Αρωματώδης χλόη

Είναι ποώδες φυτό. Αυτός είναι ένας από τους τύπους λεμονόχορτο.
Τίτλοι σε άλλες γλώσσες:
- Γερμανικά Zitronelgras;
- Αγγλικά Αυστραλιανή λεμονόχορτο?
- fr. Herbe citronnee.

Εμφάνιση
Το φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και είναι χόρτο ύψους έως 1,5 μέτρο. Η Citronella μεγαλώνει σε τσαμπιά. Τα φύλλα του είναι αιχμηρά (μπορούν να κοπούν), ανοιχτό πράσινο, μακριά και στενά. Το φυτό έχει επίσης άνθη, αλλά η ανθοφορία δεν είναι αισθητή, αφού τα φύλλα συλλέγονται σε μεγάλα τσαμπιά.



Πού μεγαλώνει;
Πατρίδα είναι η Σρι Λάνκα. Τώρα το φυτό καλλιεργείται στις τροπικές περιοχές σχεδόν παντού.
Το Citronella μπορεί να δει στην Αφρική και την Κεντρική Αμερική, την Ιάβα, την Αργεντινή και το Βιετνάμ.
Το φυτό τα καταφέρνει καλύτερα σε τροπικά κλίματα, αν και μπορεί να καλλιεργηθεί αλλού (ακόμα και στο σπίτι) εάν παρέχεται η κατάλληλη υγρασία και θερμοκρασία.
Λεμονόχορτο και λεμονόχορτο - οι πλησιέστεροι συγγενείς της. Η χρήση αυτών των βοτάνων είναι παρόμοια.

μέθοδος παρασκευής μπαχαρικών
Οι μίσχοι και τα φύλλα του φυτού κόβονται όταν χρειάζονται.
Για να στεγνώσουν τα φρέσκα κομμένα φύλλα, πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια να απλωθούν κάτω από ένα θόλο.
Οι αποξηραμένες πρώτες ύλες πρέπει να συλλέγονται σε ένα δοχείο, για παράδειγμα, σε ένα γυάλινο βάζο, και να σφραγίζονται ερμητικά.

Ιδιαιτερότητες
- Οι μίσχοι και τα φύλλα της σιτρονέλλας έχουν μια εσπεριδοειδή, πολύ ευχάριστη μυρωδιά.
- Οι αρωματικές ουσίες που περιέχονται περιλαμβάνονται στα οφθαλμικά φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
- Η Citronella χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων.
- Η μυρωδιά του φυτού χρησιμοποιείται για την απώθηση των εντόμων που ρουφούν το αίμα.
Διαφορές από λεμονόχορτο:
- Η γεύση είναι πιο πικάντικη από το λεμονόχορτο.
- Το άρωμα θυμίζει τριαντάφυλλο.
Η εφαρμογή είναι παρόμοια με αυτή του λεμονόχορτου.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά
- Παυσίπονο.
- Ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
- Καταπραΰνει και δρα ως αντικαταθλιπτικό.
- Έχει βακτηριοκτόνες, μυκητοκτόνες και εντομοκτόνες ιδιότητες.
- Αντισπασμωδική δράση.
- Βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου.
- Τονώνει και έχει θεραπευτική δράση.
- Έχει διουρητικές και εφιδρωτικές ιδιότητες.
- Έχει αποσμητική δράση.

Αντενδείξεις
- Ατομική δυσανεξία - το φυτό μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, αλλεργικές αντιδράσεις και ακόμη και δηλητηρίαση.
- Εγκυμοσύνη.
- Χρόνιες ασθένειες.
- Πριν χρησιμοποιήσετε τη σιτρονέλλα, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία και επίσης να θυμάστε ότι η κατάχρηση αυτού του φυτού απειλεί με υπερβολική δόση, λόγω της οποίας η ευημερία σας θα επιδεινωθεί σημαντικά.
Λάδι
Η σιτρονέλλα χρησιμοποιείται κυρίως για τη λήψη αιθέριου ελαίου, το οποίο βρίσκεται τόσο στους μίσχους όσο και στα φύλλα του φυτού.
Η μέθοδος λήψης αρωματικού ελαίου είναι η απόσταξη νερού-ατμού. Η παραγωγή του EM είναι 1-2,5 τοις εκατό.
Το έλαιο χωρίζεται ανά χημειότυπο σε:
- Κεϋλάνη;
- Ιάβας.
Ο πρώτος χημειότυπος λαμβάνεται από το Cymbopogon nardus L. Το κύριο συστατικό του είναι η γερανιόλη, η οποία αποτελεί έως και 20 τοις εκατό. Το φυτό περιέχει επίσης 5-15 τοις εκατό κιτρονελλάλη, 9-11 τοις εκατό λιμονένιο, έως 11 τοις εκατό μεθυλεευγενόλη και περίπου 6-8 τοις εκατό κιτρονελλόλη.
Ο δεύτερος χημειότυπος λαμβάνεται από το φυτό Cymbopogon winterianus Jowitt. Το κύριο συστατικό του είναι η κιτρονελλάλη, η περιεκτικότητα της οποίας φτάνει το 45 τοις εκατό.Ο χημότυπος της Ιάβας έχει πολύ λιγότερη γερανιόλη (μέσος όρος 11-13 τοις εκατό), λίγο οξικό γερανύλιο (έως 8 τοις εκατό) και μόνο 1-4 τοις εκατό λιμονένιο.
Λόγω της υψηλότερης ποσότητας κιτρονελλάλης, το έλαιο σιτρονέλλας Ιάβας θεωρείται πιο πολύτιμο.

