Μηλιά "Antonovka": περιγραφή της ποικιλίας, της ποικιλίας και της καλλιέργειας

Τα μήλα της ποικιλίας Antonovka είναι γνωστά σε όλους εδώ και πολύ καιρό - σε ορισμένους κήπους έχουν διατηρηθεί δέντρα των οποίων η ηλικία έχει ξεπεράσει το όριο των 150 ετών. Πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Ρωσία ως αποτέλεσμα της λαϊκής επιλογής, αλλά τον περασμένο αιώνα αυτό το είδος έγινε γνωστό πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της χώρας μας. Σήμερα το Antonovka καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στην Αφρική και ορισμένα μέρη της Ασίας.

Υπάρχει ένας θρύλος ότι η Antonovka πήρε το όνομά της από το όνομα ενός απλού κηπουρού Anton, ο οποίος διέσχισε για πρώτη φορά μια άγρια ​​μηλιά με ένα άγνωστο καλλιεργούμενο υποείδος. Πιθανώς, αυτό συνέβη στην περιοχή Kursk, της οποίας οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες είναι πολύ ευνοϊκές για την ειδογένεση. Όλα τα άλλα υποείδη αυτού του φυτού εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της παιδικής διασταύρωσης του ίδιου "Antonovka" με διάφορες άλλες ποικιλίες μηλιών.

Σήμερα είναι μάλλον δύσκολο να πούμε πόσα υποείδη υπάρχουν που μπορούν δικαίως να αποδοθούν στην Antonovka, πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα μόνο λόγω του τεράστιου αριθμού νέων ποικιλιών που εκτρέφονται όχι πολύ καιρό πριν.

Ωστόσο, όλα τα δέντρα αυτού του τύπου έχουν ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά στην περιγραφή της ποικιλίας. Τα ίδια τα φυτά ταξινομούνται ως ψηλά - το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 5-6 μέτρα.Το στέμμα είναι συνήθως ωοειδές, αλλά όσο αυξάνεται η ηλικία του φυτού, αυξάνεται και σταδιακά στρογγυλοποιείται. Οι κύριοι κλάδοι συνήθως κατευθύνονται προς τα πάνω, αλλά καθώς μεγαλώνουν και αναπτύσσονται, αρκετά συχνά πέφτουν και αρχίζουν να αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, πιο συχνά αυτό συμβαίνει στην αρχή της περιόδου καρποφορίας.

Ο φλοιός έχει μια καφέ απόχρωση, τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα, ελαφρώς επιμήκη σε σχήμα με εγκοπές κατά μήκος των άκρων. Αυτή η ποικιλία ανθίζει με λευκά λουλούδια με διακριτική ροζ απόχρωση, οι ταξιανθίες είναι αρκετά μεγάλες. Επικονιαστές - όλα τα συνηθισμένα έντομα (πεταλούδες, μέλισσες και παρόμοια). Το "Antonovka" διακρίνεται από υψηλή παραγωγικότητα - αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο και μέχρι την ηλικία των 20 ετών, μπορούν να συγκομιστούν έως και 200 ​​κιλά ζουμερά και ώριμα φρούτα από ένα δέντρο.

Τα μήλα είναι ζουμερά, γλυκά, με πλούσιο άρωμα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, πηκτίνης και άλλων μικρο και μακροστοιχείων που έχουν την πιο ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ της Antonovka και όλων των άλλων ποικιλιών είναι το μειωμένο ποσοστό ζάχαρης - αυτό μιλάει καλύτερα από οποιαδήποτε λέξη για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου και την εξαιρετική του χρησιμότητα.

Οι καρποί διακρίνονται για εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και δεν χαλούν την παρουσίασή τους κατά τη μεταφορά. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και τέσσερις μήνες και πολλοί σημειώνουν ότι καθώς αποθηκεύονται, τα γευστικά χαρακτηριστικά τους μόνο βελτιώνονται. Τα μήλα Antonovka συνιστώνται για παιδιά και ενήλικες στη σύνθετη θεραπεία πολλών ασθενειών, οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι υψηλές:

• λόγω της παρουσίας σιδήρου αυξάνει σημαντικά την αιμοσφαιρίνη.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας των νεφρών και ολόκληρου του ουροποιητικού συστήματος.
• μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθολογιών και της εμφάνισης καρδιακών προσβολών.
• ομαλοποίηση της εργασίας του πεπτικού συστήματος, βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.
• μείωση της χοληστερόλης?
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφυλακτικό για την πρόληψη των κιρσών και άλλων αγγειακών προβλημάτων.

