Πώς να δέσετε τα σταφύλια σε μια πέργκολα;

Το δέσιμο των σταφυλιών είναι μια υποχρεωτική γεωργική τεχνική και χρησιμοποιείται ευρέως τόσο από ιδιοκτήτες μεγάλων αμπελώνων όσο και από ερασιτέχνες κηπουρούς. Το ικανό και έγκαιρο δέσιμο σάς επιτρέπει να σχηματίσετε ένα αμπέλι με το σωστό σχήμα και έχει θετική επίδραση στη μελλοντική συγκομιδή.

Η ανάγκη δεσίματος του αμπελιού οφείλεται στην απαίτηση τοποθέτησης σταφυλιών για πιο βολική συλλογή και βέλτιστη θέση τους σε σχέση με τον ήλιο. Διαφορετικά, το αμπέλι θα επιλέξει τυχαία στηρίγματα και θα αρχίσει να παίρνει ακανόνιστα, χαοτικά σχήματα. Αυτό θα δυσκολέψει τη φροντίδα του φυτού, θα περιπλέξει τη συγκομιδή των καρπών και θα αυξήσει την πιθανότητα ανομοιόμορφης ωρίμανσης των σταφυλιών.

Επιπλέον, οι συστάδες θα αρχίσουν να σχηματίζονται τυχαία και, λόγω κακού αερισμού, μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν. Οι θάμνοι σταφυλιών που αναπτύσσονται αυθόρμητα δεν αντέχουν καλά τις ισχυρές ριπές ανέμου και δεν επιτρέπουν το τσίμπημα και τον έλεγχο των παρασίτων στην κατάλληλη ποσότητα.

Οι κατάφυτοι βλαστοί θα σπάσουν και σε βλαστούς μικρού μεγέθους, η βλάστηση των κατώτερων μπουμπουκιών θα επιβραδυνθεί σημαντικά. Σε ένα ευνοϊκό κλίμα, ένα λυμένο αμπέλι αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα και μπλέκει τα πάντα γύρω του, συμπεριλαμβανομένων άλλων φυτών, περιφράξεων και κτιρίων.Έτσι, το δέσιμο του αμπελιού πρέπει να γίνει.

Αυτή η διαδικασία θα απλοποιήσει τη φροντίδα του φυτού, θα προωθήσει την ομοιόμορφη ανάπτυξη όλων των βλαστών, θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο μυκητιακών ασθενειών, θα επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών, θα διευκολύνει την επικονίαση των μίσχων και θα σας επιτρέψει να σχηματίσετε ένα όμορφο και τακτοποιημένο κλήμα.

Οι πέργκολες σταφυλιών ταξινομούνται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια, το βασικότερο από τα οποία είναι ο τύπος κατασκευής. Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, διακρίνονται δύο είδη ταπισερί.

Θεωρείται η καλύτερη επιλογή για κάθετα στηρίγματα και χρησιμοποιείται ευρέως σε μικρούς αμπελώνες. Η συσκευή μιας πέργκολας ενός επιπέδου είναι αρκετά απλή: δύο ή τρεις σειρές ισχυρού σύρματος τεντώνονται μεταξύ δύο παρακείμενων στύλων και η κάτω σειρά πρέπει να βρίσκεται σε ύψος τουλάχιστον 50 cm από το έδαφος. Οι επόμενες σειρές τοποθετούνται σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους.

Τα πλεονεκτήματα αυτών των κατασκευών είναι η ευκολία λειτουργίας, η δυνατότητα ελεύθερης πρόσβασης στο αμπέλι και η χρήση οποιωνδήποτε υλικών που υπάρχουν στο αγρόκτημα για την κατασκευή. Μεταξύ των ελλείψεων, σημειώνουν την αδυναμία σχηματισμού πολλών οπωροφόρων αμπελιών ταυτόχρονα, τον κίνδυνο χαλάρωσης υπό την επίδραση ισχυρών θάμνων και την ανάγκη να ξαναδέσουν οι βλαστοί καθώς μεγαλώνουν.

