Σταφύλια "Kodryanka": περιγραφή και καλλιέργεια

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών μαύρων σταφυλιών που είναι πολύ δημοφιλείς στους εγχώριους κηπουρούς, το "Kodryanka" κατέχει τη δική του αρκετά περίοπτη θέση. Και αυτό δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη, επειδή αυτή η επιτραπέζια ποικιλία συνδυάζει βιολογικά πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων, πρώτα απ 'όλα, ξεχωρίζουν οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των μούρων και η ευκολία καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, εκτός από αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, το σταφύλι Codryanka έχει πολλά άλλα αξιόλογα χαρακτηριστικά, η περιγραφή των οποίων είναι αφιερωμένη στο υλικό που παρουσιάζεται στην προσοχή του αναγνώστη.

Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Codryanka εκτράφηκε σχετικά πολύ καιρό πριν - το 1985, χάρη στις επιτυχημένες προσπάθειες των Μολδαβών κτηνοτρόφων. Πήρε το όνομά του προς τιμήν του οικισμού που βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της δημοκρατίας, τα περίχωρα του οποίου φημίζονται από παλιά για τους εξαιρετικούς αμπελώνες. Όσον αφορά τις μητρικές ποικιλίες του εκτρεφόμενου υβριδίου, αυτές είναι το "Marshalsky" και το "Moldova", πολύ γνωστά τόσο στον μετασοβιετικό χώρο όσο και όχι μόνο.

Τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών της περιγραφόμενης ποικιλίας:

• βάρος ώριμων μούρων - 6 - 8 g.
• μέσο μέγεθος καρπού - 31 x 19 mm.
• έντονο κόκκινο-μωβ χρώμα?
• επιμήκη ή ωοειδή?
• Πυκνός πολτός?
• απλή και αρμονική γεύση.
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 18 - 19%, οξέα - 6,0 - 7,5 g / l, νερό - περίπου 80%.
• η παρουσία 1-2 σπόρων στη συντριπτική πλειοψηφία των σταφυλιών.

Επιπλέον, τα μούρα Kodryanka χαρακτηρίζονται από ταχεία μείωση της οξύτητας κατά την ωρίμανση. Εκτός από το ότι χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο, χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή κρασιού, κάτι που διευκολύνεται από τη ζουμερότητα και την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Αλλά οι σταφίδες δεν παρασκευάζονται από αυτούς τους καρπούς λόγω της παρουσίας σπόρων σε αυτούς.

Εάν απαριθμήσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά των πινέλων σταφυλιών Kodryanka, τότε η λίστα τους θα μοιάζει με αυτό:

• μέση πυκνότητα?
• βάρος τσαμπιού - στην περιοχή των 550 g (η μέγιστη τιμή μπορεί να υπερβαίνει το 1,5 kg).
• αμφιφυλόφιλα λουλούδια (περίπου 11 κομμάτια ανά 10 βλαστούς).
• το μέσο μήκος του στελέχους και του μίσχου·
• 10 βλαστοί αποτελούν περίπου 14 συστάδες.

Όσο για τα αμπελόφυλλα της εν λόγω ποικιλίας, χαρακτηρίζονται από μεγάλο πιάτο, κυματιστό προφίλ και στρογγυλεμένο σχήμα. Άλλα χαρακτηριστικά γνωρίσματά τους περιλαμβάνουν κυρτές περιθωριακές οδοντοστοιχίες και ήπια τριχωτή εφηβεία, καθώς και ελαφρές φουσκάλες, που μπορεί να μην είναι.

