Λεμονόχορτο

Το Lemongrass ή Cymbopogon (Cymbopogon) ανήκει σε φυτά της οικογένειας των Δημητριακών, αλλά ονομάζεται και λεμονόχορτο. Αναφέρεται σε πολυετή και αειθαλή φυτά. Ως άγριο βότανο, αναπτύσσεται στις τροπικές ή υποτροπικές περιοχές. Ανήκει στην οικογένεια bluegrass.

Τίτλοι σε άλλες γλώσσες:

• λατ. Cymbopogon εσπεριδοειδή;
• Γερμανός Westindisches Zitronengras, Lemongrass;
• Αγγλικά Citrongrass.

Το λεμονόχορτο αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμότερες περιοχές. Στις τροπικές περιοχές, το ύψος των φυτών μπορεί να φτάσει έως και 1,8 m, αλλά σε περιοχές με ψυχρότερο κλίμα - 1 m και όχι περισσότερο. Λατρεύει το φως του ήλιου, αλλά είναι ανεκτικό στη λίγη σκιά, αλλά φοβάται το κρύο. Του αρέσει περισσότερο η άμμος. Λόγω της αγάπης για την υγρασία, το φυτό μπορεί συχνά να δει σε ελώδη μέρη.

Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι τόσο ισχυρό που το έδαφος εξαντλείται πολύ γρήγορα. Τα φύλλα έχουν μακρόστενο σχήμα και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Το λεμονόχορτο μεγαλώνει σε τσαμπιά. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε κήπο, θερμοκήπιο ή γλάστρα. Σε αυτές τις περιπτώσεις θα έχει αποκλειστικά διακοσμητικό ρόλο. Ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών προέρχεται από τα φύλλα και το στέλεχος.

Το λεμονόχορτο έχει πάνω από πενήντα είδη. Βασικά, μπορούν να βρεθούν στην Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Αλλά οι περιοχές της Αφρικής, της Κίνας και της Αμερικής είναι επίσης δημοφιλείς.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στα άρθρα μας: λεμονόχορτο και σιτρονέλλα.

Δεν είναι πολύ σαφές από πού προέρχεται το cymbopogon, αλλά ανέχεται καλύτερα από όλα το κλίμα των τροπικών και υποτροπικών, επομένως αναπτύσσεται στη Δυτική Ινδία, καθώς και στις ζεστές περιοχές της Αμερικής, της Αφρικής και της Ασίας.

Στην Αφρική καλλιεργείται ενεργά σε περιοχές που έχει επιλέξει η μύγα τσέτσε, καθώς δεν αντέχει τη μυρωδιά αυτού του βοτάνου.

Μεταξύ των ειδών είναι το δυτικό ινδικό λεμονόχορτο (από τη Μαλαισία) και το ανατολικό ινδικό λεμονόχορτο, το οποίο ονομάζεται "λεμονόχορτο της Ανατολικής Ινδίας" (από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα).

Η ανθοφορία του γρασιδιού εξαρτάται από το πού φυτρώνει. Για παράδειγμα, στη Ρωσία δεν υπάρχει ανθοφορία του λεμονόχορτου. Τα φύλλα του μπορούν να κοπούν όπως χρειάζεται ή πριν από το κρύο. Το ίδιο γίνεται και με τις βάσεις από ροζέτες φυτών, που χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Κυριολεκτικά φρεσκοκομμένα φύλλα λεμονόχορτου απλώνονται σε ένα μικρό στρώμα σε ένα δωμάτιο με καλό αερισμό, όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν πέφτουν. Οι βάσεις των ροζέτες του φυτού χρησιμοποιούνται συχνά αντί για λαχανικά, γι' αυτό τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και μπαίνουν στο ψυγείο, όπου μπορούν να ξαπλώσουν έως και αρκετές εβδομάδες.

Το φυτό έχει λεπτό άρωμα λεμονιού και αντίστοιχη γεύση. Το άρωμά του χρησιμοποιείται κατά των κουνουπιών και άλλων εντόμων που δεν μπορούν να το ανεχθούν. Εάν ο χυμός λεμονόχορτου απλωθεί στο δέρμα, τα κουνούπια δεν θα πλησιάσουν για αρκετές ώρες.

