Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του σταφυλιού "Ruta"

Όλο και περισσότερο, στις συλλογές άπληστων κηπουρών και απλών εραστών, εμφανίζονται νέες ποικιλίες σταφυλιών, που εκτρέφονται από σύγχρονους κτηνοτρόφους. Οι κριτικές δείχνουν ότι ο κατάλογος τέτοιων καλλιεργειών περιλαμβάνει επιτραπέζια σταφύλια "Ruta", που εκτρέφονται από τον Ουκρανό κτηνοτρόφο Vitaly Vladimirovich Zagorulko.

Το πρώιμο ώριμο υβρίδιο "Ruta" είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών σταφυλιού: "Radiant Kishmish" και "Talisman". Χάρη σε ένα επιτυχημένο πείραμα, προέκυψε μια εξαιρετική ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού, η οποία γρήγορα ρίζωσε μεταξύ άλλων, τόσο σε νεοαναπαραγόμενα όσο και σε μακροχρόνια δείγματα. Οι δείκτες ποικιλίας του δίνουν το δικαίωμα να κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των επιτραπέζιων σταφυλιών.

Οι ειδικοί διακρίνουν τις ακόλουθες θέσεις των χαρακτηριστικών της ποικιλίας:

• βάρος ενός μούρου - κατά μέσο όρο 7-12 g.
• βάρος δέσμης - εντός 700-800 g.
• περίοδος ωρίμανσης - πολύ νωρίς, 90-100 ημέρες.
• ανοσία σε ασθένειες - σε μέσο επίπεδο.
• συσσώρευση ζάχαρης στα φρούτα - έως και 20%.
• Οι ειδικοί δίνουν μια αξιολόγηση της γεύσης των μούρων σε επίπεδο 4-5 βαθμών.
• όταν καταναλώνονται, οι σπόροι γίνονται αισθητοί στους καρπούς.

Πολλοί κηπουροί σημειώνουν την εξαιρετική αντοχή στον παγετό της καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία σταφυλιού είναι σε θέση να αντέξει τις χειμερινές θερμοκρασίες έως και -20 βαθμούς.

Τα μεγάλα ροζ-κίτρινα σταφύλια τραβούν αμέσως την προσοχή. Μερικές φορές, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, οι καρποί μπορεί να έχουν μια κεχριμπαρένια ή κατακόκκινη απόχρωση.Το φύλλωμα της αμπέλου Ruta είναι μεγάλο, με τη μορφή πέντε λοβών, τα φύλλα είναι έντονα τεμαχισμένα. Το σχήμα της θηλής των μούρων που δηλώνεται από τον εκτροφέα δεν ανταποκρίνεται πάντα στην πραγματικότητα. Συχνά μπορείτε να βρείτε μούρα ωοειδούς ή επιμήκους σχήματος.

Οι συστάδες αυτής της ποικιλίας σταφυλιού είναι μεγαλύτερες από το μέσο όρο σε μέγεθος, έχουν κωνικό σχήμα. Η ευθρυπτότητα των τσαμπιών είναι μέτρια, επομένως δεν μπορούν να ονομαστούν ελαστικά. Ωστόσο, οι καρποί είναι σταθερά προσκολλημένοι στους μίσχους και δεν θρυμματίζονται, γεγονός που σας επιτρέπει να συλλέξετε όλο το 100% της καλλιέργειας. Μετά τη συγκομιδή των καρπών, τα μούρα παραμένουν σταθερά για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν τη γεύση τους. Όσοι καλλιεργούν αυτή την ποικιλία ισχυρίζονται ότι τα φρούτα διατηρούν τη φρέσκια γεύση τους μέχρι τον Νοέμβριο.

Η γεύση των μούρων σταφυλιού Ruta δεν διαφέρει σε ιδιαίτερες γεύσεις. Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε ότι υπάρχουν νότες από το Μοσχάτο στη γεύση. Ωστόσο, το γεγονός αυτό δεν δηλώθηκε από τους κτηνοτρόφους. Η γεύση του φρούτου είναι αρμονική, ελαφριά, ευχάριστη.

