Σταφύλια "Super Extra": χαρακτηριστικά και καλλιέργεια

Τα νόστιμα και γλυκά σταφύλια είναι ένα από τα αγαπημένα είδη μούρων για εκατομμύρια ανθρώπους. Αλλά η ποιότητα των αγορασμένων φρούτων δεν πληροί πάντα τις απαραίτητες απαιτήσεις. Και η εγχώρια καλλιέργεια είναι πάντα πιο ευχάριστη, για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι το πιο ασφαλές προϊόν.

Το πάθος για την αμπελοκαλλιέργεια αγκαλιάζει έναν αυξανόμενο αριθμό αγροτών και κηπουρών. Η δημοτικότητα αυτής της βιομηχανίας στις περιοχές επικίνδυνης γεωργίας αυξάνεται, οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να ικανοποιήσουν τη ζήτηση για θάμνους φρούτων για την περιοχή της Μόσχας.

Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών, τα σταφύλια Super Extra, που εκτρέφονται σχετικά πρόσφατα, προσελκύουν την προσοχή. Οι δημιουργοί του προσπάθησαν να αντισταθμίσουν όσο το δυνατόν περισσότερο το αρνητικό αποτέλεσμα ενός σύντομου και σχετικά δροσερού καλοκαιριού. Η αρχική βάση για το έργο του E. G. Pavlovsky (δηλαδή, πήρε το μεγαλύτερο μέρος στο έργο) ήταν οι ποικιλίες Talisman και Cardinal.

Ένα ενήλικο φυτό ανά εποχή μπορεί να έχει έως και 20 κιλά καρπού. Οι βλαστοί των περασμένων ετών σχηματίζουν θετά παιδιά, ικανά να παράγουν αρκετά μούρα, αν κοπούν το φθινόπωρο. Το συνηθισμένο μήκος του σταφυλιού φτάνει τα 35 mm και το πλάτος είναι 25 mm. Αρχικά, τα μούρα είναι βαμμένα σε ανοιχτόχρωμους, μερικές φορές χρυσούς τόνους με πράσινη απόχρωση. Όταν ωριμάσουν μέχρι το τέλος αποκτούν κεχριμπαρένιο χρώμα.

Τα σταφύλια αναπτύσσονται όχι μόνο πολύ γρήγορα, αλλά και έντονα, τα φρέσκα χόρτα είναι πράσινα και καθώς μεγαλώνουν, γίνονται πιο κοντά στο καφέ. Το σχίσιμο είναι ασυνήθιστο για τα φύλλα, σε κάθε περίπτωση, είναι σπάνια ισχυρό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πινέλο αντιπροσωπεύει 0,5-0,8 κιλά μούρα.

Ωστόσο, υπάρχουν φυτά που σπάνε ρεκόρ στα χαρακτηριστικά τους, δίνοντας τσαμπιά μέχρι 1,5 κιλό. Ένα στενό ανάλογο αυτής της ποικιλίας, αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι η Αρκαδία, η οποία έχει περίπου το ίδιο χρώμα και μέγεθος. Τα μούρα σε σχήμα αυγού είναι επιμήκη, ένα από αυτά μπορεί να ζυγίζει από 7 έως 10 g.

Τα σταφύλια καλύπτονται με ένα μέτρια σκληρό κέλυφος, αν και είναι δύσκολο να παρατηρήσετε τη γεύση. Το αυξημένο φρούριο απλοποιεί τη διαδικασία μεταφοράς. Η σάρκα είναι αρκετά ζουμερή και σαρκώδης, η γλυκύτητα είναι αρκετά αξιοπρεπής, τα χαρακτηριστικά κάνουν το φυτό καλό για οποιαδήποτε τοποθεσία στη Ρωσική Ομοσπονδία. Οι κύριες παράμετροι είναι οι εξής:

• Η επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης πραγματοποιείται σε 95-100 ημέρες μετά τη σπορά, η οποία εξαρτάται από το κλίμα και τις ειδικές καιρικές συνθήκες.
• η επικονίαση των λουλουδιών έχει μέση ένταση, είναι αρκετά ισχυρή.
• Η υγρασία του αέρα είναι κρίσιμη.
• οι βούρτσες ωριμάζουν ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο.
• τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -24 μοίρες, εάν ο παγετός είναι ισχυρότερος, απαιτείται καταφύγιο.
• μπορείτε να έχετε σημαντικές και αρκετά σταθερές αποδόσεις.