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε 100 γραμμάρια του βρώσιμου μέρους του προϊόντος

Το λεμονόχορτο μπορεί να χωριστεί στα ακόλουθα χημικά συστατικά:

• κιτράλη;
• βιταμίνες κατηγορίας Β?
• Β καροτίνη;
• χρήσιμα μικρο και μακροστοιχεία.

Το Citral είναι υπεύθυνο μόνο για την κατάλληλη μυρωδιά και γεύση λεμονιού.

Τα μικρο και μακροστοιχεία που περιέχει το λεμονόχορτο είναι ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το κάλιο και πολλά άλλα.

Τα μέρη του λεμονόχορτου που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν:

• στέλεχος,
• φύλλα,
• βάση εξόδου.

Πίνακας βιταμινών και μετάλλων σε 100 γραμμάρια ωμού λεμονόχορτου

Η ενεργειακή αξία 100 γραμμαρίων ακατέργαστου λεμονόχορτου είναι 99 kcal.

Το υψηλής ποιότητας λεμονόχορτο μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από:

• ομαλότητα φύλλων?
• ομοιόμορφο πράσινο χρώμα φύλλων.
• λεπτή γεύση λεμονιού.

Ενώ το λεμονόχορτο, συνιστάται να το βάζετε στο ψυγείο. Για να γίνει αυτό, πρώτα πλένεται καλά με δροσερό νερό, στη συνέχεια στεγνώνεται και τοποθετείται σε ένα δοχείο με στεγανό καπάκι. Εάν τηρούνται αυστηρά αυτές οι απαιτήσεις, τότε το φυτό θα είναι σε θέση να διατηρήσει τη φρεσκάδα έως και αρκετές εβδομάδες. Ταυτόχρονα, δεν θα μεταδώσει τη μυρωδιά του σε άλλα τρόφιμα του ψυγείου.

Τα στελέχη μπορούν να καταψυχθούν. Στη συνέχεια, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες θα διατηρηθούν για 3-4 μήνες. Οι αποξηραμένοι και ψιλοκομμένοι μίσχοι και τα φύλλα του φυτού θα αποθηκευτούν για την ίδια ποσότητα. Συνιστάται να τα αδειάζετε σε γυάλινο βάζο με αεροστεγές καπάκι και να τοποθετείτε το δοχείο σε σκοτεινό και δροσερό μέρος όπου αποκλείεται η υγρασία και το φως του ήλιου.

Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του λεμονόχορτου είναι αρκετά εκτενής:

• Αυξάνει την ταχύτητα του πεπτικού συστήματος, χρησιμοποιείται ενεργά για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και μετεωρισμό.
• Επιταχύνει τον μεταβολισμό στο σώμα.
• Βοηθά στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας σώματος στα κρυολογήματα.
• Τα αιθέρια έλαια από το λεμονόχορτο χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία ως αντικαταθλιπτικά.
• Το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά κατά των διαταραχών ύπνου και του στρες.
• Χάρη στις ισχυρές αντισηπτικές, απολυμαντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το λεμονόχορτο βοηθά στη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, ανακουφίζει από μυϊκούς πόνους, τονώνει το σώμα, βελτιώνει το μεταβολισμό και την κυκλοφορία του αίματος, αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις, κυτταρίτιδα, ανακουφίζει από τη ναυτία, την αδυναμία και την κατάθλιψη.
• Όταν χρησιμοποιείτε το cymbopogon σύμφωνα με τις σωστές συνταγές, το σώμα θα έχει αντιμυκητιακό, στυπτικό, επουλωτικό, κατευναστικό αποτέλεσμα.
• Τα αιθέρια έλαια λεμονόχορτου έχουν φυσικές αντισηπτικές ιδιότητες. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και βελτιώνουν την επιθηλιοποίηση.
• Τα λιπαρά οξέα και τα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση είναι ανεκτίμητα χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
• Οι λαϊκές θεραπείες που παρασκευάζονται από λεμονόχορτο θα βοηθήσουν με μυκητιασικές ασθένειες και δερματίτιδα, και επίσης θα προωθήσουν την επούλωση των πληγών.
• Το φυτό βοηθά στη βελτίωση της γαλουχίας, στην αύξηση της μυϊκής αντοχής, στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στην τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος.
• Ένα εκχύλισμα από τους μίσχους του φυτού προστίθεται σε φάρμακα για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, καθώς και για κιρσούς.
• Όλοι γνωρίζουν την εντυπωσιακή δράση του cymbopogon ως αντικαταθλιπτικού. Σας επιτρέπει να μειώσετε την κούραση, να φέρετε ένα άτομο σε τόνο.
• Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση της συγκέντρωσης, τη βελτίωση της μνήμης και της πνευματικής δραστηριότητας.Οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου ως φυσικό άρωμα εσωτερικού αυτοκινήτου. Θα αυξήσει την προσοχή και θα βελτιώσει την ταχύτητα απόκρισης σε διάφορες καταστάσεις.

