ΣΟΦΌΣ

Το φασκόμηλο (Κήπος, officinalis, κοινό) (Salvia offincinalis) είναι μια οικογένεια των χειλιών, lambaceae.

Τίτλοι σε άλλες γλώσσες:

• Αγγλικά κοινός σοφός,
• fr. λουκάνικο,
• Γερμανός Echter Salbei.

Το πιο κοινό είδος είναι το κοινό φασκόμηλο (κήπος, officinalis). Μπορεί να φτάσει τα 80 εκατοστά σε ύψος.

• Το στέλεχος είναι ίσιο, το σχήμα του είναι από ασθενώς έντονο τετραεδρικό έως στρογγυλεμένο, διακρίνεται από έντονη διακλάδωση και εφηβεία του άνω μέρους.
• Τα φύλλα έχουν γκριζοπράσινο χρώμα, με λευκές λάχνες. Έχουν επίμηκες σχήμα από ωοειδές έως λογχοειδή. Το μήκος μπορεί να είναι μέχρι 10 εκ. Τα πάνω φύλλα βρίσκονται σε μίσχους και τα πάνω είναι χωρίς αυτά.
• Τα άνθη εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και έχουν συνήθως ανοιχτό μοβ χρώμα. Η ανθοφορία συνεχίζεται όλο το καλοκαίρι.
• Το φασκόμηλο είναι σταυρογονιμοποιημένο. Φρούτα - μικρά σκούρα και καφέ καρύδια περίπου τρία χιλιοστά, έχουν τέσσερις λοβούς. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι συλλέγονται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.
• Διακλαδισμένη ρίζα, ξυλώδης και τεράστια.

Φασκόμηλο - το φυτό έχει πολλά είδη, καθένα από τα οποία έχει ξεχωριστό άρωμα. Η πικάντικη βλάστηση χρησιμοποιείται ως προσθήκη μπαχαρικών σε διάφορα πιάτα.

Υπάρχουν περισσότερα από 900 είδη φασκόμηλου στην οικογένεια των χειλιών και της μέντας. Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό "salvare - to help", που υποδηλώνει τη χρήση του για λόγους υγείας από τους προγόνους μας.Το φασκόμηλο είναι ένα πικάντικο φυτό του οποίου η καταγωγή βρίσκεται στην περιοχή της Μεσογείου. Υπάρχουν πολλά υποείδη. Στις ευρωπαϊκές χώρες, το φασκόμηλο είναι ένα πολύ δημοφιλές φυτό.

Το φασκόμηλο είναι ένας πολυετής υποθάμνος, ανθεκτικός στο χειμώνα, έτσι τα φύλλα για τα μπαχαρικά συλλέγονται όλο το χρόνο. Διάφοροι τύποι χρησιμοποιούνται για θυμιατήρια και τσάι.

Εκτός από το θεωρούμενο φασκόμηλο οξιάς, υπάρχουν:

(Salvia pratensis) έχει πολύ πιο ωραία γεύση και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για πιάτα. Η γεύση των νεαρών φύλλων είναι στυφή και μοιάζει με καμφορά, ενώ τα παλαιότερα φύλλα είναι πικρά. Για ξήρανση, οι νεαροί βλαστοί κόβονται πριν από την ανθοφορία.

Κάθε μέρα, το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται επανειλημμένα και να πίνεται όχι περισσότερο από ένα ή δύο φλιτζάνια, καθώς η περιεκτικότητα σε thujone (αιθέριο έλαιο) σε μεγάλες ποσότητες καθιστά το ποτό δηλητηριώδες.

Το φυτό ανέχεται καλά τη θερμότητα, χάνοντας την πικρία. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Βασικά, τα μπαχαρικά μπαίνουν σε ψάρι και μοσχαρίσιο κρέας, διάφορα πιάτα με κρέας.

Τα τηγανητά φύλλα σε βούτυρο είναι υπέροχα ως συνοδευτικό για τορτελίνα και πλακέ noodles.

