Άνηθος: ασθένειες και παράσιτα, τρόποι αντιμετώπισης τους

Ο μυρωδάτος και απίστευτα χρηστικός άνηθος είναι συχνός καλεσμένος στα τραπέζια των συμπατριωτών μας. Σχεδόν κάθε κηπουρός θεωρεί απαραίτητο να σπείρει αυτό το δημοφιλές πράσινο για να μπορέσει να απολαύσει μια αποθήκη βιταμινών και χρήσιμων ιχνοστοιχείων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Συχνά απογοητεύονται, γιατί αντί για ένα αρωματικό και πράσινο φυτό, ως αποτέλεσμα, οι αγρότες έχουν ένα αντιαισθητικό αποτέλεσμα. Παρά την ευκολία της καλλιέργειας, ο άνηθος χαρακτηρίζεται από αρκετά κοινές ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να περιπλέξουν αυτή τη διαδικασία και να ακυρώσουν όλες τις προσπάθειες που καταβάλλονται. Αξίζει να εξετάσετε λεπτομερέστερα πώς να τα αντιμετωπίσετε, κάτι που θα σας βοηθήσει να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή.

Συχνά στον εξοχικό ή στον κήπο του σπιτιού, ο ανεπιτήδευτος άνηθος γίνεται ιδιότροπος. Δεν σηκώνεται, μεγαλώνει άσχημα και αρρωσταίνει. Τα υγιή σπορόφυτα πρέπει να είναι ζουμερά, πλούσια πράσινα. Εάν αλλάξουν χρώμα, μαυρίσουν, αρχίσουν να μαραίνονται ή να στεγνώνουν - χτυπήθηκαν από μια ασθένεια ή προσβλήθηκαν από παράσιτα. Παρατηρώντας προσεκτικά το φυτό, ο αγρότης θα είναι σε θέση να προσδιορίσει το αρχικό στάδιο της μόλυνσης και να προσπαθήσει να σώσει την καλλιέργεια. Έχοντας κατανοήσει τις μικρές αποχρώσεις, υπάρχει η ευκαιρία να προσδιορίσετε σωστά την πηγή των προβλημάτων.

Υπάρχουν πολλές ασθένειες που επηρεάζουν την οικογένεια της ομπρέλας. Οι σωστές και έγκαιρες μέθοδοι αντιμετώπισής τους είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.

Η περονοσπόρωση (Peronospora parasitica) είναι πολύ επικίνδυνη λόγω της ταχείας ανάπτυξής της, στην οποία ο αγρότης δεν έχει πάντα χρόνο να αντιδράσει. Η περονοσπόρωση μπορεί να καταστρέψει ένα υγιές φυτό μέσα σε λίγες μέρες. Οι συχνές βροχοπτώσεις και οι αλλαγές θερμοκρασίας είναι ευνοϊκός παράγοντας για αυτήν την ασθένεια. Η βασική αιτία της ασθένειας είναι η αφθονία των ζιζανίων και το υπόλοιπο της παλιάς καλλιέργειας στο έδαφος. Οι κύριοι φορείς των παθογόνων σπόρων μυκήτων είναι οι αφίδες και οι λευκές μύγες. Και υπάρχει επίσης κίνδυνος να συναντήσετε μολυσμένο φυτευτικό υλικό.

Στο αρχικό στάδιο εμφανίζονται κιτρινωπές κηλίδες στο εξωτερικό μέρος του φυλλώματος, οι οποίες μετά από λίγο αρχίζουν να αποκτούν μια καφέ απόχρωση. Το εσωτερικό είναι καλυμμένο με ένα λευκό-γκρι άνθος. Τα φύλλα μαραίνονται και ζαρώνουν, με αποτέλεσμα ο βλαστός να πεθαίνει εντελώς. Για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρασκευάσματα βιολογικής προέλευσης σε διαστήματα 2 εβδομάδων - Fitosporin-M, Planriz, Bayleton, Baikal-EM. Εάν η κατάσταση είναι κρίσιμη, τότε χρησιμοποιούνται βαριά χημικά για τη διάσωση της καλλιέργειας - Acrobat MC, Oxyhom, Ridomil Gold. Μετά τη χρήση τους, ο άνηθος δεν πρέπει να καταναλώνεται για ένα μήνα. Οι λαϊκές μέθοδοι αγώνα σε αυτή την περίπτωση θα είναι άχρηστες, ακόμη και στην αρχή.