Η χρήση του λεμονόχορτου έχει ορισμένες αντενδείξεις:

• Δεν συνιστάται η χρήση του φυτού στη μαγειρική εάν έχετε προσωπική δυσανεξία στα συστατικά του.
• Χρησιμοποιήστε φάρμακα και καλλυντικά με βάση το λεμονόχορτο με προσοχή, δοκιμάστε τα πριν από τη χρήση.
• Εάν έχετε ξηρό τύπο δέρματος, μην εφαρμόζετε αυτά τα αιθέρια έλαια σε αυτό. Θα στεγνώσουν ακόμη περισσότερο το δέρμα.
• Το αιθέριο έλαιο αντενδείκνυται επίσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Εάν παίρνετε τονωτικά που περιλαμβάνουν cymbopogon, μην κάνετε θεραπεία για περισσότερο από 2 εβδομάδες. Είναι καλύτερα να διακόψετε για λίγο και μετά να συνεχίσετε ξανά την πορεία.
• Για άτομα με υπέρταση, υψηλή διεγερσιμότητα και παιδιά προσχολικής ηλικίας, τα σκευάσματα που περιέχουν λεμονόχορτο αντενδείκνυνται.

Δεν συνιστάται η διεξαγωγή αρωματοθεραπείας με τα αιθέρια έλαια του φυτού εάν ασχολείστε με επαγγελματικές δραστηριότητες στις οποίες εμπλέκεται η φωνή σας. Μπορεί να εμφανιστεί βραχνάδα, γαργαλητό και συστολή των φωνητικών χορδών.

Το λεμονόχορτο έχει ένα αξέχαστο άρωμα που χρησιμοποιείται επιδέξια στα ασιατικά πιάτα. Η κύρια χρήση είναι σε μορφή μπαχαρικού, για παράδειγμα, στην παρασκευή σούπας ή στο βράσιμο διαφόρων πιάτων. Κάνει υπέροχο συνδυασμό με μυρωδικά και πιπέρι. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική στην παρασκευή γλυκών. Χρησιμοποιείται μόνο το κάτω μέρος του στελέχους και τα φύλλα κόβονται.

Χαρακτηριστικά χρήσης στη μαγειρική:

• Τόσο οι αποξηραμένοι όσο και οι φρέσκοι μίσχοι χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα πιάτα, είτε ψιλοκομμένα είτε ολόκληρα. Αλλά επειδή οι μίσχοι του λεμονόχορτου είναι πολύ σκληροί, πρέπει είτε να τρίβονται είτε να συνθλίβονται. Αυτό δεν είναι πάντα βολικό, αλλά τα οφέλη είναι απολύτως προφανή.
• Προστίθεται σχεδόν σε όλα: κρέας, θαλασσινά, σούπες, μαγειρευτά κ.λπ. Το Cymbopogon έχει βρει ενεργή χρήση στα πιο δημοφιλή ταϊλανδέζικα πιάτα.
• Για να αναδειχθεί το άρωμα του φυτού, οι μίσχοι συνήθως χτυπιούνται με μια λαβή μαχαιριού πριν από τη χρήση.
• Μπορούμε να πούμε ότι η βάση των μπαχαρικών στην ασιατική κουζίνα είναι το θρυμματισμένο και αποξηραμένο λεμονόχορτο. Αλλά χρησιμοποιείται ενεργά σε φρέσκια μορφή. Συνήθως, κατά την προετοιμασία ενός πιάτου, οι μίσχοι απλώνονται ολόκληροι και όταν είναι έτοιμοι αφαιρούνται. Δεν μπορείς να τα φας έτσι, είναι πολύ σκληρά. Συμβαίνει ότι ένα φρέσκο ​​φυτό αλέθεται σε πάστα και προστίθεται στο πιάτο στο τέλος. Η εθνική ταϊλανδέζικη σούπα χρησιμοποιεί απλώς μπαχαρικά με την προσθήκη λεμονόχορτου. Μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες, μαρινάδες ακόμα και σε ποτά.
• Το τσάι από λεμονόχορτο έχει αντιφλεγμονώδη δράση και ευχάριστη γεύση.
• Το φυτό είναι κατάλληλο για ψάρι, κρέας, λαχανικά, προσθέτοντας πικάντικα στα έτοιμα πιάτα.
• Συνηθίζεται να προσθέτουμε cymbopogon ακόμα και στα γλυκά, καθώς τους δίνει πρωτόγνωρες νότες γεύσης.
• Το παγωμένο τσάι με λεμονόχορτο και γαρύφαλλο είναι απίστευτα νόστιμο και ξεδιψάει τέλεια και αναζωογονεί μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Υλικά για τέσσερις μερίδες:

• Γάλα καρύδας - 400 ml.
• Ζωμός κοτόπουλου - 400 ml.
• Ρίζα τζίντζερ - περίπου 5 cm.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μανιτάρια Shiitake ή champignons - 6 τεμ.
• Κόκκινη πιπεριά τσίλι - 1 τεμ.
• Σάλτσα ψαριού - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• κόλιαντρο - 1 μάτσο
• Lime - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ζεσταίνουμε το ζωμό κότας σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ψιλοτριμμένο τζίντζερ και τα κοτσάνια του λεμονόχορτου. Προσθέστε γάλα καρύδας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους και οι λάτρεις των θαλασσινών μπορούν επίσης να προσθέσουν γαρίδες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε επίσης τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, τις πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και τη σάλτσα ψαριού. Μαγειρέψτε για άλλα 7-8 λεπτά. Από την έτοιμη σούπα, αφαιρέστε τα κοτσάνια του cymbopogon, προσθέστε το χυμό ενός λάιμ και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Καλή όρεξη!

Υλικά για τέσσερις μερίδες:

• Γαρίδες τίγρης - 500 γρ.
• Λεμονόχορτο - 1 στέλεχος
• Πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
• Μέντα και κόλιαντρο, ένα ματσάκι το καθένα
• Αλεσμένο πιπέρι τσίλι - 0,5 κουτ.
• Lime - 2 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βράζουμε τις γαρίδες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κρυώνουμε. Κόψτε το κοτσάνι του λεμονόχορτου όσο πιο λεπτές γίνεται. Ψιλοκόψτε τον κόλιανδρο, το φρέσκο ​​κρεμμύδι και τη μέντα, τα συνδυάστε με το λεμονόχορτο και αλατοπιπερώστε, το χυμό λάιμ και το λάδι. Ανακατέψτε τα όλα απαλά, στη συνέχεια προσθέστε τις γαρίδες και ανακατέψτε ξανά. Έτοιμη η σαλάτα!

Συστατικά:

• Ανανάς - 1 τεμ.
• Λεμονόχορτο - 3 κοτσάνια
• Γλυκάνισο (σπόροι) - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ

Διαδικασία μαγειρέματος:

Χωρίστε τον ανανά σε δύο μέρη, κόψτε τον πυρήνα, ξεφλουδίστε, ενώ προσπαθείτε να αφήσετε την κορυφή με φύλλα. Κόβουμε τα κοτσάνια του λεμονόχορτου στη μέση. Τοποθετήστε τρία μισά στελέχη λεμονόχορτου οριζόντια σε κάθε μισό ανανά. Αλατοπιπερώνουμε τον ανανά με γλυκάνισο και μαρινάρουμε για 1 ώρα. Μετά από μια ώρα, πασπαλίζουμε τον ανανά με ζαχαροκάλαμο και τον στέλνουμε στη σχάρα, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει ελαφρά.Προσθέστε παγωτό στον έτοιμο ανανά, γαρνίρετε με δυόσμο και το γλυκό είναι έτοιμο!

Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική ως αφεψήματα, τσάγια, έλαια, κρέμες και λοσιόν. Έχει επίδραση στις ακόλουθες ασθένειες:

• φλεγμονή της αναπνευστικής οδού?
• κρυολογήματα?
• πονόλαιμος, πονόλαιμος κ.λπ.
• αναπνευστικές ασθένειες και οξείες αναπνευστικές ασθένειες·
• βρογχικο Ασθμα;
• αρτηριακή υπόταση?
• πονοκεφάλους και ημικρανίες?
• αποδυνάμωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• αργός μεταβολισμός?
• εξασθένηση της μνήμης?
• υπνηλία;
• κούραση;
• μυϊκή αδυναμία;
• έλλειψη ιχνοστοιχείων?
• χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού.
• πρήξιμο στα έντερα?
• εντερικά παράσιτα?
• φθειρίαση;
• ψώρα;
• ακμή
• μύκητας;
• έλλειψη μητρικού γάλακτος.

Στα φαρμακεία, το λεμονόχορτο πωλείται με τη μορφή όχι μόνο ως αιθέριο έλαιο, αλλά και ως βάμμα αλκοόλης, το οποίο σας επιτρέπει να ανακουφίσετε την ένταση, την κούραση και το άγχος. Βοηθά επίσης σε κρυολογήματα και πονοκεφάλους.

Ένα εκχύλισμα από τους μίσχους του φυτού προστίθεται σε φάρμακα για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, καθώς και για κιρσούς. Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λεμονόχορτο με τη μορφή:

• έγχυση;
• βάμματα?
• χυμός.

Το έγχυμα παρασκευάζεται πολύ απλά: μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα χύνεται σε 200 ml βραστό νερό. Κυριολεκτικά 5 λεπτά - και μπορείτε να το πιείτε. Έχει ενδιαφέρουσα γεύση και ανεκτίμητα οφέλη. Χρησιμοποιήστε το τόσο κρύο όσο και ζεστό, αλλά όχι περισσότερο από 400 ml την ημέρα. Εάν προσθέσετε μέλι στο έγχυμα, θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο και υγιεινό. Επίσης, το έγχυμα χρησιμοποιείται σε εισπνοές και γαργάρες.

Το βάμμα λεμονόχορτο πωλείται στα φαρμακεία και χρησιμοποιείται στις αναλογίες που υποδεικνύονται στις οδηγίες. Ανακουφίζει από πονοκεφάλους, βοηθά στον βήχα και την καταρροή. Μπορείτε να φτιάξετε ένα βάμμα στο σπίτι.Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα κοτσάνια λεμονόχορτου στο μπλέντερ και προσθέστε αλκοόλ σε ίσες αναλογίες. Το διάλυμα εγχέεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Ο χυμός λεμονόχορτου έχει συνήθως εξωτερικές χρήσεις. Λειτουργεί ως απωθητικό, καθώς τα έντομα δεν ανέχονται τη μυρωδιά του.. Ταυτόχρονα, ο χυμός είναι πολύ αποτελεσματικός στη μείωση του κνησμού μετά από τσιμπήματα.

Το λεμονόχορτο είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Αυτή βοηθάει:

• αφαιρέστε τις τοξίνες?
• τόνωση της ροής του αίματος?
• καταστολή της όρεξης?
• δρουν ως μέσο κατά της κυτταρίτιδας, σε συνδυασμό με αιθέρια έλαια.

Υπάρχουν οι ακόλουθες συνταγές που χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους:

• πάρτε αιθέρια έλαια μανταρίνι και λεμονόχορτο 10 ml το καθένα και ανακατέψτε τα σε μια λάμπα αρώματος. 15 λεπτά αρωματοθεραπείας δύο φορές την ημέρα θα καταστείλουν αποτελεσματικά την όρεξή σας.
• Ανακατεύουμε αιθέρια έλαια λεμονόχορτο, γεράνι και δεντρολίβανο και προσθέτουμε το λάδι macadamia. Κάντε μασάζ σε προβληματικές περιοχές του σώματος χρησιμοποιώντας μερικές σταγόνες από το μείγμα που προκύπτει θα μειώσει την κυτταρίτιδα.

Η χρήση στην κοσμετολογία είναι αρκετά συνηθισμένη.