Χρησιμοποιούνται και φύλλα που έχουν αποξηρανθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε μικρότερες ποσότητες λόγω της ρητινώδους γεύσης. Για να χρησιμοποιηθούν αργότερα, τα φύλλα καταψύχονται και τοποθετείται χαρτί ανάμεσά τους για να αποφευχθεί η πικρή γεύση.

(Salvia officinalis ssp. major) είναι εξαιρετικό για μπαχαρικά και φτάνει έως και 1 μέτρο ύψος. Λόγω του ευχάριστου και λεπτού αρώματος του χρησιμοποιείται στη μαγειρική, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τοξικούς παράγοντες χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες.

(Salvia officinalis Tricolor) τα διαφοροποιημένα φύλλα είναι το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό. Χαρακτηρίζεται από πικρή γεύση, μεγαλώνει μέχρι τα 0,4 μέτρα. Το καρύκευμα χρησιμοποιείται για κρέας και ψάρι.

(Salvia officinalis "Purpurancens") φτάνει το μισό μέτρο, έχει μωβ και μοβ φύλλα, τα παλαιότερα είναι πρασινογκρι και σκούρα πράσινα φύλλα. Αυτό το είδος χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και τα είδη κήπου (μερικές φορές ως διακόσμηση κήπου).

Υπάρχουν και άλλα είδη φασκόμηλου.

Για παράδειγμα, στην Ελλάδα προτιμούν Έλληνας σοφός (Salvia triloba) - έχει ένα ευχάριστο φρέσκο ​​άρωμα, αλλά μια πικρή γεύση, επομένως χρησιμοποιείται σπάνια για μαγείρεμα.

Ο Thujon δεν είναι μέσα Ισπανός φασκόμηλος (Salvia lavandulifolia), μεγαλώνει μέχρι 0,6 μ. Μικρά φύλλα γκριζοπράσινης απόχρωσης χρησιμοποιούνται σε διάφορα είδη πιάτων χωρίς φόβο σχηματισμού επιβλαβών ουσιών.

Πικάντικο και άκρως αρωματικό φασκόμηλο (Salvia sclarea) - ένα φυτό του οποίου το ύψος φτάνει το ένα μέτρο. Χαρακτηριστικό - ανθοφορία σε μωβ απόχρωση. Τα φύλλα ψήνονται και χρησιμοποιούνται για διάφορα γλυκά με τσάι και προσθέτουν γεύση στο βερμούτ και το κρασί.

Δύο ακόμη ποικιλίες έχουν φρουτώδη αρώματα - φρούτο φασκόμηλο (Salvia dorisiana) και φασκόμηλο ανανά (Salvia rutilans). Το πρώτο είδος ζει στην Ονδούρα, το δεύτερο - στο Μεξικό. Είναι υπέροχα για τσάι, γλυκά πιάτα και κοκτέιλ.

Το κυρίως φαρμακευτικό φυτό φύεται σε χώρες της Νότιας Ευρώπης όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Σλοβακία, η Μολδαβία, η Ουκρανία, η Ρωσία (Εδάφιο Κρασνοντάρ) και η Γιουγκοσλαβία.

Το φυτεύουν στους κήπους τους για οικιακή χρήση και σε μεγάλα οικόπεδα για περαιτέρω βιομηχανική επεξεργασία. Συχνά ζει στα πιο άνυδρα μέρη, επειδή το φυτό δεν ανέχεται την υγρασία.

Χάρη στην εκπληκτική γεύση και το άρωμά του, το φασκόμηλο είναι ένα δημοφιλές ιταλικό μπαχαρικό. Χρησιμοποιούνται φρεσκοανθισμένα φυτά.Το φυτό δεν ξεκολλάει για κάθε φυλλαράκι, αλλά κόβεται σε ύψος 10 εκατοστών με μίσχους. Στη συνέχεια τα φύλλα στεγνώνουν και θρυμματίζονται (αν χρειάζεται).

