Δίαιτα τυριού: χαρακτηριστικά και επιλογές μενού για απώλεια βάρους

Η δίαιτα τυριών βασίζεται σε πρωτεΐνες και ζωικά λίπη. Ταυτόχρονα, οι υδατάνθρακες απομακρύνονται πλήρως από τη διατροφή προκειμένου να σταματήσει η περαιτέρω εναπόθεση λίπους στον υποδόριο ιστό. Άλλωστε, μην ξεχνάτε ότι το γλυκογόνο, ως το κύριο δομικό υλικό των εσωτερικών αποθεμάτων λίπους, συντίθεται από τη γλυκόζη στα ηπατικά κύτταρα. Η κατανάλωση τυριού ενώ βρίσκεται σε δίαιτα επιτρέπει στο σώμα να προσαρμοστεί εκ νέου, συνηθίζοντας το σώμα να καλύπτει το ενεργειακό κόστος μέσω της διάσπασης των λιπιδίων και των πρωτεϊνών. Για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά της δίαιτας και να εξετάσετε πολλές επιλογές μενού για να επιλέξετε την καταλληλότερη.

Η δίαιτα τυριού ανήκει στην κατηγορία των πρωτεϊνικών μεθόδων απώλειας βάρους, γιατί συγκλίνει με άλλες αρχές παρόμοιων μαθημάτων. Η απουσία υδατανθράκων στα προϊόντα της καθημερινής διατροφής αναγκάζει το σώμα να επεξεργάζεται τα λιπίδια και τις πρωτεΐνες που λαμβάνονται από τα τρόφιμα σε ενέργεια. Σε συνθήκες αυξημένης φυσικής δραστηριότητας, το ενεργειακό κόστος αντισταθμίζεται από τη διάσπαση του υποδόριου λίπους. Επομένως, η απώλεια βάρους με βάση το τυρί είναι πιο αποτελεσματική με έντονη σωματική άσκηση. Τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα χρειάζεται να κάνετε μέτρια προπόνηση.

Τρώτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να είναι μόνο ποικιλίες χαμηλών θερμίδων:

• Frico Light;
• Μοτσαρέλα;
• τυρί;
• ρικότα?
• σκληρά τυριά.

Η μέγιστη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να είναι 7 ημέρες. Οι ιατροί δεν συνιστούν την αύξηση της περιόδου απώλειας βάρους, γιατί η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τυριού για μεγάλο χρονικό διάστημα επηρεάζει αρνητικά την υγεία. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας τυριών, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε αυστηρά τη γενική κατάσταση της υγείας - εάν εμφανιστούν διάφορες παρενέργειες, είναι απαραίτητο να σταματήσετε την περιορισμένη δίαιτα και να μεταβείτε στη συνηθισμένη. Εάν μετά την ακύρωση της δίαιτας, οι αρνητικές αντιδράσεις δεν υποχωρήσουν, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Κατά την περίοδο της διαιτοθεραπείας, είναι απαραίτητο να τηρείται η κλασματική διατροφή. Συνιστάται η κατανάλωση μικρών μερίδων 5-6 φορές την ημέρα. Επιτρέπεται η διεξαγωγή δίαιτας τυριού όχι περισσότερες από 2 φορές το χρόνο. Ο περιορισμός αυτός οφείλεται στην περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων. Λόγω της απουσίας σακχαριτών, είναι δυνατή η εντατική απώλεια βάρους: έως και ένα κιλό την ημέρα. Επομένως, σε μια εβδομάδα μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά υπερβολικού βάρους.

Μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την παρακολούθηση ενός διατροφικού μαθήματος με αυστηρή τήρηση των παρακάτω βασικών κανόνων.

