Σταφύλια "Alice": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και της καλλιέργειας

Τα σταφύλια είναι αγαπημένη καλλιέργεια των κηπουρών στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, γιατί το ζεστό κλίμα ευνοεί την καλλιέργειά του. Προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα του καρπού και να απλοποιηθεί η φροντίδα της καλλιέργειας, αναπτύσσονται συνεχώς νέες ποικιλίες. Ανάμεσα στις σχετικά νέες ποικιλίες ξεχωρίζει το σταφύλι Αλίκη. Είναι ακόμα ελάχιστα γνωστό, αλλά κερδίζει σταθερά δημοτικότητα.

Η ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών "Alisa" εκτράφηκε από τον αγρότη Don και ερασιτέχνη κτηνοτρόφο Vasily Ulyanovich Kapelyushny, ο οποίος έγινε διάσημος για τις εξελίξεις και τα πολυάριθμα βραβεία του. Το "Alisa" δημιουργήθηκε με βάση τις ποικιλίες "Kriulyansky" και "Talisman". Αυτές οι κόκκινες και πράσινες ποικιλίες έχουν σχηματίσει μια υβριδική μορφή επιτραπέζιων σταφυλιών, η οποία χαρακτηρίζεται από γονιμότητα και αντοχή σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Οι καρποί των σταφυλιών στην αρχή της ωρίμανσης βάφονται σε ροζ απόχρωση. Σκούρο μπορντό, σκούρο κόκκινο ή μοβ μούρα αποκτούν στο τέλος. Καλύπτονται επίσης με μια πυκνή επίστρωση δαμάσκηνου. Το Pruine είναι μια ουσία με βάση το κερί που προστατεύει τα μούρα από μηχανικές βλάβες, υπερβολική εξάτμιση υγρασίας, παθογόνα βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς.

Ταυτόχρονα, η φλούδα του φρούτου είναι απαλή, ανεπαίσθητη κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αλλά ανθεκτική. Με μεγάλα μεγέθη και βάρος, τα μούρα σπάνια σκάνε ή σπάνε, έτσι μπορούν να κρεμαστούν στον θάμνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο πολτός διακρίνεται από μια πυκνή δομή και μια ευχάριστη γλυκιά γεύση λόγω του γεγονότος ότι αυτή η υβριδική ποικιλία συσσωρεύει καλά τη ζάχαρη.Το μέσο μέγεθος των μούρων είναι 35x30 mm, το βάρος είναι 12-18 γραμμάρια, το σχήμα είναι ωοειδές ή ωοειδές.

Από την ποικιλία "Criuliansky", που εκτρέφεται στη Μολδαβία, η "Alisa" έλαβε αντοχή στο κρύο, κοινές ασθένειες σταφυλιού και μια κόκκινη απόχρωση μούρων. Επίσης, προφανώς λόγω των γονιδίων του, η νέα ποικιλία σχηματίζει ζωηρούς θάμνους με τεράστιες συστάδες, που μπορούν να παράγουν υψηλές αποδόσεις. Οι συστάδες σταφυλιών "Alice" μπορούν να φτάσουν το 1 κιλό.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό (αντέχει έως και -25 ° C), επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στις αρχικές περιοχές "σταφυλιών" του Kuban και του Krasnodar, αλλά και σε πιο βόρειες περιοχές. Τα μοσχεύματα σταφυλιού Alice ριζώνουν πολύ καλά, σπάνια προκαλούν προβλήματα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η ωρίμανση των καρπών αρχίζει μετά από τρεις μήνες. Κατά την πρώτη καρποφορία, ο αριθμός και το μέγεθος των μούρων μπορεί να είναι μικρό, επειδή οι θάμνοι δεν είναι ακόμη αρκετά δυνατοί. Ωστόσο, η απόδοση από την αρχή είναι σταθερά υψηλή.

