστημα, τα ζιζάνια που θα αναπτυχθούν παράλληλα με τα σπορόφυτα τεύτλων μπορούν να τα πνίξουν.Για να εξαλειφθεί μια τέτοια πρόσκρουση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε συνεχή βοτάνισμα.
• Δεν πρέπει να ξεχνάμε το πότισμα νεαρών βλαστών. Το έγκαιρο πότισμα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία ανάπτυξης των φυτών, ωστόσο, είναι απαραίτητο να χαλαρώσει επιπλέον το έδαφος, γεγονός που αυξάνει τη συσσώρευση αέρα κοντά στο ριζικό σύστημα. Συνιστάται να ποτίζετε τα παντζάρια το απόγευμα. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης της ρίζας, είναι απαραίτητο να διεξάγετε αυτή τη διαδικασία πιο συχνά. Ένα μήνα πριν από την έναρξη της συλλογής των ριζικών καλλιεργειών, το πότισμα του χώρου πρέπει να εγκαταλειφθεί.

• Η διαδικασία χαλάρωσης της γης πρέπει να πραγματοποιείται μετά το πότισμα μετά από μια ή δύο ημέρες. Το επίστρωμα των κρεβατιών γίνεται για να συγκρατηθεί η υγρασία, καθώς και να καταστραφούν τα ανεπιθύμητα ζιζάνια.
• Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη διατροφή των νεαρών φυτών. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται πολλές φορές ανά εποχή, ωστόσο, πρέπει να ακολουθείτε τις συστάσεις και να μην υπερβαίνετε την ποσότητα και τη συχνότητά τους, γιατί αυτό είναι γεμάτο με συνέπειες. Οι υπερτροφοδοτημένες ριζικές καλλιέργειες ραγίζουν, σχηματίζονται κενά μέσα τους.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια σύντομη επισκόπηση των τεύτλων "Detroit F1".