Η φώμωση (Phoma anethi Sacc) είναι ένας μύκητας που εξελίσσεται σε μολυσμένο θάμνο μόνο για 2 εβδομάδες. Εξαιτίας αυτού, η μόλυνση μπορεί να επαναληφθεί πολλές φορές ανά εποχή. Η φώμωση επηρεάζει τόσο τους νεαρούς βλαστούς όσο και τα ώριμα φυτά με ρίζες, τα οποία επίσης γίνονται πηγή μόλυνσης. Η έλλειψη βορίου στο έδαφος, η υψηλή υγρασία και η έντονη ζέστη αποτελούν εξαιρετικές συνθήκες για την ανάπτυξη της νόσου. Τα επιβλαβή σπόρια διαδίδονται από έντομα, άνεμο και νερό.Ο μύκητας είναι σε θέση να διατηρήσει τη ζωτική του δραστηριότητα σε ζιζάνια, νεκρά υπολείμματα και πεσμένα φύλλα.

Το κύριο σύμπτωμα της φώμωσης είναι σκούρες καφέ επιμήκεις κηλίδες με μαύρα μπαλώματα και μαύρο περίγραμμα. Τα κάτω φύλλα μπορεί να γίνουν ροζ και οι ρίζες να καλύπτονται με καταπιεσμένη καφέ διάβρωση. Οι άρρωστοι θάμνοι δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με χημικά, επομένως πρέπει να καταστραφούν και στη συνέχεια να απολυμανθεί το έδαφος. Τα υπόλοιπα κρεβάτια πρέπει να επεξεργάζονται τακτικά με μείγμα Bordeaux. Η πρόληψη είναι η κύρια μέθοδος προστασίας από τη φώμωση. Ένα διάλυμα "Rovral", "Tiram" ή "Fundazol" πρέπει να επεξεργαστεί το έδαφος πριν από τη σπορά. Εμπλουτισμός του εδάφους με κάλιο και φώσφορο, διαφυλλική εφαρμογή παρασκευασμάτων που περιέχουν βόριο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - όλα αυτά θα ενισχύσουν την ανοσία των φυτών.

Το ωίδιο (Erysiphe umbelliferarum) είναι μια πολύ κοινή ασθένεια που επηρεάζει όχι μόνο την οικογένεια των ομπρελών. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος με υψηλή υγρασία και χαμηλή θερμοκρασία αέρα, όσο και σε κλειστό έδαφος λόγω μη συγκομιδών ζιζανίων. Οι κύριοι φορείς είναι οι αφίδες, τα μυρμήγκια και τα ιπτάμενα έντομα. Αρχικά, στα φύλλα εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη που μοιάζει με ιστό. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται πυκνό και εξαπλώνεται στο στέλεχος. Οι βλαστοί ξηραίνονται, χάνουν το χυμό και το πικάντικο άρωμά τους. Ο άνηθος μπορεί να καταναλωθεί, αλλά τα γευστικά χαρακτηριστικά θα διαφέρουν από τα συνηθισμένα.

Στο αρχικό στάδιο, το ωίδιο αντιμετωπίζεται με λαϊκές θεραπείες. Μετά την αφαίρεση των αποξηραμένων μερών, ο άνηθος ψεκάζεται με αραιωμένη σκόνη μουστάρδας και βάμμα από σκόρδο και βέλη κρεμμυδιού που περιέχει ένα φυσικό αντισηπτικό - φυτοκτόνα. Και επίσης η επεξεργασία αφρού πλυντηρίου, πίσσας και σαπουνιού πράσινης ποτάσας μπορεί να βοηθήσει.Εξαιρετικό αποτέλεσμα δίνει και ο ψεκασμός αραιωμένου ορού γάλακτος (1:10) με ιώδιο (1 σταγόνα ανά λίτρο), αφού ο μύκητας πεθαίνει σε όξινο περιβάλλον. Σε προχωρημένο στάδιο ψεκάζονται με μυκητοκτόνα – σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Μερικά από αυτά («Strobi», «Gamair», «Mikosan», «Alirin-B») είναι ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον, καθώς είναι βιολογικής προέλευσης. Πιο βαριά μέσα είναι το μείγμα Bordeaux και το μπλε βιτριόλι. Συχνά χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά, για παράδειγμα, "Terramycin".

Η βερτισίλλια (Verticillium arbo-atrum) έχει μακρά περίοδο επώασης. Ο αιτιολογικός παράγοντας που αναπτύσσεται στο έδαφος μπορεί να μην εκφραστεί για 2-3 χρόνια. Για αυτόν τον μύκητα, ένα ευνοϊκό περιβάλλον είναι η υψηλή θερμοκρασία σε συνδυασμό με τη χαμηλή υγρασία. Τα αίτια της βερτισιλλίου μπορεί να βρίσκονται σε κακώς σάπιο κομπόστ και κοπριά. Από το έδαφος, σπόρια μυκήτων πέφτουν σε κατεστραμμένες ρίζες, μολύνοντας το φυτό.

