Πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα;

Από αμνημονεύτων χρόνων, οι καρποί των σταφυλιών ήταν σεβαστοί και περιζήτητοι. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιών, χυμών και διαφόρων πιάτων. Σήμερα, οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν ανάμεσα σε μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών που διαφέρουν ως προς τη γεύση, τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και άλλα χαρακτηριστικά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι μόνο σημαντική η φροντίδα, αλλά και η προστασία των σταφυλιών την κρύα εποχή.

Παρά το γεγονός ότι η Ρωσία είναι μια βόρεια χώρα, έμπειροι γεωπόνοι καταφέρνουν να καλλιεργούν σταφύλια σε διάφορες περιοχές, ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες. Η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνει ορισμένες απαιτήσεις. Για να προστατέψετε τα σταφύλια από τον παγετό, είναι απαραίτητο να τα καλύψετε για το χειμώνα και να φροντίσετε σωστά το φυτό αυτή την εποχή του χρόνου. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται για την επίτευξη συγκεκριμένων αποτελεσμάτων.

Οι τρόποι προστασίας των σταφυλιών στοχεύουν στη διατήρηση του ριζικού συστήματος και των αμπελιών από τον παγετό. Παρά το γεγονός ότι οι ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιών καλλιεργούνται στις σκληρές περιοχές της χώρας, που δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες και άλλες ιδιοτροπίες του καιρού, τα φυτά χρειάζονται πρόσθετη προστασία. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται για τις επιτραπέζιες ποικιλίες, οι οποίες μπορεί να πεθάνουν εάν δεν φροντιστούν σωστά.

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί με εμπειρία που καλλιεργούν σταφύλια εδώ και πολλά χρόνια, διαθέτουν μια τεράστια γκάμα διαφορετικών συσκευών και τύπων υλικών κάλυψης. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα:

• άχυρο;
• σανίδες?
• Ξύλινες σανίδες?
• πλέγμα;
• ράφια?
• χαλάκια?
• ανθεκτικό φιλμ?
• υφαντική ύλη (λινάτσα)?
• spunbond.

Η επιλογή του τύπου προστασίας και υλικού κάλυψης εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• μέγιστος δείκτης θερμοκρασίας παγετού.
• χαρακτηριστικά του τοπικού κλίματος·
• τη διάρκεια της περιόδου από τους παγετούς του φθινοπώρου έως τους ανοιξιάτικους παγετούς·
• πάχος καλύμματος χιονιού?
• Ένταση βροχόπτωσης;
• περιοχή καλλιέργειας.

Για να επιβιώσουν οι θάμνοι την κρύα εποχή, θα πρέπει να γίνουν οι ακόλουθες εργασίες.

• Κατά τη διάρκεια ενός ξηρού φθινοπώρου, είναι απαραίτητο να ποτίζετε προσεκτικά και τακτικά το φυτό.
• Το κάλυμμα φωσφόρου-καλίου και ποτάσας προστίθεται στο έδαφος τον Σεπτέμβριο.
• Η αφαίρεση των αμπελιών που δεν έχουν ωριμάσει πραγματοποιείται μόνο μετά την πτώση του φυλλώματος. Τα νεαρά κλαδιά έχουν πράσινο χρώμα. Το χειμώνα, ένα τέτοιο αμπέλι εξακολουθεί να παγώνει, παραμένουν μόνο χοντροί βλαστοί.
• Είναι απαραίτητο να οργανωθεί ένα επιπλέον φορτίο, αφήνοντας όχι περισσότερους από τρεις νεφρούς που υπερβαίνουν τον κανονικό αριθμό.
• Οι θάμνοι επεξεργάζονται με διάλυμα με προσθήκη θειικού σιδήρου ή χαλκού (3%). Διάφορα εμπορικά σκευάσματα χρησιμοποιούνται επίσης για την προστασία από επιβλαβή έντομα.

