φιδοκέφαλος

"Dracocephalum" - αυτό το όνομα δόθηκε σε αυτό το φυτό από τους αρχαίους Έλληνες, που σημαίνει "κεφάλι ενός φιδιού". Οι άνθρωποι αποκαλούν αυτό το φυτό με διαφορετικούς τρόπους: μητρικό λικέρ (οι μελισσοκόμοι περιποιούνται την κυψέλη με αυτό πριν βάλουν εκεί ένα σμήνος μελισσών), τούρκικο βάλσαμο λεμονιού, μώλωπες (προφανώς λόγω του χρώματος του λουλουδιού), δρακόκεφαλο.

Το snakehead είναι πολυετές. Δεν είναι τυχαίο ότι το φυτό έχει ένα τόσο ενδιαφέρον όνομα. Πράγματι, τα άνθη του μοιάζουν με το κεφάλι ενός φιδιού, που φαίνεται να έχει το στόμα ανοιχτό.

Το ύψος του φυτού κυμαίνεται από 50 έως 70 cm.

Το τετραεδρικό στέλεχος στέφεται με ταξιανθία από μεγάλα μοβ ή γαλάζια άνθη. Το snakehead ανθίζει από τις κατώτερες ταξιανθίες. Χρόνος ανθοφορίας - Ιούλιος-Αύγουστος. Το φυτό στη φάση της πλήρους ανθοφορίας διαλύει 562 άνθη.

Taproot, από το οποίο εκτείνονται μικρές ρίζες.

Τα φύλλα του snakehead είναι οβάλ, απέναντι. Οι άκρες των φύλλων δεν είναι ομοιόμορφες, αλλά οδοντωτές. Μέχρι τον Σεπτέμβριο, οι πρώτοι σπόροι ωριμάζουν. Έχουν τριγωνικό και σκούρο καφέ χρώμα.

Υπάρχουν περίπου σαράντα είδη φυτών. Ας σταθούμε στα πιο συνηθισμένα:

• Μολδαβικό snakehead ανθεκτικό στο κρύο και την ξηρασία. Σε γενικές γραμμές, αρκετά ανεπιτήδευτο. Χαρακτηρίζεται από μακρά περίοδο ανθοφορίας: Ιουλίου - τέλη Σεπτεμβρίου.
• Κεφάλι με μεγάλα άνθη - πολυετές, του οποίου το ύψος είναι περίπου 40 εκ. Το φυτό αισθάνεται καλά τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο. Αλλά το έδαφος για αυτό θα πρέπει να είναι καλά γονιμοποιημένο και χαλαρό.Τα λουλούδια αυτού του snakehead έχουν έντονο μπλε χρώμα.
• ξένο φιδίσιο βρέθηκε στη βορειοδυτική Μογγολία και την Κίνα. Η Σιβηρία είναι επίσης ο τόπος ανάπτυξής της. Αυτό το φυτό χρειάζεται βραχώδες έδαφος. Η ρίζα του κεφαλιού του ξένου φιδιού είναι ισχυρή και δυνατή και το ύψος του φυτού μπορεί να είναι είτε 15 εκ. είτε 65 εκ. Το ανθισμένο μπουκέτο που βρίσκεται στο πάνω μέρος του αντιπροσώπου της χλωρίδας έχει διάμετρο 10 εκ.
• Φιδιοκέφαλος Ruysch. Η περιοχή διανομής του snakehead του Ruysch είναι το Καζακστάν, η Σιβηρία, η Άπω Ανατολή, το ανατολικό τμήμα της Ευρώπης, η Κεντρική Ασία. Στέπα, μέρη με ξηρό πευκοδάσος, δάσος, ορεινό έδαφος - αυτά είναι τα μέρη ανάπτυξής του. Το φυτό έχει μια παχιά ογκώδη ρίζα. Το snakehead του Ruysch είναι αρκετά ψηλό. Το ύψος του εδάφους μπορεί να φτάσει τα 50 εκ. Νέοι βλαστοί εμφανίζονται την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου.