Λόγω του γεγονότος ότι το σταφύλι Ruta ανήκει σε μια ποικιλία ζωηρά δειγμάτων, υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται από όσους επιθυμούν να πετύχουν στην καλλιέργειά του. Εάν δεν παρακολουθείτε την ανάπτυξη του φυτού και δεν λαμβάνετε έγκαιρα μέτρα για το σχηματισμό της αμπέλου, τότε μπορεί να αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα προβλήματα:

• το αμπέλι μεγαλώνει πολύ εντατικά, μπλέκεται και παρεμβαίνει στον εαυτό του.
• Τα λουλούδια που κρύβονται κάτω από ένα πυκνό κλήμα μπορεί να παραμείνουν μη επικονιασμένα.
• ένα ανοχύρωτο τόξο κάτω από τα σταφύλια μπορεί να καταρρεύσει εάν οι βλαστοί δεν κοπούν έγκαιρα.
• σε ένα μπερδεμένο κλήμα θα είναι δύσκολο να τρυγήσει.

Σε μεσαία κλίματα, το αμπέλι κόβεται σχεδόν εντελώς για το χειμώνα και αναπτύσσεται ξανά την άνοιξη.

Όσοι σχεδιάζουν να αρχίσουν να καλλιεργούν σταφύλια Ruta θα πρέπει να θυμούνται ότι είναι σκόπιμο να φυτέψουν αυτή την ποικιλία σε ένα οικόπεδο με μεγάλη έκταση. Η εντατική ανάπτυξη των φυτών θα απαιτήσει χώρο από εσάς. Διαφορετικά, τα σταφύλια δεν θα αναπτυχθούν πλήρως και δεν θα καρποφορήσουν.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε νεαρά σπορόφυτα σταφυλιών Ruta την άνοιξη. Εάν σκοπεύετε να ασχοληθείτε με την αμπελοκαλλιέργεια σε μεγάλους αριθμούς και να φυτέψετε τη Ruta σε σειρές, τότε μην κάνετε τους διαδρόμους πολύ στενούς. Τα αμπέλια πρέπει να λαμβάνουν αρκετό φως ώστε τα μούρα να μπορούν να ωριμάσουν πλήρως. Για φύτευση φυτών στο έδαφος γίνονται εμβαθύνσεις περίπου 60 cm. Για να παρασχεθούν στα σταφύλια τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα ακόλουθα συστατικά προστίθενται στην τάφρο:

• ένα στρώμα χούμου?
• υπερφωσφορικό?
• χλωριούχο κάλιο.

Έχοντας καλύψει το ριζικό μέρος του δενδρυλλίου με χώμα, γίνεται μια τρύπα γύρω από το νεαρό φυτό και ποτίζεται εντατικά μέχρι να γίνει αποδεκτό το δενδρύλλιο. Περαιτέρω πότισμα πραγματοποιείται μέτρια, μην αφήνοντας το φυτό να παραμείνει χωρίς υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους σε ζεστό καιρό, συνιστάται να προσθέσετε σάπια φύλλα σε αυτό - ένα οργανικό χαλαρό υλικό που θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.

Αφού το φυτό έχει ριζώσει και αρχίσει να αναπτύσσεται, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται ο σχηματισμός της αμπέλου του. Αν δεν γίνει αυτό, τότε θα αποκτήσετε πυκνούς, ατημέλητους θάμνους που δεν θα αναπτυχθούν κανονικά. Το κλάδεμα αμπέλου πραγματοποιείται σε επίπεδο 8-10 μπουμπουκιών.

Έτσι τα σταφύλια θα λάβουν ελεύθερα αρκετά θρεπτικά συστατικά και υγρασία από το έδαφος και το ριζικό σύστημα θα μπορέσει να αναπτυχθεί πλήρως. Εξάλλου, όλοι γνωρίζουν ότι μια ισχυρή ρίζα ενός φυτού είναι το κλειδί για την πλήρη ανάπτυξή του.

Έχοντας μελετήσει τις αρχές της καλλιέργειας των σταφυλιών Ruta και τις μεθόδους φροντίδας τους, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Είναι ανεπιτήδευτο και αρκετά εύκολο στη φροντίδα του.

Όλοι γνωρίζουν πόσο σημαντική είναι μια τέτοια στιγμή όπως η διατροφή ενός φυτού με τις απαραίτητες προετοιμασίες για την απόκτηση μιας καλλιέργειας. Εξάλλου, κερδίζοντας δύναμη, το φυτό αντλεί από τη γη πολλά από τα ορυκτά που υπάρχουν σε αυτό και η κατεστραμμένη γη δεν μπορεί πλέον να γίνει μια πλήρης πηγή για την ανάπτυξη του φυτού στο μέλλον. Μόνο με την εισαγωγή των απαραίτητων συστατικών στο έδαφος, μπορούμε να βοηθήσουμε τα φυτά να παράγουν ποιοτική καλλιέργεια και να αναπτυχθούν σωστά.

