Σταφύλια "Kesha": περιγραφή και διαδικασία καλλιέργειας

Τα σταφύλια είναι μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια που καλλιεργείται σε πολλά αγροτεμάχια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι ένα διακοσμητικό συστατικό, αλλά τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται ως νόστιμη και υγιεινή απόλαυση. Το φυτό που συνδυάζει αυτούς τους δύο σκοπούς είναι η ποικιλία Kesha, της οποίας η γεύση και τα χαρακτηριστικά αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.

Σήμερα, τα φυτά κήπου και κήπου που δεν έχουν υποβληθεί σε επιλογή είναι σπάνια. Η αναπαραγωγή βελτιωμένων και πιο ανθεκτικών υβριδίων είναι πολύ σημαντική δουλειά. Έχει μεγάλη σημασία για περιοχές με σκληρό κλίμα, όπου η καλλιέργεια ορισμένων καλλιεργειών λόγω κλιματικών συνθηκών δεν είναι δυνατή. Αυτό ισχύει και για τα σταφύλια, γιατί το φυτό είναι μια καλλιέργεια του νότου και θερμόφιλη.

Για τις περιοχές της Ρωσίας και άλλων χωρών που ανήκουν στη ζώνη επικίνδυνης καλλιέργειας, εκτράφηκαν διάφορες ποικιλίες σταφυλιού, συμπεριλαμβανομένης της Kesha. Αυτό το φυτό αντιπροσωπεύει ένα από τα καλύτερα επιτεύγματα των Ρώσων κτηνοτρόφων, καθώς ξεχωρίζει για τις καλές του αποδόσεις και τις ελάχιστες απαιτήσεις για γεωργική τεχνολογία.

Σύμφωνα με την περιγραφή της καλλιέργειας, πρέπει να αποδοθεί σε επιτραπέζια σταφύλια μέσης πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό προέκυψε με διασταύρωση των σταφυλιών "Delight" και "Frumoas Alba".Χάρη στην επαγγελματική δουλειά, το "Kesha" υιοθέτησε μόνο θετικές ιδιότητες από μητρικά φυτά, όπως υψηλή απόδοση, γρήγορη προσαρμογή στις κλιματικές συνθήκες, ανοσία σε πολλές ασθένειες και άλλες σημαντικές ιδιότητες.

Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας κυμαίνεται μεταξύ 120-130 ημερών, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης και τον καιρό της περιοχής. Κατά κανόνα, τα μούρα φτάνουν στην κατάσταση τεχνικής ωρίμανσης μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Οι θάμνοι του φυτού ξεχωρίζουν για το ύψος τους, οπότε μπορούν να φτάσουν σε μήκος περίπου τα 6 μέτρα. Τα σταφύλια ανθίζουν με αμφιφυλόφιλα άνθη, επομένως δεν χρειάζονται επιπλέον επικονίαση. Οι βούρτσες ξεχωρίζουν για το μεγάλο τους μέγεθος, μεγαλώνουν σε σχήμα κώνου ή κυλίνδρου τοποθετημένου σε ένα επίμηκες στέλεχος. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός τσαμπιού είναι από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό.

Η ποικιλία του καρπού ξεχωρίζει με απόδοση που φτάνει το 80%. Ωστόσο, μια σημαντική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της σωστής ωρίμανσης των μούρων είναι η έγκαιρη ομαλοποίηση των θάμνων. Ο βέλτιστος αριθμός βουρτσών σε ένα βλαστό πρέπει να είναι 1-2 τεμάχια. Έτσι, το φυτό δεν θα υποφέρει από υπερβολικό φορτίο.

