Μαύρη σταφίδα: φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα

Το γλυκό φραγκοστάφυλο από τον θάμνο είναι μια υγιεινή λιχουδιά. Τα μούρα και τα φύλλα του περιέχουν ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν καταστρέφονται κατά τη θερμική επεξεργασία και η γεύση και το άρωμα των μούρων διατηρούνται ακόμη και όταν καταψύχονται.

Η φύτευση, η καλλιέργεια και η φροντίδα των φραγκοστάφυλων πρέπει να γίνονται προσεκτικά. Θα πρέπει οπωσδήποτε να διαθέσετε ένα μικρό οικόπεδο στη χώρα σε αυτό το φυτό, επειδή μόνο ένας θάμνος θα παρέχει ετήσια προσφορά βιταμινών για όλη την οικογένεια.

Η σταφίδα θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Όσον αφορά τις κόκκινες και λευκές (χρυσαφένιες) ποικιλίες, αυτή η άποψη είναι αληθινή, αλλά η μαύρη σταφίδα δίνει καλή συγκομιδή υπό ορισμένες συνθήκες. Λατρεύει το γόνιμο, και το πιο σημαντικό, το υγρό έδαφος. Η γεύση των μούρων εξαρτάται από το επίπεδο υγρασίας. Όσο λιγότερο νερό λαμβάνει ένα φυτό, τόσο πιο όξινο είναι. Όσο καλύτερα «πίνουν» οι θάμνοι, τόσο πιο ζουμερή και γλυκιά είναι η καλλιέργεια.

Τα μούρα σταφίδας εκτιμώνται για δύο λόγους: είναι νόστιμα και υγιεινά. Αλλά τα φύλλα σταφίδας δεν είναι λιγότερο πολύτιμα. Προστίθενται σε φαρμακευτικά σκευάσματα και αφεψήματα από βότανα. Στις μαρινάδες για το χειμώνα, είναι απαραίτητες για την πρόληψη της εμφάνισης βακτηρίων.

Η απάντηση στο ερώτημα πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε φραγκοστάφυλο φαίνεται προφανής - την άνοιξη, όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου.Ωστόσο, λίγοι αρχάριοι κηπουροί γνωρίζουν ότι το φθινόπωρο είναι η πιο κατάλληλη εποχή του χρόνου για αυτό.

Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Δεδομένου ότι κάθε χρόνο οι τελευταίοι παγετοί συμβαίνουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, πρέπει να πλοηγηθείτε ανάλογα με τον καιρό. Μόλις οι ακτίνες του ήλιου λιώσουν το χιόνι και ζεστάνουν τα ανώτερα στρώματα του εδάφους, μπορούν να φυτευτούν μοσχεύματα φραγκοστάφυλου. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Είναι αυτή τη στιγμή που η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι η βέλτιστη - 7-8 μοίρες και τη νύχτα δεν πέφτει πλέον κάτω από 0.

Είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή. Εάν φυτέψετε σπορόφυτα με ανθισμένα μπουμπούκια, το φυτό θα ριζώσει χειρότερα και θα αρρωστήσει περισσότερο. Τα παράσιτα θα κολλήσουν εύκολα στο βλαστάρι και τα ανθισμένα φύλλα θα απαιτήσουν πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία αρχικά χρειάζονται περισσότερο για την ανάπτυξη του ριζώματος.

Πλεονεκτήματα της φύτευσης μαύρης σταφίδας την άνοιξη.

• Η άνοιξη είναι μια εποχή εντατικής ανάπτυξης των φυτών. Αυτή την εποχή του χρόνου, το έδαφος είναι υγρό και γόνιμο. Και αν τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι αρκετά, το φυτό μπορεί να τραφεί ενώ το έδαφος είναι χαλαρό και μαλακό.
• Είναι εύκολο να παρακολουθείται η ανάπτυξη και η υγεία του δενδρυλλίου.
• Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε ένα νεαρό φυτό για το χειμώνα. Το καλοκαίρι καταφέρνει να αναπτυχθεί και να ριζώσει σε τέτοιο βαθμό ώστε να επιβιώσει τον χειμώνα κάτω από το χιόνι.

Μειονεκτήματα της ανοιξιάτικης φύτευσης

• Είναι δύσκολο για έναν κηπουρό χωρίς εμπειρία να επιλέξει την κατάλληλη στιγμή. Εάν φυτευτεί πολύ νωρίς, οι οφθαλμοί μπορεί να παγώσουν.
• Στα μεταγενέστερα στάδια, θα αναπτυχθεί πιο αργά και χειρότερα λόγω του γεγονότος ότι αναπτύσσονται τόσο υπόγεια όσο και υπέργεια μέρη.

Η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται στο μεσοδιάστημα μεταξύ της πλήρους πτώσης των φύλλων στα δέντρα και των πρώτων παγετών. Στο ημερολόγιο, αυτή είναι η τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου ή το πρώτο μισό του Οκτωβρίου.Η θερμοκρασία του αέρα, όπως και την άνοιξη, δεν είναι χαμηλότερη από 0 και όχι μεγαλύτερη από 10 βαθμούς.

Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, είναι επίσης σημαντικό να τηρούνται οι προθεσμίες. Πριν από τους πρώτους παγετούς στη ζωή τους, οι νεαρές σταφίδες πρέπει να ριζώσουν στο έδαφος. Αυτό διαρκεί 4 εβδομάδες.