Οι κύριες πηγές πολλών χρήσιμων ουσιών στο έδαφος είναι η οργανική ύλη, η οποία έχει υπερωριμάσει και έχει γίνει χαλαρή και ασφαλής. Περιλαμβάνει:

• καμένη κοπριά?
• κοπρόχωμα;
• περιττώματα πουλιών?
• τύρφη;
• σάπια απόβλητα από την κουζίνα.

Τα κύρια λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή από το αμπέλι. Πρόσθετοι επίδεσμοι προστίθενται στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς και κατά την ωρίμανση των καρπών.

Χρειάζεται σταφύλια και στην εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος. Μεταξύ αυτών είναι απαραίτητο να σημειωθεί:

• άζωτο;
• κάλιο;
• νιτρικό κάλιο;
• φώσφορος.

Σε εξειδικευμένο κατάστημα τροφοδοσίας σταφυλιών θα σας προσφερθεί υπερφωσφορικό ή Ecoplant. Μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια αυτά τα κεφάλαια και να τα εφαρμόσετε στο έδαφος σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται συνήθως στις περιοχές όπου βρίσκονται οι κύριες ρίζες του φυτού.Για σωστή τροφοδοσία, είναι απαραίτητο να σκάψετε μια τρύπα 30-40 cm βαθιά στο μέρος όπου αναπτύσσεται το αμπέλι στο έδαφος, να ρίξετε λίπασμα σε αυτό και να επιστρέψετε το στρώμα του επιλεγμένου εδάφους στη θέση του. Όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο πιο βαθιά είναι η τρύπα και θα χρειαστεί περισσότερο λίπασμα. Είναι καλύτερο να κάνετε λίπανση στα τέλη του φθινοπώρου, πριν προστατέψετε το φυτό για το χειμώνα από τον παγετό.

Το επόμενο κορυφαίο ντύσιμο γίνεται την άνοιξη, πριν από το άνοιγμα των θάμνων μετά τη χειμερία νάρκη. Αυτή τη στιγμή, τα λιπάσματα θα πρέπει να εφαρμόζονται στις ίδιες αναλογίες που εισήχθησαν το φθινόπωρο. Το δεύτερο ανοιξιάτικο ντύσιμο εφαρμόζεται μερικές εβδομάδες πριν ανθίσουν τα σταφύλια. Αυτή τη στιγμή, για 1 θάμνο του φυτού πρέπει να φτιάξετε:

• αζωτούχα λιπάσματα - 40-50 γραμμάρια.
• υπερφωσφορικό - περίπου 50 γραμμάρια.
• λιπάσματα ποτάσας - 35-40 γραμμάρια.

Επιπλέον, το έδαφος κοντά στις ρίζες των σταφυλιών μπορεί να ποτιστεί με διάλυμα περιττωμάτων πτηνών ή κοπριάς. Για να ολοκληρωθεί η εργασία, ο πολτός πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογίες από ένα έως δύο και να αφεθεί να εγχυθεί για 10-14 ημέρες σε ένα μεγάλο βαρέλι με καπάκι. Αφού περάσει ο χρόνος, πρέπει να προστεθούν 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 15-20 γραμμάρια λιπασμάτων ποτάσας σε ένα μείγμα από έναν κουβά κοπριάς και δύο κουβάδες νερό. Το πότισμα πραγματοποιείται με αραίωση της προκύπτουσας μάζας σε αναλογίες 1 έως 6. Ένας κουβάς λιπάσματος πρέπει να εφαρμόζεται σε έναν θάμνο σταφυλιού, λαμβάνοντας υπόψη την αραίωση.

Όταν τα σταφύλια αρχίσουν να ωριμάζουν, είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα τρίτο εποχιακό κορυφαίο ντρέσινγκ. Αυτή τη φορά εξαιρούνται τα συστατικά του αζώτου. Εφαρμόζετε μόνο υπερφωσφορικό σε ποσότητα 50 γραμμαρίων ανά 1 θάμνο και λιπάσματα ποτάσας σε αναλογία 30-40 γραμμάρια ανά 1 φυτό. Αντί για κάλιο, μπορεί να προστεθεί τέφρα ξύλου. Η ποσότητα του θα πρέπει να είναι ίση με το πενταπλάσιο ποσοστό των λιπασμάτων ποτάσας.