Εφαρμογή Citronella EO:
- Αποτελεί συστατικό προϊόντων υγιεινής, αρωμάτων, σαπουνιών, συνθέσεων αρωμάτων, οικιακών χημικών.
- Χρησιμοποιείται ως φυτοαπωθητικό και βιοπαρασιτοκτόνο.
- Το Citronella EO έχει αντιμυκητιακές ιδιότητες.
- Ως καλλυντικό προϊόν, το αρωματικό λάδι αναζωογονεί και τονώνει την επιδερμίδα. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό και τη μείωση των πόρων, εξομαλύνοντας την υφή του δέρματος κατά τη γήρανση.
- Το λάδι Citronella βοηθά στην καταπολέμηση της χαλάρωσης του δέρματος του προσώπου, των ρυτίδων του λαιμού, του διπλού πηγουνιού, των κάλων, της τραχιάς επιδερμίδας και των κονδυλωμάτων.

Χυμός
Ο χυμός που λαμβάνεται από τη σιτρονέλλα χρησιμοποιείται από τους κοσμητολόγους επειδή έχει τονωτική δράση. Αυτός ο χυμός βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και στην αποκατάσταση του μεταβολισμού. Προστίθεται σε λοσιόν, μάσκες και κρέμες δέρματος.

Εφαρμογή
Στη μαγειρική
- Λόγω της παρουσίας του αρώματος λεμονιού, το φυτό χρησιμοποιείται με επιτυχία ως καρύκευμα για ψάρια, πουλερικά και πιάτα με κρέας.
- Η Citronella χρησιμοποιείται τόσο φρέσκια όσο και αποξηραμένη.
- Στη σαλάτα προστίθεται ωμή σιτρονέλλα. Για αυτό, χρησιμοποιείται ο πυρήνας των στελεχών, καθώς είναι πιο μαλακός από τα φύλλα.
- Το τσάι παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού. Το τσάι με λεμόνι μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκια σιτρονέλλα, αλλά το φυτό συχνά ξηραίνεται και για το χειμώνα. Αυτό το τσάι έχει μια ηρεμιστική δράση, επομένως αξίζει τον κόπο να απολαύσετε τη μυρωδιά του λεμονιού κατά τη διάρκεια του στρες και της νευρικής έντασης. Επίσης, η κατανάλωση αυτού του τσαγιού θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.



ρόφημα τζίντζερ μέντας
Πάρτε 15 γραμμάρια φρέσκιας σιτρονέλλας και 5 γραμμάρια φρέσκιας μέντας, καθώς και 10 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ. Τοποθετούμε σε μια τσαγιέρα και περιχύνουμε με 500 ml βραστό νερό. Αφού επιμείνετε 10 λεπτά, μπορείτε να πιείτε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη ή να προσθέσετε μέλι, ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου στο ρόφημα. Εάν θέλετε, το ποτό μπορεί να κρυώσει.

Κοτόπουλο με σιτρονέλλα
Για 8 μερίδες χρειάζεστε:
- 1500 γρ φιλέτο κοτόπουλου
- 3 κλαδιά σιτρονέλλας
- 2 μικρά κρεμμύδια
- μια πρέζα πάπρικα
- Σύμφωνα με 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας βιετναμέζικη σάλτσα ψαριού και σάλτσα σόγιας
- γλυκαντική ουσία
- Πιπέρι
- Αλας
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Τηγανίζουμε το κρέας σε λίγες σταγόνες λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε το κρεμμύδι, την σιτρονέλλα, τις σάλτσες και τα μυρωδικά στο κοτόπουλο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά.