Το πιο αποτελεσματικό και πρακτικό. Αυτός ο τύπος πέργκολας μπορεί να κατασκευαστεί σε δύο σχέδια, το πρώτο εκ των οποίων είναι μοντέλο δύο σειρών, όπου οι σειρές βρίσκονται και στις δύο πλευρές του αμπελιού. Η απόσταση μεταξύ των μονάδων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 60 cm.Η δεύτερη επιλογή σχεδίασης είναι δύο ταπετσαρίες που συνδέονται στη βάση τους, που αποκλίνουν στο επάνω μέρος υπό μια ορισμένη γωνία. Χάρη στην κεκλιμένη δομή του στηρίγματος, ο ήλιος φωτίζει καλά τα φυτά και φτάνει εύκολα στα κάτω φύλλα.

Τα πλεονεκτήματα του μοντέλου δύο επιπέδων περιλαμβάνουν την ευκολία τοποθέτησης θάμνων πολλαπλών βραχιόνων με έξι ή περισσότερους μίσχους, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξη μεγάλων ποικιλιών με μεγάλο αριθμό πλευρικών βλαστών. Τα μειονεκτήματα του σχεδιασμού είναι η υψηλή κατανάλωση υλικών κατά την κατασκευή του και τα προβλήματα με τη στέγαση των αμπελιών για το χειμώνα, αλλά η δεύτερη κατάσταση είναι αρκετά επιλύσιμη, πρέπει μόνο να αφαιρέσετε το κάτω σύρμα από την πέργκολα.

Ένα εξίσου σημαντικό κριτήριο με το οποίο χωρίζονται οι πέργκολες σταφυλιών είναι το υλικό κατασκευής τους. Συνήθως, τα μεταλλικά ή ξύλινα μανταλάκια είναι αρκετά για νεαρά φυτά, ενώ οι βλαστοί τριών ετών απαιτούν το σχηματισμό πλήρους στήριξης.. Ως υλικό για στηρίγματα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξύλο, μέταλλο και οπλισμένο σκυρόδεμα. Επιπλέον, τα προϊόντα οπλισμένου σκυροδέματος πρέπει να είναι εξοπλισμένα με οπές για το σπειρώματα του σύρματος και οι ξύλινοι στύλοι πρέπει να υποβάλλονται σε προεπεξεργασία με ειδική ένωση που αποτρέπει την αποσύνθεση του ξύλου και την εμφάνιση παρασίτων.

Τα βέλτιστα είδη δέντρων για την κατασκευή καφασωτών είναι η καστανιά και η βελανιδιά. Τα χαρακτηριστικά απόδοσης της ακακίας είναι ελαφρώς χειρότερα, αλλά εντούτοις είναι επίσης κατάλληλη. Οι χαλύβδινοι σωλήνες χρησιμοποιούνται ως μεταλλικοί στύλοι. Τα αυτιά συνήθως συγκολλούνται σε αυτά για τη σύνδεση του σύρματος ή, όπως στο οπλισμένο σκυρόδεμα, ανοίγονται τρύπες. Το ύψος των πυλώνων είναι συνήθως από 2,5 έως 3 μέτρα και το πάχος είναι 15 cm.

Η πρώτη καλτσοδέτα του αμπελιού γίνεται την άνοιξη και λέγεται ξερή. Η διαδικασία εκτελείται αμέσως μετά το τέλος των νυχτερινών παγετών και πριν ανοίξουν τα πρώτα μπουμπούκια. Πρέπει να δένεται πολύ προσεκτικά, γέρνοντας τα κλαδιά σε οριζόντια θέση στο κάτω σύρμα. Αυτή η διάταξη θα επιτρέψει σε όλα τα νεφρά να βρίσκονται στον ήλιο και θα εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή στο μέλλον.