Σε ηλιόλουστο καιρό, ο άνηθος αρχίζει να κιτρινίζει, αποκτώντας μια αφύσικη απόχρωση κόκκινου με την πάροδο του χρόνου. Στην τελευταία φάση γίνεται καφέ, με στριφτό και νωθρό φύλλωμα. Μέχρι σήμερα, η βερτισίλλωση δεν επιδέχεται θεραπείας. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, είναι σημαντικό να κάνετε προφυλακτική θεραπεία με βιομυκητοκτόνα ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Fitosporin-M"). Και κατά τη φύτευση, θα είναι χρήσιμο να προσθέσετε κόκκους Glyocladin, Trichodermin, Entobacterin.

Μια μυκητιασική λοίμωξη όπως το μαύρο δέρμα (Syngenta) προσβάλλει νεαρά χόρτα σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Το μαύρο πόδι εξελίσσεται γρήγορα σε συνθήκες κακού αερισμού, έντονων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, υπερβολικής υγρασίας και ανεπαρκούς χαλάρωσης του εδάφους. Η πηγή μόλυνσης είναι οι άρρωστοι σπόροι. Αυτή η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει σημαντικό ποσοστό της καλλιέργειας ακόμη και κατά τη βλάστηση. Το στέλεχος γίνεται πιο λεπτό στη βάση, σκουραίνει και στεγνώνει.

Ο θάμνος πέφτει στο έδαφος κάτω από το βάρος του βάρους του. Έχοντας παρατηρήσει τα πρώτα σημάδια μόλυνσης, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε το πότισμα με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το ίδιο το πότισμα πρέπει να μειωθεί δραστικά. Μία από τις λαϊκές μεθόδους που λειτουργούν καλά είναι ένα βάμμα από φλούδα κρεμμυδιού, τέφρα ξύλου και αιθυλική αλκοόλη 3%. Τα φάρμακα που βοηθούν σε αυτή την περίπτωση είναι τα Baktofit, Planriz, Fitosporin-M.

Το Fusarium (Fusarium) είναι μια επικίνδυνη μόλυνση για πολλές καλλιέργειες. Ένας παθογόνος μύκητας εμποτίζει τους ιστούς με τοξικές τοξίνες, καθιστώντας τους ακατάλληλους για τροφή. Μετά από μια περίοδο επώασης ενός μήνα, εμφανίζεται μια ταχεία ήττα. Το φυτό μπορεί να πεθάνει εντελώς σε λίγες μέρες. Ο μύκητας αναπτύσσεται σε συνθήκες ζέστης και υψηλής υγρασίας, αγαπά το ελαφρύ οξινισμένο έδαφος. Τα σπόρια διαδίδονται από έντομα που τρέφονται με χυμό φυτών, όπως λευκές μύγες, αφίδες και ακάρεα αράχνης. Ευνοϊκός παράγοντας ανάπτυξης είναι και το υπερκορεσμένο με χλώριο έδαφος.

Τις περισσότερες φορές, τα συμπτώματα γίνονται αισθητά σε προχωρημένο στάδιο της διαδικασίας. Η εξάπλωση ξεκινά από κάτω. Τα φύλλα αλλάζουν χρώμα και χαρακτηριστικές σκούρες κηλίδες είναι καθαρά ορατές στα τμήματα του στελέχους, υποδεικνύοντας απόφραξη των αγγείων από μυκήλιο μύκητα. Οι λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση του φουζαρίου βοηθούν μόνο για προληπτικούς σκοπούς.Οι θάμνοι με εμφανείς ζημιές αφαιρούνται και καίγονται. Τα υπόλοιπα αντιμετωπίζονται με βιομυκητοκτόνα (Fitolavin, Agat-25K, Vectra, Vitaros). Ως βαρύ πυροβολικό, χρησιμοποιούνται "Oksihom", "Bravo", "Raek", "Diskor".

Πέραν του γεγονότος ότι τα έντομα είναι οι κύριοι φορείς των σπορίων παθογόνων μυκήτων, τα ίδια μπορούν να δημιουργήσουν πολλά προβλήματα στον αγρότη. Η υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων που περιέχει ο πικάντικος άνηθος απωθεί τα περισσότερα παράσιτα, αλλά, δυστυχώς, όχι όλα. Στην καταπολέμηση τους, εκτός από τη θεραπεία με συνδυασμένα σκευάσματα, σημαντικό ρόλο παίζουν και οι λαϊκές θεραπείες.

