Χαρακτηριστικά του σταφυλιού "Μεταμόρφωση" και οι λεπτότητες της καλλιέργειας

Η καλλιέργεια και η καλλιέργεια σταφυλιών είναι μια αρκετά δημοφιλής δραστηριότητα σε όλο τον κόσμο. Αυτό εξηγείται από τη ζήτησή του για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για κονσερβοποίηση και παρασκευή κρασιών. Ανάμεσα στην ποικιλία των διαθέσιμων τύπων καλλιέργειας, ιδιαίτερη θέση κατέχει το σταφύλι Μεταμόρφωση, το οποίο έχει πολλά θετικά σχόλια από τους κηπουρούς λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του.

Δεδομένου ότι οι αμπελώνες μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε ντάτσα, οι ποικιλίες που διακρίνονται από σύντομη περίοδο ωρίμανσης και καλές αποδόσεις αναπληρώνονται συνεχώς με νέα είδη. Όχι πολύ καιρό πριν, η υβριδική ποικιλία "Transformation" εμφανίστηκε στον κατάλογο τέτοιων καλλιεργειών.

Συνιστάται για θερμές περιοχές, επομένως βρίσκεται παντού στη νότια Ρωσία, στη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Αλλά ορισμένοι ειδικευμένοι κηπουροί έχουν προσαρμοστεί για να έχουν καλές αποδόσεις αυτού του είδους στη μεσαία ζώνη της χώρας μας.

Το "Transformation" εκτράφηκε από έναν κτηνοτρόφο από τη Ρωσία Krainov V.N. Λόγω των κύριων χαρακτηριστικών και ιδιοτήτων του, τα σταφύλια θεωρούνται μια μοναδική υβριδική ποικιλία καλλιέργειας. Αυτό το μεγαλόκαρπο φυτό ξεχωρίζει για το απίστευτο μέγεθος των μούρων και των συστάδων του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα μάτσο μπορεί να φτάσει τα τρία κιλά σε βάρος.Η σωστή φροντίδα του φυτού θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε βούρτσες βάρους τουλάχιστον ενός κιλού.

Τα μούρα των σταφυλιών αναπτύσσονται σε ένα επίμηκες οβάλ σχήμα, το καθένα ζυγίζει περίπου 15 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές μπορεί να ζυγίζει περίπου 20 γραμμάρια. Το ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα μούρα είναι 18%, λόγω του οποίου τα σταφύλια αποκτούν ευχάριστη γεύση, επιπλέον, δεν περιλαμβάνει ξένες αποχρώσεις. Η γεύση επηρεάζεται από τον αριθμό των βουρτσών που αναπτύσσονται σε έναν βλαστό - όσο περισσότερα υπάρχουν, τόσο λιγότερο κορεσμένο θα είναι το άρωμα και η γεύση του μούρου, καθώς η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη μειώνεται.

Το "Transformation" πρακτικά δεν έχει κουκούτσια, ενώ ο πολτός των σταφυλιών είναι πολύ σαρκώδης, η φλούδα είναι εύπλαστη, επομένως είναι εύκολο να μασηθεί. Όσο για το χρώμα των τσαμπιών, ποικίλλει από έντονο κόκκινο έως ανοιχτό κίτρινο, όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες θα αναπτυχθεί. Όπως σημειώνουν οι καλλιεργητές, σε ψυχρότερες περιοχές, τα μούρα αποκτούν κορεσμό χρώματος. Υπάρχουν υβρίδια που έχουν ακόμη και μούρα διαφορετικών χρωμάτων σε ένα πινέλο.

Ξεχωρίζει για την καλή του αντοχή σε κρύους χειμώνες και ασθένειες, συνηθίζει γρήγορα σε νέο μέρος μετά τη μεταφύτευση, η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό το σταφύλι, αξίζει να επισημανθούν τα κύρια χαρακτηριστικά που είναι εγγενή στην ποικιλία:

• η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας "Μεταμόρφωση" αναφέρεται στην πρώιμη, αφού περνούν περίπου 3 μήνες από τη στιγμή που ανοίγουν οι μπουμπούκια μέχρι τη συγκομιδή.
• Τα άνθη του φυτού είναι αμφιφυλόφιλα.
• το φυτό είναι ζωηρό και έχει καλό σχηματισμό βλαστών.
• η οξύτητα είναι 7 g/l.
• Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη κυμαίνεται από 17 έως 19%.
• η μάζα των μούρων είναι από 12 έως 20 γραμμάρια.