Προκειμένου η συλλογή να ανταποκρίνεται σε όλες τις απαιτήσεις, οι ταξιανθίες θα πρέπει να διανεμηθούν με δελτίο. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν τη δεύτερη σεζόν. Η συγκέντρωση ζάχαρης στα μούρα Super Extra φτάνει το 18%, και η παρουσία οξέων περιορίζεται στα 5-8 g ανά 1 cu. Μ.Το φυτό σχεδόν δεν υποφέρει από οίδιο και ωίδιο. Σημαντικό: ο ρόλος της προστασίας από τη φυλλοξήρα είναι μεγάλος.

Οι αδυναμίες της ποικιλίας αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• ασυνέπεια στις διαστάσεις των μούρων.
• η πιθανότητα των μπιζελιών (αν και δεν επηρεάζει τη γεύση).
• Το μάλλον σκληρό δέρμα δεν θα είναι του γούστου όλων.
• Η προφύλαξη από τη φυλλοξήρα πρέπει να είναι συνεχής, καθώς δεν έχει σχηματιστεί ανοσία σε αυτήν.
• η πιθανότητα διάσπασης των άκρων των μούρων σε φόντο σημαντικής βροχόπτωσης (αλλά το καλό είναι ότι δεν υπόκεινται σε αποσύνθεση).

Είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά τα συνιστώμενα κενά μεταξύ των μεμονωμένων θάμνων και η απόσταση από τη μια σειρά στην άλλη. Εάν αγνοήσετε αυτές τις απαιτήσεις, η περιοχή τροφοδοσίας κάθε θάμνου θα είναι ανεπαρκής και δεν θα μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά. Επιτρέπεται η αναπαραγωγή με στρωματοποίηση, καθώς και η χρήση μιας ποικιλίας ως υποκείμενο. Ο εμβολιασμός πρέπει να γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, χρησιμοποιώντας μοσχεύματα με 2 ή 3 ώριμους οφθαλμούς. Μια τέτοια λαβή πρέπει να είναι ακονισμένη σαν λεπίδα και το υπόλοιπο να καλύπτεται με ένα ελαφρύ στρώμα παραφίνης.

Όταν προετοιμαστούν τα μοσχεύματα, εμποτίζονται σε νερό και υποβάλλονται σε επεξεργασία με επιταχυντή ανάπτυξης πριν εμβολιαστούν. Το κοντάκι κόβεται από πάνω, προσπαθώντας να το κάνει όσο πιο ομοιόμορφο γίνεται κάθετα. Το κόψιμο πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στην τομή, να πιεστεί και να στερεωθεί με βαμβακερό ύφασμα.

Η αναπαραγωγή με στρωματοποίηση περιλαμβάνει τη χρήση ισχυρών και καλά ανεπτυγμένων βλαστών. Είναι στρωμένα στο έδαφος, καρφιτσωμένα και καλυμμένα με χώμα. Σταδιακά, το φυτό θα δώσει ρίζες, μόλις συμβεί αυτό - μπορεί να διαχωριστεί από τον θάμνο και να φυτευτεί σε νέο μόνιμο μέρος.Είναι θεωρητικά δυνατό να αναπτυχθούν σπορόφυτα με σπόρους που λαμβάνονται από ώριμα μούρα. Αλλά θα πρέπει να περάσετε πολύ χρόνο και υπάρχει επίσης ο κίνδυνος να χάσετε πολύτιμα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Ως εκ τούτου, ο πολλαπλασιασμός των σπόρων ασκείται μόνο περιστασιακά, κυρίως για να αποκτηθούν καλά υποκείμενα.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο αραίωσης, απαιτείται η εισαγωγή σβησμένου ασβέστη ή τέφρας ξύλου σε όξινο έδαφος. Η σκίαση στην περιοχή προσγείωσης πρέπει να είναι μικρή. Ακόμα και στα πιο κρύα μέρη, μην πλησιάζετε τους θάμνους σε σπίτια και φράχτες περισσότερο από 1 μέτρο. Διαφορετικά, η διατροφή των ριζών δεν θα ικανοποιήσει τις ανάγκες των σταφυλιών· δεν θα χρειαστεί να βασιστείτε σε μεγάλη συγκομιδή μούρων. Ούτε ένα ζιζάνιο δεν πρέπει να παραμείνει στην επιλεγμένη τοποθεσία και η απόφραξη του με σκουπίδια είναι επίσης απαράδεκτη.