Με βάση την πρακτική πολλών εγχώριων και ξένων κηπουρών, μπορεί να ειπωθεί ότι ο αριθμός των πλεονεκτημάτων των σταφυλιών Codryanka υπερβαίνει σημαντικά τον αριθμό των ελλείψεων του. Οι πρώτες περιλαμβάνουν ειδικότερα:

• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες που μπορούν να ανταποκριθούν στις προσδοκίες της συντριπτικής πλειοψηφίας των καλοφαγάδων.
• υψηλό ποσοστό ωρίμανσης βλαστών, που φτάνει έως και 90%.
• μη απαιτητική για τα εδάφη, χάρη στα οποία η περιγραφόμενη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε αμμώδη και βραχώδη εδάφη.
• πρώιμη ωρίμανση και μακρά καρποφορία.
• ανεπιτήδευτο, επιτρέποντας στους κηπουρούς να έχουν καλές αποδόσεις χωρίς σημαντική επένδυση χρόνου και προσπάθειας.
• ελάχιστη ζημιά στα μούρα κατά τη μεταφορά.
• υψηλή αντοχή στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη.
• εξαιρετική απόδοση (για μια εποχή είναι πραγματικά δυνατό να συλλεχθούν έως και 14 κιλά φρούτων από έναν ενήλικα θάμνο).
• αντοχή στον παγετό, χάρη στην οποία το "Kodryanka" αντέχει ανώδυνα σε θερμοκρασίες που φτάνουν τους -23 - 26 ° C.
• εντυπωσιακή εμφάνιση, η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους αγοραστές.

Αξίζει επίσης να προστεθεί ότι τα μούρα της περιγραφόμενης ποικιλίας έχουν ένα μάλλον εντυπωσιακό στρώμα ελατηρίου - μια επίστρωση κεριού που εκτελεί προστατευτική λειτουργία. Ταυτόχρονα, το τελευταίο δεν πυκνώνει το δέρμα και επομένως, όταν τρώτε μούρα, πρακτικά δεν γίνεται αισθητό.

Αν ονομάσουμε το πιο αξιοσημείωτο μείον του σταφυλιού Kodryanka, τότε αυτό είναι το μπιζέλι - ένα αποτέλεσμα που εκδηλώνεται σε μεγάλο αριθμό μικρών φρούτων. Με βάση τις κριτικές έμπειρων κηπουρών, μπορεί να υποστηριχθεί ότι ο κύριος λόγος για αυτήν την ατυχία είναι η κρύα άνοιξη. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της υπό εξέταση ποικιλίας, που μπορεί να μην ταιριάζει σε πολλούς καλλιεργητές, είναι η ανάγκη δημιουργίας καταφυγίων σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από σκληρούς χειμώνες με θερμοκρασίες κάτω από τους -26 °C.

Διαθέτοντας έναν σημαντικό αριθμό προφανών πλεονεκτημάτων, το σταφύλι Kodryanka έχει φυσικά γίνει ευρέως διαδεδομένο.Σήμερα, αυτή η ποικιλία μπορεί να βρεθεί τόσο στη μητρική της Μολδαβία, όσο και σε πολλά άλλα κράτη που προηγουμένως ήταν μέρος της Σοβιετικής Ένωσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι επίσης πολύ δημοφιλές στη Ρωσία - κυρίως στις νότιες περιοχές της, καθώς και στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλα κεντρικά θέματα της ομοσπονδίας.

Όσον αφορά τη φύτευση του Kodryanka, οι επαγγελματίες κηπουροί συμβουλεύουν να εκτελέσουν αυτή τη διαδικασία νωρίς την άνοιξη, όταν η κίνηση των χυμών δεν έχει ακόμη ξεκινήσει ή στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από τον πρώτο παγετό.

