Ποικιλίες λευκών σταφυλιών: περιγραφή και σύγκριση

Τα σταφύλια είναι ένα μάλλον θερμόφιλο φυτό που καλλιεργούνταν στην αρχαιότητα. Σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτού του φυτού, οι οποίες είναι πολύ διαφορετικές μεταξύ τους.

Η έννοια των λευκών σταφυλιών συνδυάζει μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Πολλά από αυτά εκτράφηκαν από έμπειρους κτηνοτρόφους. Σήμερα είναι περίπου είκοσι χιλιάδες από αυτούς. Ταυτόχρονα, τα μισά από αυτά είναι υβρίδια.

Οι πιο δημοφιλείς είναι οι ποικιλίες σταφυλιού Μοσχάτο. Έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα, ενώ περιέχουν επίσης υψηλό ποσοστό ζάχαρης. Οι καρποί τους είναι συστάδες που αποτελούνται από οβάλ μούρα με ελαφρώς επίμηκες σχήμα. Ζυγίζουν έως και επτά γραμμάρια κατά μέσο όρο. Τα μούρα έχουν μια πολύ όμορφη πρασινοκίτρινη απόχρωση, που θυμίζει κεχριμπάρι.

Υπό όρους οι ποικιλίες φρούτων λευκών σταφυλιών μπορούν να χωριστούν σε οινοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες. Αυτοί, με τη σειρά τους, μπορούν να αντιπροσωπεύονται από πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες. Επομένως, για να καταλάβετε ποιο να επιλέξετε για ανάπτυξη στον ιστότοπό σας, αξίζει να τα εξετάσετε λεπτομερέστερα.

Υπάρχουν πολλές βασικές διαφορές μεταξύ αυτών των ποικιλιών. Όλα τα ενώνει ένα ελαφρύ γλυκό άρωμα και η ίδια ευχάριστη γεύση. Οι μεγάλες συστάδες τους αποτελούνται από όχι λιγότερο μεγάλα μούρα. Μεταξύ αυτών, αξίζει να σημειωθεί το πιο δημοφιλές.

Αυτή η ποικιλία είναι η παλαιότερη. Ήδη στις αρχές Αυγούστου, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα μούρα. Κατά μέσο όρο, ένα μάτσο ζυγίζει ένα κιλό, αλλά με καλή και σωστή φροντίδα, μπορεί να είναι ακόμα περισσότερο. Τα μούρα του είναι αρκετά μεγάλα, με οβάλ σχήμα. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική.

Όλα αντικατοπτρίζονται στην περιγραφή αυτού του ονόματος. Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλες επιμήκεις συστάδες που έχουν ομοιόμορφο σχήμα. Ζυγίζουν από πεντακόσια γραμμάρια έως ένα κιλό και συχνά μπορούν να βρεθούν ελαφρώς μεγαλύτερες συστάδες. Τα μούρα έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν έως και έξι γραμμάρια. Έχουν πράσινο χρώμα, αλλά μερικές φορές αποκτούν λευκοκίτρινη απόχρωση. Ένας θάμνος τέτοιων σταφυλιών μπορεί να παράγει έως και πενήντα κιλά μούρα.

Μπορείτε να συγκομίσετε ήδη στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. όλα εξαρτώνται από την περιοχή όπου καλλιεργείται. Η καρποφορία των σταφυλιών «Μάξι» ξεκινά τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Αυτή η ποικιλία λαμβάνει εξαιρετικές κριτικές από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, καθώς μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές με μεταβλητές κλιματολογικές συνθήκες. Δεν φοβάται τους σοβαρούς παγετούς, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και μείον τριάντα βαθμούς.

Οι συστάδες του είναι μέτριες.Τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα και ζυγίζουν μέχρι τέσσερα γραμμάρια.

Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού και ωριμάζει σε εκατόν είκοσι ημέρες. Οι συστάδες του "White Pearl" είναι μικρές και πυκνές. Τα μούρα έχουν πράσινο χρώμα, το οποίο αλλάζει σε κίτρινο όταν ωριμάσει. Η ποικιλία αυτή αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο. Μπορεί να ανεχθεί παγετό έως και είκοσι έξι βαθμούς.

Αυτή είναι μια νέα ποικιλία. Η ποικιλία εκτράφηκε πριν από πολύ καιρό ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών σταφυλιών: "Kuban" και "Kesha". Τέτοια σταφύλια δεν φοβούνται το κρύο και μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και είκοσι πέντε μοίρες και επίσης δεν φοβούνται ασθένειες όπως το ωίδιο ή η γκρίζα σήψη.

Αυτή είναι μια μεσαία όψιμη ποικιλία. Οι συστάδες ζυγίζουν μέχρι τριακόσια γραμμάρια. Τα μούρα κεχριμπαριού είναι αρκετά μεγάλα, στρογγυλεμένα, το βάρος ενός μούρου είναι πέντε γραμμάρια. Τέτοια σταφύλια είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να αντέξουν έως και είκοσι οκτώ βαθμούς παγετού. Είναι όμως και ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Αυτή είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία. Τα μούρα του «Γίγαντα», όπως μπορείτε να μαντέψετε, είναι μεγάλα. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε προσεκτικά, καθώς η ποικιλία είναι εντελώς ασταθής σε διάφορες ασθένειες.

Πρόκειται για μια αρκετά νέα ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσια. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και μείον είκοσι ένα βαθμούς, επομένως απαιτεί καλό καταφύγιο σε εκείνες τις περιοχές όπου οι χειμώνες είναι πιο κρύοι. Θεωρείται πολύ πρώιμη ποικιλία, αφού μετά από ενενήντα πέντε μέρες μπορείτε να δοκιμάσετε τα μούρα.