Εάν οι παγετοί ήρθαν στις αρχές Οκτωβρίου, είναι καλύτερο να μεταφέρετε τη φύτευση της μαύρης σταφίδας στην άνοιξη. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το φυτό δεν θα πεθάνει.

Οφέλη της φθινοπωρινής φύτευσης

• Μετά τη συγκομιδή, όταν το οικόπεδο του κήπου είναι άδειο, είναι ευκολότερο να προγραμματίσετε τη φύτευση για την επόμενη χρονιά. Υπάρχει η ευκαιρία να σκεφτούμε με ποια φυτά θα συνυπάρξουν το επόμενο έτος οι σταφίδες, ποιες καλλιέργειες να αντικαταστήσουμε και ποιες να αλλάξουν τοποθεσίες.
• Την άνοιξη κυριαρχούν τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα και το φθινόπωρο το υλικό φύτευσης πωλείται κυρίως με ανοιχτό ριζικό σύστημα. Δείχνει αμέσως αν το φυτό θα ριζώσει και πόσο σωστά έχει φυτρώσει το κοτσάνι.
• Είναι πιο εύκολο να φροντίσετε το δενδρύλλιο. Οι φθινοπωρινές βροχές και οι δροσερές θερμοκρασίες είναι οι καλύτερες συνθήκες για να βάλει το φυτό όλη του τη δύναμη στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, ενώ τα μπουμπούκια κοιμούνται πριν ξεχειμωνιάσουν.
• Η εργασία του φθινοπώρου ελευθερώνει περισσότερο χρόνο την άνοιξη για τη φροντίδα άλλων λαχανικών και φρούτων στην τοποθεσία.
• Υψηλό επίπεδο προσαρμογής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μπουμπούκια της σταφίδας διογκώνονται και ανθίζουν πολύ νωρίς. Συναγωνίζονται την άνοιξη με το ριζικό σύστημα και το φθινόπωρο όλες οι δυνάμεις του δενδρυλλίου κατευθύνονται προς την ριζοβολία. Επιπλέον, τα παράσιτα δεν τους αρέσει η κρύα εποχή. Τίποτα δεν εμποδίζει τα σπορόφυτα να ριζώσουν σωστά και την άνοιξη αρχίζουν αμέσως να αναπτύσσονται.

Μειονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης.

• Ο καιρός του φθινοπώρου είναι απρόβλεπτος. Εάν χτυπήσει πρώιμος παγετός, τα σπορόφυτα θα πεθάνουν από το κρύο.
• Από όλα τα είδη παρασίτων, παραμένουν τα τρωκτικά.Ροκανίζουν το τρυφερό δέρμα των δενδρυλλίων, το οποίο επίσης συχνά καταστρέφει το φυτό.

Το υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης αποτελεί σημαντικό μερίδιο επιτυχίας κατά τη φύτευση μαύρης σταφίδας. Μπορείτε να επιλέξετε τον χρόνο φύτευσης όσο το δυνατόν πιο επιτυχημένα, να υγράνετε και να γονιμοποιήσετε το έδαφος, αλλά εάν τα σπορόφυτα είναι στάσιμα, δεν θα ριζώσουν.

Εκτός από τα ετήσια σπορόφυτα, οι θάμνοι σταφίδας μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα και στρωματοποίηση. Τα μοσχεύματα είναι μια ενοχλητική διαδικασία και ο πολλαπλασιασμός με στρωματοποίηση είναι δυνατός μόνο εάν υπάρχει ήδη ένας ενήλικος θάμνος στο χώρο. Επομένως, για τους κηπουρούς που εξοικονομούν χρόνο, τα σπορόφυτα είναι η πιο βολική και ταχύτερη επιλογή.

Συχνά καλά σπορόφυτα πωλούνται από πρώτο χέρι στην αγορά. Οι ερασιτέχνες κηπουροί δεν έχουν τη συνήθεια να κρύβουν το ριζικό σύστημα σε μια γλάστρα και να βάζουν προς πώληση μια μικρή ποσότητα φυτευτικού υλικού. Το πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι το δενδρύλλιο μπορεί να προβληθεί από όλες τις πλευρές. Δεν προλαβαίνει να στεγνώσει ή να μαραθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα, όπως συμβαίνει με τους χονδρεμπόρους.

Χαρακτηριστικά ενός καλού υλικού φύτευσης.