Μία από τις πρωταρχικές απαιτήσεις, η εξέταση της οποίας καθιστά δυνατό να υπολογίζουμε στην απόκτηση καλών συγκομιδών του σταφυλιού Kodryanka, είναι η φύτευσή του σε ανοιχτό χώρο (η εκπλήρωση αυτής της προϋπόθεσης συμβάλλει στην καλύτερη ωρίμανση του αμπελιού). Επιπλέον, ο ιδιοκτήτης του ιστότοπου είναι επιθυμητός:

• ελέγξτε το επίπεδο των υπόγειων υδάτων (το βάθος πρέπει να υπερβαίνει τα 2,0 - 2,5 m).
• επιλέξτε ελαφριά και "αναπνέοντα" εδάφη (αν είναι δυνατόν).
• αρνούνται να προσγειωθούν σε ελώδεις πεδιάδες.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός μέρους για τη φύτευση "Kodryanka" είναι η διαθεσιμότητα ελεύθερου χώρου - λόγω του γεγονότος ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν σε σημαντικό μέγεθος. Για να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους, η ελάχιστη απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 1,5 m, ενώ οι σειρές πρέπει να είναι διατεταγμένες με απόσταση 2,5 - 3,0 m.

Εκτός από την επιλογή ενός κατάλληλου τόπου για μελλοντικούς θάμνους, ο κηπουρός πρέπει να είναι υπεύθυνος για τα φυτά που χρησιμοποιούνται, καθένα από τα οποία πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• η παρουσία τριών ισχυρών ριζών (ή περισσότερων).
• καφέ χρώμα του βλαστού?
• πράσινο κόψιμο.

Τα δύο τελευταία σημεία δείχνουν ότι η απόδραση είναι ώριμη. Είναι επίσης λογικό να προσθέσουμε ότι τα σπορόφυτα ενός έτους είναι τα καλύτερα κατάλληλα για φύτευση: η χρήση τέτοιου υλικού σάς επιτρέπει να υπολογίζετε στην απόκτηση της πρώτης καλλιέργειας ήδη σε 2-3 χρόνια.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση όλων των προπαρασκευαστικών μέτρων, ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας μπορεί να αρχίσει να φυτεύει τα σταφύλια Kodryanka. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την ακόλουθη διαδικασία:

• τοποθετώντας ένα δενδρύλλιο σε μια προ-σκαμμένη ρηχή τρύπα, στον πυθμένα της οποίας χύνεται γονιμοποιημένο χώμα.
• σταδιακή και προσεκτική πλήρωση του ελεύθερου χώρου με γη (για να αποφευχθεί η ζημιά στις ρίζες ενός νεαρού φυτού).
• εγκατάσταση ενός σταθερού μανταλιού σε άμεση γειτνίαση με το δενδρύλλιο, το οποίο σας επιτρέπει να προσαρμόσετε την κατεύθυνση ανάπτυξης του τελευταίου με καλτσοδέτα.
• άφθονο πρώτο πότισμα, συμβάλλοντας στην ταχεία ριζοβολία του φυτού (συνιστώμενος όγκος - 2-3 κουβάδες νερό).

Εάν ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας προτιμά να φυτεύει σταφύλια Kodryanka με μοσχεύματα, τότε πρέπει να το κάνει νωρίς την άνοιξη - πριν από την έναρξη της ροής χυμών. Σε μια τέτοια περίπτωση, ο κηπουρός πρέπει:

• επιλέξτε ένα κατάλληλο κόψιμο, κόψτε το προσεκτικά με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι και αφήστε το σε νερό για 1-2 ημέρες.
• επεξεργαστείτε το πάνω μέρος του υλικού φύτευσης με ζεστή παραφίνη.
• τοποθετήστε το κόψιμο σε διάλυμα που επιταχύνει την ανάπτυξη των ριζών (για παράδειγμα, "Humate").

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το σταφύλι Codreanca είναι μάλλον μη απαιτητικό και επομένως η καλλιέργειά του δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Ταυτόχρονα, δεν αξίζει να εγκαταλείψουμε την κατάλληλη και συστηματική φροντίδα για την περιγραφόμενη ποικιλία - πρώτα απ 'όλα, προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση των δεικτών απόδοσης. Συνιστάται να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στους νεαρούς θάμνους που απαιτούν συχνό πότισμα και εφαρμογή λιπασμάτων υψηλής ποιότητας.