Δεδομένου ότι το snakehead είναι πολύ ανεπιτήδευτο, μπορεί να βρεθεί σχεδόν οπουδήποτε στον κόσμο. Νιώθει υπέροχα στις υποτροπικές περιοχές και σε κρύα μέρη. Ευρώπη, Αμερική, Ασία, Ινδία, Κίνα - ο βιότοπός της.

Ο χρόνος ανθοφορίας του φυτού είναι ο χρόνος της συλλογής του. Μπορείτε να κόψετε το πάνω μέρος του εδάφους ή να τραβήξετε το snakehead απευθείας με τη σπονδυλική στήλη. Ιδανικά όμως, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μέρος του φυτού που βρίσκεται 10-15 cm από την επιφάνεια της γης. Πιο κοντά στο έδαφος, το στέλεχος είναι χονδροειδές. Είναι δύσκολο και άβολο να το χειριστείς.

Πριν από την ξήρανση, οι πρώτες ύλες δεν πρέπει να συνθλίβονται πολύ, τότε όσο το δυνατόν περισσότερο από το πολύτιμο αιθέριο έλαιο θα διατηρηθεί σε αυτό. Είναι απαραίτητο να στεγνώσει είτε στη σκιά είτε σε στεγνωτήριο, όπου η θερμοκρασία φτάνει τους + 40 ° C. Το βότανο που έχει αποξηρανθεί με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο. Αυτό θα διατηρήσει το άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• μια έντονη μυρωδιά λεμονιού?
• φυτό μελιού.

Το snakehead έχει μια πολύ έντονη, ακόμη και έντονη μυρωδιά λεμονιού, η οποία μοιάζει με το βάλσαμο λεμονιού. Ως εκ τούτου, μπορεί να αποδοθεί σε πικάντικα φυτά.

Το έντονο άρωμα του χόρτου δεν αρέσει σε πολλά έντομα που είναι παράσιτα των λαχανικών που αναπτύσσονται στον κήπο μας. Από αυτή την άποψη, το snakehead μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο καταπολέμησης τέτοιων παρασίτων. Το άρωμα ενός ανθοφόρου φυτού προσελκύει τις μέλισσες. Το snakehead είναι ένα μελιτό φυτό.

Το ποσοστό των θρεπτικών ουσιών σε ένα ξηρό προϊόν

Για να μάθετε περισσότερα για το snakehead, σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε το βίντεο από το πρόγραμμα "1000 and one spice of Scheherazade".

• βιταμίνες?
• ταννικά οξέα;
• φλαβονοειδή;
• Κουμαρίνες?
• έλαια και οξέα?
• σίδερο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• ψευδάργυρος.

Το snakehead είναι ένα ντουλάπι βιταμινών, ταννικών οξέων, φλαβανοειδών, κουμαρινών. Και οι σπόροι περιέχουν έλαια και οξέα (παλμικό, στεατικό, λινολενικό, ελαϊκό). Ο σίδηρος, το κάλιο, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος υπάρχουν στη χημική σύνθεση των ριζών του φυτού.

• καταπραϋντικές, στυπτικές, αντισπασμωδικές, επανορθωτικές ιδιότητες.
• από πονόδοντους και πονοκεφάλους?
• από κρυολογήματα?
• διεγείρει την όρεξη.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών.
• αντισηπτικό;
• χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του snakehead είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι καταπραϋντικές, στυπτικές και συσφιγκτικές του ιδιότητες έχουν χρησιμοποιηθεί στο Θιβέτ και την Ινδία. Επιπλέον, το snakehead είναι πολύ χρήσιμο για την απώλεια της όρεξης.Έχει θετική επίδραση στα πεπτικά όργανα του ανθρώπου.