Εάν τηγανίσετε αυτό το είδος, τότε η γεύση θα αλλάξει δραματικά. Προστίθενται ως γεύση σε σάντουιτς, σάντουιτς και άλλα fast food.

Τα μπαχαρικά διατηρούν τέλεια τη γεύση και το άρωμά τους σε ξηρό μέρος.

• Αρωματική μυρωδιά, επίμονη γεύση.
• Η περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια σε μεγάλες ποσότητες.
• Έχει διάφορες χημικές ενώσεις και ουσίες που επηρεάζουν θετικά την ανθρώπινη υγεία.
• Χρησιμοποιείται με τη μορφή μπαχαρικών για την ενίσχυση της γεύσης, της διακόσμησης ή της ιατρικής.

Για 100 γραμμάρια προϊόντος έχετε:

Το φυτό περιέχει:

• Αλκαλοειδή.
• Ολεανολικό, μυρμηκικό και ουρσολικό οξύ.
• Φλαβονοειδή.
• Τανίνες.
• πικρία.
• ρητίνες.
• Βιταμίνες PP, C, P.
• 2,5% αιθέριο έλαιο σε φύλλα, το οποίο περιλαμβάνει:
  • D-βορνεόλη.
  • D-καμφορά.
  • α- και β-θουγιόνη.
  • D-α-πινένιο.
  • Σινεόλα.

Οι σπόροι του φυτού περιέχουν:

• Έως 30% λιπαρό έλαιο, όπου το 20% είναι πρωτεΐνη και το υπόλοιπο είναι γλυκερίδιο αμυλινολεϊκού οξέος.

• Θετική επίδραση στο σώμα.
• Χρησιμοποιούνται για φλεγμονώδεις διεργασίες στη στοματική κοιλότητα, τους πνεύμονες, το ουρογεννητικό σύστημα, βοηθά στον βήχα, τον υψηλό πυρετό.
• Βοηθά στην αντιμετώπιση της υπογονιμότητας.
• Μπορεί να μειώσει την ποσότητα της εφίδρωσης σε άτομα που έχουν μολυνθεί από φυματίωση.
• Βελτιώνει τη μνήμη.
• Πραγματοποιεί προληπτικές ενέργειες για στηθάγχη, στοματίτιδα, ουλίτιδα, έκζεμα, κολπίτιδα, αιδοίο, αιμορροΐδες.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του φασκόμηλου από την τηλεοπτική εκπομπή «Live Healthy».Το φασκόμηλο είναι ένα «ιερό βότανο» κατά τον Ιπποκράτη, που λέει πολλά.

• Κίνδυνος αποβολής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή πρόκλησης πρόωρου τοκετού.
• Το φυτό αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
• Αλλεργικές αντιδράσεις όταν εφαρμόζεται εξωτερικά.
• Για ορισμένες νεφρικές παθήσεις: πυελονεφρίτιδα, νεφρική ανεπάρκεια, νεφρίτιδα (συμβουλευτείτε το γιατρό σας).
• Απαγορεύεται η χρήση για πολυκυστικά, ενδομητρίωση, ινομυώματα της μήτρας και άλλες ασθένειες που διαταράσσουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
• Με νευρολογικές παθήσεις.
• Μειώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
• Σε περίπτωση υπερδοσολογίας - άγχος, αϋπνία, παραισθήσεις, αυξημένος καρδιακός ρυθμός, σπασμοί και άλλα.

Το φυτό δεν συνιστάται να καταναλώνεται για περισσότερο από τρεις μήνες. Διάλειμμα - 20 ημέρες.

