Burnet officinalis

Το φαρμακευτικό burnet (ονομάζεται επίσης αδενικό ή φαρμακείο) είναι ποώδες φυτό της οικογένειας των Ροζ (γένος Burnet).

Το όνομα του φυτού συνδέεται με την αιμοστατική του δράση. Στο λαό, αυτό το πολυετές καλείται επίσης σπυράκι, κρύο γρασίδι, σορβιά, αγρόκτημα, βέλος κουκουβάγιας, κήλη, κοκκινομάλλα, φίλτρο φιδιού και πολλά άλλα ονόματα.

Η λατινική ονομασία είναι Sanguisorba officinalis.

Υπάρχει επίσης ένα μικρό μπουρνέτ (λατ. Sanguisorba minor). Μοιάζει με φαρμακευτικό (μεγάλο), αλλά το ύψος του είναι 3 φορές λιγότερο.

• Το στέλεχος του καψίματος είναι συχνά μονό και ίσιο, αλλά διακλαδίζεται στο πάνω μέρος. Το ύψος του είναι από τριάντα έως ενενήντα εκατοστά.
• Το ρίζωμα του φυτού βρίσκεται οριζόντια, είναι μακρύ (έως 12 εκ.) και παχύ, με πολλές λεπτές ρίζες.
• Στο κάτω μέρος του στελέχους, τα φύλλα είναι μεγάλα, με μακρύ μίσχο, σκούρο πράσινο πάνω και απαλό γαλαζοπράσινο κάτω. Πάνω - τα φύλλα είναι άμισχα, επιμήκη σε σχήμα.
• Το μπουρνέ ανθίζει με μικρά άνθη σκούρου κόκκινου χρώματος τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Η διάρκεια ζωής ενός φυτού στη φύση είναι έως και σαράντα χρόνια, όταν αναπτύσσεται - κατά μέσο όρο 7-8 χρόνια.

Περίπου 27 είδη φυτών είναι γνωστά, αλλά δεν είναι όλοι οι τύποι καύσης ευρέως διαδεδομένοι και χρήσιμοι.

Μπορείτε να δείτε το Burnet στις όχθες των βάλτων και των ποταμών, στα λιβάδια, στις άκρες των βράχων, στα ξέφωτα και στις άκρες.Το φυτό είναι αρκετά κοινό στην Ασία (σε περιοχές με εύκρατο κλίμα), στην Ευρώπη, καθώς και στη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία, το Burnet αναπτύσσεται στις δασικές στέπας, στέπας (μερικώς) και δασικές ζώνες. Μπορεί να βρεθεί στην Άπω Ανατολή και στα βουνά του Καυκάσου και στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Για τη συγκομιδή φαρμακευτικών πρώτων υλών από καύσιμο, φυτεύεται περισσότερο από όλα στη Σιβηρία, καθώς και στα Ουράλια και το Ταταρστάν.

Το κύριο μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών αφεψημάτων είναι το ρίζωμα. Η παρασκευή του πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας - όταν το φαρμακείο προσελκύει την προσοχή στο φόντο άλλων ποωδών φυτών με άνθη σκούρου κόκκινου χρώματος. Το φυτό σκάβεται, δεν τραβιέται έξω. Για να παραμείνουν οι καύσεις, αφήνονται μερικά από τα φυτά (ένα ή δύο ανά δέκα m2) και η συγκομιδή στο ίδιο μέρος επαναλαμβάνεται δέκα χρόνια αργότερα.

Προειδοποίηση:

1. Τα σκαμμένα ριζώματα πρέπει να ανακινούνται από το χώμα, να αποκοπούν από τους μίσχους και να πλυθούν με κρύο νερό.
2. Αφού στεγνώσουν λίγο τα ριζώματα, κόβονται σε κομμάτια μήκους 20 εκατοστών.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να απλωθούν στον καθαρό αέρα, έτσι ώστε οι πρώτες ύλες να στεγνώσουν στον ήλιο. Το στέγνωμα μπορεί επίσης να γίνει στο φούρνο (45 μοίρες), στο στεγνωτήριο ή στη σοφίτα. Ταυτόχρονα, τα ριζώματα δεν πρέπει να απλώνονται σε μεταλλικές σχάρες ή φύλλα ψησίματος, για να μην μαυρίσουν και χάσουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
4. Για να προσδιορίσετε εάν οι πρώτες ύλες έχουν στεγνώσει, ένας έλεγχος θα βοηθήσει - οι ρίζες δεν πρέπει να λυγίζουν, αλλά να σπάνε. Οι πρώτες ύλες που συγκομίζονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται για έως και 5 χρόνια.

• Η μυρωδιά των πρώτων υλών που παρασκευάζονται από αυτό το φυτό πρακτικά απουσιάζει, η γεύση των ριζωμάτων είναι στυφή.
• Το ιατρικό έγκαυμα περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Λετονίας, σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας.