Με νευραλγίες και αρρυθμίες, το snakehead μπορεί επίσης να βοηθήσει. Ανακουφίζει από τον πονόδοντο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι πληγές και τα εγκαύματα που αντιμετωπίζονται με snakehead επουλώνονται πολύ πιο γρήγορα. Είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό, επομένως είναι απαραίτητο για τη στοματίτιδα. Το Zmeegolovnik χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ρινίτιδας, της ιγμορίτιδας και των ασθενειών του λαιμού.

Χρήσιμη σερπεντίνη σε παθήσεις των νεφρών.

Όχι λιγότερο χρήσιμο είναι το αιθέριο έλαιο του φυτού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό και αντισπασμωδικό.

• μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
• αντενδείκνυται σε άτομα που δεν μπορούν να το ανεχθούν.

Φυσικά, με ατομική δυσανεξία, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, οι οποίες θα εκδηλωθούν ως δερματικό εξάνθημα ή δυσπεψία.

Το snakehead προστίθεται σε:

• στη ζαχαροπλαστική?
• ποτά;
• σούπες?
• κύρια πιάτα και σαλάτες?
• μαρινάδες.

Η παρουσία αιθέριων ελαίων και η έντονη μυρωδιά λεμονιού κάνει το snakehead απαραίτητο στη μαγειρική. Αρωματίστε τα με ζαχαροπλαστεία. Ως αρωματικός παράγοντας, είναι πρόσθετο σε μη αλκοολούχα (τσάι, κομπόστα, kvass) και αλκοολούχα ποτά (βερμούτ).

Όλο το λεπτό άρωμα συγκεντρώνεται στα φύλλα του snakehead. Ως εκ τούτου, είναι φρέσκα ή ξηρά, καθώς και τα λουλούδια χρησιμοποιούνται σε γαστρονομικές συνταγές.

Τα λουλούδια μπορούν να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα πιάτο.

Το snakehead δίνει μια πικάντικη γεύση σε καλοκαιρινές σαλάτες, σούπες, πιάτα με ψάρι. Αυτό το μπαχαρικό προστίθεται επίσης σε πιάτα με κρέας.

Για να εξισορροπηθεί η γεύση του πιάτου, χρησιμοποιούνται από 0,2 έως 0,4 g ξηρού μπαχαρικού για μία μερίδα του πιάτου. Ο χρόνος τοποθέτησης του μπαχαρικού συμβάλλει στη διατήρηση του αρώματος: 3 λεπτά πριν είναι έτοιμη η σούπα ή ο ζωμός και στη σαλάτα σχεδόν πριν τη χρήση.Οι υψηλές θερμοκρασίες «σκοτώνουν» τη γεύση, οπότε το snakehead προστίθεται σχεδόν πριν σερβίρετε το έτοιμο πιάτο.

Το snakehead χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο μπαχαρικό, και σε μείγματα με άλλα βότανα. Στη σάλτσα με βάση το γιαούρτι (για αρνί, τηγανητό ψάρι, σαλάτες) προστίθεται το ακόλουθο φυτικό μείγμα: φιδίσιο, μάραθο, εστραγκόν, γλυκάνισο. Η μέντα σε συνδυασμό με το snakehead διακοσμεί ποτά (κομπόστα, κβας).

Ένας άλλος τομέας μαγειρικής χρήσης του snakehead είναι οι μαρινάδες. Ο αστεροειδής γλυκάνισος, η κανέλα, το γαρύφαλλο και το snakehead αποτελούν ένα υπέροχο μείγμα μαρινάδας για φρούτα και λαχανικά.

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξεις αλάτι λεμονιού. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να φτιάξετε ένα μείγμα από ξύσμα λεμονιού, πιπέρι, snakehead και, φυσικά, αλάτι.

Μια αλμυρή μαρινάδα κοτόπουλου λαμβάνεται με την ανάμειξη του snakehead με το λάδι εστραγκόν, την προσθήκη αχυρόκουλου και αψιθιάς.

