Μήλα τη νύχτα: οφέλη και βλάβες, κανόνες χρήσης

Δεν είναι μυστικό ότι ένα πλούσιο και χορταστικό δείπνο λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό σας. Για παράδειγμα, μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, εφιάλτες ή να προκαλέσει την εμφάνιση περιττών κιλών στο σωματικό βάρος. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για λιπαρά και βαριά γεύματα γεμάτα με υδατάνθρακες.

Ωστόσο, μην εκνευρίζεστε εκ των προτέρων. Μπορείτε να έχετε ένα σνακ πριν πάτε για ύπνο - το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε τι. Έτσι, μερικά φρούτα, μούρα και λαχανικά μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό δείπνο για όσους έχουν συνηθίσει να τρώνε το βράδυ. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν τα συνηθισμένα μήλα.

Λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να φάτε μήλα το βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε μια μεγάλη ποικιλία από ευεργετικές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, πιστεύεται ότι τα πράσινα μήλα φέρνουν το μεγαλύτερο όφελος, τόσο κορεσμό του σώματος όσο και αποτρέποντας το να παχύνει.

Σε αυτό το υλικό, μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες των μήλων, καθώς και για το πώς η κατανάλωση αυτού του φρούτου τη νύχτα μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο.

Πιστεύεται ότι η γενέτειρα της μηλιάς, οι καρποί της οποίας είναι τα μήλα, είναι η Κεντρική Ασία. Ωστόσο, σήμερα αυτό το προϊόν είναι δημοφιλές και διανέμεται ευρέως στη χώρα μας (καθώς και στις χώρες της ΚΑΚ και σε όλο τον κόσμο).

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες και είδη μήλων: Fuji, Antonovka, Medunitsa, Granny Smith, Semerenko και πολλά άλλα. Συνήθως οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το χρώμα τους (από μπορντό έως έντονο πράσινο), τη γεύση (από γλυκό σε ξινό), το μέγεθος, την υφή, τη δομή και άλλους δείκτες.

Συνηθίζεται να μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα από μήλα: μαρμελάδα και μαρμελάδα, πουρέ πατάτας, στρούντελ και άλλα επιδόρπια. Επιπλέον, αυτό το φρούτο μπορεί να ψηθεί, να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για την παρασκευή κομπόστες και χυμών ή να καταναλωθεί φρέσκο.

Η συζήτηση για τα οφέλη και τις βλάβες της κατανάλωσης φρέσκων μήλων ως νυχτερινό σνακ δεν υποχωρεί. Οι υποστηρικτές ενός φρουτώδους νυχτερινού σνακ υποστηρίζουν ότι ένα φυσικό προϊόν με λίγες θερμίδες δεν μπορεί να βλάψει το σώμα, αλλά, αντίθετα, θα βελτιώσει μόνο την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου. Οι αντίπαλοι αναφέρονται επίσης στην περιεκτικότητα σε οξύ στα μήλα, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες συνέπειες για τον οργανισμό από την κατανάλωση φρούτων πριν τον ύπνο.

Οι πιο ενεργές φάσεις της εργασίας του ανθρώπινου σώματος δεν είναι ακριβώς η ελαφριά (ημερήσια) ώρα της ημέρας. Τη νύχτα, αντίθετα, το σώμα ξεκουράζεται, αναρρώνει και αποκτά δύναμη. Το βράδυ, κατά τη διάρκεια του ύπνου, το ανθρώπινο σώμα είναι όσο το δυνατόν πιο χαλαρό, οι μύες είναι σε ηρεμία.

Αυτή τη στιγμή, το πεπτικό σύστημα ξεκουράζεται επίσης, επιβραδύνοντας σημαντικά τη δουλειά του. Από αυτή την άποψη, διατροφολόγοι, επιστήμονες και γιατροί συνιστούν την αποχή από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού τη νύχτα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα ελαφρύ σνακ με λίγες θερμίδες, όπως μούρα ή φρούτα. Τα μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Στη σύνθεσή του, τα μήλα περιέχουν μεγάλο αριθμό από διάφορες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και χρήσιμα συστατικά. Εξετάστε τη σύνθεση αυτού του φρούτου με περισσότερες λεπτομέρειες.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα μήλα περιέχουν βιταμίνη C, καθώς και βιταμίνη Β6 και κάλιο. Όλα αυτά τα συστατικά είναι σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα, συμβάλλουν στην κανονική και υγιή ροή των διαδικασιών ύπνου. Η βιταμίνη C έχει θετική επίδραση στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης στο σώμα, βελτιώνει τη ροή των αναπνευστικών διεργασιών, μειώνει σημαντικά την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα και επίσης προάγει τη χαλάρωση και τη χαλάρωση. Το τελευταίο επιχείρημα είναι ένας σημαντικός παράγοντας μετά από μια δύσκολη και γεμάτη γεγονότα εργάσιμη ημέρα.

