Μηλιά "Bellefleur-Chinese": περιγραφή της ποικιλίας και της γεωργικής τεχνολογίας

Η Bellefleur-Κινεζική μηλιά μπορεί να υπερηφανεύεται για μια ενδιαφέρουσα ιστορία - είναι ο καρπός του έργου του διάσημου κτηνοτρόφου I. V. Michurin. Η ποικιλία είναι αρκετά παλιά, η πρώτη σοδειά μήλων συγκομίστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. Εμφανίστηκε λόγω της διασταύρωσης της κουλτούρας «Bellefleur yellow» με τη μηλιά «Μεγαλόκαρπη κινέζικη». Το "Bellefleur" είναι μια ποικιλία μήλων που εκτράφηκε στην Αμερική με κίτρινους καρπούς.

Η μηλιά "Bellefleur-Chinese" ήταν ευρέως διαδεδομένη στην ΕΣΣΔ και ήταν σε ζήτηση παντού. Τώρα υπάρχει η ευκαιρία να τη συναντήσετε μόνο στους κήπους της περιοχής του Βόλγα και της περιοχής του Βόρειου Καυκάσου. Εκεί καλλιεργείται με επιτυχία, και οι καιρικές συνθήκες σε αυτές τις περιοχές του ταιριάζουν πολύ.

Κατά την αναπαραγωγή της ποικιλίας, ο I. V. Michurin χρησιμοποίησε τη μέθοδο μέντορα. Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος διασταύρωσης αναπτύχθηκε από τον ίδιο τον θρυλικό κτηνοτρόφο. Η μέθοδος εφαρμόζεται εάν κάποιος επιθυμεί να εξαλείψει τις ελλείψεις των υβριδικών φυτών ή να εδραιώσει και να ενισχύσει τις καλές τους ιδιότητες. Η μέθοδος του μέντορα συνίσταται στην επιρροή μιας ήδη σταθερής ποικιλίας σε ένα νεαρό και αναπτυσσόμενο υβρίδιο. Με αυτόν τον τρόπο εκτρέφονταν ποικιλίες μήλων, αχλαδιών, κερασιών και άλλων καλλιεργειών. Για να διατηρηθούν όλες οι αποκτηθείσες ιδιότητες, η νεοαναπαραγόμενη ποικιλία θα πρέπει να πολλαπλασιάζεται μόνο με βλάστηση. Αυτό όμως ισχύει για όλες τις υβριδικές ποικιλίες και είναι το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό.

Στην ουσία της, η εκτρεφόμενη κουλτούρα ήταν ένα υβρίδιο της ποικιλίας "Bellefleur" με επιτυχημένη προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες του κλίματος της μεσαίας ζώνης.Δημιουργήθηκε κυρίως για καλλιέργεια στη Ρωσία (τότε ΕΣΣΔ). Στα μέσα του 20ου αιώνα δοκιμάστηκε σε κρατικό επίπεδο. Ο πολιτισμός άρχισε να καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές - την Ουκρανία, την Αρμενία, την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης.

Η ποικιλία θεωρείται φθινοπωρινή. Σε πιο νότιες περιοχές, ωριμάζει μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Ακολουθεί μια περιγραφή των κύριων διακριτικών χαρακτηριστικών.

• Τα κλαδιά κοιτάζουν προς τα κάτω και είναι βαμμένα με ανοιχτό καφέ απόχρωση, μερικές φορές εμφανίζεται ένα κοκκινωπό χρώμα. Είναι εμφανώς εφηβικά. Η μηλιά καρποφορεί στις άκρες των περσινών βλαστών και στα κλαδιά καρπών, είναι μακριά και λεπτά.
• Φύλλα κουλουριασμένα με οδοντωτές άκρες, ζαρωμένα, γκριζωπά. Είναι μεγάλα και μεγαλώνουν σχεδόν σε ορθή γωνία με το κλαδί. Το φύλλο με το οβάλ σχήμα του μοιάζει με αυγό. Λυγίζει καλά κατά μήκος της μεσαίας πλευράς. Έχουν χοντρούς μίσχους μεσαίου μήκους. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της μηλιάς είναι η παρουσία μικρών λογχοειδών ραβδιών.
• Οι καρποί είναι μεγάλοι, κατά μέσο όρο 250 g, ελαφρώς επίπεδοι σε σχήμα με ελαφρά ραβδώσεις. Χρώμα κιτρινοπράσινο με εμφάνιση κόκκινου ρουζ όταν είναι ώριμο, χωνί σκουριασμένο.
• Ο μίσχος του καρπού είναι μικρός.
• Στο εσωτερικό, τα μήλα είναι ζουμερά και λεπτόκοκκα, κυρίως γλυκά στη γεύση, μόνο ελαφρώς όξινα, με πικάντικες νότες που ενυπάρχουν στην ποικιλία.