Τα οφέλη είναι τα εξής:

• Το cymbopogon είναι τέλειο για κανονική και λιπαρή περιποίηση δέρματος.
• βοηθά με μύκητες και εφίδρωση των ποδιών.
• επουλώνει πληγές και κοψίματα.
• προϊόντα με την προσθήκη λαδιού λεμονόχορτου βοηθούν σε δερματικές παθήσεις.
• προϊόντα με την προσθήκη ελαίου cymbopogon βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος και στη σύσφιξη των πόρων.

Μπορείτε να προσθέσετε αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου σε οποιαδήποτε κρέμα ή τονωτικό. Το δέρμα θα γίνει πιο ελαστικό, σφιχτό. Ο τόνος του δέρματος θα γίνει πιο λείος και η λιπαρή γυαλάδα θα εξαφανιστεί με την πάροδο του χρόνου.

Στην οικιακή χρήση, το αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου σας επιτρέπει:

• απολυμάνετε δωμάτια, αντικείμενα.
• απωθεί μια ποικιλία από έντομα και ψείρες.
• απαλλάξτε τα κατοικίδια ζώα από τσιμπούρια και ψύλλους.
• μειώστε τον κνησμό και μειώστε την ερυθρότητα μετά από τσιμπήματα εντόμων.

Αν προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου στο νερό όταν πλένετε τα δάπεδα, τότε όχι μόνο θα απολυμάνετε τα δάπεδα, αλλά θα τους δώσετε και μια ευχάριστη μυρωδιά. Ο συνδυασμός λαδιού λεμονόχορτου με άλλα έλαια με νότες εσπεριδοειδών, βοτάνων ή λουλουδιών θα δημιουργήσει μια πολύ ευχάριστη μυρωδιά στην κουζίνα.

Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται επίσης για έναν άλλο σκοπό:

• ως άρωμα?
• σε προϊόντα διατροφής?
• στην παραγωγή αλκοόλ και άλλων ποτών·
• κατά την απομόνωση κιτράλης.
• κατά την αντικατάσταση ελαίων άλλων φυτών.

Το άρωμα Cymbopogon χρησιμοποιείται συχνά σε αρώματα και καλλυντικά.

Τα φυτά λεμονόχορτου πολλαπλασιάζονται καλύτερα με διαίρεση φυτών που ήδη αναπτύσσονται και έχουν εδραιωθεί. Στις αρχές της άνοιξης, κόψτε το στέλεχος από το μητρικό φυτό και μεταφυτέψτε το σε μια ξεχωριστή μικρή γλάστρα με κανονικό χώμα.

Μπορεί να πολλαπλασιαστεί και με σπόρους.

Η πιο ευνοϊκή περίοδος για σπορά είναι από τις αρχές Ιανουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Σπέρνονται σε υγρό έδαφος για σπορά, και στη συνέχεια ραντίζονται ελαφρά.

Το δοχείο σπόρων πρέπει να έχει πάντα υψηλή υγρασία, ώστε να μπορείτε να το βάλετε σε πλαστική σακούλα και σε δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου 25 βαθμούς. Οι σπόροι θα αρχίσουν να φυτρώνουν σε λίγες μόνο μέρες.

Όταν καλλιεργείτε λεμονόχορτο, μεταφυτεύστε κάθε φυτό στη δική του μικρή γλάστρα. Οι φυτεμένες γλάστρες με λεμονόχορτο πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο με άφθονο ηλιακό φως. Μετά από ενάμιση έως δύο μήνες, τα φυτά μεταφυτεύονται.

Στο σπίτι, το λεμονόχορτο δεν ανθίζει σχεδόν ποτέ. Αλλά τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, μπορεί να εμφανιστούν αρκετά λουλούδια. Σχηματίζουν ταξιανθίες στην κορυφή του φυτού.

Καλά παχιά λαμβάνονται από το cymbopogon και εάν τα φυτά φυτεύονται σε όμορφες γλάστρες, τότε μπορούν να γίνουν ενδιαφέρουσες συνθέσεις από αυτά σε συνδυασμό με άλλα λουλούδια. Μπορείτε να κανονίσετε πράσινο βασιλικό και μέντα σε κοντινή απόσταση.