Η δημοτικότητα του "Antonovka" οφείλεται στα εξαιρετικά πλεονεκτήματά του, μεταξύ των οποίων υπάρχουν αρκετές κύριες.

• Καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα - το φυτό δεν απαιτεί καταφύγιο, ανέχεται σκληρούς χειμώνες που είναι χαρακτηριστικοί των περισσότερων από τη Ρωσία και των γειτονικών χωρών.
• Αυξημένες αποδόσεις - οι τρέχουσες ιστορίες για τη λήψη απόδοσης ανά τόνο από μεμονωμένα δέντρα απέχουν πολύ από τη φαντασία. Με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, η παραγωγικότητα της ποικιλίας μπορεί να είναι πολύ υψηλή.
• Οικολογική προσαρμοστικότητα σε εξωτερικούς δυσμενείς παράγοντες - το "Antonovka" προσαρμόζεται εύκολα στα πιο διαφορετικά κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.
• Καλή ανοσία σε κοινές ασθένειες των μήλων - η συχνότητα μειώνεται σε μέσο όρο μόνο στις πιο δυσμενείς περιόδους.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής, δυνατότητα ποικίλων χρήσεων, καταλληλότητα για μούλιασμα.
• Εξαιρετική γεύση και άρωμα φρούτων.
• Η αυξημένη περιεκτικότητα σε πηκτίνη, χάρη στην οποία τα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων και marshmallows.
• Δυνατότητα μεταφοράς και μακροχρόνια αποθήκευση.
• Μακρά ανοχή στην ξηρασία.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την έλλειψη τακτικής καρποφορίας των ενήλικων φυτών, καθώς και την ταχεία απώλεια της παρουσίασης των καρπών στις νότιες περιοχές. Επιπλέον, το "Antonovka" επηρεάζεται συχνά από τον σκόρο του πηχτού.

Με το όνομα "Antonovka" συνδυάζεται ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών και υποειδών μηλιών. 25 ποικιλίες είναι επίσημα γνωστές, όλες πήραν από τον «γονέα» τους καλή αντοχή στην ψώρα, καλή ποιότητα διατήρησης, ασυνήθιστα εκλεπτυσμένη γεύση και οσμή, καθώς και μειωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αρκετοί πολιτισμοί θεωρούνται κλασικοί «απόγονοι».

• "Επιδόρπιο Antonovka" - αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο Isaev S.I. από το κλασικό "Antonovka" και την ποικιλία "Pepin saffron". Το φυτό ανήκει σε τεχνητά εκτρεφόμενα υβρίδια του μέσου χειμερινού τύπου με μεσαίου μεγέθους θάμνο. Το στέμμα έχει τη μορφή σφαίρας, καθώς το φυτό μεγαλώνει, γίνεται στρογγυλό. Τα φύλλα είναι ελαφρώς συμπιεσμένα, πράσινα, έχουν εγκοπές κατά μήκος των άκρων. Τα άνθη είναι ροζ και λευκά. Τα φρούτα διακρίνονται από ανοιχτό πράσινο χρώμα με ελαφριά μπεζ απόχρωση και καφέ ρίγες "μαύρισμα". Το βάρος του καρπού φτάνει τα 200 g, η γεύση είναι γλυκόξινη, με χαρακτηριστική μυρωδιά. Από κάθε δέντρο μπορούν να συγκομιστούν από 40 έως 110 κιλά και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί ήδη από το τρίτο έτος της ζωής του φυτού.