• Στη συνέχεια, θα πρέπει να ασχοληθείτε με το εναέριο μέρος του φυτού, αφαιρώντας προσεκτικά τα κλαδιά από το σύρμα ή οποιαδήποτε άλλη δομή.Οι βλαστοί συνδέονται, σχηματίζοντας χαλαρές δέσμες.
• Εάν χρησιμοποιείτε μια τεχνική που περιλαμβάνει τη χρήση χαρακωμάτων, πρέπει να προετοιμαστούν μαζί με υλικό κάλυψης.

Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ψάθες, λινάτσα ή spunbond ως καταφύγιο, πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα. Το υλικό πρέπει να καθαριστεί, να στεγνώσει και να υποβληθεί σε επεξεργασία με αντιμυκητιακή σύνθεση. Μέχρι τη χρήση, φυλάσσεται σε ξηρό και σκοτεινό δωμάτιο.

Ένα διάλυμα με βάση θειικό χαλκό (5-7%) χρησιμοποιείται για ψεκασμό καταστρωμάτων από διάφορα υλικά: ξύλο, ψάθα και υλικό στέγης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα σκευάσματα για προστασία από παράσιτα και την ανάπτυξη βακτηρίων. Όλα διπλώνουν τακτοποιημένα κάτω από το κουβούκλιο μέχρι τη χρήση.

Την περίοδο του φθινοπώρου, συλλέγονται πρόσθετα προϊόντα κάλυψης: άχυρο, κλαδιά κωνοφόρων ερυθρελάτης, φύλλωμα και άλλα πράγματα. Τα πεσμένα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν καλά και να υποβληθούν σε επεξεργασία με αντιμυκητιακές ενώσεις.

Για την προστασία του θάμνου από τα τρωκτικά, χρησιμοποιούνται ειδικά εντομοκτόνα βότανα. Διάφορα αρωματικά φυτά είναι ιδανικά, συμπεριλαμβανομένων των κατιφέδων και των κατιφέδων. Μαζί με βότανα, χρησιμοποιούνται σκόνη και άλλες τοξικές ακαθαρσίες.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την προστασία των φυτών κατά τη διάρκεια παγετών:

• ενστάλαξη κοντά στο στέλεχος.
• μισό κάλυμμα?
• πλήρες εξώφυλλο.

Κάθε μία από τις παραπάνω μεθόδους έχει μεμονωμένα χαρακτηριστικά και χρησιμοποιείται ανάλογα με την εργασία. Το φυτό χρειάζεται οπωσδήποτε καταφύγιο στα πρώτα χρόνια της ζωής του, ανεξάρτητα από την περιοχή καλλιέργειας.Τα σπορόφυτα, των οποίων η ηλικία είναι από 1 έως 2 ετών, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα και ευαίσθητα. Επίσης, οι υβριδικές, οι ευρωπαϊκές ποικιλίες και τα είδη σταφυλιών που είναι ασταθή στις αλλαγές θερμοκρασίας χρειάζονται υποχρεωτική προστασία.

Στα νότια της χώρας, η διαδικασία στέγασης φυτών ξεκινά στα μέσα του τελευταίου φθινοπωρινού μήνα. Πρώτον, οι κηπουροί πραγματοποιούν τη διαδικασία προστασίας του ριζικού συστήματος. Οι ρίζες αρχίζουν να παγώνουν σταδιακά σε θερμοκρασία 5 έως 7 βαθμών Κελσίου κάτω από το μηδέν. Μόλις η θερμοκρασία ρυθμιστεί στην περιοχή από 0 έως 4 ° C, οι κηπουροί σχηματίζουν έναν λόφο γης γύρω από τον κορμό.

Για να εκτελέσετε την εργασία, χρησιμοποιήστε το χώμα που λαμβάνεται ανάμεσα στις σειρές των φυτειών. Η προστασία του εδάφους πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε η κεφαλή του θάμνου και το κάτω στοιχείο του κορμού να καλύπτονται πλήρως. Το βέλτιστο ύψος του αναχώματος κυμαίνεται από 10 έως 25 εκατοστά με διάμετρο 30 εκατοστά. Τα μεγέθη επιλέγονται ανάλογα με την ηλικία του φυτού.