Το χρώμα των μούρων σταφυλιού είναι λευκό, τα ίδια τα φρούτα είναι μεγάλα, ωριμάζουν σε στρογγυλό ή οβάλ σχήμα, κατά κανόνα, η μάζα ενός μούρου φτάνει τα 12 γραμμάρια. Η φλούδα του καρπού διακρίνεται από την πυκνότητά της, η οποία αυξάνει τη μεταφορικότητα της καλλιέργειας σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτός είναι ο λόγος που τα σταφύλια καλλιεργούνται όχι μόνο σε ιδιωτικούς αμπελώνες, αλλά και σε σοβαρή βιομηχανική κλίμακα. Ο πολτός περιέχει ελάχιστο αριθμό σπόρων, συνήθως δεν ξεπερνά τα τρία κομμάτια. Ο πολτός των σταφυλιών είναι σαρκώδης και ζουμερός.

Οι γευστικές ιδιότητες των μούρων είναι σε υψηλό επίπεδο, επιπλέον, το "Kesha" έχει ένα διακριτικό άρωμα λουλουδιών. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι περίπου 25%, η οξύτητα είναι στο επίπεδο των 6-8 g / l.

Τα σταφύλια "Kesha" αναφέρονται σε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, λόγω των οποίων παραμένει βιώσιμο όταν η θερμοκρασία πέσει στους -23 βαθμούς. Ως εκ τούτου, είναι δημοφιλές σε περιοχές όπου υπάρχουν αρκετά έντονες κλιματικές συνθήκες.

Τα μούρα συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση, οι βούρτσες αποθηκεύονται καλά σε δροσερό μέρος μέχρι αργά το φθινόπωρο.

Με σωστή φύτευση, η ριζοβολία των μοσχευμάτων και η καρποφορία της καλλιέργειας γίνονται αρκετά γρήγορα, έτσι ώστε η πρώτη σοδειά από τον θάμνο να μπορεί να συγκομιστεί εντός δύο ετών από τη φύτευση του φυτού. Όπως δείχνει η πρακτική, η κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και η συμμόρφωση με όλες τις απαιτήσεις επιτρέπουν στον αμπελώνα να αποδίδει ενεργά καρπούς για περισσότερα από 10 χρόνια. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά δυνατή την απόδοση της ποικιλίας Kesha σε πολυετή φυτά.

Για την πληρέστερη περιγραφή του υβριδίου, αξίζει να επισημανθούν οι θετικές και αρνητικές ιδιότητες του φυτού. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• την ικανότητα αυτογονιμοποίησης.
• πρώιμη ωρίμανση των βουρτσών.
• μεγάλο μέγεθος τσαμπιών και μούρων σταφυλιών.
• μεγάλες καλλιέργειες?
• αντοχή στον παγετό?
• υψηλό ποσοστό ωρίμανσης βλαστών.
• μετακομιστό;
• αποτελεσματικός πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα.
• αντοχή στο ωίδιο.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μια τάση μείωσης του μεγέθους των βουρτσών με ακατάλληλη ομαλοποίηση του φορτίου στους θάμνους.
• η καλλιέργεια δεν ανέχεται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
• απαιτείται προληπτικός ψεκασμός από ασθένειες.
• πρέπει να κλαδευτεί.

Αφού τα σταφύλια Kesha έγιναν ευρέως διαδεδομένα, οι κτηνοτρόφοι εκτράφηκαν δύο από τα υβρίδια του, τα οποία έχουν τα αντίστοιχα ονόματα - Kesha 1 και Kesha 2. Οι πολιτισμοί έχουν πολλές ομοιότητες όσον αφορά τις οργανοληπτικές ιδιότητες και την εμφάνιση, καθώς και κάποιες διαφορές.

"Talisman red" - το δεύτερο όνομα της ποικιλίας "Kesha 1". Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών αυτού του φυτού, είναι απαραίτητο να τονιστεί η αντοχή του στον παγετό. Σε αυτό το χαρακτηριστικό, το υβρίδιο είναι πολύ ανώτερο από τη μητρική κουλτούρα. Ωστόσο, όταν καλλιεργείτε σταφύλια σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη, αξίζει ακόμα να καλύψετε τους θάμνους για το χειμώνα.

Μεταξύ των άλλων ιδιοτήτων του Keshi 1, αξίζει να σημειωθεί η αντοχή σε λοιμώξεις με μυκητιασικές λοιμώξεις. Επομένως, το "Super Kesha" πολύ σπάνια υποφέρει από γκρίζα σήψη ή ωίδιο.