Ακριβώς 30 ημέρες πριν από τη φύτευση των σταφυλιών, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα σε σχήμα κύβου με πλευρά 0,8 μ. Εάν βρεθεί ότι τα υπόγεια νερά πλησιάζουν την επιφάνεια, πρέπει να γεμίσετε τον πυθμένα της εσοχής με διογκωμένο πηλό ή τούβλο μάχη. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, τα φυτά σκιάζονται με κρεμασμένες αγροΐνες. Φυσικά, τα σπορόφυτα του φθινοπώρου δεν απαιτούν τέτοια προστασία, αλλά καλύπτονται μέχρι την άνοιξη ακόμη πιο προσεκτικά από τα ώριμα σταφύλια. Όταν επιλέγονται σπορόφυτα σε κατάστημα (αγορά) ή επιλέγονται στον ίδιο τον χώρο, απαιτείται έλεγχος της ποιότητας των βλαστών για να διασφαλιστεί η αντοχή των ριζών.

Δεν πρέπει να φοβάστε την έλλειψη χώρου στο λάκκο - ένας μήνας είναι αρκετός για συρρίκνωση. Οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν και να πασπαλιστούν προσεκτικά με ένα γόνιμο στρώμα. Δεδομένης της ταχείας ανάπτυξής του, θα χρειαστεί να στοιχηματίσετε. Ο λαιμός της ρίζας ανυψώνεται πάνω από το έδαφος κατά 40-50 mm, αυτός ο αριθμός πρέπει να διατηρηθεί ακόμη και μετά την εμβάθυνση.

Το τελευταίο βήμα κατά τη φύτευση είναι η κάλυψη του ποτισμένου εδάφους με σάπια φύλλα. Για τις πρώτες 30 ημέρες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Το πότισμα διακόπτεται όταν απομένουν 20-25 ημέρες πριν την ωρίμανση των μούρων. Η μη συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα της καλλιέργειας, ακόμη και αν πληρούνται όλες οι άλλες απαιτήσεις φροντίδας. Όταν το φυτό ποτίζεται, πρέπει να γίνουν οι ακόλουθες ενέργειες:

• τα ζιζάνια αφαιρούνται από τον κύκλο του κορμού.
• Χαλαρώστε τη γη.
• καλύψτε το με σάπια φύλλα με ένα στρώμα 30 mm (είναι κατασκευασμένο από πριονίδι, βρύα ή παλαιωμένο χούμο).

"Super Extra" - αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ επιλεκτική, η καλλιέργεια πραγματοποιείται όχι μόνο σε διαφορετικά κλίματα, αλλά και σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Αλλά για να βελτιωθεί το αποτέλεσμα, τα βαριά αργιλώδη εδάφη πρέπει να συμπληρωθούν με χούμο και άμμο. Συνιστάται να επιλέξετε την πιο ηλιόλουστη τοποθεσία, ειδικά στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αντισταθμίσετε τη συντομευμένη καλλιεργητική περίοδο. Συνιστάται η χρήση των νοτιοανατολικών άκρων των σπιτιών ή των περιφράξεων για φύτευση, προκειμένου να καλύπτονται τα σπορόφυτα από τον άνεμο και να εκμεταλλευτείτε τη θερμότητα που αποκτάται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πότισμα είναι μέτριο, αφού τόσο η έλλειψή του όσο και η υπερβολική δραστηριότητα έχουν άσχημη επίδραση.

Το υπερβολικό πότισμα έχει τις ακόλουθες συνέπειες:

• μείωση της απόδοσης των μούρων ·
• μείωση της ποιότητάς τους·
• την εμφάνιση ραγισμένων φρούτων.

Το "Super Extra" χαρακτηρίζεται από την ταχεία ανάπτυξη του θάμνου, οπότε πρέπει να το διαμορφώσετε, να το κόψετε.Οι ξεχειλισμένοι βλαστοί με θετά παιδιά μειώνουν σημαντικά την απόδοση και μπορούν ακόμη και να υπερφορτώσουν μηχανικά τα κλαδιά στο φόντο του σχηματισμού ωοθηκών. Συνιστάται η αποκοπή (τσιμπήματος) και η περίσσεια ταξιανθιών. Το κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανεξάρτητα από αυτό, θα πρέπει να παραμείνουν το πολύ 8 μάτια για 1 βλαστό. Η αναπαραγωγή των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται με κλασικές μεθόδους όπως:

• μοσχεύματα?
• γόνος;
• χρήση δενδρυλλίων.