1. Πριν πάτε για ύπνο, πρέπει να πιείτε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για το σκοπό αυτό, το κεφίρ είναι εξαιρετικό, επιτρέποντάς σας να χάσετε επιπλέον 500 γραμμάρια υπερβολικού βάρους. Όταν καταναλώνεται, το ρόφημα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται η λήψη όγκου 500 ml, που αντιστοιχεί σε 2 ποτήρια ποτού.
2. Σε συνθήκες περιορισμένης διατροφής, είναι σημαντικό να τηρείτε το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης. Πρέπει να λαμβάνετε έως και 2 λίτρα υγρού την ημέρα: μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό, πράσινος καφές ή τσάι, αφεψήματα ή αφεψήματα βοτάνων. Σε αυτή την περίπτωση, τα ποτά πρέπει να έχουν υψηλή θερμοκρασία. Πρέπει να πίνετε υγρό πριν το φαγητό ή μετά από 30-45 λεπτά από το τέλος του γεύματος. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τα ζαχαρούχα και τα ανθρακούχα ποτά πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.
3. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας τυριών, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε εντελώς τα καπνιστά, λιπαρά, τηγανητά, τουρσί από το καθημερινό μενού. Για τον απόλυτο αποκλεισμό των υδατανθράκων από τη διατροφή αφαιρούνται τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αλευριού.
4. Το τυρί δίνει μεγάλη ποσότητα ενέργειας, επομένως η σωματική δραστηριότητα δεν θα βλάψει τον οργανισμό. Αυτό αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος και αυξάνει τον τόνο των σκελετικών μυών. Συνιστάται να ακυρώσετε την προπόνηση ενδυνάμωσης και την καρδιαγγειακή άσκηση. Αρκεί να κάνετε μέτριες σωματικές ασκήσεις 3-4 φορές σε 7 ημέρες: αερόμπικ, κολύμπι, φυσική κατάσταση, ελαφρύ τζόκινγκ, γυμναστική.

Το τυρί προκαλεί αίσθημα πληρότητας, επομένως η πείνα κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρακτικά δεν είναι αισθητή. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι μια από τις ήπιες μεθόδους απώλειας βάρους. Το τυρί χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, τυρί cottage, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή πηγμένο γάλα, τα οποία επιταχύνουν τη διάσπαση των λιπαρών μαζών. Ταυτόχρονα, συνιστάται η λήψη τροφών με χαμηλά λιπαρά, γιατί τέτοια τροφή θα εμποδίσει την πλήρη απορρόφηση των λιπών ζωικής προέλευσης.Ως αποτέλεσμα, τα λιπίδια δεν θα έχουν αρνητική επίδραση στα αγγεία και δεν θα εναποτίθενται στον υποδόριο ιστό.

Η δίαιτα τυριού έχει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• καθαρίζει τη γαστρεντερική οδό από τοξικές ουσίες και απόβλητα τροφίμων.
• λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, ενισχύει τη δομή του μυοσκελετικού συστήματος.
• αποτρέπει την ανάπτυξη διατροφικής παχυσαρκίας.
• ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και τις πλάκες των νυχιών.
• βελτιώνει τη λειτουργική δραστηριότητα του νευρικού συστήματος.
• ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμίνης D και ρετινόλης, μέταλλα.

Ένα αξιοσημείωτο μειονέκτημα της θεραπείας διατροφής με βάση το τυρί έγκειται στην έλλειψη απαραίτητων βιταμινών που απορροφά το σώμα μέσω της χρήσης φυτικών προϊόντων. Για να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης υποβιταμίνωσης και να αντισταθμιστούν οι ελλείψεις βιταμινών, πρέπει να λαμβάνονται συμπληρώματα διατροφής κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Διαφορετικά, ο ενδοκυτταρικός μεταβολισμός θα διαταραχθεί, η λειτουργική δραστηριότητα των εσωτερικών οργάνων θα μειωθεί και η εμφάνιση θα επιδεινωθεί.

Το τελευταίο αντανακλάται έντονα στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Η δομή τους σταδιακά θα αρχίσει να λεπταίνει και να αποκολλάται. Θα εμφανιστεί πιτυρίδα, σπασμένες άκρες μαλλιών, ευθραυστότητα των πλακών των νυχιών. Το δέρμα θα χάσει τον φυσικό του τόνο και την ελαστικότητά του.

Υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις στη δίαιτα τυριών:

• ατομική δυσανεξία στη λακτόζη.
• αλλεργία στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή προδιάθεση για αναφυλακτικές αντιδράσεις.
• παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών.
• κατάσταση ανοσοανεπάρκειας?
• παγκρεατίτιδα, ηπατίτιδα, γαστρίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις διεργασίες διαφόρων προελεύσεων.
• οξείες μολυσματικές παθολογίες.
• ελκώδεις διαβρωτικές βλάβες του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, γαστρεντερίτιδα.
• χρόνια δυσκοιλιότητα, εξασθενημένη περισταλτικότητα των λείων μυών της πεπτικής οδού.
• καρδιαγγειακές παθολογίες?
• περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για τη δίαιτα τυριού:

• κεφίρ?
• στα φρούτα?
• μπορείτε να φάτε τυρί με λαχανικά.
• χρησιμοποιώντας γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
• κρασί.