Το "Talisman" έχει μόνο θηλυκές ταξιανθίες, λόγω των οποίων χρειάζεται φυτά επικονίασης που αναπτύσσονται κοντά. Η τεχνική ωρίμανση των μούρων εμφανίζεται σε 125-135 ημέρες. Οι βούρτσες ενός υβριδίου έχουν μάζα περίπου ένα κιλό. Τα μούρα ωριμάζουν σε ανοιχτό κόκκινο χρώμα, το βάρος του ενός φτάνει τα 16 γραμμάρια.

Όσο για τη γεύση, το "Kesha 1" είναι αξιοσημείωτο για τη διακριτική του νότα μοσχοκάρυδου στον ουρανίσκο. Όπως και η μητρική ποικιλία, τα υβριδικά μούρα έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς και διατήρησης ποιότητας.

Το "Talisman" χρειάζεται υποχρεωτική χύτευση, καθώς η απόδοση των θάμνων εξαρτάται άμεσα από τη σωστή γεωργική τεχνολογία. Οι εργασίες φροντίδας και καλλιέργειας περιλαμβάνουν τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• έγκαιρη σίτιση με σύνθετα λιπάσματα.
• το σωστό σχέδιο ποτίσματος του αμπελώνα.
• σιτηρέσιο και κοπή των θετών τέκνων·
• την ανάγκη για επικονίαση στη φάση της ανθοφορίας.

Το "Kesha 2" είναι ένα υβρίδιο που προέκυψε από τη διασταύρωση των σταφυλιών "Kishmish Radiant" και "Kesha 1". Εκτός από το κύριο όνομα, το υβρίδιο ονομάζεται "Tamerlane" ή "Zlatogor". Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέσο χρόνο ωρίμανσης. Οι ώριμοι καρποί του υβριδίου έχουν κεχριμπαρένιο ή κίτρινο χρώμα, οι συστάδες σχηματίζουν κωνικό σχήμα, το βάρος του μούρου είναι περίπου 16 γραμμάρια, το βάρος ολόκληρης της βούρτσας δεν είναι περισσότερο από ένα κιλό. Η περιεκτικότητα των σταφυλιών σε ζάχαρη είναι στο επίπεδο του 23%, η οξύτητα δεν είναι μεγαλύτερη από 8 g/l.

Σε έναν βλαστό δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από δύο συστάδες, σχεδόν το 90% των βλαστών των θάμνων είναι καρποφόροι. Σε αντίθεση με τη μητρική καλλιέργεια, η "Kesha 2" είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία, αλλά η πρόσθετη επικονίαση θα αυξήσει τον όγκο της μελλοντικής καλλιέργειας. Μετά την ωρίμανση, τα σταφύλια μπορούν να κρέμονται στους θάμνους για αρκετή ώρα, διατηρώντας τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους.

Η ποικιλία δεν ανέχεται πτώση θερμοκρασίας μεγαλύτερη από -25 μοίρες, επομένως, στις βόρειες περιοχές χρειάζεται καταφύγιο με την έλευση του χειμώνα. Η Αγροτεχνική περιλαμβάνει τα ακόλουθα είδη εργασιών:

• λίπασμα εδάφους?
• τακτικό πότισμα?
• ομαλοποίηση των ωοθηκών και κλάδεμα φυτών.
• καταφύγιο για το χειμώνα.

Όσον αφορά την ανοσία σε ιούς και ασθένειες, το υβρίδιο έχει καλά χαρακτηριστικά, αλλά δεν πρέπει να αρνηθείτε πρόσθετη προληπτική θεραπεία.