Τα ανθισμένα σταφύλια, μόλις τα μούρα μεγαλώσουν στο μέγεθος του μπιζελιού, απαλλαγείτε από τις μικρότερες συστάδες, κάθε κλαδί δεν πρέπει να έχει περισσότερες από 2 συστάδες. Μετά το τέλος της φυλλόπτωσης, το αμπέλι λύνεται, αφαιρείται από το στήριγμα και τοποθετείται στο έδαφος. Ένα παχύ κέλυφος από σάπια φύλλα απλώνεται πάνω τους. Πάνω από το σάπια φύλλα τοποθετούνται πατούσες ερυθρελάτης, γεωργικές ίνες, άχυρο, βρύα ή τύρφη. Την άνοιξη, μόνο μετά την αφαίρεση όλων αυτών των καταφυγίων, ο θάμνος ανυψώνεται, ισιώνεται και δένεται στα πέργκολα. Όλα τα άψυχα και σπασμένα κλαδιά που βρέθηκαν θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από το φυτό.

Ένα σπιτικό υποκατάστατο για επιταχυντές ανάπτυξης σταφυλιού μπορεί να είναι ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Σε μέρη με ιδιαίτερα σκληρό κλίμα, πρέπει να φυτέψετε σταφύλια Super Extra αποκλειστικά σε θερμοκήπια και εστίες. Κατά τη φύτευση σε ανεπαρκώς γόνιμο έδαφος, χούμο αραιωμένο με νερό πρέπει να χύνεται στο λάκκο. Η προσθήκη του γίνεται κατά μέσο όρο 15 ημέρες πριν την αποβίβαση. Αυτή η τεχνική αποφεύγει την υπερβολική συγκέντρωση λιπασμάτων.

Το πότισμα ενός αμπελώνα που έχει φτάσει την ηλικία των τεσσάρων ετών (και τα επόμενα χρόνια) χρειάζεται να γίνεται μόνο λίγες φορές ανά εποχή, στις πιο κρίσιμες στιγμές της ζωής του φυτού. Φυσικά, κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται ή μειώνεται.Το απλούστερο καφασωτό στήριξης, το οποίο είναι εύκολο να το φτιάξετε με τα χέρια σας, είναι ένα ζευγάρι μεταλλικών ή ξύλινων πόλων που συνδέονται με πολλές γραμμές τυλιγμένου σύρματος.

Η καλύτερη διάταξη των φυτών είναι κατά μήκος του άξονα Βορρά-Νότου. Όταν μπαίνει ένας σκληρός χειμώνας, δεν πρέπει να περιοριστείτε σε τυπικά μέτρα προστασίας, αλλά να καλύψετε προσεκτικά τα σταφύλια με ένα στρώμα χιονιού. Όταν σχηματίζετε έναν θάμνο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το σχήμα ενός ανεμιστήρα ή μισού ανεμιστήρα, καθώς η φροντίδα ενός τέτοιου φυτού και η διατήρηση της γεωμετρίας του απλοποιούνται. Τα κάθετα πέργκολα είναι πιο δύσκολο να τακτοποιήσουν από τα οριζόντια, αλλά είναι καλύτερα κατάλληλα για να σχηματίσουν μια αξιοπρεπή καλλιέργεια. Η αρχική καλτσοδέτα γίνεται αμέσως αφού ο θάμνος φτάσει σε ύψος 0,4–0,5 m.

Η στερέωση γίνεται συνήθως με λωρίδες από πλεκτό ύφασμα, αντίθετα, επιτρέπεται επίσης η λήψη σπάγγου ή σπάγγου από φυσικές ίνες. Άλλοι τύποι σχοινιών και συνδετήρων είτε θα είναι αναξιόπιστοι, είτε θα πιέσουν πολύ δυνατά και θα καταστρέψουν μέρη του φυτού. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, συνιστάται η χρήση ενός εξειδικευμένου εργαλείου που ασφαλίζει τους βλαστούς χρησιμοποιώντας πλαστικά κλιπ.

Σε μέρη όπου οι ξηρές μέρες δίνουν τη θέση τους σε βροχερές μέρες, η πιθανότητα μυκητίασης ή εισβολής εντόμων είναι υψηλή. Φροντίστε να αντιμετωπίζετε τους χώρους φύτευσης σταφυλιών με προστατευτικά σκευάσματα, καθώς η βλάβη από αυτά, εάν υπάρχει, είναι πολύ μικρότερη από ό,τι η παράβλεψη μιας τέτοιας μεταχείρισης.Μέχρι την ανθοφορία πραγματοποιείται ψεκασμός με υγρό Bordeaux. Η θεραπεία με μυκητοκτόνο θα πρέπει να γίνεται αμέσως μόλις αφαιρεθεί η προστατευτική επικάλυψη την άνοιξη. Όλοι οι ψεκασμοί, ανεξάρτητα από τα σκευάσματα που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι, πρέπει να γίνονται σε ξηρό καιρό, σε ηρεμία, τις πρώτες πρωινές ώρες.