Απλοποιεί πολύ την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας που πολλές παραδοσιακές ασθένειες του αμπελώνα δεν την αφορούν. Οι κύριοι εχθροί της καλλιέργειας είναι η φαιά σήψη, το οίδιο, το ωίδιο. Η αντίσταση της «Αλίκης» απέναντί ​​τους υπολογίζεται στους 2-2,5 πόντους. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και χρήμα στους κηπουρούς που δαπανώνται συχνά για την επεξεργασία φυτών για τέτοιες καταστροφές, καθώς και στην αποφυγή του κινδύνου εισχώρησης χημικών ουσιών στο τελικό προϊόν.

Ωστόσο, λόγω των πολύ μεγάλων τσαμπιών, είναι επιτακτική ανάγκη να φροντίζετε στηρίγματα ή άλλες υποστηρικτικές συσκευές.Ακόμα κι αν το φυτό δεν σπάσει κάτω από το φορτίο των μούρων κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, μπορεί να εξασθενήσει, γι 'αυτό θα παράγει πολύ λιγότερο την επόμενη σεζόν. Για να αποφευχθεί αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικά πέργκολα στους αμπελώνες - όχι μόνο υποστηρίζουν τα τσαμπιά, αλλά παρέχουν επίσης στα μούρα μέγιστη πρόσβαση στο ηλιακό φως, γεγονός που επηρεάζει την ταχύτητα ωρίμανσης και τη γεύση τους.

Φροντίστε να κλαδέψετε τους θάμνους έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολική αφθονία βλαστών φρούτων. Βέλτιστο κλάδεμα - 6-8 μάτια ανά βλαστό και 35-40 μπουμπούκια ανά θάμνο. Αυτή η ποικιλία μπορεί και πρέπει να εμβολιαστεί, είναι καλά συμβατή με τα περισσότερα υποκείμενα. Το "Kober 5BB", για παράδειγμα, μπορεί να δώσει μιάμιση φορά μεγαλύτερη απόδοση.

Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία Alice δεν απαιτεί καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο, ωστόσο, σε περιοχές που βρίσκονται βόρεια του Kuban, αυτό πρέπει να ληφθεί μέριμνα, παρά τη δηλωμένη αντοχή της ποικιλίας στον παγετό. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο εάν το κλίμα συνεπάγεται άνιση μείωση της θερμοκρασίας. Ακόμη και τα αυτοφυή βόρεια φυτά πεθαίνουν συχνά από ξαφνικές αλλαγές και ξαφνικές αλλαγές στην απόψυξη και το πάγωμα, που έχουν γίνει συχνό φαινόμενο στην κεντρική Ρωσία τα τελευταία χρόνια.

Η ποικιλία δεν έχει λάβει ακόμη τη σωστή διανομή. Για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενικά τα συμπεράσματα για την ποιότητα των σταφυλιών, απαιτούνται αρκετά χρόνια καλλιέργειας υπό προϋποθέσεις. Ωστόσο, ήδη τώρα οι κριτικές για την ποικιλία Alice είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Πρώτα απ 'όλα, πολλοί κηπουροί και κτηνοτρόφοι σημειώνουν μια σχεδόν τέλεια ισορροπία μεταξύ της συσσώρευσης ζάχαρης και οξύτητας στα φρούτα, η οποία δίνει μια ευχάριστη, "χωρίς φούστα, αλλά αρμονική" γεύση των μούρων και σας επιτρέπει να κάνετε καλό επιτραπέζιο κρασί από αυτά. Η ποικιλία είναι πολύ καλά γονιμοποιημένη.Ωστόσο, σημειώθηκε ότι σε μια ελαφρώς ψυχρότερη περιοχή από την ακτή της Μαύρης Θάλασσας, ο πολιτισμός μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς μόνο στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, δηλαδή αργότερα από την αναφερόμενη ημερομηνία.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή μεταφορά της. Πολλοί επιβεβαιώνουν ότι η πραγματικά λεπτή αλλά δυνατή φλούδα των μούρων επιτρέπει τη μεταφορά αυτών των σταφυλιών χωρίς τον κίνδυνο να τα καταστρέψουν. Ταυτόχρονα, τα φρούτα διατηρούν πλήρως την παρουσίασή τους.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας σταφυλιού Alice, δείτε το παρακάτω βίντεο.