Τα σταφύλια "Transformation" είναι προικισμένα με πολλά πλεονεκτήματα, τα κύρια περιγράφονται παρακάτω.

• Έλλειψη μούρων μπιζελιού, ακόμα κι αν η στιγμή της ωρίμανσης έπεσε σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
• Το μέγεθος των μούρων και των βουρτσών είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της υβριδικής κουλτούρας, λόγω των οποίων είναι δημοφιλής.
• Πρώιμη ωρίμανση και μεγάλες συγκομιδές σταφυλιών.
• Έντονη ανάπτυξη θάμνων.
• Τα σταφύλια είναι ελκυστικά και μεταφερόμενα. Λόγω της εμφάνισής του θεωρείται μια από τις πιο όμορφες ποικιλίες.
• Το φυτό διακρίνεται από ένα χαρακτηριστικό στο οποίο μπορούν να ληφθούν δύο καλλιέργειες σε μια εποχή. Κατά κανόνα, η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται τον Ιούλιο, μετά την οποία τον Οκτώβριο οι κηπουροί είναι ήδη ευχαριστημένοι με μια νέα καλλιέργεια μούρων.
• Το "Transformation" προσαρμόζεται τέλεια στις νέες συνθήκες μετά τη μεταμόσχευση.
• Η ποικιλία διακρίνεται από αντοχή στο κρύο.
• Σε αντίθεση με ορισμένες ποικιλίες σταφυλιού, το εν λόγω είδος διακρίνεται από τη σταθερότητα της καρποφορίας.
• Η ταχεία ανάπτυξη των θάμνων εμφανίζεται, ανεξάρτητα από τη σύσταση του εδάφους όπου φυτεύτηκαν.

Εκτός από έναν μάλλον εντυπωσιακό κατάλογο πλεονεκτημάτων, η εν λόγω ποικιλία σταφυλιού εξακολουθεί να έχει ορισμένα μειονεκτήματα. Τα κυριότερα περιγράφονται παρακάτω.

• Λόγω του πολύ εντατικού τσιμπήματος, η καλλιέργεια χρειάζεται συνεχή προσοχή και τσίμπημα νέων βλαστών.
• Τα σταφύλια χρειάζονται τουλάχιστον τρεις προληπτικές θεραπείες για ασθένειες σε μία καλλιεργητική περίοδο.
• Σε περιοχές όπου οι χειμώνες χαρακτηρίζονται από μεγάλους παγετούς, οι θάμνοι χρειάζονται πρόσθετη προετοιμασία για το κρύο. Συνίσταται στο στέγαστρο του αμπελιού, για το οποίο χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές και υλικά.
• Η ποικιλία υποφέρει από επιδρομές σφηκών, επομένως χρειάζεται υψηλής ποιότητας προστασία από έντομα.
• Λόγω του φορτίου της καλλιέργειας στους βλαστούς, θα πρέπει να ομαλοποιείτε τακτικά τις ταξιανθίες. Οι ειδικοί συνιστούν να αφήσετε ένα μάτσο πάνω τους. Αυτή η διανομή θα βελτιώσει τη γεύση των μούρων.

Για να φυτέψετε σταφύλια "Preobrazhensky", πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό δενδρύλλιο. Για να ελέγξουν τους νέους, οι κηπουροί κάνουν μια μικρή τομή στο στέλεχος, το πράσινο χρώμα στο εσωτερικό θα δείξει ότι το φυτό είναι αρκετά κατάλληλο για φύτευση.

Υπάρχουν μερικοί ακόμη κανόνες σχετικά με την επιλογή του υλικού φύτευσης:

• ένας σημαντικός δείκτης υγιών σταφυλιών θα είναι μια λευκή απόχρωση των ριζών.
• είναι σημαντικό τα σπορόφυτα να μην έχουν υπερξηρανθεί ή καταψυχθεί.

Τα σταφύλια "Μεταμόρφωση" μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος με δύο τρόπους:

• σπορόφυτα?
• με εμβολιασμό μοσχευμάτων.

Όσον αφορά το έδαφος και τον τόπο φύτευσης αυτής της ποικιλίας, οι συστάσεις είναι οι εξής:

• βάθος υπόγειων υδάτων από ενάμισι μέτρο.
• το έδαφος πρέπει να έχει μέση περιεκτικότητα σε υγρασία.
• το φυτό χρειάζεται ένα μέρος με πρόσβαση στον ήλιο και την απουσία ρευμάτων, η νότια πλευρά του κτιρίου θα είναι βέλτιστη.
• είναι καλύτερο να φυτέψετε σταφύλια μακριά από άλλους θάμνους ή δέντρα.

