Πώς να επιλέξετε και να μαγειρέψετε χοιρινό λαιμό;

Ο χοιρινός λαιμός είναι ένα λεπτό κρέας με μικρές φλέβες και μικρή ποσότητα λίπους. Ο καλός συνδυασμός λίπους με φλέβες μαζί με μαλακό ψαρονέφρι χωρίς μυϊκό σύστημα κάνει αυτό το μέρος του σκελετού χοίρου τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Βασικά, είναι τηγανητό και ψημένο, και επίσης λαμβάνεται αρκετά ζουμερό shish kebab από αυτό το κρέας. Το βρασμένο τέτοιο κρέας στο μαγείρεμα είναι πολύ σπάνιο.

Σε 100 γραμμάρια κρέατος λαιμού, η περιεκτικότητα σε θερμίδες και στοιχεία BJU (πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες) μπορεί να ποικίλλει, που καθορίζεται από την κατάσταση του σφαγίου χοιρινού κρέατος:

• από 198 έως 300 kcal.
• 12,5 έως 15,5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• 18 έως 31 γραμμάρια λίπους.
• χωρίς υδατάνθρακες.

Μπορείτε να φέρετε τη μέση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπη ως ποσοστό της ημερήσιας ανθρώπινης ανάγκης με βάση 100 γραμμάρια του προϊόντος:

• πρωτεΐνες - 23%;
• λίπος - 15%.

Η δομή του λαιμού περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• υδατοδιαλυτές βιταμίνες της ομάδας Β: από Β1 έως Β6, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης ΡΡ (Β3), καθώς και της Β12.
• λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, D3, E;
• Η σύνθεση των ορυκτών αντιπροσωπεύεται από κάλιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο σε φθίνουσες ποσότητες.

Θετικές ιδιότητες του χοιρινού λαιμού:

• περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης.
• επηρεάζει ευνοϊκά το νευρικό σύστημα.
• απορροφάται γρήγορα από το σώμα και το λίπος δεν έχει τόσο αρνητική επίδραση στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, όπως, για παράδειγμα, το βόειο κρέας.
• βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.
• διεγείρει το μεταβολισμό?
• σχηματίζει μυϊκό ιστό.
• ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• το έργο της καρδιάς βελτιώνεται.
• αυξάνει τη γαλουχία των θηλαζουσών γυναικών.
• μειώνει τη νευρική διεγερσιμότητα.

Αρνητικές ιδιότητες:

• προσωπική μισαλλοδοξία?
• τάση για αλλεργική αντίδραση.
• με ακατάλληλη θερμική επεξεργασία, είναι δυνατή η συσσώρευση επιβλαβών ουσιών.
• υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες.
• Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, μπορεί να παρατηρηθεί η εμφάνιση υπερβολικού βάρους.

Για να επιλέξετε έναν ποιοτικό χοιρινό λαιμό, προσέξτε οπωσδήποτε το χρώμα της σάρκας. Το κανονικό χρώμα είναι κάπου μεταξύ σκούρου και ανοιχτού κόκκινου κρέατος. Το σκούρο χρώμα είναι απόδειξη ότι το ζώο δεν ήταν νέο πριν πάρει το μέρος του λαιμού, επομένως ένας τέτοιος λαιμός θα είναι πολύ σκληρός και όχι πολύ νόστιμος. Σχετικά με το πολύ χλωμό χρώμα, μπορεί να ειπωθεί ότι, πιθανότατα, κατά την εκτροφή του ζώου, προστέθηκε μεγάλη ποσότητα παρασκευασμάτων αυξητικής ορμόνης στη τροφή.

Το καλό κρέας πρέπει να μοιάζει με αυτό: το χρώμα του δεν πρέπει να είναι πολύ έντονο κόκκινο και τα στρώματα λίπους πρέπει να είναι λευκά ή λευκά με ροζ, η υφή πρέπει να είναι απαλή. Εάν το λίπος είναι κίτρινο, το κρέας είναι παλιό ή μπαγιάτικο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε χοιρινό λαιμό. Υπάρχουν απλά αλλά νόστιμα πιάτα, γρήγορα στην προετοιμασία - για το οικογενειακό τραπέζι. Και υπάρχουν πιο περίπλοκα που χρειάζονται περισσότερο χρόνο και απαιτούν σημαντική δεξιότητα από τον μάγειρα - για μια γιορτή, ένα συμπόσιο και άλλες εορταστικές εκδηλώσεις.