• "Χρυσή Αντονόβκα" που λαμβάνεται από διάφορες εγχώριες ποικιλίες "Antonovka".Με τον χρόνο ωρίμανσης, ανήκει σε ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού, γι 'αυτό και τα φρούτα αυτού του τύπου δεν μπορούν να μείνουν για πολύ καιρό και καλλιεργούνται, κατά κανόνα, μόνο για προσωπική χρήση. Η γεύση και η μυρωδιά είναι διακριτικά. Η μάζα κάθε μήλου είναι περίπου 150-170 g, αν και υπάρχουν δείγματα των οποίων το βάρος φτάνει τα 250 g. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η φλούδα έχει χρώμα αχυροκίτρινο με έντονη χρυσαφένια απόχρωση. Το "Golden Antonovka" ανέχεται καλά τον παγετό, αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση και είναι ανθεκτικό στην ψώρα.

• "Antonovka new" - Αυτό είναι ένα τεχνητά εκτρεφόμενο υβρίδιο από μια συνηθισμένη ποικιλία και την ποικιλία Babushkino. Τα δέντρα χαρακτηρίζονται από αυξημένη απόδοση, η οποία σε μερικά χρόνια μπορεί να είναι 200 ​​κιλά ανά δέντρο. Υπάρχουν περιπτώσεις που, υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση έφτασε τα 445 κιλά. Κάθε φρούτο ζυγίζει περίπου 120 g, σε σπάνιες περιπτώσεις - 190-200. Το σχήμα είναι κρεμμύδι, υπάρχουν ραβδώσεις. Η φλούδα είναι ανοιχτή με ψάθινη απόχρωση, ενώ η πλησιέστερη στον ήλιο πλευρά έχει κοκκινωπή απόχρωση. Ο πολτός στην τομή είναι πυκνός, ζουμερός, λευκός. Η γεύση είναι γλυκόξινη με πικάντικες νότες, το άρωμα είναι μάλλον μέτριο.

• «Λευκή Αντονόβκα"- είναι ένα δενδρύλλιο της αρχικής μηλιάς, που συναντάται συχνότερα σε παλιούς κήπους και φυτείες αγροκτημάτων περασμένων ετών. Παράγει αρκετά μεγάλους καρπούς με ανοιχτό πράσινο φλοιό.Έχει ξινή γεύση και ελαφρώς πικάντικο άρωμα.

• "Γλυκιά Αντονόβκα" - σε γενικές γραμμές, διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες του κλασικού, αλλά έχει ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σπάνια για μούλιασμα. Επιπλέον, τα φρούτα δεν έχουν την ίδια ξινίλα που αγαπούν τόσο πολύ όλοι οι λάτρεις της ποικιλίας, τα φρέσκα-γλυκά φρούτα δεν έχουν αξία για εμπορική καλλιέργεια, επομένως αυτή η ποικιλία μηλιών καλλιεργείται αρκετά σπάνια στην εποχή μας.

Το "Antonovka" πρέπει να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αγοράσετε σπορόφυτα ενός ή δύο ετών το φθινόπωρο και το χειμώνα, να τα διατηρήσετε στο υπόγειο σε θερμοκρασία 1-5 μοίρες.

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται επίσης πριν από την έναρξη του χειμώνα.

Το "Antonovka" δεν ανταποκρίνεται καλά στο υγρό έδαφος, επομένως δεν μπορεί να φυτευτεί σε περιοχές με υψηλά υπόγεια ύδατα. Είναι βέλτιστο να διαθέσετε μια θέση για αυτό σε μια μικρή πλαγιά στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά, έτσι ώστε το δέντρο να προστατεύεται από ρεύματα και κρύο άνεμο από το βορρά. Ταυτόχρονα, οι ακτίνες του ήλιου θα πρέπει να έχουν ελεύθερη πρόσβαση στο φυτό, το στέμμα του θα πρέπει να μπορεί να αερίζεται - μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να πάρετε μεγάλα και ζουμερά φρούτα.

Το έδαφος αυτού του τύπου μηλιάς απαιτεί στραγγισμένο χώμα, το chernozem και το πηλό είναι το πιο κατάλληλο.Το "Antonovka" έχει ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, το οποίο πηγαίνει 0,7 μέτρα βάθος και παίρνει έως και 1,2 μέτρα σε διάμετρο. Γι' αυτό οι ελάχιστες διαστάσεις του λάκκου φύτευσης πρέπει να είναι κατάλληλες και σε φτωχά εδάφη να αυξάνονται για να γεμίσει η ριζική ζώνη με θρεπτικό έδαφος και λιπάσματα.