1. Το δενδρύλλιο είναι 1 ή 2 ετών.
2. Ισχυρό ριζικό σύστημα. Το φυτό θα πρέπει να έχει αναπτύξει 2-3 λιγνιωμένες κύριες ρίζες. Το μήκος των ριζών δεν είναι μικρότερο από 15 cm, το χρώμα είναι κιτρινωπό-καφέ. Εκτός από τις κύριες ρίζες, θα πρέπει να υπάρχουν πολλές διεργασίες που μοιάζουν με λευκό νήμα.
3. Εάν οι ινώδεις διεργασίες δεν είναι λευκές, αλλά καφέ ή καφέ, το φυτό δεν πρέπει να λαμβάνεται. Έχει ήδη αρρωστήσει, έχει παγώσει ή έχει λάβει λίγη υγρασία.
4. Εάν το δενδρύλλιο πωλείται σε αδιαφανές δοχείο, πρέπει να ζητήσετε από τον πωλητή να το βγάλει και να δείξει το ριζικό σύστημα. Ένας ευσυνείδητος πωλητής δεν θα αρνηθεί.
5. Το ριζικό σύστημα πλέκει πυκνά ένα χωμάτινο στόκο. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι το φυτό θα ριζώσει με επιτυχία σε ένα νέο μέρος, επειδή οι ρίζες στο έδαφος δεν στεγνώνουν.
6. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγοράζετε σπορόφυτα με πλυμένες ρίζες χωρίς χώμα. Είναι επίσης καλύτερο να αποφύγετε τις υπερξηραμένες και μαραμένες ρίζες, ακόμα κι αν ο πωλητής ισχυρίζεται ότι θα ξαναζωντανέψουν στο νερό.
7. Το κοτσάνι βρίσκεται σε γωνία 45 μοιρών. Φαίνεται ξεκάθαρα πάνω από το ριζικό σύστημα. Αυτή είναι η σωστή θέση της κοπής κατά την κοπή, και κάθε έμπειρος κηπουρός το γνωρίζει. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό αναπτύχθηκε σύμφωνα με όλους τους κανόνες και είναι πιο πιθανό να ριζώσει.
8. Το δενδρύλλιο έχει δύο βλαστούς με ύψος όχι μεγαλύτερο από 40 εκ. Συχνά στους αρχάριους φαίνεται ότι το γιγάντιο μέγεθος των βλαστών, ο μεγάλος αριθμός και το βίαιο χρώμα είναι σίγουρα σημάδια καλού υλικού φύτευσης. Αλλά δεν είναι. Όσο πιο ενεργά αναπτυγμένο είναι το εναέριο μέρος, τόσο πιο δύσκολο θα είναι για τις ρίζες να αποκτήσουν βάση στο νέο έδαφος. Επίσης, οι μικροί βλαστοί αντέχουν ευκολότερα τον παγετό.
9. Το χρώμα των βλαστών είναι καφέ. Είναι δυνατοί και άκαμπτοι.
10. Δεν υπάρχουν σημάδια μαρασμού ή κηλίδες στο φυτό. Το σπορόφυτο φαίνεται φρέσκο ​​και υγιές.

Η φύτευση φραγκοστάφυλου πραγματοποιείται σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό αγαπά τον ήλιο, το νερό και τη φυσική επικονίαση από έντομα, γι' αυτό δίνει καλή συγκομιδή στο ανοιχτό χωράφι.

Οι οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σταφίδας είναι αρκετά απλές και περιλαμβάνουν μόνο μερικά βήματα.

Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε «γείτονες» για τα φραγκοστάφυλα. Τα προϊόντα της σύγχρονης αναπαραγωγής είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενα φυτά. Ωστόσο, η μαύρη σταφίδα θα ανθίσει και θα ανθίσει πιο ενεργά κοντά σε άλλα ανθοφόρα φυτά. Αλλά αυτά δεν πρέπει να είναι ψηλά δέντρα και φυτά από την ίδια οικογένεια φραγκοστάφυλων.

Τόσο τα δέντρα όσο και οι θάμνοι της σταφίδας έχουν ένα ισχυρό και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Θα ανταγωνίζονται μεταξύ τους για υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αυτό θα επηρεάσει το μέγεθος και τη γεύση του φρούτου.

Επικίνδυνοι γείτονες για τα φραγκοστάφυλα είναι τα σπαθιά και τα κωνοφόρα δέντρα. Μπορούν να προκαλέσουν ωίδιο.

Δίπλα στους συγγενείς τους - φραγκοστάφυλα και κόκκινες σταφίδες, αυτό το μούρο είναι επίσης καλύτερο να μην φυτευτεί. Υποβάλλονται στις ίδιες ασθένειες. Εάν ένας θάμνος μολυνθεί, θα μολυνθούν και όλοι οι άλλοι.

Το δεύτερο βήμα είναι η προετοιμασία των οπών φύτευσης στο έδαφος. Το βάθος του λάκκου είναι 40-50 εκ., το πλάτος είναι μέχρι 60 εκ. Όσο πιο βαθύ είναι το λάκκο, τόσο πιο γόνιμο χώμα θα χωράει σε αυτό, επομένως οι μεγάλες κοιλότητες είναι καλύτερες από τις μικρές τρύπες.

Η απόσταση μεταξύ των κοιλωμάτων (αν υπάρχουν περισσότερα από ένα σπορόφυτα) και των άλλων φυτών είναι 100-150 εκ. Η απόσταση από τον φράκτη ή τον φράχτη πρέπει να είναι ίδια.

Όταν σκάβονται οι λάκκοι, πρέπει να χύνεται σε αυτά χαλαρό, υγρό γόνιμο έδαφος και να αρωματίζεται με έναν κουβά χούμο. Ανακατέψτε την ουσία με ένα φτυάρι. Αμέσως πριν φυτέψετε το δενδρύλλιο, ρίξτε το χώμα στο λάκκο με νερό. Για έναν κουβά χώμα και έναν κουβά χούμο - 3-5 λίτρα νερό.

Βήμα τρίτο - φυτέψτε σπορόφυτα. Όταν απορροφηθεί το νερό, πρέπει να τοποθετηθεί ένα δενδρύλλιο στην τρύπα. Ισιώστε απαλά τις ρίζες έτσι ώστε να ξαπλώνουν στο έδαφος και να κοιτάζουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις, να μην μπερδεύονται και να μην σηκώνονται. Πασπαλίζουμε με την πρώτη στρώση γης 3-4 εκ.