• Το φυτό χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για την ενίσχυση των γεύσεων διαφόρων πιάτων.
• Χρησιμοποιείται στην κονσερβοποίηση και την παραγωγή αλκοολούχων ποτών.
• Αρωματισμένο σε τσάι, αναψυκτικά, καπνό, τυρί, καρυκεύματα κυνηγιού (τα πιο δημοφιλή στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη).
• Ενίσχυση της αρωματικής μυρωδιάς και γεύσης του κρέατος (το φασκόμηλο μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του μαγειρεμένου πιάτου).
• Χρησιμοποιείται στα πρώτα πιάτα (σούπες).
• Ακριβής δοσολογία (υπερβολική πικρή γεύση).
• Προσθέστε στα προϊόντα κρέατος, τα αυγά και τις ομελέτες.
• Ορισμένες μπύρες περιλαμβάνουν φασκόμηλο.
• Προστίθεται σε ζεστά ροφήματα για οφέλη για την υγεία.
• Χρησιμοποιείται για γλυκά αρτοσκευάσματα.
• Συνδυάζεται με δεντρολίβανο.
• Παράγεται αρωματικό και νόστιμο μέλι.

• ?Χρησιμοποιώντας αυτό το φυτό, τα πιάτα προέρχονται καλύτερα από Ιταλούς. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια σάλτσα για ζυμαρικά - χρησιμοποιήστε βούτυρο, το οποίο ζεσταίνεται μαζί με φύλλα φασκόμηλου.
• Το Saltimbocca είναι ένα πιάτο όπου τα φύλλα φασκόμηλου προσκολλώνται σε μια μπριζόλα με μια οδοντογλυφίδα.
• Οι τηγανητές πατάτες δεν μένουν έξω - ορισμένοι μάγειρες προτιμούν να προσθέτουν φασκόμηλο.
• Βασικά, μόνο πρασινογκρίζα φύλλα του φυτού «τυλιγμένα» με χνούδι χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Έχουν υπέροχο άρωμα στο στάδιο του στεγνώματος και ευχάριστη πικρή επίγευση.
• Σε αντίθεση με άλλα είδη φυτών που χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική, το φασκόμηλο διατηρεί τη γεύση του ακόμα και όταν μαγειρεύεται στη φωτιά. Επομένως, μπορεί να προστεθεί στην αρχή του μαγειρέματος. Το κύριο χαρακτηριστικό του φυτού είναι μια σαφής δόση καρυκευμάτων.

Για αυτό χρειαζόμαστε τα συστατικά:

• 5 γρ. φρέσκο ​​φασκόμηλο
• Ασβέστη - 25 γραμμάρια.
• Χυμός αχλαδιού - 100 χιλιοστόλιτρα.
• Ανθρακούχο νερό - 50 χιλιοστόλιτρα.
• Τεμαχισμένος πάγος.

Οδηγίες μαγειρέματος

Επιλέγουμε ένα μεγάλο ποτήρι για λεμονάδα, μέσα στο οποίο κόβουμε σε κομμάτια 25 γρ. άσβεστος. Προσθέτουμε 5 γρ. ΣΟΦΌΣ.

Για να μετατρέψουμε τον πάγο σε μικρά «θραύσματα», χρησιμοποιούμε αυτόματο εξοπλισμό κουζίνας (συνδυάζουμε) με καλό μηχανισμό ή σκεπάζουμε με μια πετσέτα και χτυπάμε πολλές φορές με ένα σφυρί μπριζόλας. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο τριμμένο πάγο στο ποτήρι.

Ρίξτε πάγο στο χείλος του ποτηριού και ρίξτε προσεκτικά 100 ml. χυμός αχλαδιού: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο χυμό σε σακούλες όσο και φρεσκοστυμμένο. Προσθέστε λίγη ζάχαρη (για περισσότερο φρεσκοστυμμένο χυμό) και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι (τόσο μπάρα όσο και κανονικό). Προσθέστε 50 ml. ανθρακουχο νερο.

Το έτοιμο ποτό μπορεί να διακοσμηθεί με μια φέτα λεμονιού ή ένα φύλλο φυτού.

• 2 κιλά. χοιρινό
• 50 ml. ελαιόλαδο.
• 2 τεμ. φρέσκο ​​δεντρολίβανο.
• 2 φύλλα φασκόμηλου.
• 2 τεμ. μούρα αρκεύθου.
• 4 φύλλα δάφνης.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 1 κουτθαλασσινό αλάτι.
• 0,5 στ. ξηρό λευκό κρασί.
• 750 ml. γάλα.
• 0,5 κουτ τριμμένο πιπέρι.