Αν το λεμονόχορτο μεγαλώνει σε ειδικά δοχεία ή γλάστρες, τότε χρειάζονται πολύ ήλιο. Η ελαφριά σκιά από τα δέντρα είναι αποδεκτή. Όταν αρχίζει το καλοκαίρι και ο αέρας ζεσταίνεται, μπορείτε να φυτέψετε το cymbopogon στο έδαφος, αλλά πιο κοντά στις αρχές του φθινοπώρου, τα φυτά πρέπει να κρυφτούν από το κρύο τη νύχτα και να μεταφυτευτούν ξανά.

Σε σχέση με άλλα φυτά, το λεμονόχορτο συμπεριφέρεται μέτρια, χωρίς να επηρεάζει τις ρίζες των γειτόνων του. Γι' αυτό είναι κατάλληλο και για θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

Το λεμονόχορτο πρέπει να καλλιεργείται σε αμμώδες έδαφος με χούμο για να μπορεί να συσσωρεύει υγρασία. Το φυτό χρειάζεται πολύ ήλιο και υγρασία. Εάν φυτεύετε λεμονόχορτο στο έδαφος, θα ήταν ωραίο να υπήρχε ένα σώμα νερού κοντά, καθώς το ίδιο το λεμονόχορτο μεγαλώνει πιο κοντά στους βάλτους. Αν το φυτό φυτευτεί σε γλάστρα, τότε χρειάζεται στράγγιση. Εάν το περβάζι του παραθύρου είναι κρύο και το νερό παραμένει στάσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε οι ρίζες θα αρχίσουν σταδιακά να σαπίζουν. Το καλοκαίρι το λεμονόχορτο απαιτεί συχνό πότισμα.

Όσο μεγαλώνει το λεμονόχορτο χρειάζεται συνεχές πότισμα και ψεκασμό με νερό. Αν κάποια φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται, κόψτε τα. Εάν κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου μεγαλώνει στη βεράντα, τότε ακόμη και πριν κρυώσει, το φυτό πρέπει να κρύβεται στη ζέστη. Χρειάζεται αργιλώδες έδαφος κατάλληλο για φυτά σε γλάστρες. Η διάμετρος της γλάστρας πρέπει να είναι εντός 12-13 εκ. Μπορείτε να μεταφυτεύσετε τη γλάστρα σε μεγαλύτερη γλάστρα αν μεγαλώσει αισθητά.

Η αιχμή της σταθερής ανάπτυξης του φυτού πέφτει την περίοδο από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.Και όλο αυτό το διάστημα πρέπει να ποτίζεται συνεχώς. Η υγρασία του εδάφους πρέπει πάντα να διατηρείται. Αλλά τη χειμερινή περίοδο, το πότισμα πρέπει να συγκρατείται, είναι αδύνατο να γεμίσετε τις ρίζες σε καμία περίπτωση. Στην αιχμή της ανάπτυξης των φυτών, χρησιμοποιήστε περιοδικά (μία φορά το μήνα) κορυφαίο επίδεσμο και λίπασμα.

Το λεμονόχορτο πρέπει να είναι ορατό, αλλά μακριά από αέρα και ρεύματα. Το καλοκαίρι μπορείτε να το βάλετε στη βεράντα, αλλά για να μην φυσάει πάνω του ο αέρας. Για να αισθάνεται άνετα το φυτό το χειμώνα, πρέπει να τηρείται ελάχιστη θερμοκρασία 10 βαθμών. Η υγρασία πρέπει να είναι μέτρια. Εάν το διαμέρισμα διαθέτει σύστημα κεντρικής θέρμανσης, τότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη γλάστρα με το φυτό σε μια βάση με νερό και βότσαλα.

Πολύ συχνά, το cymbopogon συνδέεται με τη μαγεία. Μερικοί αφρικανικοί λαοί πιστεύουν ότι αν φυτέψετε λεμονόχορτο γύρω από το σπίτι σας, θα τρομάξουν τα φίδια. Έδωσαν επίσης στο φυτό το όνομα βότανο βουντού.

Πιστεύεται ότι το λεμονόχορτο βοηθά στην αφύπνιση της σεξουαλικής επιθυμίας και του πάθους, γι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή ορισμένων ειδών ποτών ως αφροδισιακό.