Το πρώτο στρώμα πρέπει να χυθεί με άλλα 3-4 λίτρα νερό, αφήστε το υγρό να απορροφηθεί. Μετά από αυτό, μπορείτε να πασπαλίσετε ένα δεύτερο στρώμα γης.

Βήμα τέταρτο - κοντύνετε τα σπορόφυτα. Τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, οι μπουμπούκια στα σπορόφυτα θα απαιτήσουν υγρασία και θρέψη. Αυτό δίνει ένα επιπλέον φορτίο στο ριζικό σύστημα, το οποίο είναι ήδη δύσκολο να προσαρμοστεί. Επομένως, πρέπει να συντομεύσετε τα σπορόφυτα με κλαδευτές. Συνιστάται να αφήσετε τα πρώτα 3-5 μπουμπούκια από το κόψιμο (15-20 cm). Τα υπόλοιπα μπορούν να αποκοπούν με ασφάλεια. Το φυτό θα είναι πιο εύκολο. Όλα τα σπορόφυτα φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο.

Το προσδόκιμο ζωής ενός θάμνου σταφίδας είναι 12-14 χρόνια. Τα δύο πρώτα χρόνια το φυτό δεν αποδίδει καρπούς και η περίοδος από 4 έως 8 χρόνια θεωρείται η πιο γόνιμη. Για να το παρατείνετε και να έχετε μια νόστιμη και πλούσια συγκομιδή μούρων, τα φραγκοστάφυλα πρέπει να φροντίζονται σωστά.

Η φροντίδα περιλαμβάνει έγκαιρο και σωστό πότισμα, top dressing, περιποίηση και «αναζωογόνηση» των θάμνων.

Μεταξύ των θάμνων των μούρων, το φραγκοστάφυλο είναι το πιο υγρό. Όταν το φυτό λάβει αρκετή υγρασία, το μούρο ωριμάζει γλυκό, ζουμερό και ελαστικό. Όταν υπάρχει λίγη υγρασία, είναι ξινό, μικρό και πολύ μαλακό.

Οι σταφίδες πρέπει να ποτίζονται πολύ, αλλά σωστά. Ένα φυτό (ριζωμένο) έχει 4 καλλιεργητικές περιόδους όταν χρειάζεται περισσότερο νερό.

• Η πρώτη περίοδος είναι τα τέλη Μαΐου και Ιουνίου. Αυτή τη στιγμή, η σταφίδα ανθίζει, τα φύλλα μεγαλώνουν. Σχηματίζεται μια ωοθήκη, από την οποία, μετά την επικονίαση, θα αναπτυχθούν φρούτα - μούρα.
• Η δεύτερη περίοδος είναι ο Ιούλιος. Τα μούρα αρχίζουν να μεγαλώνουν και να χύνονται. Αυτή τη στιγμή, χρειάζεστε πολύ νερό. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από την ηλικία του φυτού, την ποικιλία και τον τύπο του εδάφους. Ένα τέτοιο πότισμα θεωρείται καθολικό όταν η γη είναι υγρή σε βάθος 50 εκ. Θα πρέπει να παραμένει έτσι όλη την ώρα.
• Η τρίτη περίοδος είναι μετά τη συγκομιδή. Το φυτό ξοδεύει πολλή υγρασία στους καρπούς. Ένα σημαντικό μέρος εξατμίζεται μέσω της επιφάνειας των φύλλων. Μετά τη συγκομιδή των μούρων, οι ρίζες πρέπει να ξεκουραστούν και να ανακάμψουν.
• Η τέταρτη περίοδος είναι προχειμερινή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το φθινόπωρο αποδείχθηκε ξηρό και ζεστό. Για να ξεχειμωνιάσει καλά ο θάμνος, πρέπει να δώσετε στις ρίζες αρκετή υγρασία και θρεπτικά συστατικά για να απορροφήσουν. Εάν ο θάμνος "πείνασε" πριν από το χειμώνα, δεν μπορείτε να περιμένετε την επόμενη χρονιά για τη συγκομιδή.

Η καλλιέργεια σταφίδας είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς κορυφαίο επίδεσμο, ειδικά αν το έδαφος δεν είναι καλής ποιότητας.

Το top dressing δίνει στο φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, κάνει τη συγκομιδή άφθονη και νόστιμη. Χωρίς αυτό, η σταφίδα γίνεται μικρότερη, εμφανίζονται συχνά κενά στην ωοθήκη.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να ταΐσετε σταφίδες: βασική και διαφυλλική.

Η μέθοδος ρίζας ή υγρής είναι η κύρια. Είναι διαφορετικό την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, το φυτό χρειάζεται αζωτούχα λιπάσματα. Το άζωτο υπάρχει σε όλους τους ιστούς των ζωντανών οργανισμών. Είναι αναπόσπαστο μέρος της πρωτεΐνης και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτικού κόσμου.