Μια δίαιτα που βασίζεται σε ένα αλκοολούχο ποτό μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο για λίγες ημέρες, επειδή η αιθανόλη είναι επιβλαβής για τη γενική κατάσταση του σώματος.

Υπάρχει μια μονο-δίαιτα στα τυριά, μια άκαμπτη δίαιτα της οποίας απαιτεί σωματικό και ψυχοσυναισθηματικό έλεγχο. Ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων και αποστροφής για το γαλακτοκομικό προϊόν, μπορεί να πραγματοποιηθεί αυστηρή διαιτοθεραπεία.

Η πιο δημοφιλής εκδοχή της δίαιτας ονομάζεται κλασική. Η τεχνολογία της απώλειας βάρους έλαβε ένα τέτοιο αποτέλεσμα λόγω μιας ικανοποιητικής διατροφής. Κατά τη διάρκεια της ημέρας η συχνότητα των γευμάτων φτάνει τα 5. Είναι απαραίτητο να πίνετε μεγάλη ποσότητα υγρών για να αντισταθμίσετε και να αποτρέψετε διαταραχές στην ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι 10 ημέρες.Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφική πορεία χωρίζεται σε 2 κύκλους, διάρκειας 5 ημερών, που αντιστοιχούν μεταξύ τους. Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα της έκτης ημέρας αντιστοιχεί στη διατροφή της πρώτης ημέρας, της έβδομης - της δεύτερης και ούτω καθεξής.

Μέσα σε 72 ώρες με δίαιτα τυριού, μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά. Είναι απαραίτητο να διανέμετε μόνοι σας τα προϊόντα μεταξύ των κύριων γευμάτων.

1. Πρώτη μέρα πρέπει να ψήσετε στο φούρνο 6 μήλα γλυκόξινες ποικιλίες με μέλι και ξηρούς καρπούς, 300 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά. Επιτρέπονται νερό και πράσινο τσάι.
2. Τη δεύτερη μέρα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Πρέπει να φάτε 6 φρέσκα μήλα.
3. Την τρίτη μέρα μπορείτε να φάτε 6 φρέσκα μήλα και 100 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Μια δίαιτα που βασίζεται σε συνδυασμό κρασιού και τυριού είναι κατάλληλη για άτομα που δεν θέλουν να διακόψουν την απώλεια βάρους τους για τις γιορτές. Η διάρκεια της δίαιτας είναι περίπου 48-72 ώρες, κατά τις οποίες μπορείτε να χάσετε από 1,5 έως 2,5 κιλά περιττό βάρος. Θα χρειαστεί να αγοράσετε μισό κιλό σκληρό τυρί και 300 ml ξηρό λευκό κρασί. Τα προϊόντα πρέπει να χωρίζονται σε 5 γεύματα και να καταναλώνονται όλη την ημέρα. Ταυτόχρονα, πρακτικά δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, γιατί το τυρί και το κρασί θα πνίξουν καλά την πείνα, εμποδίζοντας τις αντίστοιχες νευρικές ώσεις στο τροφικό κέντρο του εγκεφάλου.

Ανάμεσα στα γεύματα επιτρέπεται να πίνετε νερό ή αφεψήματα βοτάνων, να τρώτε ψωμί με βάφλες ή τοστ ολικής αλέσεως. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, δεν εμφανίζεται μέθη και σύνδρομο hangover. Μια τέτοια ποσότητα αλκοόλ με ένα υγιές συκώτι δεν θα είναι σε θέση να βλάψει το σώμα. Τα σταφύλια περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ψωριασικών πλακών και απελευθερώνουν το σώμα από τοξίνες και τοξικές ενώσεις.

Η δίαιτα λαμβάνει τον ίδιο αριθμό θετικών και αρνητικών ανατροφοδοτήσεων. Τα αρνητικά σχόλια στις περισσότερες περιπτώσεις οφείλονται σε ακατάλληλη τήρηση των κανόνων της δίαιτας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ελλείψει σωματικής δραστηριότητας, η ποσότητα του υπέρβαρου μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται.

Εάν, για οποιονδήποτε λόγο, δεν είναι δυνατή μια δίαιτα 7 ημερών, οι διατροφολόγοι συνιστούν να αναθεωρήσετε πληροφορίες σχετικά με την εκφόρτωση τυριού. Με φορτωμένο πρόγραμμα, για να ενεργοποιήσετε την αργή διάσπαση του σωματικού λίπους, αξίζει να περνάτε μέρες νηστείας μόνο μία φορά την εβδομάδα.

Σχετικά με τη δίαιτα τυριών, δείτε το επόμενο βίντεο.