Είναι επιθυμητό να γεμίσετε το λάκκο με ένα μείγμα ίσων μερών μαύρου χώματος, χούμου και τύρφης. Για αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, μπορεί να προστεθεί άμμος. Για κάθε 10 kg του μείγματος, προστίθενται επιπλέον 250-300 g τέφρας ξύλου και περίπου 25 g υπερφωσφορικού. Με αυτή τη σύνθεση, το λάκκο γεμίζεται μέχρι την κορυφή και καλύπτεται με μια μεμβράνη ή αγροΐνα για το χειμώνα.

Ξεκινούν τη φύτευση την άνοιξη, όταν η φύση δεν έχει ακόμη ξυπνήσει πλήρως, αλλά οι μπουμπούκια στα οπωροφόρα δέντρα ετοιμάζονται ήδη να διογκωθούν, κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει όταν η θερμοκρασία του εδάφους έχει θερμανθεί στους +5 ... 10 βαθμούς.

Σκεφτείτε πώς φαίνεται η σειρά των εργασιών προσγείωσης.

• Τα σπορόφυτα βγαίνουν από τη χειμερινή αποθήκευση και οι ρίζες τους εμποτίζονται σε καθαρό νερό για μερικές ώρες, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες Kornevin ή άλλο διεγερτικό σχηματισμού ριζών σε αυτό.
• Ενώ το φυτό μουλιάζει, σχηματίζεται μια τρύπα έτσι ώστε οι ρίζες του προετοιμασμένου δενδρυλλίου να χωρούν ελεύθερα σε αυτό. Ένας μικρός τύμβος είναι φτιαγμένος στο κάτω μέρος και ξύλινα μανταλάκια ύψους περίπου ενός μέτρου οδηγούνται λίγο μακριά από το κέντρο. Προαιρετικά, μπορείτε να καταρρίψετε δύο σε αντίθετες πλευρές του λόφου.
• Το δενδρύλλιο χαμηλώνεται στην τρύπα φύτευσης και θάβεται έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να τοποθετηθεί ακριβώς στην κορυφή του λόφου και οι ίδιες οι ρίζες να ισιωθούν κατά μήκος των πλευρών του.
• Ο λάκκος καλύπτεται με χώμα που αφαιρέθηκε από αυτό, συμπιέζοντάς τον ελαφρά, ενώ είναι σημαντικό ο λαιμός της ρίζας να παραμένει στο επίπεδο του εδάφους.
• Ένα νεαρό φυτό είναι δεμένο σε ένα μανταλάκι με ειδικές ελαστικές ταινίες.
• Μετά τη φύτευση, το έδαφος στον κύκλο κοντά στο στέλεχος ποτίζεται πολύ.
• Σε απόσταση περίπου 1,2 μέτρων από το έδαφος, η κορυφή του φυτού κόβεται και τα πλευρικά κλαδιά συντομεύονται κατά 20-25%.
• 3 ημέρες μετά τη φύτευση, πασπαλίστε το έδαφος με σάπια φύλλα, είναι βέλτιστο να χρησιμοποιήσετε βελόνες ή πριονίδι.

Το "Antonovka" είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη ποικιλία μηλιών και η φροντίδα του δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Τα πρώτα χρόνια, το τακτικό και άφθονο πότισμα είναι πολύ σημαντικό. Μέχρι την ηλικία των 4-5 ετών, το φυτό χρειάζεται τουλάχιστον 10 ποτίσματα την εποχή, καθώς μεγαλώνει, η συχνότητά τους μειώνεται και στην ενηλικίωση, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με 2-3 υγρασία σε ξηρές χρονιές και σε βροχερό καλοκαίρι. κάνουν χωρίς αυτούς. Τρία χρόνια μετά τη φύτευση, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε τη μηλιά.