Αν και το βάρος του καρπού κυμαίνεται μεταξύ 200 και 300 g, δείγματα ρεκόρ που ζυγίζουν μισό κιλό μεγαλώνουν. Μεγάλα μήλα με εμφανή εμφάνιση χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορες εκθέσεις ως δείγματα έκθεσης. Οι ανοιχτόχρωμες κουκκίδες κάτω από το δέρμα του καρπού είναι επίσης ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά που ενυπάρχουν στην ποικιλία. Φαίνονται καλά σε ένα μήλο.

Η μηλιά "Bellefleur-Chinese" είναι εντυπωσιακού μεγέθους, μεμονωμένα δείγματα μεγαλώνουν έως και 10 m.Στέμμα σε μορφή μπάλας, στάνταρ για αυτόν τον τύπο. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας αυξάνεται μόνο μετά την ηλικία των 12 ετών. Πριν από αυτό, η καλλιέργεια παράγει μέτρια ποσοστά 60 κιλών ανά δέντρο. Μετά από 20 χρόνια, τα ίδια τα μήλα γίνονται μικρότερα, αλλά περισσότερα από αυτά ωριμάζουν. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 200 κιλά.

Στην πραγματικότητα, όπως όλες οι ποικιλίες, το "Bellefleur-Chinese" έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας φρούτων είναι:

• μεγάλα μήλα με ευπαρουσίαστη παρουσίαση και εντυπωσιακό βάρος.
• πολύ καλά γευστικά χαρακτηριστικά.
• τα φρούτα δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν.
• βρίσκονται καλά στην αποθήκευση μετά τη συλλογή.
• αρκετά μεταφερόμενο.

Με όλα τα πλεονεκτήματά της, η μηλιά έχει επίσης μια σειρά από μειονεκτήματα:

• δεν ανταποκρίνεται καλά στον παγετό.
• αντιστέκεται ασθενώς στο ωίδιο και την ψώρα.
• αργά αρχίζει να αποδίδει καρπούς - μόνο 7-8 χρόνια από τη φύτευση, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα αγροκτήματα.
• ο όγκος της συγκομιδής εξαρτάται από την περιοχή.
• ένα ψηλό δέντρο με μεγάλη κορώνα δημιουργεί εμπόδια κατά την επεξεργασία.

Αυτή τη στιγμή, το "Bellefleur-Chinese" χάνει έδαφος υπό την επίθεση των ανταγωνιστών, αλλά αυτή η μηλιά έχει χρησιμεύσει ως βάση για την απόκτηση των πιο πρόσφατων προοδευτικών ποικιλιών. Αυτοί είναι πολιτισμοί όπως "The Chosen One", "Autumn Joy", "Rossoshskoye August", "Treasured", "Altai Velvet".

Οι νέοι καρποί επιλογής είναι πιο παραγωγικοί, έχουν ισχυρή αντίσταση στο κρύο, σε διάφορες ασθένειες και σε βλαβερά έντομα. Κανείς όμως δεν μπορούσε να διακόψει την εξαιρετική γεύση της αρχικής πηγής. Για αυτό, οι κηπουροί την εκτιμούν, κλείνοντας το μάτι σε κάποια ταλαιπωρία.Κάποιοι το αποκαλούν ακόμη και το πρότυπο της γεύσης ανάμεσα στις μηλιές.