Το πρόγραμμα φύτευσης περιγράφεται παρακάτω.

• Τα σταφύλια φυτεύονται την άνοιξη, γιατί το υβρίδιο χρειάζεται ζεστή γη για να προσαρμοστεί. Σε προεπιλεγμένο μέρος, σκάβεται ένας μικρός λάκκος για φύτευση, οι διαστάσεις του καθορίζονται λαμβάνοντας υπόψη το υπάρχον ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου.
• Πριν φυτέψετε σταφύλια στο έδαφος, πρέπει να εμποτιστούν σε ένα ειδικό διάλυμα που διεγείρει την περαιτέρω ανάπτυξη. Για να γίνει αυτό, συλλέγεται ζεστό νερό σε οποιοδήποτε δοχείο και προστίθεται σε αυτό μια σύνθεση που επιταχύνει την ανάπτυξη.
• Αφού συγκρατηθούν οι ρίζες στον διεγέρτη, ο θάμνος φυτεύεται σε εσοχή, θάβεται και ποτίζεται. Μετά από αυτό, το έδαφος καλύπτεται με μια μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Η κάλυψη των ριζών είναι απαραίτητη για την πρώιμη προσαρμογή του δενδρυλλίου σε ένα νέο μέρος.

Η φύτευση με εμβολιασμό μοσχευμάτων γίνεται ως εξής:

• επιλεγμένα μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό για δύο ημέρες.
• μετά το μούλιασμα, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης.
• για φυτά που είναι μοσχεύματα το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να επεξεργαστείτε τις άκρες με παραφίνη.
• Μετά από όλες τις παραπάνω δραστηριότητες, το απόθεμα κόβεται και χωρίζεται.
• ένα τελειωμένο κόψιμο τοποθετείται στην περιοχή διαχωρισμού, στη συνέχεια το κλαδί τυλίγεται με ένα πανί και η θέση εμβολιασμού επεξεργάζεται με πηλό.

Για μια μεγάλη συγκομιδή σταφυλιών "Μεταμόρφωση" χρειάζεται να παρέχει κατάλληλη φροντίδα. Περιλαμβάνει μια σειρά από υποχρεωτικές δραστηριότητες, που αναλύονται παρακάτω.

Η γη κοντά στους θάμνους πρέπει να έχει μέτρια υγρασία, επομένως είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το μέτρο και να μην υγράνετε υπερβολικά το έδαφος. Το πολύ άφθονο πότισμα επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων. Το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα μόνο στην αρχή και στο τέλος της ανθοφορίας. Την καυτή περίοδο και απουσία βροχής, συνιστάται στους κηπουρούς να σκάβουν μικρές τρύπες κοντά στον αμπελώνα και να τις γεμίζουν με νερό.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα σταφύλια απαιτούν σάπια φύλλα, λόγω του οποίου το έδαφος μπορεί να διατηρήσει την υγρασία και τα χρήσιμα στοιχεία.Η εργασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας χούμο ή τύρφη, το στρώμα των θρεπτικών ουσιών πρέπει να είναι περίπου 3 εκατοστά. Το ξηρό άχυρο είναι τέλειο για το σάπιασμα θάμνων.

Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, αλλά αν η δουλειά γίνει την άνοιξη, αξίζει να περιμένετε μέχρι να ανθίσει το αμπέλι. Το χύτευση με ανεμιστήρα είναι η πιο επιτυχημένη επιλογή για τον αμπελώνα. Δημιουργείται με το λίπος του αμπελιού κατά 7 μάτια. Ο αριθμός των βλαστών πρέπει να μειωθεί κατά περίπου 25 τεμάχια. Ένας βλαστός πρέπει να περιέχει μόνο ένα τσαμπί σταφύλι.

Κατά κανόνα, το καταφύγιο θάμνων πραγματοποιείται στις αρχές του φθινοπώρου. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να λυγίσετε τα σταφύλια στο έδαφος και να πασπαλίσετε με χώμα από πάνω. Μετά από αυτό, το υβρίδιο καλύπτεται με σανό και σχιστόλιθο. Εκτός από το χώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά μεμβράνης, αγροϊνών ή κωνοφόρων έλατου για να καλύψετε θάμνους για το χειμώνα. Μερικοί καλλιεργητές καλύπτουν τους θάμνους με κουβάδες. Ο πυθμένας αφαιρείται στο δοχείο, μετά από τον οποίο τοποθετείται στα σταφύλια και γεμίζεται με χώμα μέχρι το φυτό να κρυφτεί εντελώς κάτω από αυτό.