Ο χοιρινός λαιμός συνήθως ψήνεται ή τηγανίζεται ολόκληρος, κάνοντας κοψίματα, τα οποία είτε γεμίζονται με άλλα είδη προϊόντων, είτε απλά πασπαλίζονται ή γεμίζονται με διάφορα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Για μπάρμπεκιου, ο λαιμός είναι προ-μαριναρισμένος. Για τη μαρινάδα χρησιμοποιούνται μπαχαρικά, ξύδι, ξινόγαλα, κρασί, ανθρακούχο μεταλλικό νερό, χυμός ντομάτας. Η πιο γρήγορη μαρινάδα για προετοιμασία είναι το ξύδι. Αφού μαρινάρετε το κρέας σε ξύδι, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε μπάρμπεκιου σε 2-3 ώρες. Εάν μαρινάρετε σε ξηρό κρασί ή μεταλλικό νερό, τότε ο χρόνος μαριναρίσματος αυξάνεται από 5 σε 10 ώρες, αντίστοιχα.

Αρκετά απλά και νόστιμα πιάτα με χοιρινό λαιμό.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
• μανιτάρια τουρσί - 100 γραμμάρια.
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 100 γραμμάρια.
• χοιρινό λαιμό - 500 γραμμάρια.
• πιπεριά - 3 ή 4 τεμάχια.
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια.
• άμυλο - 40 γραμμάρια.
• σάλτσα σόγιας - 50 γραμμάρια.
• κέτσαπ - 150 γραμμάρια.
• ξύδι για σούσι - 30 γραμμάρια.

Ξεκινάμε το μαγείρεμα.

1. Ετοιμάστε τη σάλτσα, αλέστε κέτσαπ, ντρέσινγκ σόγιας, ξύδι, ζάχαρη σε ένα μπολ.
2. κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. ανανάς, μανιτάρια κομμένα σε κύβους.
4. κόψτε το λαιμό σε κύβους, κυλήστε σε άμυλο και τηγανίστε σε λάδι σε ένα τηγάνι.
5. στη συνέχεια προσθέστε τα λαχανικά στο τηγάνι, συνεχίστε το τηγάνισμα.
6. ρίξτε σταδιακά τη σάλτσα.
7. σε χαμηλή φωτιά, φέρτε σε ετοιμότητα, τηγανίζοντας για άλλα πέντε λεπτά.
8. Σερβίρουμε σε βαθιά μπολ.

Θα ετοιμάσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• λαιμός χοίρου - 1 κιλό;
• κρεμμύδια - τουλάχιστον 3 μεγάλα κεφάλια (μην γλιτώσετε τα κρεμμύδια).
• κόκκινο κρεμμύδι - 2 τεμ. (μικρό);
• πάπρικα, βασιλικός - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• κόλιαντρο, άνηθος, μαϊντανός - 100 γραμμάρια από κάθε είδος χόρτου.
• λεπτό ψωμί πίτας - 1 πακέτο.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμάζουμε σύμφωνα με τον παρακάτω αλγόριθμο:

1. κόψτε το λαιμό σε κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους (περίπου 3 cm το καθένα).
2. αλατίζουμε τα κομμάτια του κρέατος και μετά προσθέτουμε πάπρικα, βασιλικό, πιπέρι.
3. ψιλοκόψτε και τους δύο τύπους κρεμμυδιών σε μισούς δακτυλίους.
4. συνδυάστε το κόκκινο κρεμμύδι με το κρέας σε ένα χύμα μπολ, ανακατέψτε.
5. καλύψτε τα πιάτα με κρέας, αφήστε τα να μαριναριστούν για 6-7 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
6. στη συνέχεια αφαιρέστε για 3 ώρες σε κρύο μέρος (ψυγείο).
7. μαγειρέψτε ένα μπάρμπεκιου και ζεστάνετε τα κάρβουνα.
8. Τραβήξτε το κρέας σε σουβλάκια και στείλτε το κεμπάπ να ψηθεί στα κάρβουνα μέχρι να μαλακώσει.
9. χοντροκόβουμε τα υπόλοιπα χόρτα, ανακατεύουμε με κρεμμύδια.
10. βάλτε πίτα σε ένα μεγάλο πιάτο, βάλτε το τηγανητό κρέας από πάνω.
11. γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαρούλι από πάνω.
12. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες.