Το έντομο γεννά αυγά στο έδαφος και στο ίδιο το φυτό. Η εκκολαφθείσα κάμπια τρέφεται με σπόρους. Τρώει και μετά πλέκει τα μπουμπούκια. Για την πρόληψη, αξίζει να αφαιρέσετε τις ώριμες ομπρέλες. Οι άγριες ομπρέλες μπορούν να αποτελέσουν πρόσφορο έδαφος για μόλυνση, οπότε αξίζει να καθαρίσετε ολόκληρο τον κήπο από αυτές. Μπορείτε να φυτέψετε φασκόμηλο, αψιθιά, δεντρολίβανο, κατιφέ ή καλέντουλα κοντά. Έχουν έντονο άρωμα που απωθεί τους σκώρους. Τα αφεψήματα που παρασκευάζονται από αυτά συνιστώνται να ψεκάζονται τακτικά σε κρεβάτια άνηθου.

Οι προνύμφες του παρασίτου τρέφονται με τους χυμούς του φυτού, συμβάλλοντας στο γρήγορο μαρασμό του. Το έντομο πέφτει σε χειμερία νάρκη σε κωνοφόρα δέντρα, επομένως η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά. Για να τρομάξουν την ψύλλια, τα κρεβάτια άνηθου αντιμετωπίζονται με βάμματα φλούδας εσπεριδοειδών και αραιωμένη σκόνη μουστάρδας. Τα κρεμμύδια και η φυλλώδης μουστάρδα, που αναπτύσσονται κοντά, θα τρομάξουν επίσης τα έντομα. Το χώμα πασπαλίζεται με ένα μείγμα από αλεσμένο πιπέρι, φύλλα καπνού και στάχτη ξύλου σε ίσες αναλογίες.

Αυτό είναι ένα φωτεινό και αξιοσημείωτο σφάλμα που τρέφεται με το χυμό άγουρων σπόρων.Συλλέγεται με το χέρι, απλώνεται εύκολα σε ένα δοχείο με νερό. Μπορεί να αντιμετωπιστεί τοπικά με σπρέι ψύλλων. Ο συνολικός ψεκασμός των καλλιεργειών, κατά κανόνα, δεν απαιτείται.

Αυτό το παράσιτο της αποικίας τρώει τις κορυφές νεαρού άνηθου και τα φύλλα. Απομυζώντας το χυμό από τους βλαστούς, τους κάνει άψυχους, γεγονός που οδηγεί σε παραμόρφωση και ξήρανση του φυτού. Αφήνει πίσω του ένα κολλώδες υπόλειμμα που παρεμβαίνει στη φυσική διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Οι αφίδες ζουν με μυρμήγκια, επομένως θα πρέπει να αντιμετωπιστούν διεξοδικά. Οι αφίδες φοβούνται τα σκληρά αρώματα. Ως προστασία, μπορείτε να φυτέψετε κοντά φυτά που αναπνέουν κατάλληλες μυρωδιές (μέντα, κόλιανδρος, βασιλικός ή μάραθο). Τα βάμματα από αυτές τις καλλιέργειες μπορούν να καταστρέψουν αποικίες που έχουν ήδη εμφανιστεί. Θα πρέπει να ψεκάζετε πολλές φορές την ημέρα.

Είναι πολύ πιο εύκολο να αποτρέψεις ένα πρόβλημα παρά να το αντιμετωπίσεις αργότερα.

Ακολουθώντας τα παρακάτω απλά κόλπα, μπορείτε να αποφύγετε τον θάνατο της καλλιέργειας:

• Θα πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά επιλεγμένο και απολυμασμένο υλικό φύτευσης, επομένως, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι άνηθου εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 γραμμάριο ανά 100 ml ζεστού βρασμένου νερού).
• αξίζει να επιλέξετε ηλιόλουστες και αεριζόμενες περιοχές για σπορά.
• ετήσια αλλαγή του τόπου φύτευσης για τον άνηθο - η σωστή αμειψισπορά είναι σημαντική, είναι καλύτερο να μην φυτέψετε ένα φυτό μετά από παντζάρια και καρότα και οι οικογένειες νυχτολούλουδου, κολοκύθας και οσπρίων είναι εξαιρετικοί προκάτοχοι για τον πολιτισμό.
• ελαφρύ και χαλαρό έδαφος.
• ομοιόμορφη, χωρίς πάχυνση σπορά σπόρων - οι θάμνοι που αναπτύσσονται πολύ κοντά γίνονται αδύναμοι και επιρρεπείς στην επίθεση από μύκητες.
• έγκαιρη αφαίρεση των ζιζανίων - το γρασίδι των ζιζανίων πρέπει να αφαιρεθεί όχι μόνο από τα κρεβάτια, αλλά και γύρω, μετά την αφαίρεση είναι επιθυμητό να το κάψετε, καθώς τα σπόρια των μυκήτων είναι πολύ ανθεκτικά.
• τακτική λίπανση του εδάφους, ανάλογα με τη σύνθεσή του.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο προστασίας του άνηθου από τις αφίδες, δείτε το παρακάτω βίντεο.