Το άζωτο συμπυκνώνει το ριζικό σύστημα, βοηθά στο σχηματισμό νέων βλαστών, φύλλων και ωοθηκών. Βελτιώνει τη μικροχλωρίδα του εδάφους και βοηθά στον έλεγχο των παρασίτων. Με την προσθήκη λιπασμάτων με βάση το άζωτο, το φυτό ανθίζει καλύτερα και αποδίδει περισσότερους καρπούς. Όλα τα έτοιμα αζωτούχα λιπάσματα προέρχονται από αμμωνία. Πρόκειται για ουρία, άλατα διαφόρων τύπων, άνυδρη αμμωνία, θειικό νάτριο και άλλες ουσίες.

Μέχρι 4 χρόνια, ένας θάμνος χρειάζεται 45-50 γραμμάρια αζώτου. Τον πέμπτο χρόνο, ο αριθμός μπορεί να μειωθεί σε 30-40. Το φθινόπωρο, το φυτό χρειάζεται πολλά οργανικά λιπάσματα με κάλιο, φωσφορικό, μαγνήσιο, φώσφορο, άζωτο. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται σε τέφρα, κέικ, κομπόστ, κοπριά, γαλάκτωμα ψαριού, βάμματα με ψωμί σίκαλης.

Το υγρό επίδεσμο, όπως το πότισμα, είναι σχετικό σε 4 περιόδους.

1. Μάιος Ιούνιος. Τα μπουμπούκια των φυτών, τα φύλλα μεγαλώνουν, τα άνθη εμφανίζονται. Χρειάζονται πολύ άζωτο.
2. Ιουνίου-αρχές Ιουλίου. Ενεργή ανθοφορία, χρειάζεται ακόμα λίπασμα με άζωτο. Μπορείτε να προσθέσετε σύνθετα.
3. Ιούλιος. Σχηματίζονται μούρα. Χρειάζεστε συμπληρώματα με φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο.
4. Αύγ. Σεπτ. Μετά την τελική συγκομιδή, το φυτό πρέπει να τραφεί πριν από το χειμώνα. Τα σύνθετα λιπάσματα χωρίς άζωτο είναι κατάλληλα.

Η διαφυλλική μέθοδος είναι ο ψεκασμός του φυτού από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Προτείνεται για Ιούνιο και Ιούλιο.

Για τη διαφυλλική μέθοδο, τα μείγματα με ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγγάνιο, θειικός χαλκός, βορικό οξύ) είναι σχετικά. Αραιώνονται σε ποσότητα 5 έως 4 g ανά 10 λίτρα νερού. Στη συνέχεια το μείγμα χύνεται σε δοχείο με ακροφύσιο ψεκασμού και ο θάμνος ποτίζεται από πάνω.

Πρέπει να κόβετε (σχηματίζετε) τους θάμνους σταφίδας κάθε εποχή.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν αργά. Κάθε χρόνο σχηματίζονται νέοι βλαστοί, αλλά δεν μπορείτε να τους αφήσετε όλους. Ένας βλαστός καρποφορεί για 5-6 χρόνια, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της ζωής. Μετά από αυτό το διάστημα, απλώς αφαιρεί μέρος των θρεπτικών συστατικών, αλλά δεν δίνει πλέον την καλλιέργεια.

Προκειμένου ο θάμνος της σταφίδας να παράγει πολλά μούρα, πρέπει να κοπούν όλοι οι βλαστοί ηλικίας άνω των 6 ετών.Αυτό δεν είναι δύσκολο, αφού μέσα σε ένα χρόνο εμφανίζονται μόνο λίγοι νέοι βλαστοί, οι οποίοι είναι εύκολο να διακριθούν από τους παλιούς.

Κάθε χρόνο, πρέπει να κόβετε τους παλιούς βλαστούς έξι ετών και να αφήνετε νέους ενός, δύο, τριών, τεσσάρων και πέντε ετών. Κατά τη διάρκεια αυτού του κλαδέματος, σχηματίζεται ένας εκτεταμένος θάμνος 12-18 κλαδιών.

Σε πολλούς αρχάριους κηπουρούς φαίνεται ότι το να αφήνεις μόνο αυτή τη «σφεντόνα» από ένα φυτό είναι βλασφημία. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα ανησυχητικό. Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της ζωής, το ριζωμένο φυτό θα δώσει αρκετούς νέους βλαστούς. Μερικές φορές υπάρχουν μόνο 2-3 νέοι (ονομάζονται επίσης μηδενικοί) βλαστοί, μερικές φορές έως και 6.

Το καθήκον του κηπουρού είναι να κόψει τους επιπλέον μηδενικούς βλαστούς στο δεύτερο έτος της ζωής του θάμνου. Αφήστε μόνο τους πιο δυνατούς και υγιείς. Τα σκιασμένα, αδύναμα, υγιή κλαδιά που παρεμποδίζουν την κανονική ανάπτυξη υγιών κλαδιών μπορούν να κοπούν χωρίς δισταγμό.

Επιπλέον, στους νεαρούς βλαστούς, το πάνω μέρος είναι «τσιμπημένο», δηλαδή βραχύνονται κατά 1-3 μπουμπούκια. Αυτό είναι απαραίτητο για να σχηματιστούν πλευρικοί βλαστοί, στους οποίους θα εμφανιστούν στη συνέχεια ωοθήκες και μούρα.

Στο τρίτο και τέταρτο έτος, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Οι σκιασμένοι και αδύναμοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Απαλλαγείτε επίσης από παλιά και ξερά κλαδιά. Και οι νεαροί βλαστοί συνεχίζουν να σχηματίζουν έναν παραγωγικό θάμνο.