Επαγγελματίες από τον χώρο της κηπουρικής σημειώνουν ότι το αμπέλι από ανθεκτικά στον παγετό φυτικά είδη ανέχεται παγετούς έως και 15 βαθμούς Κελσίου χωρίς κανένα πρόβλημα. Σε αυτή την περίπτωση, εάν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τον παραπάνω δείκτη, δεν είναι απαραίτητο να προστατευθούν τα κλαδιά. Αρκεί να σώσετε το ριζικό σύστημα.

Το αμπέλι αφαιρείται προσεκτικά και προσεκτικά από τα στηρίγματα και απλώνεται στο έδαφος. Για να μην αγγίξουν τα κλαδιά στο χώμα, χρησιμοποιήστε σανίδες, ανθεκτικό ύφασμα, κόντρα πλακέ. Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο κάτω σύρμα του στύλου. Εάν υπάρχει μείωση της θερμοκρασίας, είναι απαραίτητο να προφυλαχθεί ολόκληρο το φυτό το συντομότερο δυνατό.

Σε ορισμένες νότιες περιοχές της Ρωσίας και στη μεσαία λωρίδα, χρησιμοποιείται ενεργά η τεχνική της μισής κάλυψης του φυτού. Κρίνοντας από το όνομα, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι αυτή η τεχνική παρέχει μερική προστασία του θάμνου από τον παγετό.Σε αυτή την περίπτωση, καλύπτεται μόνο εκείνο το μέρος του φυτού που είναι πιο κοντά στο έδαφος.

Λόγω του ότι το κρύο συσσωρεύεται κυρίως στην περιοχή του ανώτερου στρώματος του εδάφους, τα σταφύλια κλείνουν τα μανίκια, τις βάσεις των κάτω μεγάλων βλαστών και το κεφάλι. Εάν είναι απαραίτητο, τα υπόλοιπα μέρη του θάμνου καλύπτονται με διάφορα υλικά. Χρησιμοποιούν υφάσματα, προστατευτικά καταφύγια από άχυρο και πολλά άλλα. Το ελάχιστο πάχος στρώσης είναι 4 cm. Η εργασία εκτελείται όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην προκληθούν ζημιές στα κλαδιά και τα νεφρά.

Είναι επίσης δυνατές και άλλες επιλογές. Και στις δύο πλευρές, τα φυτά σκάβουν μικρά χαρακώματα. Ένα αμπέλι από νεαρά φυτά που δεν έχει ακόμη ωριμάσει τοποθετείται σε αυτά και καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος πάχους όχι μεγαλύτερο από 15 εκατοστά. Οι περιοχές μεταξύ των σειρών, από όπου πάρθηκε η γη για να προστατευτούν τα σταφύλια, πρέπει να σκάψουν προσεκτικά, διαφορετικά θα αρχίσει να συσσωρεύεται υγρασία σε αυτήν την περιοχή.

Εάν τα σταφύλια έχουν μικρή ανάπτυξη, μπορούν να προστατευτούν με θερμάστρα χωρίς να τα αφαιρέσετε από τα στηρίγματα. Αυτή η μέθοδος απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

Τα συνηθισμένα πλαστικά μπουκάλια χρησιμοποιούνται ως αξιόπιστη και οικονομική προστασία για νεαρά φυτά. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται διαφανή δοχεία με όγκο 3 έως 5 λίτρα. Αρκεί απλώς να κόψετε τον πάτο και να κολλήσετε το κάτω μέρος στο χώμα. Το μπουκάλι καλύπτεται με χώμα και ο φελλός αφαιρείται.

Η τρίτη μέθοδος χρησιμοποιείται στις βόρειες περιοχές με το πιο έντονο κλίμα, όπου το χειμώνα τα εξωτερικά θερμόμετρα πέφτουν κάτω από τους 20 βαθμούς Κελσίου. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να σώσετε το κεφάλι του θάμνου. Το έδαφος χρησιμοποιείται ενεργά για εργασία.

