Σταφύλια "Strashensky": περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της

Τα σταφύλια εκτιμώνται από την αρχαιότητα, αυτό το μούρο είναι διάσημο για τη γεύση και τη χυμότητά του. Ωστόσο, το αγορασμένο προϊόν δεν ικανοποιεί όλους. Είναι πολύ πιο ευχάριστο και ασφαλέστερο να χρησιμοποιείτε τη συγκομιδή από τη δική σας τοποθεσία.

Σταφύλια "Strashensky" ανήκει στην ομάδα των υβριδίων μέσης εποχής. Όλοι οι εκπρόσωποί της εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους αγρότες για τις εξαιρετικές πρακτικές τους ιδιότητες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι καλλιεργητές γνωρίζουν αυτό το φυτό με διαφορετικό όνομα - το "Πρόξενο" της Μολδαβίας. Η ποικιλία των περιοχών όπου μπορεί να αναπτυχθεί προκαλεί τη διαφορά στον χρόνο ωρίμανσης. Είναι σημαντικό οι κριτικές για αυτήν την ποικιλία σταφυλιού να είναι είτε ευνοϊκές είτε ουδέτερες. Κανείς δεν δίνει αρνητική αξιολόγηση αυτής της ποικιλίας.

Η συγκομιδή από έναν ενήλικο θάμνο μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά. Οι συστάδες είναι πάντα μεγάλες, κατά μέσο όρο ζυγίζουν από 1,5 κιλό. Σε μια καλή χρονιά, υπό ευνοϊκές συνθήκες και σωστή φροντίδα, περίπου τα μισά από αυτά είναι βαρύτερα από 2 κιλά. Κάθε τσαμπί έχει μια άψογη παρουσίαση, σχηματισμένη από στρογγυλά, τακτοποιημένα μούρα, ίσου σε μέγεθος με ένα νόμισμα των 5 ρούβλια.

Οι καρποί είναι συνήθως μοβ, με σκούρα απόχρωση, αλλά μερικές φορές συναντάται και μαύρος. Ένα μούρο Strashensky μπορεί να έχει βάρος 8-14 γρ. Είναι σχεδόν αδύνατο να παρατηρήσετε τη φλούδα του φρούτου όταν καταναλωθεί. Οι εμπορευματικές και γαστρονομικές παράμετροι των μούρων ικανοποιούν τους περισσότερους καταναλωτές.

Κάθε θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι διαφορετικός:

• ισχυρή ανάπτυξη?
• μεγάλα φύλλα, εφηβικά από κάτω.
• αμφιφυλόφιλα λουλούδια?
• επιτρεπόμενο φορτίο στη διαφυγή έως 1200 g.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του φυτού είναι η εξαιρετική του αντοχή στο κρύο. Ακόμα κι αν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους -24 ° C, το αμπέλι θα παραμείνει άθικτο και θα διατηρήσει τις ιδιότητές του. Η ευαισθησία στην ξηρή περίοδο είναι ελαφρώς υψηλότερη, αλλά για κάποιο χρονικό διάστημα ο θάμνος μπορεί να ζήσει χωρίς πότισμα. Η περιγραφή της μάρκας τονίζει ότι η ανοσία των σταφυλιών στη φυλλοξήρα και τα ακάρεα της αράχνης είναι πάνω από τον κανόνα. Το ωίδιο δεν αντανακλά χειρότερα από ό,τι όταν χρησιμοποιείτε άλλες ποικιλίες.

Το μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί η αυξημένη πιθανότητα ειδίου και φαιάς σήψης. Τα προβλήματα μπορούν να δημιουργήσουν μεγάλη ανθοφορία, επιβραδύνοντας τον σχηματισμό των ίδιων των καρπών. Για τον ίδιο λόγο, το "Strashensky" δέχεται συχνά επίθεση από σφήκες και διάφορα πουλιά.

Οι καλύτερες τοποθεσίες προσγείωσης είναι αυτές που φωτίζονται καλά από τον ήλιο, αλλά όχι πολύ από τους ανέμους. Είναι επίσης σημαντικό να αποκλείεται η στασιμότητα της υγρασίας σε άμεση επαφή με τα υπόγεια ύδατα. Συνιστάται να επιλέξετε τα πιο ομοιόμορφα μέρη για φύτευση και να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Το Strashensky μπορεί να φυτευτεί τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Ανεξάρτητα από αυτό, η προετοιμασία του χώρου προσγείωσης έχει μεγάλη σημασία.