Το φθινόπωρο, όταν τα κρυολογήματα χειροτερεύουν, το ζεστό ένα ευχάριστο τσάι είναι απλά απαραίτητο. Για να το ετοιμάσετε, βράστε ένα λίτρο νερό. Πρέπει να πάρετε 2-3 κουταλιές της σούπας snakehead και να τις επιμείνετε σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι, χυμό cranberry (μισό ποτήρι). Εάν ο χυμός cranberry δεν είναι διαθέσιμος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι θρυμματισμένα cranberries. Όλα είναι επιμελώς ανακατεμένα. Στραγγίστε το έγχυμα και πιείτε ζεστό.

Το ξύδι με βάση το snakehead και τη λεβάντα είναι ένα υπέροχο dressing σαλάτας. Η προετοιμασία του δεν θα προκαλέσει ιδιαίτερες δυσκολίες. Για να γίνει αυτό, λαμβάνονται δύο κλαδιά από τα φυτά που αναφέρονται παραπάνω και εγχέονται στο σκοτάδι σε μισό λίτρο μείγματος κρασιού-ξιδιού (ένα μέρος ξίδι και 10 μέρη λευκό κρασί). Δύο εβδομάδες αργότερα, η σύνθεση είναι έτοιμη.

Το snakehead χρησιμοποιείται για:

• ταχυκαρδία;
• νευραλγία;
• ημικρανία;
• κρυολογήματα?
• απώλεια όρεξης και βελτίωση της πέψης.

Εξωτερική χρήση (κομπρέσες και λοσιόν):

• πονόδοντος;
• ρευματισμός;
• διάφορους τραυματισμούς.

Το snakehead χρησιμοποιείται στην ιατρική με τη μορφή βαμμάτων και αφεψημάτων. Αυτή είναι μια εξαιρετική θεραπεία για χαλασμένα νεύρα, ανακουφίζοντας τον πόνο, με πυελονεφρίτιδα.

Για να φτιάξετε ένα χαλαρωτικό τσάι πάρτε snakehead, μέντα, ρίγανη. Ίσα μέρη αυτών των φυτών αναμιγνύονται και παρασκευάζονται με βραστό νερό. Για ένα λίτρο βραστό νερό, πάρτε τρεις κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα.

Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα, θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας ξηρό snakehead ανά ποτήρι νερό. Η πρώτη ύλη χύνεται με βραστό νερό. Μετά από 15 λεπτά, το έγχυμα είναι έτοιμο. Πρέπει να πίνεται μισό φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα. Είναι χρήσιμο για αυξημένη κόπωση.

Serpentine - μια καλή θεραπεία για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Η εισπνοή σε αυτή την περίπτωση είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας. Αρκεί να αναπνεύσετε για 10 λεπτά πάνω από ένα δοχείο με νερό, στο οποίο προστίθενται 2-3 κουταλιές της σούπας ξερό γρασίδι και θα νιώσετε μια ξεκάθαρη ανακούφιση.

Οι γιατροί συνιστούν τη χρήση λουτρών sitz με snakehead για διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο λουτρό, πρέπει να επιμείνετε 200 γραμμάρια ξηρής κεφαλής φιδιού σε έναν κουβά με βραστό νερό για 20 λεπτά. Μετά το φιλτράρισμα, το νερό χύνεται σε λεκάνη για περαιτέρω διαδικασίες. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία του ζωμού που προκύπτει δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 39 °. Κάντε αυτό το μπάνιο για 10-15 λεπτά.

• χρησιμοποιείται για την παρασκευή λαδιού μασάζ.
• Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία.
• είναι συστατικό στην παραγωγή ακριβών αρωμάτων.