• Κάθε χρόνο, υπερφωσφορικά ή οποιαδήποτε άλλα λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο θα πρέπει να εφαρμόζονται για σκάψιμο σε αναλογία 30 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Το επάνω επίδεσμο με άζωτο (καρβαμίδιο, νιτροαμμοφόσκα, νιτρικό αμμώνιο) εφαρμόζεται κατά την άρδευση το καλοκαίρι - η σύνθεση διαλύεται σε νερό.
• Κάθε τρία χρόνια, το φθινόπωρο, χούμο ή τύρφη βάσης εισάγεται στο έδαφος έτσι ώστε περίπου 5-6 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο γης.
• Το καλοκαίρι, κάθε 2-3 εβδομάδες, πραγματοποιείται υγρός επίδεσμος με έγχυση φλόμου (2 έως 10), περιττώματα πτηνών (1 έως 10), καθώς και έγχυση φρέσκου χόρτου που έχει υποστεί ζύμωση (1 έως 2).

Στα πρώτα χρόνια της ζωής ενός φυτού, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί σωστά το στέμμα του. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται ένα σχήμα αραιής βαθμίδας, αλλά για ποικιλίες μεσαίου μεγέθους, επιτρέπεται μια μορφή παλμέτας ή μπολ.Εκτός από τη διαμόρφωση του κλαδέματος, από καιρό σε καιρό θα πρέπει να εκτελείται και να ρυθμίζεται, κατά την οποία η πυκνή κορώνα αραιώνεται - αυτό επιτρέπει στον αέρα και το ηλιακό φως να φτάσουν στα κλαδιά. Ταυτόχρονα αφαιρούνται όλα τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα ή προς τα πάνω, καθώς και τα διασταυρούμενα.

Πιστεύεται ότι το "Antonovka" έχει καλή ανοσία στις ασθένειες του κήπου. Ωστόσο, η ανοσία του φυτού επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή ανάπτυξης και τις συνθήκες κράτησης. Σε περιοχές με υγρό δροσερό κλίμα, οι μηλιές γίνονται συχνά θύματα ψώρας, σε μέρη με ζεστούς χειμώνες, το φύλλωμα συχνά συναντά ωίδιο και, επιπλέον, παντού ένα φυτό μπορεί να «γνωριστεί» με παράσιτα κήπου.

Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην προληπτική εργασία, είναι στάνταρ για όλες τις καλλιέργειες φρούτων:

• το φθινόπωρο, όλα τα πεσμένα φύλλα πρέπει να συλλέγονται και να καταστραφούν.
• λίγο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, φροντίστε να σκάψετε το έδαφος στην τοποθεσία, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη ζώνη κοντά στον κορμό.
• Απαιτείται ασβέστη με ενώσεις ασβέστη ετησίως.
• στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης, όλα τα κλαδιά και τα στελέχη πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού.
• Πριν από την έναρξη της ροής του χυμού, θα πρέπει να προσπαθήσετε να έχετε χρόνο για να επεξεργαστείτε το φυτό με ισχυρά φυτοφάρμακα, όπως το DNOK και το Nitrafen.
• Για την αποφυγή βλάβης από έντομα, τρεις φορές την εποχή, γίνεται επεξεργασία εντομοκτόνων όπως το "Decis" και το "Fufanon", πριν από την ανθοφορία, αμέσως μετά και δέκα ημέρες μετά τον δεύτερο ψεκασμό.
• για να μειώσετε τον κίνδυνο ψώρας, μπορείτε να καταφύγετε σε θεραπεία με μυκητοκτόνα Horus, Fitosporin ή Skor.