Η μηλιά «Bellefleur-Chinese» προσβάλλεται κυρίως από ψώρα και ωίδιο. Από τα παράσιτα, η καλλιέργεια προσβάλλεται από αφίδες. Τα φρούτα συχνά προσβάλλονται από ψώρα. Καλύπτονται με μαύρες κουκκίδες και τα φύλλα καλύπτονται με σκούρες, σχεδόν μαύρες αναπτύξεις. Η αφαίρεση άρρωστων τμημάτων του δέντρου και η θεραπεία των προσβεβλημένων μηλιών με ειδικά μέσα θα βοηθήσει στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας. Τα μέτρα για την πρόληψη της ψώρας θα είναι:

• φύτευση δενδρυλλίων με σημαντικό διάστημα μεταξύ τους.
• Κλάδεμα κορώνας σε τακτική βάση.
• τη χρήση ειδικών εντομοκτόνων με σκοπό την πρόληψη.

Το ωίδιο εμφανίζεται στα φυτά, κατά κανόνα, την άνοιξη, αντιπροσωπεύοντας μια λευκή επικάλυψη που επηρεάζει σοβαρά τα φύλλα του δέντρου. Μετά από λίγο, οι πληγείσες περιοχές αποκτούν κοκκινωπό χρώμα. Τα φύλλα κατσαρώνουν και μετά πεθαίνουν, θρυμματίζονται. Αντιμετωπίστε την ασθένεια με μυκητοκτόνα. Ένα μείγμα Bordeaux θα λειτουργήσει επίσης.

Μπορείτε να δείτε τους καρπούς αυτής της μηλιάς όχι νωρίτερα από 7 χρόνια από τη φύτευση. Η ανθοφορία γίνεται στις αρχές Μαΐου και η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται γύρω στα μέσα του πρώτου φθινοπωρινού μήνα. Οι καρποί δεν θρυμματίζονται και συνεχίζουν να κρέμονται στο δέντρο. Αυτή η ποικιλία πρέπει να επικονιαστεί από άλλα δέντρα, δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη. Ως επικονιαστές ταιριάζουν οι ποικιλίες «Φθινοπωρινό Ριγέ», η γνωστή «Αντόνοβκα» και «Κανέλα Ριγέ».

Για φύτευση μηλιάς αγοράζεται δενδρύλλιο 2 ετών.Είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο γεγονός ότι ο κορμός είναι δυνατός και το ριζικό σύστημα αρκετά ανεπτυγμένο. Αυτό είναι σημαντικό, γιατί με μια αποτυχημένη αγορά, υπάρχει κίνδυνος να χάσετε πολύ χρόνο φροντίζοντας ένα μη παραγωγικό και αδύναμο φυτό.

Μια μηλιά μπορεί να φυτευτεί τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Ο βέλτιστος χρόνος για την ανοιξιάτικη φύτευση στο κλίμα της μεσαίας ζώνης είναι τα τέλη Απριλίου. Αν ληφθεί η απόφαση να φυτέψουν το φθινόπωρο, τότε περιμένουν να πέσουν τα φύλλα. Εδώ είναι σημαντικό να έχετε χρόνο τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν την άφιξη του χειμερινού κρύου.

Ένα σημείο προσγείωσης επιλέγεται καλά φωτισμένο από τον ήλιο και με πρόσβαση αέρα, αεριζόμενο. Τα εδάφη για την ενεργό ανάπτυξη του δέντρου πρέπει να είναι αργιλώδη ή αμμοπηλώδη. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα υπόγεια ύδατα δεν βρίσκονται πολύ κοντά κάτω από τις μηλιές. Τα εδάφη τύρφης ή αργίλου δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια αυτής της οπωροφόρας καλλιέργειας.