Το αμπέλι αφαιρείται προσεκτικά από τα στηρίγματα, συλλέγονται μακριά κλαδιά, δένονται σε μια χαλαρή δέσμη και στη συνέχεια τοποθετούνται στο έδαφος χρησιμοποιώντας προπαρασκευασμένο κόντρα πλακέ, σανίδες ή σχιστόλιθο.Βεβαιωθείτε ότι τα κλαδιά δεν αγγίζουν το έδαφος.

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού πρέπει να καρφιτσώσουν το φυτό κοντά στο έδαφος χρησιμοποιώντας ειδικά τόξα. Έτσι το φυτό δεν θα υψωθεί πάνω από το έδαφος. Αφού στρωθούν τα κλαδιά του θάμνου, ήρθε η ώρα να τα καλύψουμε με υλικό κάλυψης. Χρησιμοποιούνται χοντρές κουβέρτες, λινάτσα, ψάθες και άλλα παρόμοια υλικά.

Ένα πυκνό φιλμ τραβιέται πάνω από το φυτό για μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Στερεώνεται με τη βοήθεια αγκύλων ή χρησιμοποιήστε το σχέδιο με τη μορφή του γράμματος "P". Για να προστατευθούν όσο το δυνατόν περισσότερο τα σταφύλια από τον κρύο αέρα, τα άκρα της μεμβράνης πασπαλίζονται με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι αυτό το υλικό κάλυψης δεν έρχεται σε επαφή με τα μπουμπούκια του θάμνου.

Μην ξεχνάτε τη συσσώρευση υγρασίας. Είναι απαραίτητο να κανονίσετε ειδικά κενά έτσι ώστε τα κλαδιά να μην αρχίσουν να τραγουδούν. Κατά τους χιονισμένους χειμώνες, το χιόνι χρησιμοποιείται ως πρόσθετη μόνωση. Καλύπτουν το φυτό από πάνω, δημιουργώντας ένα θερμομονωτικό στρώμα.

Λόγω του ιδιαίτερου κλίματος στη χώρα μας, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού πρέπει να προστατεύσουν το φυτό από τους μακρούς και παγωμένους χειμώνες. Αυτή η διαδικασία είναι εξαιρετικά σπάνια στις νότιες περιοχές. Οι μέθοδοι προστασίας ενός καρποφόρου φυτού διαφέρουν ανάλογα με τον τόπο καλλιέργειας. Για κάθε περιοχή, καθορίζονται ορισμένοι χρονικοί δείκτες.

Εάν ζείτε εντός των ορίων της μεσαίας ζώνης της χώρας, τότε η φυτοπροστασία πραγματοποιείται από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα. Τα κλαδιά της αμπέλου πρέπει να επιβιώσουν από την πρώτη πτώση της θερμοκρασίας όταν είναι ανοιχτά. Αυτό θα σκληρύνει το αμπέλι και θα το κάνει πιο ανθεκτικό στον παγετό. Θα σας δώσει επίσης επιπλέον χρόνο για να ωριμάσει.

Αφού τελειώσει η περίοδος των βροχών του φθινοπώρου και ο καιρός έχει εγκατασταθεί στους 5-8 βαθμούς κάτω από το μηδέν Κελσίου, θα πρέπει να αφήσετε το φυτό για αρκετές ημέρες (3-5 ημέρες) και μόνο στη συνέχεια να το καλύψετε για το χειμώνα.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η διαδικασία καλλιέργειας σταφυλιών σε αυτή την περιοχή είναι περίπλοκη. Αρχίζουν να τον καλύπτουν στα μέσα Νοεμβρίου. Παρά το γεγονός ότι στις αρχές της άνοιξης, η επαναψύξη είναι συχνό φαινόμενο, δεν αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για το φυτό. Η υγρασία μπορεί να το καταστρέψει, λόγω της οποίας είναι αδύνατο να τοποθετηθούν κλαδιά απευθείας στο έδαφος. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε σχάρα, σανίδες και άλλα υλικά.