Ετοιμάζεται για 3 ώρες 15 λεπτά, για 8 μερίδες.

Οδηγίες μαγειρέματος

Κόβουμε στη μέση 2 κιλά κρέας χωρίς κόκαλα και τρίβουμε με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Ρίξτε 50 ml σε μια κατσαρόλα βαρέως τύπου. ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε.

Τη στιγμή του σφυρίσματος ρίχνουμε μέσα δύο ψιλοκομμένους καρπούς αρκεύθου και ένα-δυο κλωναράκια φυτά (φασκόμηλο και δεντρολίβανο). Μετά από 1 λεπτό, προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο και ανακατέψτε για 60 δευτερόλεπτα.

Όταν σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, τοποθετούμε το κρέας σε ένα δοχείο και τηγανίζουμε από διάφορες άκρες μέχρι να εμφανιστεί η επιφάνεια (περίπου 10 λεπτά). 0,5 στ. Ρίχνουμε το λευκό κρασί σε ένα δοχείο με χοιρινό, αφήνοντας να πάρει μια βράση.

Περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί το μισό χυμένο κρασί και ρίχνουμε 750 ml. γάλα. Αφού βράσει, σβήστε αμέσως τη σόμπα. Περνάμε στο φούρνο, όπου η θερμοκρασία είναι 175 βαθμούς.

Το βράσιμο πραγματοποιείται για δυόμισι ώρες, το κρέας αναποδογυρίζεται περιοδικά και ελέγχεται για ετοιμότητα. Αν δούμε ότι το κρέας δεν είναι πια σκληρό, το βάζουμε στο τραπέζι της κουζίνας, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Η σάλτσα που έχει μαγειρευτεί με κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα. Το προφιλτράρουμε από ψιλή σήτα και το αδειάζουμε ξανά στο δοχείο μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή φόρμα. Το κρέας κόβεται σε μεγάλες φέτες και σερβίρεται στο τραπέζι μαζί με την έτοιμη σάλτσα.

Το φυτό έχει τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:

• Ένα αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο για φλεγμονώδεις ασθένειες ορισμένων οργάνων.
• Χρησιμοποιείται για ροές, ουλίτιδα, αμυγδαλίτιδα, αιμορραγία ούλων.
• Βοηθά στον βήχα.
• Είναι αντιπυρετικό.
• Αποκαθιστά την ακεραιότητα του δέρματος σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Χρησιμοποιείται σε μορφή λοσιόν και κομπρέσας.
• Δερματικές παθήσεις, αρθρίτιδα και εμποτισμένα τραύματα.
• Χρησιμοποιείται ως σύνθετη θεραπεία για τη γυναικεία υπογονιμότητα.
• Χρήσιμο για άτομα με διαβήτη, βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Το φυτό είναι χρήσιμο για τους άνδρες, βελτιώνει την ισχύ.
• Ένα φυσικό αντιβιοτικό που έχει επιταχυνόμενη επίδραση στην ανάρρωση από ορισμένες λοιμώξεις.
• Το βότανο είναι τονωτικό, ανακουφίζει από την υπερκόπωση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Σχηματίζει τα πιο ελαστικά αγγεία, αποτρέπει το σχηματισμό αθηροσκλήρωσης. Βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• Ένα εξαιρετικό φάρμακο για την ενίσχυση των ριζών των μαλλιών, επιβραδύνει τη φαλάκρα και σε ορισμένες περιπτώσεις τη σταματά.
• Χρησιμοποιείται σε λουτρό για μικροβιακό έκζεμα και ως ντους για αιδοιοειδίτιδα και κολπίτιδα.