Δεν είναι μυστικό ότι σχεδόν όλα τα καλλιεργούμενα φυτά είναι «μελίδι» για πολλά παράσιτα. Τα σταφύλια δεν αποτελούν εξαίρεση. Αν και οι κτηνοτρόφοι έχουν κάνει πολλές προσπάθειες για να κάνουν την ποικιλία σταφυλιού Ruta λιγότερο ευάλωτη, δεν κατάφεραν να την προστατεύσουν από ανεπιθύμητες καταπατήσεις. Η Ruta έχει μέση βαθμολογία αντοχής στα παράσιτα 4. Ας ρίξουμε μια ματιά στους πιο συνηθισμένους κινδύνους.

• οίδιο, που ευρέως ονομάζεται ωίδιο. Μια ασθένεια που εξαπλώνεται πολύ γρήγορα με υψηλή υγρασία και έλλειψη καθαρού αέρα.
• Γκρι σήψη - ένας μύκητας που εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων στα φύλλα και τους καρπούς των σταφυλιών.

• Διπλώδια - ασθένεια που προσβάλλει κυρίως ώριμα μούρα και εκδηλώνεται με τη μορφή σκούρων καφέ ή μπλε κηλίδων με βαθουλώματα στα σταφύλια. Η ασθένεια εμφανίζεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και επηρεάζει σημαντικά την απόδοση και την παρουσίαση της καλλιέργειας.
• μούχλα - ανοιχτό κίτρινο επίχρισμα στην επάνω πλευρά του φύλλου. Εάν το φυτό δεν αντιμετωπιστεί, τότε η ασθένεια θα οδηγήσει στην έκθεση του θάμνου.

Μεταξύ των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά, μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό με φάρμακα όπως Karatan, Skor, Topaz. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία σταφυλιού έχει εξαιρετική αντοχή στις βλάβες από σφήκες και ακάρεα φυτών. Γενικά, εάν το φυτό αντιμετωπιστεί έγκαιρα με όλα τα απαραίτητα σκευάσματα, τότε ούτε οι ασθένειες ούτε τα έντομα θα επηρεάσουν την απόδοση της καλλιέργειας.

Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων των σταφυλιών Ruta, οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται, κατά κανόνα, το δεύτερο έτος, αλλά μπορείτε να υπολογίζετε σε μια τεράστια συγκομιδή μόνο 3-4 χρόνια μετά την αποδοχή του δενδρυλλίου και την έναρξη της καρποφορίας. Τα πρώτα ώριμα μούρα σε αυτή την ποικιλία σταφυλιού εμφανίζονται 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών. Με σωστή φροντίδα και εύκρατο κλίμα, τα σταφύλια ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα, δεν θρυμματίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι βούρτσες διατηρούν το ελαστικό τους σχήμα για αρκετές εβδομάδες. Ωστόσο, η συγκομιδή πρέπει να ξεκινήσει αμέσως, μόλις τα μούρα έχουν ωριμάσει πλήρως και δεν έχουν προλάβει να υπερωριμάσουν. Εάν εκθέσετε υπερβολικά τα τσαμπιά στα κλαδιά, τα σταφύλια δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και σύντομα θα σαπίσουν.

Εάν παρακολουθείτε σωστά το αμπέλι, τότε η συγκομιδή δεν θα είναι δύσκολη. Το ψαλίδι κλαδέματος ή ένα μαχαίρι θα σας βοηθήσει να ολοκληρώσετε τη δουλειά πιο γρήγορα και να μην πέσουν τα μούρα. Οι συστάδες κόβονται καλύτερα πριν από το μεσημέρι ή αμέσως μετά. Δεν συνιστάται να κάνετε τη διαδικασία το πρωί και το βράδυ, καθώς η δροσιά θα παραμείνει στα μούρα, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την καλλιέργεια κατά την αποθήκευση.

Το «Ruta» είναι μια εξαιρετική ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών που δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες ανάπτυξης, έχει ευχάριστη γεύση και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτού του φυτού θα σας ενθουσιάσουν ως επιδόρπιο στο τραπέζι του δείπνου και θα αποφέρουν σημαντικό εισόδημα όταν καλλιεργούνται μαζικά προς πώληση.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.