Μεταξύ των βασικών αποχρώσεων σχετικά με τη φύτευση των σταφυλιών Kesha, είναι απαραίτητο να σημειωθεί η ακρίβεια του στον τύπο του εδάφους στο οικόπεδο κήπου. Το Chernozem θα είναι το βέλτιστο για τη φύτευση μιας καλλιέργειας.Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία και την επιλογή ενός μέρους για έναν αμπελώνα, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι το υβρίδιο και τα είδη του διακρίνονται όχι μόνο από το μεγάλο μέγεθος του υπέργειου τμήματος, αλλά και από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ως εκ τούτου, τα υψηλά υπόγεια ύδατα θα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα για την παραγωγική ανάπτυξη και ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Η φύτευση δενδρυλλίων μπορεί να γίνει μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται τουλάχιστον σε +15 και η θερμοκρασία του εδάφους - έως +10.

Όταν προετοιμάζετε τρύπες για φυτά, πρέπει να υπολογίσετε το μέγεθός τους εκ των προτέρων, έτσι ώστε οι τρύπες να είναι κατάλληλες για ενήλικους θάμνους. Ως εκ τούτου, η πιο επιτυχημένη επιλογή θα ήταν το μέγεθος των κοιλωμάτων 50 x 50 εκ. Τα κενά μεταξύ των φυτών σε μία σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρα.

Το έδαφος για το λάκκο αναμιγνύεται με ενώσεις χούμου ή φωσφόρου, πρέπει να τοποθετηθεί αποστράγγιση στον πυθμένα, πράγμα που θα βοηθήσει στην αποφυγή της στασιμότητας του νερού στο έδαφος και επίσης θα προστατεύσει τις ρίζες από τη σήψη.

Κατά την ριζοβολία, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη θέση του λαιμού της ρίζας, η θέση του πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Μετά τη φύτευση του φυτού, πρέπει να κόψετε το δενδρύλλιο σε δύο μπουμπούκια και να δημιουργήσετε ένα αξιόπιστο στήριγμα για το φυτό. Το πότισμα ενός νεαρού δενδρυλλίου πρέπει να πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευσή του. Ένας θάμνος θα χρειαστεί περίπου τρεις κουβάδες νερό.

Ένα νεαρό φυτό μετά τη φύτευση απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Εάν το δενδρύλλιο φυτευτεί την άνοιξη, το πρώτο καλοκαίρι είναι απαραίτητο να του παρασχεθεί βέλτιστο πότισμα, υψηλής ποιότητας βοτάνισμα του εδάφους από ζιζάνια, χαλάρωση και σάρωση του εδάφους. Με τον ερχομό των παγετών, τα σταφύλια φουσκώνουν και καλύπτονται.Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρό γρασίδι, βελόνες ή υλικό κάλυψης. Όταν επιλέγετε την τελευταία επιλογή, αξίζει να αποφύγετε την επαφή του πολιτισμού με το υλικό· θα πρέπει να υπάρχει ένας μικρός χώρος μεταξύ τους για να αποφευχθεί το πάγωμα.

Ο κύριος όγκος εργασίας για τον καλλιεργητή θα ξεκινήσει τον δεύτερο χρόνο μετά την ριζοβολία του "Keshi" στο έδαφος. Με την έλευση της ζέστης, τα φυτά απαλλάσσονται από το υλικό κάλυψης, πραγματοποιείται έλεγχος και αξιολόγηση της υγείας της καλλιέργειας μετά το χειμώνα. Τα κλαδιά που περιέχουν τυχόν ελαττώματα πρέπει να αποκοπούν και ο θάμνος πρέπει επίσης να υποβληθεί σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux.

Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος των μπιζελιών, είναι απαραίτητο να ελέγχεται το φορτίο στην καλλιέργεια. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε 8-10 μάτια, περίπου 40 μπουμπούκια πρέπει να μείνουν σε ολόκληρο τον θάμνο. Το σχήμα του φυτού δίνεται από τη βέλτιστη τοποθέτηση των συστάδων στο βλαστό, σε ακραίες περιπτώσεις, ένας βλαστός μπορεί να περιέχει δύο βούρτσες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και οι ίδιες οι βούρτσες με μούρα πρέπει να ομαλοποιηθούν.