Το διάστημα μεταξύ των φυταρίων πρέπει να διατηρείται εντός 5 m. Επιτρέπεται απόκλιση 1 m. Σκάβουν μια τρύπα που είναι αρκετά ογκώδης - περισσότερο από μισό μέτρο βάθος και ένα μέτρο πλάτος, τη γεμίζουν με χώμα και βάζουν ένα δενδρύλλιο. Πριν σκάψετε ένα δενδρύλλιο σε μια τρύπα, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα, γεμίζοντας το κατά περίπου το ένα τρίτο. Αυτό πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, ώστε να περάσουν λίγες μέρες ακόμα πριν από την προσγείωση. Μαζί με τη μηλιά προσθέτουν ένα στήριγμα, ποτίζουν τη φύτευση με περίπου 2 κουβάδες νερό και στρώνουν τον κύκλο κοντά στον κορμό.

Η φροντίδα συνίσταται στην τακτική ύγρανση του εδάφους και τη διαμόρφωση του στέμματος. Το κλάδεμα της κορώνας γίνεται συνήθως την άνοιξη και τα ξερά κλαδιά αφαιρούνται το φθινόπωρο μετά την καρποφορία. Το στέμμα κόβεται καλύτερα τον Μάρτιο. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 10 ° C, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού του φυτού. Το δενδρύλλιο κλαδεύεται ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι κλάδοι μειώνονται στην κορυφή κατά τα ¾ της αύξησης του περασμένου έτους.Εάν υπάρχουν μεγάλοι πλευρικοί βλαστοί, τότε υπόκεινται σε κλάδεμα. Περίπου 5 μπουμπούκια έχουν μείνει πάνω τους. Αφαιρούνται οι αδύναμοι και μη βιώσιμοι βλαστοί, καθώς και τα κλαδιά που απλώς βρίσκονται σε άβολα σημεία. Το πρώτο κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση κλαδιών που είναι μακρύτερα από το στέλεχος.

Για το χειμώνα, το δέντρο πρέπει να κρύβεται κάτω από σάπια φύλλα κοντά στον κύκλο του κορμού ή το χιόνι. Οι νεαρές μηλιές μονώνονται με ειδικά υλικά κάλυψης. Ασκείται η καλλιέργεια μιας μηλιάς σε ένα νάνο υποκείμενο για εξοικονόμηση χώρου.

Εάν η μηλιά αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές, τότε συνιστάται να λευκαίνουν τους κορμούς την άνοιξη για να αποφύγετε το ηλιακό έγκαυμα στο φλοιό του δέντρου.

Η λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα που διεγείρουν την ανάπτυξη γίνεται μετά το χειμώνα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της πήξης των μήλων, πέφτει το καλοκαίρι, συνιστάται η εφαρμογή επίδεσμου από ποτάσα.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ήδη ξεπερασμένη και χρησιμοποιείται κυρίως για την απόκτηση νέων καλλιεργειών, αυτά τα δέντρα έχουν διατηρηθεί στους κήπους μεγάλου αριθμού κηπουρών. Η μηλιά εξακολουθεί να φυτεύεται στα οικόπεδα λόγω της γεύσης της. Αφήνοντας σχόλια για αυτήν την καλλιέργεια φρούτων, οι κηπουροί σημειώνουν την πικάντικη-γλυκιά γεύση των μήλων και την όμορφη εμφάνισή τους ως την κύρια θετική ποιότητα της ποικιλίας. Τα μειονεκτήματα είναι το πολύ μεγάλο στέμμα και το ύψος ενός δέντρου και η ανάγκη για προσεκτική φροντίδα, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης των ασθενειών και του κλαδέματος για το χειμώνα.

Η ποικιλία "Bellefleur-Chinese", παρά την αξιοσέβαστη ηλικία της, εξακολουθεί να βρίσκεται σε κήπους και περιβόλια. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα σε αυτό είναι ο I. V. Michurin, ο οποίος είναι γνωστός στους κηπουρούς και σεβαστός από τη μνήμη του. Τις περισσότερες φορές, η φύτευση τέτοιων μήλων είναι απόηχος της παλαιότερης ευρείας διανομής τους.Επιπλέον, πολλοί λυπούνται που κόβουν μια μηλιά με πολύ νόστιμα μήλα στο χώρο. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστες. Αυτά τα δέντρα αγαπούν οικογένειες με παιδιά επειδή μπορούν να φάνε μήλα απευθείας από το δέντρο.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια επισκόπηση της μηλιάς "Bellefleur-Chinese".