Το μέγεθος των βουρτσών και το ενεργό τσίμπημα χρειάζονται τακτική παρακολούθηση του φορτίου στον θάμνο. Ο μέσος αριθμός βλαστών ανά φυτό πρέπει να είναι περίπου 34 τεμάχια.

Όπως κάθε άλλο φυτό, το σταφύλι Μεταμόρφωση πάσχει από παράσιτα. Τις περισσότερες φορές, οι σφήκες καταστρέφουν την καλλιέργεια. Η καταπολέμησή τους δεν φέρνει πάντα καλά αποτελέσματα.Ωστόσο, οι κηπουροί χρησιμοποιούν γλυκοπαγίδες για έντομα και τις τοποθετούν κοντά σε αμπέλια. Για την προστασία των μούρων από τα πουλιά, τοποθετούνται σκιάχτρα ή τεντώνεται ένα λεπτό πλέγμα πάνω από τους θάμνους.

Τα κύρια παράσιτα που αποτελούν απειλή για τα σταφύλια περιλαμβάνουν τα έντομα που περιγράφονται παρακάτω.

• Ψύλλος και σκόρος σταφυλιού, που καταστρέφουν την πράσινη μάζα και βάζουν προνύμφες σε αυτήν. Καταστρέψτε τα με εντομοκτόνο.
• Η μαξιλαροθήκη είναι σταφύλι, τρέφεται με το χυμό του φυτού. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης είναι η χειροκίνητη συλλογή και καταστροφή του παρασίτου.
• Τα κουνούπια και τα τσιμπούρια σταφυλιού τρέφονται με φύλλωμα, πραγματοποιείται ψεκασμός με εντομοκτόνα για να απαλλαγούμε από αυτά, επιπλέον, το προσβεβλημένο φύλλωμα πρέπει να αφαιρεθεί από τους θάμνους και να καεί.

Ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη ασθενειών της ποικιλίας, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα ή μείγμα Bordeaux. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται τρεις φορές σε μία σεζόν.

Το σταφύλι "Μεταμόρφωση" είναι επιρρεπές σε τέτοιες ασθένειες:

• ωίδιο - ένας μύκητας που επηρεάζει το φύλλωμα των θάμνων, εδώ η θεραπεία περιλαμβάνει ψεκασμό του φυτού με εξειδικευμένες ενώσεις.
• alternariosis - ως αποτέλεσμα της ασθένειας, τα φύλλα λερώνονται με καφέ ή γκρι και για να θεραπεύσουν τα σταφύλια, οι κηπουροί επεξεργάζονται τους βλαστούς με συνθέσεις που περιέχουν χαλκό.
• μερικές φορές σχηματίζεται κηλιδωμένη νέκρωση μετά το χειμώνα, σε τέτοιες περιπτώσεις ο χαλκός είναι επίσης αποτελεσματικός.
• Ο βακτηριακός καρκίνος επηρεάζει το φυτό λόγω της χρήσης μη αποστειρωμένων εργαλείων για εργασία, δεν μπορεί να θεραπευτεί, επομένως το προσβεβλημένο φυτό απλά αφαιρείται.

Την άνοιξη, χρειάζεται άζωτο, επομένως χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο ή ουρία για τη σίτιση. Το υπερφωσφορικό εισάγεται στη φάση της ανθοφορίας του φυτού. Μετά τη συγκομιδή, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ενώσεις που περιέχουν χαλκό, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην αντοχή των σταφυλιών στον παγετό.

Για να αναπτυχθεί ένα υγιές φυτό και να έχετε μια τακτική συγκομιδή, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθες συστάσεις:

• λαμβάνοντας υπόψη την ανεπιτήδευση των σταφυλιών "Μεταμόρφωση", όσον αφορά το έδαφος για φύτευση, το κατάλληλο πότισμα και η έγκαιρη εισαγωγή χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών είναι υποχρεωτικά.
• έτσι ώστε η υγρασία να μην μένει στάσιμη και να μην βλάπτει το φυτό, θα πρέπει να φυτευτεί σε επίπεδες περιοχές.
• Για να μπορέσει να αναπτυχθεί σωστά το ριζικό σύστημα του σταφυλιού, αξίζει να τοποθετήσετε τους αμπελώνες μακριά από άλλες καλλιέργειες, κάτι που θα επιτρέψει στο φυτό να λάβει την απαιτούμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων από το έδαφος.

Ανασκόπηση βίντεο των ποικιλιών σταφυλιών "Transformation", δείτε το παρακάτω βίντεο.