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε σταφύλια την άνοιξη, το λίπασμα θα πρέπει να εφαρμόζεται ακόμη και όταν σκάβετε το φθινόπωρο. Οι καλύτεροι κορυφαίοι σάλτσες είναι ο χούμος και το κομπόστ. 10 λίτρα οργανικής ύλης (ένας συνηθισμένος κάδος) και 0,5 kg υπερφωσφορικού άλατος τοποθετούνται σε ένα φρεάτιο. Εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για το φθινόπωρο, ο επίδεσμος πρέπει να εισαχθεί 21 ημέρες πριν από αυτό. Το μέγεθος του λάκκου επιλέγεται ξεχωριστά, προσπαθώντας να τοποθετήσετε τις ρίζες σε αυτό όσο το δυνατόν πιο ελεύθερα.

Το ελάχιστο πλάτος και μήκος της περιοχής προσγείωσης είναι 75 cm. Είναι αδύνατο να συγκεντρωθούν μεμονωμένα λάκκους κατά περισσότερο από 250 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι συνήθως από 3 m.

Έχοντας απλώσει ένα στρώμα οργανικών ουσιών, τοποθετείται μια δομή στήριξης στη μέση του λάκκου. Λόγω της ταχείας ανάπτυξης του Strashensky, η υποστήριξη του δενδρυλλίου αρχικά τον ωφελεί. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο αυστηρά στη μέση, ισιώνοντας τις ρίζες και αποκοιμηθείτε με γόνιμο έδαφος. Πρέπει να συμπιεστεί λίγο και να ποτιστεί μετά την αποβίβαση. Συνιστάται να καλύπτετε τον κύκλο γύρω από τον κορμό. Τότε το νερό στη γη θα διαρκέσει περισσότερο και η πιθανότητα επιτυχίας θα αυξηθεί.

Η βροχόπτωση κατά την περίοδο της ανθοφορίας μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση μικρών, υπανάπτυκτων καρπών. Η πρόληψη της υπερβολικής υγρασίας είναι επίσης σημαντική κατά την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Το πολύ νερό μπορεί να προκαλέσει ράγισμα.

Τις πρώτες 30 ημέρες μετά τη φύτευση, πρέπει να ρίξετε νερό όταν το ανώτερο στρώμα στεγνώσει αισθητά. Αφού περιμένετε για τη ριζοβολία και την έναρξη της ανάπτυξης, μπορείτε να μειώσετε το πότισμα. Οι θάμνοι των ενηλίκων συνήθως ποτίζονται μόνο τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καρποφορίας και μία φορά το φθινόπωρο για να δημιουργηθεί μια παροχή υγρασίας για τις κρύες μέρες. Αλλά αυτές είναι κατά προσέγγιση συστάσεις, γιατί αξίζει να εξεταστεί η δομή του εδάφους και οι καιρικές συνθήκες. Οι θάμνοι που αναπτύσσονται στην άμμο ποτίζονται κάθε 30 ημέρες.

Μόλις αρχίσει η ωρίμανση των καρπών, οι συστάδες κόβονται αμέσως επιλεκτικά. Ένα υπερφορτωμένο φυτό αναπτύσσεται άσχημα, με αποτέλεσμα μια άφθονη, αλλά ανεπαρκώς υψηλής ποιότητας καλλιέργεια. Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε για την ετερογένεια της ωρίμανσης που είναι χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας. Συχνά η κορυφή του τσαμπιού ωριμάζει όταν είναι ακόμα εντελώς πράσινο στο κάτω μέρος. Μπορείτε να το εξαλείψετε κόβοντας το ένα τρίτο της βούρτσας όταν δένετε τα μούρα. Αλλά τα θετά παιδιά πρέπει να μείνουν, επειδή η εμφάνιση των φύλλων και η ποιότητα της καρποφορίας εξαρτώνται από αυτά.

Προσέγγιση στο κλάδεμα - όπως και άλλες ποικιλίες, για 4-6 μάτια. Οι ταξιανθίες με άδεια μάτια πρέπει να εναλλάσσονται. Για το σχηματισμό μεγάλων συστάδων διακρίνεται δεύτερο επίπεδο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το πολύ 18 μάτια πρέπει να παραμένουν στο ίδιο επίπεδο. Η πρόληψη ασθενειών πραγματοποιείται με ψεκασμό (3 ή 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου). Η προστασία από έντομα και πτηνά παρέχεται είτε με παγίδες είτε με κάλυψη των συστάδων με δίχτυα.

Παρά τη διάσημη αντίσταση στον παγετό, εάν είναι πιθανός ένας σκληρός χειμώνας, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα σταφύλια Strashensky από τα στηρίγματα και να τα καλύψετε πριν από την έναρξη των ζεστών ημερών. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να υπολογίζετε στην λήψη καρπών ήδη 12-24 μήνες μετά τη φύτευση. Δεδομένου ότι τα λουλούδια είναι διαφορετικών φύλων, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν βοηθητικές ποικιλίες για επικονίαση. Η κανονικοποίηση των σταφυλιών βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας της καλλιέργειας. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα θετά τέκνα τσιμπούν.