Όσο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος, τόσο μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους βλαστούς που αναπτύσσονται στη μέση. Συχνά ο ήλιος δεν τους φτάνει, οι καρποί δεν φαίνονται πάνω τους. Τέτοιοι βλαστοί κάνουν μόνο τον θάμνο παχύτερο, αφαιρούν θρεπτικά συστατικά και σκιάζουν τα κλαδιά με μούρα.

Το πέμπτο και έκτο έτος, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να "αναζωογονήσετε" τον θάμνο - να αφαιρέσετε τα παλιά λιγνωμένα κλαδιά που δεν θα παράγουν πλέον μούρα. Αποκόπτονται κοντά στο έδαφος.

Δεν έχει σημασία πόσο χρονών ο θάμνος στο σύνολό του. Το ετήσιο πρόγραμμα κλαδέματος παραμένει το ίδιο:

• Οι βλαστοί δύο, τριών, τεσσάρων ετών συντομεύονται για διακλάδωση μέχρι 3-4 μπουμπούκια από κάτω.
• στους βλαστούς του περασμένου έτους, οι άνω 2-4 μπουμπούκια κόβονται.
• Από τους νεότερους βλαστούς, έχουν απομείνει μόνο οι πιο υγιείς, με μεγάλες δυνατότητες, και οι υπόλοιποι αφαιρούνται.
• οι βλαστοί κόβονται στη ρίζα, οι οποίοι είναι άνω των 6 ετών.
• αφαιρέστε όλα τα κλαδιά με ελαττώματα: ξηρά, σπασμένα, παγωμένα, σκιερά, ελαττωματικά, προσβεβλημένα από ασθένεια ή παράσιτο, προσκολλημένα στο έδαφος.

Το κλάδεμα μπορεί να γίνει νωρίς την άνοιξη, πριν ανθίσουν οι οφθαλμοί, και στα τέλη του φθινοπώρου, όταν τα φύλλα έχουν ήδη πέσει. Την άνοιξη αφαιρούνται κατεψυγμένα και σπασμένα κλαδιά. Το φθινόπωρο - άρρωστοι και γέροι.

Η μαύρη σταφίδα είναι ένα μακρύ συκώτι ανάμεσα στα μούρα των θάμνων. Αλλά με τα χρόνια, η γονιμότητα του θάμνου μειώνεται και η καλλιέργεια δεν είναι πλέον αρκετή για νωπή κατανάλωση και για συγκομιδή για το χειμώνα. Και αν η ποικιλία αποδείχθηκε καλή, είναι κρίμα να τη χάσουμε.

Ο θάμνος μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τρεις τρόπους: μοσχεύματα, διαίρεση, στρωματοποίηση.

• μοσχεύματα - ο πιο αξιόπιστος, αλλά ο μεγαλύτερος δρόμος. Περίπου το 80% των μοσχευμάτων ριζώνουν. Από αυτά αναπτύσσονται νέοι θάμνοι, οι οποίοι καρποφορούν 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος. Δηλαδή, τα μοσχεύματα πρέπει να φυτευτούν στα 8-10 χρόνια της ζωής του θάμνου, έτσι ώστε το νέο να έχει χρόνο να αναπτυχθεί και να αρχίσει να αποδίδει καρπούς.
• Η διαίρεση του θάμνου είναι ένας γρήγορος αλλά λιγότερο αξιόπιστος τρόπος. Βρίσκεται στο γεγονός ότι από έναν θάμνο με κοινό ριζικό σύστημα, με τη βοήθεια ενός κλαδευτή ή πριονιού, σχηματίζονται δύο νέοι. Στη συνέχεια, σε κάθε ένα από τα ανεξάρτητα μέρη, αφήνονται κυρίως νεαροί βλαστοί έτσι ώστε οι θάμνοι να ανανεώνονται πλήρως. Αυτή η προσέγγιση συνδέεται πάντα με τον κίνδυνο.Το ποσοστό επιβίωσης των ανεξάρτητων εξαρτημάτων είναι χειρότερο από αυτό των μοσχευμάτων. Στη χειρότερη περίπτωση, ο θάμνος θα καταστραφεί εντελώς μάταια.

• Διαίρεση του θάμνου με στρώση - ένας απλός τρόπος, που έχει και τα μειονεκτήματά του. Θεωρείται το πιο προσιτό για αρχάριους κηπουρούς, αφού οι βλαστοί δεν χρειάζεται καν να διαχωριστούν από τον θάμνο. Αρκεί η χρήση ετήσιων ή διετών βλαστών και αζωτούχων λιπασμάτων για το έδαφος. Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να σκάβονται σε χαλαρό έδαφος και να στερεώνονται σε οριζόντια θέση. Είναι σημαντικό να γίνεται άφθονη λίπανση και να ποτίζονται τακτικά τα μοσχεύματα ώστε να ριζώνουν. Διαφορετικά, όλες οι προσπάθειες θα είναι μάταιες.