Οι έντονες βροχοπτώσεις με τη μορφή χιονιού χρησιμοποιούνται ως πρόσθετη θερμική προστασία.

Παρά το σκληρό κλίμα σε αυτό το μέρος της χώρας, οι κάτοικοι του καλοκαιριού καταφέρνουν με επιτυχία να καλλιεργήσουν διάφορες ποικιλίες σταφυλιών. Στην περιοχή αυτή, μόνο τα ανθεκτικά στον παγετό και σκληρυμένα είδη φυτών καρποφορούν άφθονα. Οι κηπουροί ξεκινούν την προετοιμασία για το χειμώνα από τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Προκειμένου το φυτό να επιβιώσει τον παγωμένο χειμώνα χωρίς προβλήματα και να ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή, το αμπέλι τοποθετείται σε προπαρασκευασμένες τάφρους που είναι γεμάτες με σάπια φύλλα. Στην κορυφή του φυτού προστατεύεται με ξύλινες ασπίδες. Στην περιοχή αυτή, το χιόνι παίζει σημαντικό ρόλο ως υλικό κάλυψης. Τουλάχιστον 50 εκατοστά χιονιού χύνονται πάνω στα σταφύλια. Ανοίγει μόνο τον Απρίλιο, όχι νωρίτερα.

Σε περίπτωση που είναι δύσκολο να αφαιρέσετε το αμπέλι από τα στηρίγματα, μπορείτε να τυλίξετε τα κλαδιά με προστατευτικό υλικό αμέσως πάνω στο στήριγμα. Το καταφύγιο του ριζικού συστήματος φροντίζεται ξεχωριστά.

Οι έμπειροι κηπουροί κατασκευάζουν ειδικά κτίρια για την προστασία των αμπελώνων. Οπτικά, μοιάζουν με μικροσκοπικά σπίτια ή κουτιά. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ δημοφιλής σε περιοχές με μακρύ χειμώνα. Για την κατασκευή χρησιμοποιείται ξύλινη ασπίδα, κλαδιά ελάτης και άλλα παρόμοια υλικά.

Για τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών θερμοκρασίας στο εσωτερικό του κτιρίου, τοποθετείται πρόσθετη προστασία από πάνω: σανίδες, σχιστόλιθος, ψάθες. Με την έναρξη της ζέστης, το κτίριο αποσυναρμολογείται, ανοίγοντας τα φυτά στον ανοιξιάτικο ήλιο. Από ορθολογική άποψη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε αυτή την επιλογή καταφυγίου για την προστασία των χαμηλών θάμνων.

Ο βέλτιστος χρόνος για το άνοιγμα του εργοστασίου είναι η περίοδος από τα τέλη Απριλίου (τρίτη δεκαετία) έως τις αρχές Μαΐου. Οι εργασίες θα πρέπει να ξεκινούν μόνο εάν ο ζεστός καιρός έχει σταθεροποιηθεί πλήρως. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός συμπυκνώματος, αφαιρείται η προστατευτική μεμβράνη. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει πρησμένα μπουμπούκια.

Με την έλευση των φρέσκων βλαστών στον θάμνο, όλα τα καταφύγια αφαιρούνται. Συνιστάται ιδιαίτερα να εργάζεστε το βράδυ. Ο καιρός με συννεφιά είναι επίσης ιδανικός. Σε αυτή την περίπτωση, τα νεαρά κλαδιά δεν θα υποφέρουν από ηλιακό έγκαυμα. Μετά το χειμώνα, το φυτό πρέπει να προσαρμοστεί. Το οργανικό υλικό επικάλυψης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμο σκάβοντάς το ανάμεσα στις σειρές των σταφυλιών.

Η βάση του φυτού απελευθερώνεται με την έναρξη της σταθερής θερμότητας. Τα κλαδιά επανατοποθετούνται σε στηρίγματα. Την περίοδο αυτή ελέγχουν προσεκτικά την κατάσταση του αμπελιού.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα, δείτε το επόμενο βίντεο.