Η καλύτερη εποχή για λίπανση είναι την άνοιξη όταν ο κηπουρός σκάβει την περιοχή. Για βέλτιστα αποτελέσματα, η λίπανση του θάμνου πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα - σε ολόκληρη την περιοχή του περιφερειακού κύκλου. Η πρώτη τέτοια διαδικασία περιλαμβάνει την εισαγωγή 5 g άλατος καλίου, 20 g υπερφωσφορικού και 10 g νιτρικού αμμωνίου, αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού.

Συνιστάται να πραγματοποιήσετε το δεύτερο κορυφαίο επίδεσμο το αργότερο μια δεκαετία πριν από την έναρξη της ανθοφορίας "Kodryanka", χρησιμοποιώντας τη σύνθεση που αναφέρεται παραπάνω. Όσον αφορά την τρίτη εφαρμογή λιπασμάτων, πρέπει να πραγματοποιείται στην αρχή της περιόδου ωρίμανσης των μούρων με τον ίδιο συνδυασμό, εξαιρουμένου του νιτρικού αμμωνίου από αυτό.

Μιλώντας για το γεγονός που αναφέρθηκε παραπάνω, αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής των θάμνων Kodryanka, δεν πραγματοποιείται - λόγω της αστοχίας του. Στο μέλλον, ο κηπουρός πρέπει να εκτελέσει τα ακόλουθα απλά βήματα:

• απαλλαγείτε από τους νεαρούς βλαστούς στο τέλος της καρποφορίας (αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε κάθε περίπτωση δεν είναι σε θέση να επιβιώσουν το χειμώνα).
• αφαιρέστε τα αποξηραμένα αμπέλια.
• κόβουμε βλαστούς στους οποίους δεν σχηματίζονται καρποί.

Μία από τις βασικές προϋποθέσεις, λαμβάνοντας υπόψη το οποίο σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε υγιείς θάμνους "Kodryanka", είναι η απουσία ανεπάρκειας υγρασίας. Η συχνότητα του ποτίσματος καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες και η εφάπαξ ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται είναι 25 και 50 λίτρα ανά φυτό - νεαρό και ενήλικο, αντίστοιχα.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε το σάπιασμα - μια διαδικασία που συμβάλλει στην καλύτερη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος. Πρέπει να πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο, χρησιμοποιώντας τύρφη ή χούμο, ομοιόμορφα κατανεμημένα γύρω από τον κορμό.

Προκειμένου να εξαλειφθεί η πιθανότητα κρυοπαγημάτων "Kodryanka", κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής, είναι επιθυμητό να καλύπτονται για το χειμώνα. Ο σανός και το άχυρο είναι κατάλληλα για την επίλυση αυτού του προβλήματος - υλικά διαθέσιμα σε κάθε κηπουρό. Εάν ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας θέλει να προστατεύσει τα φυτά του από τα τρωκτικά, πρέπει να δέσει τα κουκούτσια με ένα ελατόδασος, και στη συνέχεια να αναρριχηθεί με χώμα.

Η απλούστερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού του "Kodryanka" είναι η χρήση δενδρυλλίων και μοσχευμάτων, τα οποία είναι αρκετά ανεπιτήδευτα και έχουν καλό ποσοστό επιβίωσης. Ωστόσο, υπάρχουν εναλλακτικοί τρόποι.

• Εμβολιασμός. Τα μοσχεύματα ενός έτους σταφυλιών "Kodryanka", προεπεξεργασμένα με "Humate", τοποθετούνται σε ένα χωρισμένο στέλεχος του επιλεγμένου θάμνου, μετά το οποίο το "σχέδιο" τραβιέται σφιχτά μαζί με ένα πανί και επικαλύπτεται με πηλό.
• Αναπαραγωγή με στρωματοποίηση. Κατάλληλοι βλαστοί ακουμπούν στο έδαφος με τα νεφρά τους, σκεπάζονται με χώμα και περιμένουν να εμφανιστούν οι ρίζες και το στέλεχος. Μόλις σχηματιστούν τα τελευταία, κόβεται το σημείο κοπής.
• Χρήση σπόρων. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης δημοφιλής, αλλά επιλέγοντάς την, ο καλλιεργητής πρέπει να καταλάβει ότι τα σταφύλια που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να έχουν τα χαρακτηριστικά άλλων ποικιλιών λόγω επικονίασης με άλλο γενετικό υλικό.