Για την αποφυγή επιθέσεων από σφήκες και πτηνά, χρησιμοποιείται ένα λεπτό δίχτυ. Δίπλα στα μούρα είναι κρεμασμένη κολλητική ταινία. Παγίδες δηλητηριάσεων ζάχαρης μπορούν να τοποθετηθούν κοντά. Πρόσθετη προστασία θα παρέχεται με τη θεραπεία των ξεθωριασμένων ωοθηκών με forchlorfenuron ή γιββερελίνη.

Το ωίδιο (ή αλλιώς - περονόσπορος) εκδηλώνεται με το σχηματισμό κίτρινων κηλίδων, ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι μια γκριζωπή επικάλυψη. Σε περίπτωση βλάβης από ωίδιο, τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται με υγρό "Strobi", "Arceride", "Polyhom", Bordeaux. Το φάρμακο "Strobi" βοηθά στην αντιμετώπιση του ειδίου. Το Acrobat MC, το Thiovit και το κολλοειδές θείο καταπολεμούν επίσης καλά αυτήν την ασθένεια. Εάν τα σταφύλια προσβληθούν από βακτηριακή μόλυνση, οι μολυσμένες περιοχές θα πρέπει να αφαιρεθούν και μερικές φορές ολόκληροι θάμνοι θα εκριζωθούν.

Σύμφωνα με έμπειρους καλλιεργητές, η καταπολέμηση των βακτηρίων θα πρέπει να συμπληρώνεται από τη θεραπεία των θάμνων με εντομοκτόνα. Τα έντομα γίνονται συχνά φορείς επικίνδυνων ασθενειών και είναι επίσης πολύ πιο πιθανό να επιτεθούν σε ένα ήδη εξασθενημένο φυτό. Η απαλλαγή από ιογενείς βλάβες είναι πολύ δύσκολη και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι εντελώς αδύνατη. Συνιστάται η προσεκτική παρακολούθηση της εμφάνισης όλων των φυτών για να παρατηρήσετε έγκαιρα την εμφάνιση διαταραχών στην πρώιμη φάση της ανάπτυξής τους.

Εκτός από υγρά, τα λιπάσματα είναι επίσης σημαντικά για τα σταφύλια.Η σίτιση απαιτείται τόσο για τις ρίζες όσο και για τα φύλλα. Και οι δύο τύποι σίτισης πρέπει να γίνονται επανειλημμένα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Είναι καλύτερο όταν η διαφυλλική θρέψη των σταφυλιών συνδυάζεται έγκαιρα με τη χρήση φυτοφαρμάκων. Τα ποσοστά λιπασμάτων δεν μπορούν να δοθούν ακριβώς καθώς είναι προσαρμοσμένα στην ποιότητα του εδάφους, τις μετεωρολογικές συνθήκες και την πραγματική υγεία του αμπελώνα. Ένα στρώμα γόνιμου εδάφους πρέπει να χύνεται πάνω από την αποστράγγιση ή στον καθαρό πυθμένα του λάκκου, στον οποίο πρέπει να αναμιγνύεται τέφρα, σάπιο (μακράς ηλικίας) χούμο και υπερφωσφορικό.

Συνιστάται να ξεκινήσετε το top dressing στις αρχές της άνοιξης. Τα βιολογικά λιπάσματα πρέπει να αντικατασταθούν με συμπληρώματα μετάλλων με βάση το κάλιο, το άζωτο και τον φώσφορο. Το top dressing για την βλαστική περίοδο γίνεται δύο φορές - λίγο πριν την ανθοφορία και μετά την ολοκλήρωσή της. Ένα ιδανικό σύνθετο λίπασμα για 3 μέρη αζώτου περιέχει 1 μέρος φώσφορο και 2 μέρη κάλιο. Η απόκλιση από αυτή την αναλογία έχει εξαιρετικά ανεπιθύμητη επίδραση στην ανάπτυξη των σταφυλιών.

Μια επισκόπηση της ποικιλίας σταφυλιού "Super Extra", δείτε το παρακάτω βίντεο.