Σε 100 γραμμάρια προϊόντος (ριζώματα): 121,6 kcal

Η θρεπτική αξία:

• 5,8 g πρωτεΐνης
• 1,8 γρ λίπος
• 21,3 γρ υδατάνθρακες

• Άμυλο (30%).
• Τανίνες (16-23%).
• Αιθέριο έλαιο.
• Οξέα - γαλλικά, ελλαγικά, ασκορβικά (σε φύλλα).
• Χρωστικές ουσίες.
• Σαπωνίνες.
• Ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, κάλιο.
• Βάριο, ψευδάργυρος, χρώμιο, μόλυβδος, στρόντιο, μαγγάνιο, νικέλιο, κοβάλτιο, χαλκός, αλουμίνιο, βανάδιο, σελήνιο, βόριο, ιώδιο.

Η αιμορραγία έχει:

• επούλωση πληγών και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• διουρητικό αποτέλεσμα?
• αιμοστατικό αποτέλεσμα?
• στυπτική και περιβάλλουσα επιρροή.
• τονωτικό αποτέλεσμα?
• αντισπασμωδικό αποτέλεσμα?
• την ικανότητα να τονώνει το έργο της καρδιάς.
• αναλγητικό αποτέλεσμα;
• όφελος για τη διάρροια.

Το φυτό έχει την ικανότητα να συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, επομένως, σε περίπτωση υπέρτασης, χρησιμοποιείται με προσοχή και μόνο μετά από συμβουλή γιατρού. Επίσης, το Burnet δεν συνιστάται για χρήση με:

• δυσκοιλιότητα;
• ατομική δυσανεξία?
• εγκυμοσύνη;
• Θηλασμός.

Ο καυστήρας χρησιμοποιείται:

• ως πρώιμα χόρτα (τα φύλλα καταναλώνονται για τη μυρωδιά φρέσκου αγγουριού).
• ως συστατικό των μαζών σαλάτας και σάντουιτς.
• ως συστατικό σε σούπες?
• εκτός από πιάτα με ψάρι και κρέας (που προστίθενται με τη μορφή αποξηραμένων ή φρέσκων βοτάνων).
• για την παρασκευή τσαγιού (από αποξηραμένα φύλλα, στα οποία προστίθενται φύλλα μέντας, βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και του Αγίου Ιωάννη).
• ως αρωματικό και χρωστικό πρόσθετο σε κρασιά, βάμματα και άλλα ποτά.

Ξεπλύνετε τα φρέσκα νεαρά φύλλα του φυτού (40 γραμμάρια), βυθίστε σε βραστό νερό για ένα λεπτό, στη συνέχεια στεγνώστε λίγο και ψιλοκόψτε.Κόβουμε 50 γραμμάρια βραστές πατάτες και 20 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, τα προσθέτουμε στο κασέρι, τα αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος και αλάτι.

Πάρτε σε ίσα μέρη το υπερικό και το καύσιμο σε μορφή ξερού χόρτου. Προσθέστε άλλα αποξηραμένα βότανα σε αυτά. Αποθηκεύστε στεγνό σε κλειστό δοχείο. Παρασκευάστε σαν κανονικό τσάι.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες στο Burnet εντοπίστηκαν και άρχισαν να χρησιμοποιούνται τον 16ο αιώνα.

Τα ριζώματα του φυτού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Από αυτό παρασκευάζονται αφεψήματα, εκχυλίσματα και αφεψήματα.

• Οι εγχύσεις με καύρα έχουν βακτηριοκτόνο δράση. Έχουν επίσης στυπτική δράση.
• Τα φυτικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, ιδιαίτερα για τη δυσεντερία, τον τυφοειδή πυρετό και την Escherichia coli.
• Το πιο απαιτητικό burnet για την αιμοστατική του δράση. Το φυτό χρησιμοποιείται για τη μήτρα, καθώς και για αιμορροϊδική αιμορραγία.
• Το Burnet περιλαμβάνεται στα αντιδιαρροϊκά τέλη.
• Εξωτερικά, το φυτό χρησιμοποιείται για τροφικά έλκη, εγκαύματα, πυώδη επιπεφυκίτιδα, πληγές, στοματίτιδα και ορισμένες γυναικολογικές παθήσεις.
• Οι ομοιοπαθητικοί χρησιμοποιούν το burnet για τη θεραπεία της δυσεντερίας, της θρομβοφλεβίτιδας, των πνευμονοπαθειών και του καρκίνου.

Τοποθετήστε 6 γραμμάρια πρώτων υλών σε ένα εμαγιέ δοχείο, ρίξτε βρασμένο ζεστό νερό (200 ml), καλύψτε και κρατήστε το για μισή ώρα σε λουτρό νερού. Μετά από 10 λεπτά ψύξης και στραγγίσματος, προσθέστε βρασμένο νερό για να γίνουν 200 ml και διατηρήστε το στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Πάρτε αυτό το αφέψημα σε δόση 1 κουταλιά της σούπας έως και 6 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Έχει στυπτική, αιμοστατική και αντιμικροβιακή δράση.

Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα ριζώματα καύρα σε ένα βάζο 3 λίτρων (γεμίστε το 1/2 και μετά από πάνω με βότκα). Χρησιμοποιήστε το φάρμακο μετά από ένα μήνα, αλλά φιλτράρετε μόνο μετά από 2-3 μήνες. Λαμβάνετε 5-6 φορές την ημέρα για 2 τραπέζια. κουτάλια. Μπορείτε επίσης να λιπάνετε το προκύπτον βάμμα των πληγών που είναι δύσκολο να επουλωθούν.

Επιμείνετε μια κουταλιά της σούπας ριζώματα, γεμάτα με 300 ml βραστό νερό, για 8 ώρες. Αφού στραγγίσετε το έγχυμα που προκύπτει, καταναλώστε 1/4 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Δώστε στο παιδί σας 1 κουταλάκι του γλυκού με 1 κουταλιά της σούπας αφέψημα καύρα (προσαρμοσμένο ανάλογα με την ηλικία) κάθε 3 ώρες μέχρι να γίνει καλύτερο. Επίσης, ένα αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κλύσματα.

Συνιστάται μια συλλογή, η οποία περιλαμβάνει το burnet συν τη βασίλισσα του γουρουνιού σε ίσες αναλογίες. Γεμίστε τον πίνακα. μια κουταλιά πρώτων υλών με ένα ποτήρι ζεστό νερό, αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια πάρτε τρεις φορές την ημέρα στο τραπέζι. κουτάλι μέχρι να ωριμάσει.

Τραπέζι. ρίχνουμε μια κουταλιά μπέρνετ σε 200 ml νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά. Αφήστε να εγχυθεί για τέσσερις ώρες, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το προκύπτον φάρμακο ως λοσιόν και πλύσεις ή πάρτε το από το στόμα. Το πλύσιμο πρέπει να διακόπτεται λίγες ημέρες πριν από την έμμηνο ρύση και να επαναλαμβάνεται 2-3 ημέρες μετά το τέλος τους.

• Το Burnet θεωρείται εξαιρετικό κτηνοτροφικό χόρτο.
• Το φυτό είναι επίσης ένα καλό φυτό μελιού.
• Εάν το καύσιμο μεγαλώσει στην περιοχή και το ξεθάψετε, τότε κορεστείτε τη γη με βιταμίνες και χρήσιμα μέταλλα.
• Τα αποξηραμένα βότανα προστίθενται σε βάμματα, κρασιά και άλλα ποτά για να δώσουν χρώμα και γεύση.

Το φαρμακευτικό καύσιμο είναι το πιο συνηθισμένο στους κήπους, επειδή τα νεαρά φυτά καλλιεργούνται εύκολα. Είναι καλύτερο να τα μεταφέρετε στον κήπο τον Αύγουστο ή στις αρχές του φθινοπώρου (αν το καύσιμο φυτευτεί την άνοιξη, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ριζώσει και να αναπτυχθεί πιο αργά).

Ποικιλίες:

• Το φυτό έχει ελκυστικές ποικιλίες - Pink Tanna (ροζ λουλούδια) και Tanna (φωτεινά κόκκινα λουλούδια).
• Το ποικιλόχρωμο μπερνέτ έχει μπορντό άνθη και τα φύλλα διακρίνονται από ένα λευκό περίγραμμα γύρω από τις άκρες. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία ανθίζει σχετικά αργά, έχει μεγαλύτερη ζήτηση στις νότιες περιοχές.
• Οι κηπουροί αγαπούν το blunt burnet, που διακρίνεται από τα κοραλί-ροζ χρώματα.
• Η ποικιλία Alba έχει λευκές ταξιανθίες.
• Επίσης συνηθισμένο (ειδικά σε βραχόκηπους) είναι ένα υπέροχο καύσιμο - ένα χαμηλό φυτό με γαλαζωπά φύλλα και ροζ ταξιανθίες.

Οι ψηλές ποικιλίες Burnet ταιριάζουν τέλεια σε παρτέρια και γκαζόν:

• Το καναδικό καύσιμο ελκύει με ύψος 2 μέτρων και λευκές ταξιανθίες.
• Το Alpine Burnet διακρίνεται από ταξιανθίες κιτρινοπράσινης απόχρωσης.

Το φυτό ανέχεται εξαιρετικά τον χειμώνα. Αυτό το ανεπιτήδευτο, ελκυστικό και μη επιθετικό φυτό, που αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν φοβάται ούτε τον ήλιο ούτε τη σκιά, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και διάφορα παράσιτα, μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος έως και σαράντα χρόνια. Αυτά τα χαρακτηριστικά μετατρέπουν το burnet σε πολυετές φυτό, το οποίο έχει μεγάλη ζήτηση στους κήπους. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το φυτό γίνεται πιο ψηλό, με πολλά φύλλα και άφθονη ανθοφορία. Εάν φυτέψετε καύσιμο διαφορετικών ποικιλιών, τα φυτά θα επικονιάσουν, με αποτέλεσμα να εμφανιστούν διαφορετικές υβριδικές επιλογές στον κήπο. Είναι προτιμότερο να σπείρετε το καμένο πριν το χειμώνα. Για να αποφευχθεί η αυτοσπορά, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως τις ανθισμένες ταξιανθίες.