Θα χρειαστεί:

• ρύζι στον ατμό - 400 γραμμάρια.
• χοιρινό - 0,5 kg;
• κρεμμύδι - δύο κεφάλια?
• αλάτι - για γεύση?
• σκόρδο - δύο δόντια.
• καρότο - 200 γραμμάρια.
• πιπεριά - 2 τεμ. (μικρό μέγεθος);
• τζίντζερ - 30 γραμμάρια.
• πράσινα μπιζέλια - 150 γραμμάρια.

Βήματα για να δημιουργήσετε ένα πιάτο:

1. μαγειρέψτε, αφήστε στην άκρη το ρύζι.
2. κόψτε το χοιρινό σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
3. τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα.
4. στο λίπος που έμεινε μετά το τηγάνισμα, περάστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο.
5. Θα συμπεριλάβουμε επίσης τριμμένο τζίντζερ.
6. ρίξτε ψιλοκομμένα καρότα, πιπεριές, μπιζέλια στο τηγάνι.
7. σιγοβράζουμε τα πάντα μαζί για περίπου 20 λεπτά.
8. επιστρέψτε το κρέας και το βρασμένο ρύζι σε ένα σχεδόν έτοιμο ψητό.
9. αλάτι και ιδρώτα για άλλα 10 λεπτά.
10. ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε αυτό το νόστιμο σε δόσεις στο τραπέζι.

Πολλές επιλογές για μαγείρεμα χοιρινού λαιμού για κύρια πιάτα.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• λαιμός χοίρου - 500 γραμμάρια.
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
• ηλιέλαιο - όσο χρειάζεται κατά το τηγάνισμα.
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• πατάτες, μελιτζάνες ή άλλα λαχανικά για γαρνίρισμα - προαιρετικά.

Μέθοδος μαγειρέματος.

1. Κόβουμε το κρέας σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, το χτυπάμε.
2. Αλάτι, πιπέρι, κρατήστε στην άκρη προς το παρόν.
3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Πριν βάλετε το κρέας πάνω του, προσθέστε βούτυρο - θα προσθέσει γεύση και θα βελτιώσει τη γεύση του πιάτου.
4. Τηγανίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά και από τις δύο πλευρές (περίπου πέντε λεπτά η καθεμία).
5. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, συνεχίζουμε το τηγάνισμα, ανακατεύοντας σταδιακά, μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• χοιρινό - 500 γραμμάρια.
• σκληρό τυρί - 300 γραμμάρια.
• κρεμμύδι - 4 τεμάχια?
• μαγιονέζα - 2 μικροί σωλήνες ή 400 γραμμάρια.
• αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.
• φυτικό λάδι - για λίπανση του φύλλου ψησίματος.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής.

1. Κόψτε ένα κομμάτι χοιρινό σε φέτες κατά μήκος του κόκκου.
2. Χτυπάμε το κρέας και από τις δύο πλευρές.
3. Αλάτι, προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
4. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι, βάζουμε πιάτα κρέατος.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε το τυρί.
6. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στα απλωμένα πιάτα, ρίξτε μαγιονέζα από πάνω.
7. Ρίξτε τα πάντα με τριμμένο τυρί, στείλτε το στον προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
8. Ψήστε μέχρι να γίνει (περίπου 30 λεπτά).
9. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το να βράσει για περίπου 10 λεπτά και μετά μπορείτε να το σερβίρετε.

Τι άλλο μπορεί να μαγειρευτεί από χοιρινό;

Απαιτούμενα Συστατικά:

• λαιμός - 2,5 κιλά;
• αλάτι - 0,5 kg;
• φύλλο δάφνης, μπαχάρι, γαρίφαλο - όλα τα είδη 5 τεμ.?
• κόκκοι μαύρου πιπεριού - 3 κουταλάκια του γλυκού.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο πιπέρι τσίλι, δεντρολίβανο - μόνο 5 γραμμάρια το καθένα.
• ξηρό adjika - 25 γραμμάρια.
• πάπρικα - 15 γραμμάρια.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.