Η επόμενη καλτσοδέτα ονομάζεται πράσινη. Παράγεται πολλές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ως υλικό για δέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες από απαλό ύφασμα. Αυτό θα τους αποτρέψει από το να κυλήσουν σε ένα λεπτό σχοινί και να τραυματίσουν το βλαστό. Η καλύτερη επιλογή είναι τα γυναικεία καλσόν από νάιλον, τα οποία κόβονται σε εγκάρσιες λωρίδες πλάτους 2 cm, σχηματίζοντας ελαστικούς και απαλούς κρίκους. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, το capron θα αρχίσει να τεντώνεται και δεν θα τραυματίσει το βλαστό.

Η πρώτη από τις πράσινες καλτσοδέτες γίνεται όταν οι βλαστοί φτάσουν σε ύψος τα 50 εκατοστά και μόνο κάθετα. Έτσι, η κύρια άμπελος παραμένει οριζόντια και οι νεαροί βλαστοί καρπού βρίσκονται σε κάθετη θέση. Ένα τέτοιο σχέδιο καλτσοδέτας συμβάλλει στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και στο σχηματισμό τσαμπιών σταφυλιών στο επίπεδο της ανθρώπινης ανάπτυξης. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος δεν επιτρέπει στα φυτά να διαπλέκονται μεταξύ τους και τα καθιστά πιο προσιτά για επικονίαση.

Μια κάθετη καλτσοδέτα χρησιμοποιείται επίσης για θάμνους με ψηλό στέλεχος και μακρυμάνικο. Ωστόσο, πολλοί έμπειροι καλλιεργητές έχουν αρνητική στάση απέναντι στις κάθετες καλτσοδέτες και συμβουλεύουν την τοποθέτηση βλαστών σε γωνία 40-60 μοιρών.

Εκτός από την κάθετη και την οριζόντια, χρησιμοποιείται συχνά η μέθοδος τόξου, στην οποία τα κλαδιά γέρνουν σε μια ορισμένη γωνία και στερεώνονται. Η καλτσοδέτα τόξου αποτρέπει τη ζημιά στους βλαστούς σε δυνατούς ανέμους. Τα πολυετή φυτά, όταν φυτεύονται, τοποθετούνται σε ελαφρώς μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους και η καλτσοδέτα εκτελείται σε ανεμιστήρα ή μισό ανεμιστήρα. Το τύλιγμα του αμπελιού με ύφασμα γίνεται με τη μορφή θηλιάς ή σχήματος οκτώ και προτιμάται περισσότερο στο σημείο που αρχίζουν να φυτρώνουν τα φύλλα.

Πολύ συχνά, οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν τα ακόλουθα λάθη:

• Η προσπάθεια να δέσετε το κύριο στέλεχος κάθετα είναι βασικά λάθος: το κύριο στέλεχος πρέπει να είναι σε οριζόντια θέση.
• η χρήση πετονιάς ή λεπτού σύρματος ως υλικά για δέσιμο είναι απαράδεκτη - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση της ακεραιότητας του στελέχους και να προκαλέσει το θάνατο του βλαστού.

• Η κάμψη όλων των μίσχων του θάμνου προς μία κατεύθυνση δεν συνιστάται, πρέπει να χωριστούν σε δύο μέρη και να τοποθετηθούν σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• Η ασθενής τάση του σύρματος μεταξύ των στύλων δεν επιτρέπεται · κατά τη διαδικασία ανάπτυξης των βλαστών, ένα τέτοιο σύρμα θα κρεμάσει ή θα σπάσει.

Για να δέσετε σταφύλια σε πέργκολα, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες δεξιότητες. Αρκεί να ακολουθήσετε αυστηρά τους κανόνες για την εκτέλεση της διαδικασίας, να παρατηρήσετε το αμπέλι και να ακούσετε τις συμβουλές των ειδικών.

Μερικές μέθοδοι δεσίματος σταφυλιών περιγράφονται στο παρακάτω βίντεο.