Στην ιατρική
- Η θεραπευτική δράση οφείλεται κυρίως στο αρωματικό λάδι. Το Citronella EO χρησιμοποιείται για ζάλη, αιθουσαίες διαταραχές, κρίσεις αδυναμίας, VVD, αναιμία.
- Το φυτό ενισχύει τον οργανισμό και έχει διεγερτική δράση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Συχνά συνταγογραφείται κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης για την επιτάχυνση της ανάρρωσης από χειρουργική επέμβαση ή τραυματισμό.
- Το Citronella είναι σε θέση να αποκαταστήσει την ακοή μετά από μέση ωτίτιδα. Η χρήση του θα εξαλείψει τον θόρυβο στο αυτί και θα κάνει την ακοή πιο οξεία.
- Το φυτό συνιστάται για τη βελτιστοποίηση της πέψης. Μειώνει την όρεξη, επομένως είναι περιζήτητο ως βοηθός στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.
- Το λάδι καθαρίζει καλά τις σκέψεις, αποτελεσματικό για ημικρανίες και πονοκεφάλους.
- Το φυτό έχει τονωτική δράση. Ταυτόχρονα, η λήψη του ομαλοποιεί το έργο του νευρικού συστήματος και της καρδιάς.
- Για τις αντισηπτικές της ιδιότητες, η σιτρονέλλα χρησιμοποιείται συχνά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
- Η Citronella EO έχει την ιδιότητα να βοηθάει στους ρευματικούς πόνους.
- Περιποιώντας τα πόδια με λάδι, θα εξαφανίσετε τη μυρωδιά τους, την εφίδρωση και επίσης θα ανακουφίσετε την κούραση.

Όταν χάνετε βάρος
- Από το φυτό λαμβάνεται χυμός, η δράση του οποίου είναι η ομαλοποίηση της πέψης. Βοηθά στην απαλλαγή από το περιττό βάρος.
- Η Citronella έχει επίσης την ικανότητα να μειώνει την όρεξη.

Στο σπίτι
Το Citronella μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:
- εντομοαπωθητικό;
- συστατικό για την παραγωγή σαπουνιού.
- μια ουσία που εξαλείφει τη μυρωδιά των ψαριών, των καρυκευμάτων ή του λίπους (μπορεί να πλυθεί πιάτα και να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση του αέρα, καθώς και για την εξουδετέρωση της μυρωδιάς του καπνού).
- μέσα για το ζέσταμα των μυών και των συνδέσμων στον αθλητισμό.



καλλιέργεια
Το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρύ, αμμώδες έδαφος που στραγγίζει καλά. Για να αναπτυχθεί η σιτρονέλλα, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και θρεπτικό. Ποτίστε το φυτό άφθονο, κατά προτίμηση με νερό της βροχής.
Είναι πιο σκόπιμο να καλλιεργηθεί η σιτρονέλλα μέσω σπορόφυτων.
Οι σπόροι των φυτών τοποθετούνται σε υγρό έδαφος σε βάθος 5 mm. Στη συνέχεια, το δοχείο καλύπτεται με μια μεμβράνη και τοποθετείται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία άνω των +20 βαθμών. Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα αναπτύσσονται καλύτερα στον ήλιο, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το δοχείο στο νότιο παράθυρο. Στον κήπο, η σιτρονέλλα φυτεύεται στα τέλη Μαΐου, αφού δώσει στα σπορόφυτα την ευκαιρία να συνηθίσουν τις νέες συνθήκες για αρκετές ημέρες (βάλτε το δοχείο με τα σπορόφυτα στον κήπο κατά τη διάρκεια της ημέρας και φέρτε το στο δωμάτιο στο Νύχτα).

Στη μεσαία λωρίδα και στη βόρεια περιοχή, η σιτρονέλλα μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος μόνο ως ετήσια. Αν σας ενδιαφέρει η πολυετής καλλιέργεια, φυτέψτε την σε κουβάδες, κουτιά ή δοχεία. Έχοντας κάνει τρύπες στον πυθμένα τους, τα δοχεία μπορούν απλά να τοποθετηθούν στον κήπο ή να ταφούν στο έδαφος. Εάν φυτέψετε σιτρονέλλα κοντά στον χώρο ανάπαυσής σας, θα προστατευθείτε από τα κουνούπια.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Τώρα ο κόσμος παράγει περίπου 4 χιλιάδες τόνους ελαίου σιτρονέλλας. Περίπου το 40 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από την Ινδονησία και την Κίνα. Το αιθέριο έλαιο παράγεται επίσης στην Ινδία, το Μεξικό, τη Βραζιλία, τη Μαδαγασκάρη, την Αργεντινή, τη Γουατεμάλα και άλλες χώρες.

Μια πολύ εξυπηρετική κυρία. Μερικές φορές ζηλεύω τις νότιες χώρες που έχουν τόσο μεγάλο αριθμό νόστιμων και υγιεινών φυτών που αναπτύσσονται.
Έχω ακούσει για ένα τέτοιο φυτό εδώ και πολύ καιρό, οπότε αποφάσισα να προσπαθήσω να το καλλιεργήσω μόνος μου ως ετήσιο, ίσως και στα γεωγραφικά πλάτη μας!
Ένα πολύ χρήσιμο φυτό. Διαβάζω το άρθρο και εισπνέω το άρωμα των λεπτοκομμένων φύλλων. Το καλλιεργώ στον κήπο, φέρνω λίγο στο σπίτι, συνεχίζει να μεγαλώνει σε γλάστρα. Κόβω τακτικά για καρύκευμα (γη), τσάι και απλά αναπνέω.