Με τη βοήθεια αυτού του φυτού, είναι δυνατό να παρασκευαστεί ένα εξαιρετικό λάδι για μασάζ. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν προκαλεί ιδιαίτερη δυσκολία.Πρέπει να πάρετε φυτικό ή ελαιόλαδο και να το ρίξετε πάνω από το αποξηραμένο snakehead. Τοποθετήστε το μείγμα σε σκοτεινό μέρος. Μέσα σε 2-3 ημέρες γίνεται έγχυση λαδιού. Απαιτείται μόνο να ανακινείτε περιστασιακά το δοχείο με το περιεχόμενο. Μετά το φιλτράρισμα, το προκύπτον λάδι πρέπει να χυθεί πάνω από μια νέα μερίδα του βοτάνου. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί τρεις φορές. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται ένα λάδι που έχει ένα μοναδικό άρωμα, το οποίο χρησιμοποιείται στο μασάζ. Το χαλαρωτικό και ηρεμιστικό αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του λαδιού είναι η ευεργετική του δράση στο δέρμα..Η βιομηχανία αρωμάτων και καλλυντικών χρησιμοποιεί αιθέριο έλαιο snakehead στην παραγωγή αρωμάτων. Ως αρωματική ουσία, προστίθεται και στην παρασκευή σαπουνιού.

Λόγω της ανεπιτήδευσής του, η ανάπτυξη φιδιοκέφαλων στην περιοχή κοντά στο σπίτι ή στον κήπο δεν θα προκαλέσει ιδιαίτερες δυσκολίες. Λάβετε υπόψη ότι το snakehead λατρεύει το φως. Χρειάζεται επίσης πολύ νερό όταν μόλις αρχίζει να αναπτύσσεται. Ένα πλήρως ανθισμένο φυτό ανέχεται την ξηρασία, αλλά η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την παρουσία πρασίνου στο φυτό.

Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά (20 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και αλάτι καλίου (15 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Λιπαίνουν το έδαφος το φθινόπωρο. Και την άνοιξη προστίθενται αζωτούχα λιπάσματα.

Οι σπόροι σερπεντίνης δεν πρέπει ποτέ να εμποτίζονται, όπως κάνουν οι κηπουροί με πολλές καλλιέργειες. Απλώς κολλάνε μεταξύ τους και θα είναι αδύνατο να τα φυτέψουν.

Οι σπόροι φυτεύονται από την 1η Μαΐου έως τις 10 Μαΐου σε αυλάκια, τα οποία πρέπει πρώτα να χυθούν με νερό. Το βάθος ενός τέτοιου αυλακιού είναι 1-2 εκ. Διατηρείται απόσταση 45 εκ. μεταξύ των σειρών.Το πιο σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι η αποφυγή ξεραμένης χωμάτινης κρούστας. Εάν όλα γίνουν σωστά, τότε σε δύο εβδομάδες το πολύ θα εμφανιστεί η πρώτη ανάπτυξη.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους σε έδαφος που έχει θερμανθεί αρκετά. Διαφορετικά, το φυτό μπορεί να καταστραφεί από τη σήψη των ριζών. Η διαδικασία ανάπτυξης του snakehead για τον πρώτο ενάμιση μήνα είναι πολύ μεγάλη. Το φυτό πρέπει να φροντίζεται προσεκτικά: χαλαρώστε, ξεριζώστε. Αλλά τότε, τότε δεν φοβάται κανένα ζιζάνιο, και πηγαίνει γρήγορα στην ανάπτυξη.

Μετά από 2,5 μήνες από τη στιγμή που εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί, το snakehead αρχίζει να απολαμβάνει τις ανθισμένες ταξιανθίες του. Δεδομένου ότι οι σπόροι ωριμάζουν σταδιακά, και όχι όλοι ταυτόχρονα, συνιστάται να κόψετε τις ταξιανθίες αφού το τελευταίο λουλούδι στο φυτό έχει ξεθωριάσει και στεγνώσει. Ο χώρος στεγνώματος πρέπει να αερίζεται καλά. Στη συνέχεια, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους.

Το snakehead σας επιτρέπει να δημιουργήσετε όμορφες συνθέσεις στον ιστότοπο. Ταιριάζει καλά με κατιφέδες. Με αυτό, μπορείτε να τονίσετε τις άκρες του μονοπατιού του κήπου. Επιπλέον, θα σας ενθουσιάσει με το μοναδικό του άρωμα όταν περπατάτε στον άνετο κήπο σας.