Το σάπιασμα εδάφους είναι ένα σημαντικό βήμα στη φροντίδα του αμπελώνα. Τους ζεστούς μήνες, ένα στρώμα σάπια φύλλα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, το χειμώνα - για να αποτρέψει το πάγωμα του εδάφους και των ριζών.

Λαμβάνοντας υπόψη το επίπεδο της φυσικής βροχόπτωσης, καθορίζεται το πρόγραμμα άρδευσης των σταφυλιών. Το πρώτο πότισμα θα πρέπει να γίνει πριν από τη φάση σπασίματος των μπουμπουκιών, θα χρειαστούν περίπου 15 λίτρα νερού ανά φυτό. Το δεύτερο πότισμα, που υπόκειται σε μέτριες βροχοπτώσεις στην περιοχή, χρειάζεται πιο κοντά στις αρχές Ιουνίου.

Στην ξηρασία, η συχνότητα άρδευσης των σταφυλιών πρέπει να αυξηθεί, αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των μούρων. Για την απομάκρυνση της περίσσειας νερού, είναι εξοπλισμένο ένα ειδικό σύστημα αποστράγγισης γύρω από τον αμπελώνα.

Η προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα περιλαμβάνει τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• Μετά τη συλλογή των βουρτσών, οι βλαστοί κλαδεύονται για να μειωθεί το φορτίο στο φυτό.
• ο θάμνος αφαιρείται από τα στηρίγματα και λυγίζει, μπορείτε επιπλέον να το διορθώσετε.
• τον Νοέμβριο, το φυτό καλύπτεται με ξηρό γρασίδι ή φύλλωμα, από πάνω - με μια μεμβράνη, στερεώνοντάς το.

Οι έμπειροι καλλιεργητές σημειώνουν ότι η αποτελεσματικότητα της φύτευσης των σταφυλιών Keshi θα είναι περίπου η ίδια κατά τη φύτευση καλλιεργειών την άνοιξη και το φθινόπωρο στην τοποθεσία. Επομένως, η επιλογή του βέλτιστου χρόνου πρέπει να βασίζεται στις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών μιας συγκεκριμένης περιοχής. Γενικά, η ποικιλία έχει κερδίσει θετικές κριτικές τόσο στην ιδιωτική εκτροφή όσο και σε περιπτώσεις εκτροφής σε μεγάλους όγκους.

Οι κύριες απαιτήσεις για την καλλιέργεια των σταφυλιών είναι τα ακόλουθα σημεία:

• Μεγάλη σημασία για τη σωστή, ταχεία ανάπτυξη και προσαρμογή του φυτού είναι τα προπαρασκευαστικά μέτρα με το έδαφος και τις τρύπες φύτευσης.
• πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ελέγξετε τα σπορόφυτα για ζημιές και ελαττώματα.
• Παρά το γεγονός ότι πολλές ποικιλίες σταφυλιών ανταποκρίνονται καλά στην εισαγωγή λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή του Keshi.
• δεν πρέπει να αναβάλλετε τις εργασίες για την κατασκευή στηριγμάτων για θάμνους, καθώς ακόμη και ένα νεαρό φυτό χρειάζεται καλτσοδέτα.
• για την ανοιξιάτικη φύτευση, οι τρύπες για σταφύλια προετοιμάζονται το φθινόπωρο και, όπως για τη φύτευση του φθινοπώρου, οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία.
• ένας συνηθισμένος κάδος στον οποίο έχει αφαιρεθεί προηγουμένως ο πυθμένας μπορεί να λειτουργήσει ως αποτελεσματική επιλογή για τη θέρμανση ενός δενδρυλλίου.
• Το φθινοπωρινό κλάδεμα των θάμνων πρέπει να γίνεται λίγο μετά την πτώση των φύλλων, την άνοιξη οι εργασίες πρέπει να γίνονται πριν από την αφύπνιση της καλλιέργειας, όταν η φάση της κίνησης του χυμού κατά μήκος των στελεχών δεν έχει ακόμη ξεκινήσει.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας σταφυλιού Kesha, δείτε παρακάτω.