Αυτή είναι μια αρκετά πρώιμη ποικιλία.Οι καρποί του μπορούν να μαζευτούν μετά από εκατόν πέντε ημέρες. Η συγκομιδή των σταφυλιών είναι μεγάλες και πυκνές συστάδες με στρογγυλεμένα μεγάλα πρασινοκίτρινα μούρα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αντέξει έως και είκοσι έξι βαθμούς παγετού και είναι επίσης αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες.

Πρόκειται για πιο «ζάχαρες» ποικιλίες με πλούσια γεύση και γλυκό άρωμα.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική τόσο στον παγετό όσο και σε πολλές ασθένειες. Οι καρποί του είναι μικρά μούρα με ζαχαρώδη γεύση.

Αυτή είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία σταφυλιού. Έχει γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα και χρησιμοποιείται, κατά κανόνα, για την παρασκευή ξηρών και ημίγλυκων λευκών κρασιών. Τα μούρα του διακρίνονται από λεπτή ημιδιαφανή φλούδα και πολύ ζουμερό πολτό.

Για σύγκριση, αξίζει να αναφέρουμε τις πιο δημοφιλείς σκούρες ποικιλίες, όπως το "Κίεβο". Αντέχει μέχρι και τριάντα βαθμούς παγετού, γι' αυτό και είναι δημοφιλές στους αμπελουργούς. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε μια τέτοια ποικιλία όπως το Cabernet Sauvignon, το πιο χρησιμοποιημένο για τη δημιουργία νόστιμων και ακριβών κρασιών.

Είναι τα λευκά σταφύλια που ευχαριστούν τους κηπουρούς με ένα σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες. Επομένως, εάν τα τρώτε τακτικά, μπορείτε να αντιμετωπίσετε διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό και είναι καθαρτικό. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από μια θηλάζουσα μητέρα.

Τα λευκά σταφύλια περιέχουν ένα τόσο χρήσιμο συστατικό όπως το ασκορβικό οξύ, το οποίο βοηθά στην προστασία από διάφορες ιογενείς λοιμώξεις. Και επίσης τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη PP, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από ασθένειες όπως η πελλάγρα, η οποία είναι μια από τις μορφές του beriberi.Και επίσης στη σύνθεση υπάρχουν βιταμίνες Β, οι οποίες χρειάζονται πρωτίστως για την επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με το νευρικό σύστημα. Και έχει επίσης πολλές πηκτίνες, οι οποίες καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες. Τα λευκά σταφύλια μπορούν να ενισχύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν κάλιο και μαγνήσιο.

Δεδομένου ότι περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Τα σταφύλια είναι επίσης ένα διουρητικό προϊόν. Έτσι, θα βοηθήσει άτομα με οίδημα. Επιπλέον, η κατανάλωση φρέσκων σταφυλιών μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Όπως κάθε προϊόν, τα λευκά σταφύλια μπορεί να είναι επιβλαβή. Αποτελεί απειλή για άτομα που έχουν διαβήτη ή έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτόν. Και επίσης με ορισμένες ασθένειες των νεφρών και του ήπατος, αξίζει να χρησιμοποιείτε τα σταφύλια με εξαιρετική προσοχή.

Επίσης αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα, έλκη ή αναιμία. Ιδιαίτερα μεγάλη βλάβη μπορεί να προκληθεί από την κατάποση σάπιων μούρων.

Για πολλές χιλιάδες χρόνια υπάρχουν διαφωνίες σχετικά με το ποιο είδος σταφυλιού είναι πιο χρήσιμο: το λευκό ή το μαύρο. Πολλοί υποστηρίζουν ότι οι σκούρες ποικιλίες σταφυλιού είναι πιο υγιεινές. Περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται ρεσβερατρόλη. Αυτό το συστατικό βοηθά στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων, καθαρίζει το σώμα από τις πλάκες χοληστερόλης. Αλλά και τα οφέλη για τις γυναίκες είναι προφανή.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε λευκά σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας, τότε πρέπει να ξέρετε πώς να τα φροντίζετε σωστά. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος που πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Είναι καλύτερα αν βρίσκεται στη νότια πλευρά της τοποθεσίας.

Σε ένα σκληρό κλίμα, είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα σε κουβάδες και όταν δυναμώσουν, μπορούν να μεταμοσχευθούν στο έδαφος. Και επίσης χωρίς αποτυχία είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο λίπασμα στα πηγάδια. Ποτίστε πρώτα το φυτό μια φορά την εβδομάδα. Το έδαφος γύρω από τις ρίζες πρέπει να οργώνεται συχνά.

Μην ξεχνάτε τις προληπτικές θεραπείες των σταφυλιών με ειδικά μέσα. Οι πράσινοι βλαστοί που μεγαλώνουν τρία εκατοστά πρέπει να καθαρίζονται τακτικά. Τρεις φορές την εποχή είναι απαραίτητη η εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, οι ρίζες και το ίδιο το αμπέλι πρέπει να καλυφθούν προσεκτικά.

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι τα λευκά σταφύλια είναι ένα φυτό που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, θα εξαφανιστεί. Επομένως, για να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του, πρέπει να το παρακολουθείτε προσεκτικά.

Για σφάλματα κατά την καλλιέργεια σταφυλιών, δείτε το παρακάτω βίντεο.