Σταφύλια "Minsk pink": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Οι ποικιλίες ροζ σταφυλιών θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των εγχώριων κηπουρών και αμπελουργών. Είναι ανεπιτήδευτα στην καλλιέργεια και έχουν λαμπερή γλυκιά γεύση. Η ποικιλία "Minsk Rose" μπορεί να καυχηθεί για τις ίδιες ιδιότητες, η οποία είναι κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και θα αποτελέσει εξαιρετική πηγή για τον οινοποιό. Είναι η καλύτερη επιλογή για αρχάριους καλλιεργητές και για έμπειρους κηπουρούς.

Η ποικιλία σταφυλιού "Minsk Rose" εκτράφηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους το 1952 με επικονίαση του φυτού με γύρη υβριδικών ποικιλιών. Είναι πιο κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία ρωσική ζώνη και χαρακτηρίζεται από επαρκή βαθμό αντοχής στον παγετό - έως -30 ° C. Θεωρείται πρώιμη ποικιλία και η περίοδος ωρίμανσης είναι 100-110 ημέρες.

Οι ταξιανθίες είναι αμφιφυλόφιλες, που σημαίνει ότι έχουν ύπερα και στήμονες. Τα τσαμπιά διαφέρουν ως προς την κανονική τους μορφή. Τα μούρα σε αυτά ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους, δίνοντας έτσι στις συστάδες μια τακτοποιημένη εμφάνιση. Ένα τσαμπί μπορεί να ζυγίζει από 200 έως 270 γρ. Τα ίδια τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους - έως 2-3 cm σε διάμετρο, βάρος έως 3 g. Η φλούδα είναι μάλλον λεπτή, ελαστική και έχει μια λεπτή ροζ-μοβ απόχρωση. Ο πολτός είναι ζουμερός με μικρό αριθμό σπόρων, πλούσιο ροζ χρώμα.

Οι συστάδες στο αμπέλι ωριμάζουν μαζί. Από ένα φυτό μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά καλλιέργειας.Λόγω της υψηλής αντοχής στις χαμηλές θερμοκρασίες, η ποικιλία "Minsk Rose" δεν απαιτεί καταφύγιο. Τα σταφύλια έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 25%, έτσι τα μούρα έχουν πολύ γλυκιά και ζουμερή γεύση. Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως καθολική, καθώς είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για παιδιά και θεωρείται επίσης κατάλληλη για την παρασκευή γλυκών αδύναμων κρασιών.

Πολλοί κηπουροί δίνουν προσοχή στην ποικιλία "Minsk Pink" λόγω των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της.

• Αντοχή στον παγετό. Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες και είναι μη καλυπτική. Χάρη σε αυτό, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την ασφαλή διαχείμασή του σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.
• Ευκολία καλλιέργειας. Το φυτό προσαρμόζεται γρήγορα στο έδαφος και χαρακτηρίζεται από καλό ποσοστό επιβίωσης των φυταρίων.
• Ευστροφία. Λόγω των χαμηλών απαιτήσεων της προσοχής του κηπουρού στη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας του αμπελιού, καθώς και των ενδείξεων για τη χρήση του σε οποιαδήποτε μορφή, η ποικιλία θα γίνει βέλτιστη για καλλιέργεια από έναν αρχάριο καλλιεργητή.
• Υψηλή γευστικότητα. Τα μούρα έχουν λαμπερή γλυκιά γεύση και λεπτό δέρμα.

Τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σταφυλιού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• μικρό μέγεθος του μούρου - σε σύγκριση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες ροζ σταφυλιών, το μούρο "Minsk pink" αναφέρεται σε φρούτα μεσαίων και μικρών διαστάσεων.
• χαμηλός βαθμός μεταφοράς - λόγω των πυκνών συστάδων και του λεπτού δέρματος του μούρου, η ποικιλία δεν συνιστάται να καλλιεργείται προς πώληση, αν και είναι εξαιρετική για καλλιέργεια για μία οικογένεια.
• απαιτεί δελτίο των τσαμπιών και προσεκτική αραίωση των ματιών για τη βελτίωση της ποιότητας της τελικής συγκομιδής.
• μπορεί να επηρεαστεί από γκρίζα σήψη.

Το πιο κατάλληλο έδαφος για φύτευση σταφυλιών "Minsk pink" είναι το μαύρο χώμα. Δεδομένου ότι πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο στις αρχές του φθινοπώρου όσο και στα τέλη της άνοιξης. Η διαδικασία δεν διαφέρει από τη φύτευση άλλων ποικιλιών σταφυλιού. Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων. Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν πρόσθετη σίτιση για άλλα 3 χρόνια μετά τη φύτευση - το φυτό θα έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά μέχρι αυτή τη στιγμή.

Η πρώτη συγκομιδή των σταφυλιών θα αρχίσει να δίνει 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση. Η περαιτέρω φροντίδα του αμπελιού συνίσταται σε έγκαιρο κλάδεμα, καλτσοδέτα και λίπασμα. Κατά τη διαδικασία κλαδέματος, είναι απαραίτητο να αφήσετε έως και 10 μάτια σε έναν βλαστό, έτσι ώστε οι μελλοντικές συστάδες να λαμβάνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον κανονικό σχηματισμό των μούρων. Μετά από τρία χρόνια, το top dressing συνιστάται να γίνεται κάθε 2-3 χρόνια, ανάλογα με τον τύπο και την κατάσταση του εδάφους στην περιοχή. Και επίσης δεν πρέπει να ξεχνάμε την πρόληψη ασθενειών και το σταθερό πότισμα.

Οι κηπουροί σημειώνουν τη γλυκιά πλούσια γεύση της μη καλυπτικής ποικιλίας "Minsk Rose" και την πυκνή υφή του πολτού. Η διαδικασία καλλιέργειας είναι αρκετά απλή, γι' αυτό και πολλοί αρχάριοι καλλιεργητές επιλέγουν αυτή την ποικιλία για την πρώτη τους εμπειρία. Υπάρχει επίσης καλό ποσοστό επιβίωσης δενδρυλλίων και φιλική ωρίμανση των τσαμπιών. Η καλλιέργεια και η συντήρηση των σταφυλιών "Minsk pink" δεν απαιτεί πολύ χρόνο και δεν απαιτεί εκτεταμένες γνώσεις στον τομέα της αμπελουργίας.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια επισκόπηση των σταφυλιών Minsk Pink.