• Παρασκευάζοντας τσάι με φασκόμηλο, μπορείτε να απαλλαγείτε από τον πονόλαιμο.
• Το φασκόμηλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η σύνθεση περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Ως εκ τούτου, το φασκόμηλο μπορεί να ονομαστεί εξαιρετική πρόληψη κατά της καρδιακής νόσου ή του σχηματισμού κακοήθους όγκου.
• Τα αποτελέσματα του υψηλού πυρετού και της ανησυχίας μειώνονται από μια κομπρέσα τσαγιού φασκόμηλου. Αυτή η τονωτική ιδιότητα, που του επιτρέπει να διεισδύει στο δέρμα, θα μειώσει τον πυρετό και την εκδήλωσή του.
• Είναι εξαιρετικό κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, ειδικά με πόνους στην κοιλιά. Βελτιώνει την πέψη στο στομάχι. Επίσης, το τσάι βοηθά στη συσσώρευση αερίων στο στομάχι.
• Θα σας βγάλει από την κατάθλιψη, θα βελτιώσει τη μνήμη σας. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι άνθρωποι που πίνουν τσάι από φασκόμηλο έχουν πολύ καλύτερη μνήμη.
• Το φασκόμηλο είναι ένα φυσικό ηρεμιστικό που χαλαρώνει τον εγκέφαλο. Ένα άτομο αντιμετωπίζει γρήγορα μια αγχωτική κατάσταση.
• Μειώνει το επίπεδο της εφίδρωσης.
• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
• Μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις, το λαιμό, τους μύες.

Για να φτιάξετε τσάι με φασκόμηλο, πρέπει να ζεστάνετε το νερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αποξηραμένο φασκόμηλο ή φρέσκα, ψιλοκομμένα φύλλα. Γεμίστε με βραστό νερό και αφήστε το να βράσει. Σκεπάζουμε την κούπα, μετά από 4 λεπτά φιλτράρουμε το τσάι. Για να γίνει πιο νόστιμο, προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Προσοχή! Εκτός από τα ευεργετικά αποτελέσματα του παρασκευασμένου τσαγιού, υπάρχει μια σειρά από αρνητικές επιπτώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Είναι πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις. Το φυτό μπορεί να αλληλεπιδράσει ενεργά με φάρμακα. Πρέπει να συμβουλευτείτε ειδικούς. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη όταν οι μητέρες θέλουν να απογαλακτίσουν τα παιδιά τους από το θηλασμό.

Το εκχύλισμα φασκόμηλου χρησιμοποιείται στα καλλυντικά με τη μορφή:

• Βάλσαμο.
• Κρέμα.
• Σαμπουάν.
• Προϊόντα περιποίησης δέρματος.

Επιπλέον, χρησιμοποιούνται προϊόντα με βάση το φασκόμηλο:

• Στην κοσμετολογία με τη μορφή ενός αποτελεσματικού φυτού που μπορεί να αναζωογονήσει το δέρμα.
• Το φυτό σας επιτρέπει να συσφίγγετε το δέρμα, μειώνοντας τις βλάβες και τις νέες ουλές.
• Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα για το φασκόμηλο προλαμβάνουν την τριχόπτωση και προάγουν την επιταχυνόμενη ανάπτυξή τους.
• Εάν τα χείλη είναι σκασμένα, το υγιεινό κραγιόν με βάση το φασκόμηλο βοηθά πολύ. Δημιουργεί ένα αντιφλεγμονώδες φιλμ, προστατεύοντας τα χείλη από την επίδραση εξωτερικών καιρικών παραγόντων.

• Ορισμένοι τύποι φυτών χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς σκοπούς από σχεδιαστές τοπίου. Αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Συνδυάστε με άλλα φυτά αρκετά επιτυχημένα. Χρησιμοποιείται σε παρτέρια, λανθασμένα όρια.
• Στους βραχόκηπους διακρίνονται ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης.
• Τα μπλε λουλούδια φασκόμηλου φαίνονται υπέροχα με φύτευση παπαρούνας, rudbeckia, coreopsis, meadowsweet.
• Διάφορα είδη φασκόμηλου υπάρχουν τόσο στις βεράντες όσο και στο μπαλκόνι. Στον κήπο, αυτή είναι μια ευνοϊκή ατμόσφαιρα για τις πεταλούδες και τις μέλισσες, οι οποίες γονιμοποιούν άλλους τύπους καλλιεργειών.
• Το φασκόμηλο ταιριάζει καλά με άλλα λουλούδια που φυτεύονται σε παρτέρια.