Τις περισσότερες φορές, η Antonovka επηρεάζεται από μυκητιασικές ασθένειες, η πιο επικίνδυνη από τις οποίες είναι η ψώρα. Το παθογόνο του διαχειμάζει σε φυτικά υπολείμματα και με την έναρξη της πρώτης ζέστης ξυπνά και μεταφέρεται από τον άνεμο στο στέμμα των οπωροφόρων δέντρων. Εκεί, χάρη στη βλεννογόνο μεμβράνη του, προσκολλάται στο κάτω μέρος των πλακών των φύλλων και περιμένει για θερμότητα. Μόλις η θερμοκρασία του αέρα ζεσταθεί στους +17 ... 20 βαθμούς, τα σπόρια αρχίζουν να βλασταίνουν. Ήδη μετά από μερικές εβδομάδες, στα φύλλα διακρίνονται κηλίδες ανοιχτόχρωμης ελιάς, οι οποίες μέχρι το καλοκαίρι αλλάζουν χρώμα σε καφέ, το εσωτερικό τους τμήμα ραγίζει και στεγνώνει. Αμέσως μετά, η ψώρα εξαπλώνεται στους καρπούς, οι οποίοι είναι μερικώς νεκρωτικοί και γίνονται ακατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ελλείψει έγκαιρης θεραπείας, η βλάβη μπορεί να επηρεάσει το 100% της καλλιέργειας, επομένως, στα πρώτα σημάδια της νόσου, το φυτό θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με το σκεύασμα Strobi - αυτή η σύνθεση έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της στην καταπολέμηση της ψώρας, μπλοκάρει τα σπόρια του και αποτρέπει την ανάπτυξη και εξάπλωση της μόλυνσης.

Ελαφρώς λιγότερο συχνά το "Antonovka" επηρεάζεται από το ωίδιο, πιο συχνά αυτό συμβαίνει μετά από ζεστούς χειμώνες, όταν η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από +18 μοίρες, καθώς με πιο σοβαρούς παγετούς, τα σπόρια του μύκητα πεθαίνουν. Μπορείτε να προσδιορίσετε τη βλάβη από τη λευκή άνθιση που καλύπτει τους πράσινους βλαστούς. Είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιήσετε έγκαιρη θεραπεία - εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ίδια φάρμακα όπως για την ψώρα.

Όσον αφορά τα παράσιτα του κήπου, ο σκόρος, που είναι μια μικρή νυχτερινή πεταλούδα ανοιχτού καφέ σκιάς, μήκους περίπου 2 cm, φέρνει τη μεγαλύτερη ζημιά στη μηλιά.Γεννά τα αυγά της στο πάνω μέρος των φύλλων αμέσως μετά την ανθοφορία, αργότερα σέρνονται από αυτές προνύμφες-κάμπιες ανοιχτού ροζ χρώματος, οι οποίες σέρνονται αμέσως στις ωοθήκες των φρούτων και τρέφονται με νεαρούς σπόρους μήλων εκεί.

Σήμερα, το "Antonovka" μπορεί να βρεθεί σε πολλούς κήπους, είναι αρκετά δύσκολο να το συγχέουμε με άλλες ποικιλίες μηλιών λόγω της εξαιρετικής γεύσης και του συγκεκριμένου αρώματος, το οποίο εντείνεται μόνο με τον καιρό.

Εάν πιστεύετε τις κριτικές των κηπουρών, χωρίς Antonovka, ένας κήπος δεν είναι κήπος, καθώς τουλάχιστον ένα δέντρο πρέπει να υπάρχει σε ένα προσωπικό οικόπεδο, συνήθως πολλές ποικιλίες συνδυάζονται για να γίνουν νόστιμες, αλλά ελαφρώς διαφορετικές σε γεύση, χρόνο ωρίμανσης και συνθήκες αποθήκευσης φρούτων.

Πολλοί σημειώνουν την υψηλή απόδοση της ποικιλίας και την καλή αντοχή σε αντίξοες συνθήκες, το "Antonovka" δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και κάτω από δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες.

Από τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της οικοδέσποινας, διακρίνεται η ευελιξία της Antonovka - μπορεί να συμπιεστεί σε χυμό, να μεταποιηθεί σε μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow και μαρμελάδα. Το "Antonovka" μπορεί να βρέχεται και να μαγειρεύεται από κομπόστες. Τα μήλα, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τους, φτιάχνουν σαρλότ και πίτες με γλυκές γεμίσεις.

Από τις ελλείψεις, σημειώνεται η έλλειψη τακτικής καρποφορίας των ενήλικων φυτών. Οι κηπουροί διακρίνουν τα καλά και τα κακά χρόνια, μερικές φορές οι καρποί δεν εμφανίζονται καθόλου.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια σύντομη επισκόπηση της ποικιλίας μήλων Antonovka.