1. Ρίξτε 3 λίτρα νερό στο τηγάνι, προσθέστε 15 κουταλιές της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια. Εισάγουμε επίσης εκεί: δάφνη, κόκκους πιπεριού, γαρύφαλλο, βράζουμε τη μαρινάδα για 5 λεπτά.
2. Ψύξτε τη μαρινάδα, αφαιρέστε τα μπαχαρικά.
3. Κόβουμε ένα κομμάτι κρέας σε δύο περίπου ίσα μέρη.
4. Το κατεβάζουμε στη μαρινάδα (το δοχείο πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τα κομμάτια του κρέατος να επιπλέουν σε αυτό).
5. Πιέζουμε προς τα κάτω για να μην επιπλέει το κρέας και το στέλνουμε στο ψυγείο για 3 ημέρες.
6. Σε αυτό το διάστημα, το κρέας πρέπει να γυρίζει τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
7. Στο τέλος του χρόνου βγάζουμε τα κομμάτια του λαιμού.
8. Ετοιμάστε το μείγμα μπαχαρικών. Κόλιανδρος, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο πιπέρι τσίλι, δεντρολίβανο, μείγμα πάπρικας.
9. Ρίξτε το κρέας στο μείγμα. Τυλίξτε σε γάζα.
10. Βάζουμε σε ένα δοχείο με καπάκι, το στέλνουμε στο ψυγείο για 7 ημέρες.
11. Μετά από μια εβδομάδα το βγάζουμε, αλλάζουμε γάζα και πασπαλίζουμε ξανά με μυρωδικά.
12. Επιστρέφουμε στο ψυγείο, αλλά μόνο για τουλάχιστον 4 εβδομάδες.
13. Μετά από αυτό, ξεδιπλώνουμε τον τελικό αποξηραμένο λαιμό και δοκιμάζουμε το τελικό προϊόν.

Πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα προϊόντα και υλικά:

• χοιρινός λαιμός?
• διάφορα μπαχαρικά για κρέας - για γεύση.
• έντερο - αρνί, βόειο κρέας (οποιοδήποτε)
• γάζα - για τύλιγμα.

Μέθοδος μαγειρέματος.

1. Αλατίστε το λαιμό, σκουπίστε με μπαχαρικά.
2. Βάλτε το κρέας στο έντερο, αφήστε το για 3-4 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Μετά τις περασμένες μέρες, κυλήστε τον λαιμό σφιχτά σε γάζα, δημιουργώντας ένα συγκεκριμένο σχήμα.
4. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 8-10 μέρες.
5. Κρεμάστε για να στεγνώσει στο τέλος του χρόνου.
6. Το χοιρινό πρέπει να στεγνώσει για τουλάχιστον 2 μήνες.

Μετά από αυτό, το πιάτο θα είναι έτοιμο.

Ετοιμάστε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• entrecote στο κόκκαλο - 5 τεμ.
• ξύδι κρασιού - 50 γραμμάρια.
• πιπερόριζα;
• σάλτσα σόγιας -1 50 γραμμάρια?
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
• ελαιόλαδο - 100 γραμμάρια.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.

1. Ανακατεύουμε τη σάλτσα, το λάδι, το ξύδι.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένο τζίντζερ, κρεμμύδι.
3. Μαρινάρετε στο μείγμα για περίπου 3 ώρες.
4. Ζεσταίνουμε τη σχάρα, τηγανίζουμε πάνω της το κρέας μέχρι να ψηθεί πλήρως (από 10 έως 20 λεπτά).

Συστατικά:

• λαιμός - 500 γραμμάρια.
• δαμάσκηνα - 300 γραμμάρια.
• καρυκεύματα, αλάτι - για γεύση.
• σκόρδο - 1 κεφάλι?
• οδοντογλυφίδες - για τη στερέωση του ρολού.
• για συνοδευτικό - για γεύση (πατάτες, οποιαδήποτε δημητριακά, ελιές και άλλα).

Βήματα μαγειρέματος.