Αυτό το φυτό αγαπά τα ξηρά, ζεστά και φωτεινά μέρη όπου οι ακτίνες του ήλιου διαπερνούν άλλα δέντρα και φυτά. Το απαιτούμενο έδαφος είναι χούμο με την ακριβή ποσότητα ασβέστη.

Το φασκόμηλο πρέπει να ποτίζεται με φειδώ και είναι καλύτερο τις ξηρές μέρες. Δεν χρειάζονται υπερβολική υγρασία. Οι νεαροί βλαστοί ποτίζονται πιο συχνά. Φροντίστε να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε. Κατά τη στιγμή της ανάπτυξης, μπορείτε να ταΐσετε με κομπόστ. Στη συνέχεια φροντίζοντας τον, το φασκόμηλο κόβεται την ώρα της ανθοφορίας.

Κατ 'αρχήν, με τη μορφή γαστρονομικών και φαρμακευτικών φυτών - το κλάδεμα είναι μια εξαιρετική μέθοδος για την αύξηση της παραγωγής, αλλά για διακοσμητικούς σκοπούς - όχι.

Για τον πολλαπλασιασμό των θάμνων, χρησιμοποιούνται σπορόφυτα και σπόροι. Το φυτό χωρίζεται και μοσχεύματα. Σπέρνεται, κατά κανόνα, την άνοιξη. Και χωρίζεται στις αρχές του φθινοπώρου ή της άνοιξης. Και τον Ιούνιο αφαιρείται με μοσχεύματα. Αρχικά, τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε δοχείο με νερό. Μετά την εμφάνιση των ριζών, μεταφυτεύστε σε μόνιμο μέρος. Σε αντίθεση με την ποικιλία, το μεσοδιάστημα πρέπει να φτάνει έως και τα 40 εκατοστά. Το κοτσάνι ποτίζεται τακτικά ώστε να ενισχυθεί εξαιρετικά.

• Το χώμα σκάβεται σε βάθος 30 εκατοστών.Τα ζιζάνια καθαρίζονται και στη συνέχεια το έδαφος χαλαρώνει και σβάρνει.
• Πλάτος μεταξύ των σειρών - από 70 cm.
• Θα δείτε τις πρώτες τρύπες σε τρεις εβδομάδες. Αφαιρέστε ξανά τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα.
• Το φασκόμηλο είναι ένα φυτό που δεν αρρωσταίνει και προσβάλλεται εξαιρετικά σπάνια από έντομα.
• Κατά κανόνα, το πρώτο έτος - το φυτό είναι κατάφυτο με βλαστούς. Εάν οι παλιοί βλαστοί καθαριστούν εγκαίρως, σύντομα θα εμφανιστούν νέοι και θα αναπτυχθούν μεγαλύτερα φύλλα. Συλλέγονται δύο φορές το χρόνο. Πρώτα πριν από την ανθοφορία και μετά - στις αρχές του φθινοπώρου. Τα φύλλα μαδούνται με το χέρι. Αρχικά, συλλέγονται τα φύλλα που βρίσκονται παρακάτω. Και το φθινόπωρο - τα υπόλοιπα.
• Η μέθοδος ξήρανσης πραγματοποιείται κάτω από ένα θόλο στον αέρα. Τα συλλεγμένα φύλλα πρέπει να απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα.
• Οι σπόροι συλλέγονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διάτρησης σε κύπελλα που βρίσκονται από κάτω. Οι πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε δοχεία με μέγιστη σφράγιση. Διάρκεια ζωής - έως 1 έτος.