Το ίδιο το πότισμα, αν και όχι πολύ συχνό, πραγματοποιείται άφθονο ώστε το νερό να εισχωρεί βαθύτερα στο έδαφος. Το Strashensky πρέπει να κοπεί το φθινόπωρο, την τελευταία στιγμή πριν φύγει για το χειμώνα. Αν κλαδευτούν στην αρχή της σεζόν, τα αμπέλια θα «δακρύσουν» και τα φυτά θα εξαντληθούν γρήγορα.

Η ξήρανση των βλαστών είναι εξίσου πιθανό να προκληθεί τόσο από έλλειψη όσο και από υπερβολική υγρασία. Παρατηρώντας την εμφάνιση καφέ και μαύρων κηλίδων, πρέπει να ψεκάσετε το φυτό με θειικό μαγνήσιο (σε συγκέντρωση 3%). Μπορεί να αντικατασταθεί από χλωριούχο μαγνήσιο (0,75%), χλωριούχο ασβέστιο (στην ίδια συγκέντρωση) ή μείγμα αυτών με κορεσμό 0,5%. Ανεξάρτητα από τα φάρμακα που επιλέγονται, τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται μία φορά κάθε 10 ημέρες μέχρι να φύγει τελείως η ασθένεια.

Η πρόληψη της γκρίζας σήψης γίνεται με τον συνήθη τρόπο: χαλαρώνοντας τη γη και εξαλείφοντας τα ζιζάνια, αφαιρώντας αμέσως τους άρρωστους βλαστούς και τις συστάδες. Ο ψεκασμός σταφυλιών με διάλυμα μαγειρικής σόδας (σε συγκέντρωση 0,01) ή ιωδίου (40 g ανά 10 l) βοηθά αρκετά.

Το ωίδιο, ή περονόσπορος, αναπτύσσεται ως επί το πλείστον από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Ιουλίου. Για να αποκλείσετε αυτήν την ασθένεια, πρέπει να κάψετε όλα τα πεσμένα φύλλα και να σκάψετε την περιοχή γύρω από τον θάμνο. Το κλάδεμα για την παροχή αερισμού και η χρήση φαρμάκων με βάση τον χαλκό βοηθούν επίσης. Πρέπει να αντιμετωπιστούν με θάμνους αμέσως πριν την ανθοφορία και 2 εβδομάδες μετά την ολοκλήρωσή της.

Η αφίδα του σταφυλιού, γνωστή και ως φυλλοξήρα, μπορεί να σταματήσει με προληπτικά μέτρα και τη χρήση ανθεκτικών υποκείμενων. Στην περίπτωση εμφάνισης μιας μορφής φύλλου εντόμων, φάρμακα όπως το Dilor, το Etaphos, το Aktellik βοηθούν. Τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές: όταν βγαίνουν τα μπουμπούκια και όταν εμφανίζονται τουλάχιστον 9 φύλλα στους βλαστούς.

Έχοντας ανακαλύψει την εμφάνιση αποικιών σφηκών, θα πρέπει να τους επιτεθείτε το βράδυ, φροντίζοντας για την προσωπική ασφάλεια και προετοιμάζοντας τα πιο ενεργά εντομοκτόνα. Όταν χρησιμοποιούν προστατευτικά καταφύγια, ελέγχουν προσεκτικά αν παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των μούρων, αν αυξάνουν τον κίνδυνο σήψης.

Σημειώνονται οι ακόλουθες αποχρώσεις.

• Το "Strashensky" μπορεί να διασταυρωθεί με υποκείμενα ποικιλιών "CO-4" και "Kober 5BB".
• Η επεξεργασία της φυτείας με φυτοφάρμακα θα πρέπει να ολοκληρωθεί περίπου 30-35 ημέρες πριν από τη συλλογή των καρπών.
• Δεν είναι επιθυμητό να πλησιάζετε τις βούρτσες κοντά στο έδαφος.
• Ο συντελεστής ωρίμανσης βλαστών φτάνει τα 4/5 και ο συντελεστής καρποφορίας - 200%.
• Το φυτό αντέχει τη θερμοκρασία των -24°C για μικρό χρονικό διάστημα, το μακροπρόθεσμα επιτρεπτό επίπεδο είναι -17°С.
• Τα μούρα περιέχουν έως και 19% σάκχαρα, η ποσότητα των οξέων περιορίζεται στα 0,008 kg ανά 1 λίτρο.
• Εκτός από φρέσκια κατανάλωση, τα φρούτα μπορούν να συντηρηθούν, να τουρσί, να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σπιτικών κρασιών.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας σταφυλιών Strashensky, δείτε το παρακάτω βίντεο.