Η σταφίδα προσελκύει πολλά παράσιτα και συχνά εκτίθεται σε ασθένειες. Επηρεάζουν την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Τα μούρα γίνονται μικρότερα, ανάμεσά τους υπάρχουν πολλά ξηρά και ξινά. Μειωμένη ζωή θάμνων. Ωστόσο, οι περισσότερες ασθένειες μπορούν να προληφθούν με δύο τρόπους: αγοράστε μια ποικιλία σταφίδας που είναι ανθεκτική στις κοινές ασθένειες και λάβετε προληπτικά μέτρα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Αλλά ακόμη και μια ελίτ ποικιλία σταφίδας από το φυτώριο δεν θα είναι απολύτως άτρωτη. Είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε τα σημάδια της νόσου στο αρχικό στάδιο, πριν εξαπλωθεί στα μούρα και σκοτώσει το φυτό.

Τα σημάδια του είναι ευδιάκριτα στα φύλλα. Πρόκειται για μαύρες φυματώδεις κηλίδες μεγέθους 1-2 mm. Αν δεν καταπολεμηθεί ο μύκητας που προκαλεί την ανθράκωση, θα καλύψει ολόκληρη την περιοχή των φύλλων. Τα προσβεβλημένα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν.

Η ανθράκωση αντιμετωπίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού (μίγμα Bordeaux). Το υγρό αραιώνεται σε ποσότητα 10 γραμμαρίων ανά λίτρο νερού. Ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται 10 λίτρα διαλύματος.Ψεκάζονται στον θάμνο αμέσως μετά την κηλίδωση στα φύλλα και ξανά μετά τη συγκομιδή.

Μοιάζει με μια λευκωπή άνθιση στα φύλλα. Με την πάροδο του χρόνου, εξαπλώνεται στα μούρα.

Το ωίδιο αντιμετωπίζεται εύκολα. Εάν αντιδράσετε έγκαιρα, το φυτό μπορεί να σωθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε έτοιμα παρασκευάσματα ("Fitosporin"), θειικό χαλκό ή αυτοσχέδια μέσα (ιώδιο). Για 7-10 λίτρα νερού, αρκεί μια κουταλιά της σούπας του φαρμάκου.

Μετά την επεξεργασία, το φυτό πρέπει να ποτίζεται άφθονο και να ταΐζεται. Η δροσιά εμφανίζεται συνήθως σε θάμνους που υποσιτίζονται.

Η ασθένεια πήρε το όνομά της από τις χαρακτηριστικές καφετιές κηλίδες που καλύπτουν τα φύλλα του φυτού. Ο αιτιολογικός του παράγοντας είναι τα κωνοφόρα φυτά ή ο σπαθιάς κοντά στο οικόπεδο του κήπου.

Ως θεραπεία, χρησιμοποιούνται θειικός χαλκός και ενεργά μυκητοκτόνα. Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να αφαιρέσετε το σπαθί για να μην επιστρέψει η ασθένεια.

Με αυτή την ασθένεια, το χρώμα και το σχήμα του φύλλου αλλάζει. Τα επιμήκη, ασύμμετρα, μωβ απόχρωση φύλλα είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι η σταφίδα έχει επηρεαστεί από τη σταφίδα. Μπορείτε να το παρατηρήσετε ήδη στα αρχικά στάδια και να αναλάβετε αμέσως δράση.

Όλες οι πληγείσες περιοχές του θάμνου πρέπει να αφαιρεθούν. Προσθέστε περισσότερα αζωτούχα λιπάσματα και κάλιο στο επάνω επίδεσμο και μετά τη συγκομιδή, επεξεργαστείτε τον θάμνο με ένα ειδικό διάλυμα (ο Καρφόμπος είναι κατάλληλος).

Εκτός από μύκητες, τα παράσιτα μπορούν επίσης να προκαλέσουν την ασθένεια. Αυτά είναι αφίδες, σκώροι, ακάρεα.

Τα παράσιτα απωθούνται με τη βοήθεια διαλυμάτων και τη σωστή γειτονιά με άλλα φυτά. Οι αφίδες φοβούνται το tansy και το yarrow. Επιπλέον, συνιστάται η φύτευση κοντινών φυτών που προσελκύουν πασχαλίτσες (καλέντουλα, άνθος αραβοσίτου, άνηθος, μαϊντανός, πικραλίδα). Αυτά τα έντομα θα καταστρέψουν τις αφίδες.

Τα σφάλματα πυρκαγιάς δεν είναι επιβλαβή από μόνα τους.Γεννούν αυγά στη σταφίδα και ήδη οι κάμπιες μολύνουν τον θάμνο από μέσα και έξω.

Οι πυγολαμπίδες είναι δύσκολο να τις αντιμετωπίσεις. Συνιστάται να επιθεωρήσετε τον θάμνο για την παρουσία χρυσαλλίδων και να τις αφαιρέσετε. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε φύλλα υλικού στέγης γύρω από τον θάμνο, έτσι ώστε να είναι πιο δύσκολο για τα παράσιτα να βγουν από το έδαφος πάνω στον θάμνο.

Εάν το φυτό επηρεάζεται από το εσωτερικό, ο θάμνος πρέπει να ξεριζωθεί και να φυτευτεί ένα νέο δενδρύλλιο μακριά από αυτό το μέρος. Τα τσιμπούρια καταπολεμούνται με τη βοήθεια έτοιμων παρασκευασμάτων και λαϊκών θεραπειών.