Παρά την υψηλή αντοχή του Kodryanka στη συντριπτική πλειονότητα των ασθενειών που είναι εγγενείς στα σταφύλια (κυρίως ωίδιο, ωίδιο και φαιά σήψη), ως προληπτικό μέτρο θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με Mioksan, 100 ml από το οποίο πρέπει να αραιώνονται σε 2,5 λίτρα νερού. Ένα άλλο εργαλείο που προτείνουν οι ειδικοί είναι το "Fitosporin", που χρησιμοποιείται δύο φορές το χρόνο - πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και μετά το δέσιμο των μούρων.Για επεξεργασία υψηλής ποιότητας, αρκούν 5 g αυτού του φαρμάκου διαλυμένα σε 10 λίτρα νερού.

Σε μια κατάσταση όπου τα σταφύλια Codryanka ενοχλούνται από σφήκες, ο ιδιοκτήτης των θάμνων θα πρέπει να λάβει τα ακόλουθα μέτρα:

• τη χρήση διχτυωτών σακουλών που προστατεύουν τα τσαμπιά από παράσιτα.
• εξάλειψη των κοντινών φωλιών.
• τη χρήση δοχείων με μπύρα, μαρμελάδα και άλλα δολώματα.

Εν κατακλείδι, μένει να απαριθμήσουμε μερικές συμβουλές, που μπορεί να αποφέρει πολλά οφέλη στους ιδιοκτήτες των σταφυλιών "Kodryanka".

• Πολλοί κηπουροί θεωρούν ότι ο αρακάς είναι ένα σοβαρό μειονέκτημα της εν λόγω ποικιλίας. Επιπλέον, μια τέτοια άποψη μπορεί να χαρακτηριστεί δίκαιη μόνο σε περιπτώσεις όπου τα καλλιεργημένα φρούτα προορίζονται για πώληση και χρειάζονται μια ιδανική εμφάνιση.
• Τα μούρα "Kodryanka" μικρού μεγέθους έχουν πολύ καλύτερα γευστικά χαρακτηριστικά από τους μεγάλους "συναδέλφους" τους. Επιπλέον, είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ρωγμές και σήψη.
• Εάν ο ιδιοκτήτης των θάμνων θέλει να εξουδετερώσει το μπιζέλι, είναι λογικό να χρησιμοποιήσει γιβερελίνες - φυτοορμόνες που διεγείρουν την ανάπτυξη των σταφυλιών και δεν οδηγούν σε εξάντληση των φυτών.

Και το τελευταίο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι εγχώριοι κηπουροί ενδιαφέρονται για το White Kodryanka, ένα υβρίδιο άγνωστης προέλευσης, που ονομάζεται επίσης Σταχτοπούτα. Εκτός από το χρωματισμό, διακρίνεται από την κλασική έκδοση της ποικιλίας από:

• βάρος δέσμης (περίπου 700 g).
• διάρκεια ωρίμανσης (περίπου 135 ημέρες).
• διαστάσεις και βάρος μούρων (35 x 24 mm και 10 - 12 g, αντίστοιχα).

Συνοψίζοντας, μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά ότι Η "Kodryanka" είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες, η καλλιέργεια της οποίας είναι στη δύναμη της συντριπτικής πλειοψηφίας των κηπουρών. Η εγκυρότητα αυτής της διατριβής επιβεβαιώνεται από τις κριτικές των απλών καλλιεργητών και τις απόψεις των ειδικών, και ο καθένας μπορεί να πειστεί για αυτό από τη δική του εμπειρία.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια Codryanka, δείτε το παρακάτω βίντεο.