Όσο για τη βιταμίνη Β6, αυτή η ουσία θα ανακουφίσει τη νευρική ένταση. Επιπλέον, το συστατικό έχει επίδραση καύσης λίπους στο ανθρώπινο σώμα κατά τη διάρκεια του ύπνου (αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος και τη σιλουέτα τους). Το κάλιο με τη σειρά του ομαλοποιεί το έργο της καρδιάς, εξασφαλίζοντας φυσιολογικό καρδιακό παλμό.Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, τα μήλα περιέχουν τις λεγόμενες πολυφαινόλες. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται στη φλούδα του καρπού.

Οι πολυφαινόλες είναι ειδικές χημικές ουσίες των οποίων το χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η παρουσία μιας ομάδας φαινόλης στη σύνθεση. Οι πολυφαινόλες βρίσκονται συνήθως στα φυτά. Ιδιαίτερη σημασία έχει η πολυφαινόλη κερεντίνη.

Η κερκετίνη, η οποία αποτελεί μέρος των μήλων, ομαλοποιεί την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα και επίσης συμβάλλει στην κανονική πορεία των διαδικασιών διάσπασης των υδατανθράκων. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι το ανθρώπινο σώμα αφομοιώνει την εισερχόμενη τροφή πολύ πιο αργά, γεγονός που συμβάλλει σε μεγαλύτερο κορεσμό και έλλειψη πείνας.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι μόνο. Αυτό το μικροστοιχείο έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες. Έτσι, στην περίπτωση της συστηματικής χρήσης του στον άνθρωπο, μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και καρκίνου του πνεύμονα. Επιπλέον, η κερσετίνη καταπολεμά αποτελεσματικά το άγχος.

Παρά την παρουσία μιας τέτοιας ποικιλίας ιχνοστοιχείων και βιταμινών στη σύνθεση των μήλων, τα κύρια συστατικά αυτού του φρούτου εξακολουθούν να είναι οι φυτικές ίνες (περίπου το 15% του μήλου) και το νερό (περίπου το 85% του καρπού). Είναι οι φυτικές ίνες που βοηθούν έναν άνθρωπο που τρώει ένα μήλο να φάει και να μην πεινάει σε όνειρο. Επιπλέον, χάρη σε αυτή την ουσία, το νερό συγκρατείται στο ανθρώπινο έντερο, οι διαδικασίες πέψης ομαλοποιούνται και ακόμη και τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται.

Ταυτόχρονα, αξίζει να θυμόμαστε ότι τα μήλα, όπως και κάθε προϊόν, δεν είναι ιδανικά - έχουν όχι μόνο χρήσιμες, αλλά και επιβλαβείς ιδιότητες. Έτσι, μετά την κατανάλωση του εμβρύου, μπορεί να εμφανιστούν εντερικές διαταραχές διαφόρων βαθμών πολυπλοκότητας. Τα οξέα που περιέχονται στα φρούτα συμβάλλουν στην εμφάνιση τέτοιων διαταραχών. Αυτές οι ουσίες μπορούν να οδηγήσουν σε διαδικασίες ζύμωσης στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστεί φούσκωμα του στομάχου. Αυτή η παραβίαση θα προκαλέσει αμέσως αύξηση του καρδιακού ρυθμού και διαταραχή του ύπνου.Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η χρήση μήλων το βράδυ αντενδείκνυται για όσους υποφέρουν από καούρα (αυξημένη οξύτητα στομάχου).

Η σύνθεση των μήλων, καθώς και η σύνθεση οποιωνδήποτε άλλων προϊόντων, περιλαμβάνει λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Όπως διαπίστωσαν διατροφολόγοι και ερευνητές, 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν 0,4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,4 γραμμάρια λίπους και 9,8 γραμμάρια υδατάνθρακες. Αν μιλάμε για τη θρεπτική και ενεργειακή αξία του προϊόντος, τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν περίπου 50 χιλιοθερμίδες.

Έτσι τρώγοντας μήλα το βράδυ δεν θα βλάψει το σώμα.

Προς το παρόν, έχουμε συζητήσει τα οφέλη και τις βλάβες της κατανάλωσης φρέσκων μήλων τη νύχτα. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάτε ότι αυτά τα φρούτα υπάρχουν και σε αποξηραμένη και σε κονσέρβα μορφή. Σε αντίθεση με τα φρέσκα μήλα, η κατανάλωση επεξεργασμένων φρούτων το βράδυ δεν συνιστάται καθόλου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν διαταραχές στο πεπτικό σύστημα (για παράδειγμα, παρουσία πεπτικού έλκους ή γαστρίτιδας).

Τα μήλα είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα. Από αυτή την άποψη, πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για αυτά. Λίγα μήλα την ημέρα δεν θα βλάψουν τον οργανισμό, αντιθέτως, ομαλοποιούν την πεπτική οδό, ανακουφίζουν από το στρες και μειώνουν τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα. Η κατανάλωση μήλων ως σνακ πριν τον ύπνο είναι μια εξαιρετική ιδέα.Είναι διαπιστωμένο ότι δεν παχαίνουν.

Για πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες της κατανάλωσης μήλων τη νύχτα, δείτε το παρακάτω βίντεο.