Υπάρχουν μικρά κόλπα και μυστικά στον χειρισμό της μαύρης σταφίδας που κάνουν αυτό το μούρο το καμάρι του οικοπέδου στον κήπο. Οι έμπειροι κηπουροί μοιράζονται πρόθυμα τις γνώσεις τους και προτείνουν μια σοβαρή προσέγγιση σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας μούρων, από την αγορά ενός δενδρυλλίου έως τη συγκομιδή.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Πρέπει να είναι παραγωγικό, μέτριο ή μεγαλόκαρπο, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Και, φυσικά, η σωστή σταφίδα είναι νόστιμη. Μετά από όλα, είναι στη φρέσκια του μορφή που είναι πιο χρήσιμο.

Οι πολυάσχολοι κηπουροί θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αξιόπιστες ποικιλίες. Είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, την ξηρασία και τον παγετό. Εξαιρετικοί εκπρόσωποι - "Sofya", "Bagheera", "The Little Prince", "Perun", "Carmelita", "Kipiana", "Crane".

Στους λάτρεις των γλυκών και αρωματικών μούρων θα αρέσουν τα "Treasure", "Venus", "Selechenskaya", "Gift of Smolyaninova", "Green Haze".

Μεγάλα μούρα (από 1,1 g σε βάρος) από "Tamerlane", "Sensei", "Little Prince", "Sorcerer", "Mermaid". Οι μεγαλόκαρπες σταφίδες χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Για εύκολο μάζεμα χρειάζονται μούρα με «ξηρό διαχωρισμό». Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών είναι "Beauty of Lvova", "Tamerlane", "Little Prince", "Wizard", "Chernavka".

Προκειμένου οι θάμνοι σταφίδας να είναι επίσης διακόσμηση του χώρου, πρέπει να επιλέξετε ελίτ σπορόφυτα. Είναι όσο το δυνατόν πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και ευχαριστούν το μάτι με υγιή φύλλα και μεγάλους καρπούς.

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα μαύρα φραγκοστάφυλα, χρειάζεστε τουλάχιστον τρεις θάμνους διαφορετικών ποικιλιών από την πρώιμη έως την όψιμη ωρίμανση, έτσι ώστε τα φρέσκα μούρα να βρίσκονται στο τραπέζι όλο το καλοκαίρι.

Κατά την επιλογή σπορόφυτων, οι κηπουροί συμβουλεύονται να προτιμούν τα διετές φυτά. Οι βλαστοί δεν πρέπει να έχουν ύψος μεγαλύτερο από 40 cm, με σφιχτά κλειστά μπουμπούκια. Το ριζικό σύστημα πρέπει να αξιολογηθεί για υγρασία, παρουσία γης και υγιές χρώμα.

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε σπορόφυτα χωρίς γη. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τα φυτά σε αδιαφανή μαύρες γλάστρες - με αυτόν τον τρόπο κινδυνεύετε να πάρετε ένα "γουρούνι στο σακί".

Οι βέλτιστες συνθήκες για φύτευση σταφίδας είναι τα τέλη Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου σε θετικές θερμοκρασίες (7-13 βαθμούς). Για προσγείωση, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη και ήρεμη πλευρά. Οι σκιερές περιοχές και τα πεδινά δεν θα λειτουργήσουν. Για καλή ανάπτυξη, το φυτό χρειάζεται υγρό, αλλά όχι ελώδες έδαφος.

Για να αναπτυχθούν καλύτερα οι σταφίδες, πρέπει να τραφούν με έτοιμα λιπάσματα και χούμο. Οι ωμές πατάτες τροφοδοτούν τέλεια τον νεαρό θάμνο. Πρέπει να περάσει από μηχανή κρέατος ή να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη και να προστεθεί στο χώμα κατά την περίοδο της ανθοφορίας και το φθινόπωρο. Ένα επιπλέον αποτέλεσμα δίνεται με το πότισμα των θάμνων με βάμμα σε φλούδες πατάτας. Οι πατάτες είναι πλούσιες σε άμυλο, το οποίο για τη σταφίδα είναι σαν επιδόρπιο. Από αυτό, τα μούρα γίνονται μεγάλα, στο μέγεθος ενός κερασιού.Ως λίπασμα, μπορείτε να προσθέσετε μισό λίτρο βάζο στάχτης στον θάμνο.

Η φροντίδα της σταφίδας δεν είναι μόνο κλάδεμα, ντύσιμο και πότισμα. Όπως κάθε καλλιέργεια φρούτων, της αρέσει όταν το έδαφος γύρω από τον θάμνο είναι μαλακό και χωρίς ζιζάνια. Για να γίνει αυτό, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει και να ξεριζώνει τακτικά.

Μην ξεχάσετε να μαλακώσετε. Αυτός είναι ένας τρόπος προστασίας του εδάφους γύρω από τον θάμνο με τη βοήθεια οργανικών και ανόργανων υλικών: πριονίδι, τύρφη, άχυρο, υφάσματα. Το μούλτι προστατεύει το έδαφος από την εξάτμιση της υγρασίας και τις ρίζες από την υποθερμία.

Τέλος, οι σταφίδες πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό. Για να γίνει αυτό, οι νεαροί θάμνοι τυλίγονται με χαρτί ή μεμβράνη, κάνουν μια οθόνη καπνού δίπλα στο φυτό.

Συνολικά, οι διαδικασίες φροντίδας φραγκοστάφυλου δεν απαιτούν πολύ χρόνο, αλλά παρέχουν μια καλή συγκομιδή μούρων και μια προσφορά βιταμινών για ολόκληρο το έτος.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.