1. Κόβουμε το λαιμό σε μπριζόλες, χτυπάμε.
2. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια της μπριζόλας.
3. Καλύψτε κάθε κομμάτι κρέατος με τριμμένο σκόρδο.
4. Βάλτε δαμάσκηνα σε κάθε πιάτο (1 ή 2 κομμάτια, ώστε να είναι βολικό στο τύλιγμα).
5. Γυρίζουμε το πιάτο μας σε ρολό, το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες.
6. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, βάζουμε σε ταψί.
7. Στείλτε στο φούρνο, ψήστε στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
8. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες από τα τελειωμένα ρολά, κόψτε, βάλτε σε ένα πιάτο.
9. Προσθέστε το επιθυμητό συνοδευτικό στο πιάτο, μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• χοιρινό - 1 κιλό;
• καρυκεύματα - κατά την κρίση.
• αλάτι - για γεύση?
• σκόρδο - 3 δόντια.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μουστάρδα - 1,5 κουταλάκια του γλυκού?
• φύλλο ψησίματος.

Μαγείρεμα.

1. Κόβουμε το σκόρδο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, κάνουμε κομματάκια στο κρέας, γεμίζουμε με σκόρδο.
2. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τη μουστάρδα, λίγο καρύκευμα για το κρέας, το αλεσμένο μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Στείλτε μαγιονέζα εκεί, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Καλύψτε όλο το κομμάτι με το μείγμα που προκύπτει. Το αφήνουμε να μαριναριστεί σε δροσερό μέρος για περίπου δύο ώρες.
4. Αφού το τυλίξουμε σε αλουμινόχαρτο, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 2-2,5 ώρες στους 200 βαθμούς.

Το ζουμερό κρέας είναι έτοιμο!

Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα:

• λαιμός - 500 γραμμάρια.
• μανιτάρια - 0,5 κιλά.
• γάλα - 1 ποτήρι;
• σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά - κατά προτίμηση.

Συστάσεις για τη δημιουργία πιάτου.

1. Τηγανίστε μανιτάρια, στείλτε τους ένα γουρούνι.
2. Συνεχίζουμε το βράσιμο ενώ προσθέτουμε το γάλα.
3. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα.
5. Δοκιμάστε την ετοιμότητα, πριν τελειώσετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.

Θα χρειαστεί:

• ένα κομμάτι χοιρινό - 1 κιλό.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.
• υγρός καπνός - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• σακούλα ψησίματος.

Μαγειρεύουμε έτσι.

1. Λιπάνετε το κρέας με μπαχαρικά, αλάτι. Πρέπει να είναι στεγνό.
2. Αλείφουμε καλά με καπνό από όλες τις πλευρές.
3. Τυλίξτε σε σακούλα ψησίματος και δέστε.
4. Βράζουμε στον ατμό για περίπου 1 ώρα στους 80 βαθμούς.
5. Μεταφέρετε το έτοιμο balyk σε μια ξύλινη επιφάνεια, καλύψτε με μια ξύλινη σανίδα από πάνω, πιέστε προς τα κάτω με μια πρέσα.
6. Αφού κρυώσει το κρέας, το μεταφέρουμε σε κρύο μέρος. Αφήστε το να κρυώσει για 2-3 ώρες.

Στη συνέχεια μπορείτε να δοκιμάσετε.

Για το μαγείρεμα αγοράστε:

• λαιμός χοίρου - 1 κιλό;
• κρεμμύδια - 3 κεφάλια.
• σκόρδο - 1 κεφάλι?
• κόκκοι πιπεριού - 10 γραμμάρια.
• αλάτι - όσο χρειάζεται.
• lavrushka - 4-5 τεμ.
• φλούδα κρεμμυδιού - όσο χρειάζεται.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα φλούδια, τα μπαχαρικά, ρίχνουμε κρύο νερό.
2. Φέρνουμε τον ζωμό να πάρει μια βράση, βάζουμε το χοιρινό μας μέσα.
3. Μαγειρέψτε το κρέας για περίπου 1,5 ώρα.
4. Αφού ψηθεί, αφήνουμε το κρέας να κρυώσει μέσα στο ζωμό, μετά το βγάζουμε, το σκουπίζουμε.
5. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
6. Αφού κρυώσει, κόβουμε σε λεπτές φέτες, σερβίρουμε.

Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο ζουμερό τηγανητό χοιρινό με κρεμμύδια στο επόμενο βίντεο.

Υπάρχουν πολλές ιδέες και επιλογές μαγειρικής. Επιλέξτε λοιπόν τις συνταγές που σας αρέσουν. Γίνετε δημιουργικοί, δοκιμάστε νέους, ασυνήθιστους τρόπους μαγειρέματος χοιρινού κρέατος και εκπλήξτε με αυτούς τους αγαπημένους σας.