Μηλιά Mackintosh: περιγραφή ποικιλίας και καλλιέργεια

Η καναδική ποικιλία μήλων Macintosh έχει αποδειχθεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στη Ρωσία. Αυτό το φυτό υψηλής απόδοσης είναι γνωστό από καιρό στους κηπουρούς, αλλά, παρά την εμφάνιση νέων και ενδιαφέρουσες ποικιλίες, δεν εγκαταλείπει τις θέσεις του. Χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία από τους κτηνοτρόφους για τη δημιουργία νέων οπωροφόρων δέντρων.

Η μηλιά "Mac" αναφέρεται σε ποικιλίες που ωριμάζουν το φθινόπωρο. Οι καρποί εμφανίζονται αρκετά αργά. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν εκτράφηκε σκόπιμα από κτηνοτρόφους, αλλά βρέθηκε κατά λάθος από έναν Καναδό αγρότη στον κήπο. Λόγω της υψηλής απόδοσης και της μεγάλης διάρκειας ζωής του, το δέντρο έχει κερδίσει περαιτέρω διανομή μεταξύ των κηπουρών.

Τα πλεονεκτήματα της μηλιάς Macintosh είναι τα εξής:

• καρποφορία καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής.
• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των φρούτων.
• Τα μήλα είναι καλά για μεταφορά.
• επαρκής χειμερινή αντοχή.

Η κουλτούρα έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Η απόδοση μειώνεται με την ηλικία.
2. επηρεάζεται από ψώρα και ωίδιο.
3. τα μήλα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα.

Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό γνώρισμα της μηλιάς Mackintosh είναι η κορώνα σε σχήμα πυραμίδας. Σε αυτό μοιάζει με κυπαρίσσι. Τα κλαδιά απλώνονται έντονα σε καφέ-καφέ χρώμα, τα φύλλα είναι μεγάλα κιτρινοπράσινα. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι τα μήλα σε ένα δέντρο μεγαλώνουν τυχαία, έχουν διαφορετικά μεγέθη και χρώματα. Η μηλιά ανήκει σε μεσαίο ύψος και σε ενήλικη μορφή φτάνει τα 6 μέτρα ύψος. Υπάρχουν δείγματα ύψους έως 8 m.

Η απόδοση ενός οπωροφόρου δέντρου εξαρτάται από το έτος και δεν διαφέρει σε συχνότητα. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός μήλου είναι 200 ​​γραμμάρια και μπορούν να συλλεχθούν έως και 200 ​​κιλά καρπού από μια μηλιά. Υπάρχουν μηλιές που σπάνε ρεκόρ με απόδοση 350 κιλά ανά δέντρο, αλλά αυτές αποτελούν εξαιρέσεις στον γενικό κανόνα.

Οι καρποί έχουν το σχήμα ενός ελαφρώς συμπιεσμένου ωοειδούς, η επιφάνειά τους με ελάχιστα ορατές νευρώσεις. Ο πολτός των μήλων είναι λεπτόκοκκος, αρκετά ζουμερός, με γλυκιά γεύση καραμέλας. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας που δίνεται στην ποικιλία Macintosh είναι 5 βαθμοί.

Ο βαθμός χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στους παγετούς. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους -20 ° C το χειμώνα, οι βλαστοί των φρούτων μπορεί να πεθάνουν. Αυτό στη συνέχεια επηρεάζει την απόδοση. Ωστόσο, γενικά, σύμφωνα με τους κηπουρούς, η μηλιά Mackintosh ανέχεται καλά τους χειμώνες.

Οι πιο κοινές ασθένειες σε αυτή την ποικιλία είναι οι ίδιες όπως σε όλα τα οπωροφόρα δέντρα αυτού του είδους - ψώρα και ωίδιο. Και επίσης η μηλιά υπόκειται σε επιθέσεις από αφίδες και σκώρους.

Βασικά, οι κηπουροί αφήνουν καλές κριτικές για τις μηλιές Macintosh, σημειώνοντας τις υψηλές αποδόσεις τους, τα νόστιμα φρούτα που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μιλούν επίσης για καλή εμπορευσιμότητα και μεταφορά των μήλων. Μια θετική ιδιότητα είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες και άλλων παρασκευασμάτων. Η φροντίδα, που συνίσταται στο κλάδεμα παλιών κλαδιών και στο έγκαιρο πότισμα, αρέσει στους καλοκαιρινούς κατοίκους για την απλότητά της.

Τα σπορόφυτα μηλιάς Macintosh φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί δεν έχουν ακόμη ανθίσει, ή το φθινόπωρο. Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να έχετε χρόνο ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.Ο λάκκος για φύτευση πρέπει να έχει βάθος περίπου 50 εκ. και πλάτος 1 μ. Στον πυθμένα του τοποθετείται χούμος με τύρφη σε ίσες αναλογίες. Στη συνέχεια βάζουν ένα στήριγμα και δένουν πάνω του το δενδρύλλιο. Αφού στρώσετε το χώμα στο λάκκο, ποδοπατήστε και ρίξτε 3 κουβάδες νερό κάτω από το φυτό. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο λαιμός της ρίζας προεξέχει μερικά εκατοστά από το έδαφος.

Όσο καλύτερα τρέφεται το δέντρο, τόσο πιο γρήγορα θα αποκτήσει δύναμη και θα αρχίσει να αποδίδει. Κάθε χρόνο, ο κύκλος κοντά στο στέλεχος καλύπτεται με λιπάσματα αζώτου-φωσφόρου. Μία φορά κάθε τρία χρόνια, συνιστάται η πρόσθετη λίπανση με ορυκτή σύνθεση. Συνιστάται να ξεριζώνετε τακτικά και επιμελώς τη γη γύρω από τον κορμό του δέντρου, έτσι ώστε οι ρίζες να έχουν πρόσβαση σε θρεπτικά συστατικά στη σωστή ποσότητα.

Το κλάδεμα κορώνας είναι μια από τις πιο σημαντικές δραστηριότητες φροντίδας. Την πρώτη φορά που αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Όλα τα κλαδιά κόβονται σε απόσταση 5 cm κάτω από τον αγωγό. Στη συνέχεια, τα άνθη και τα μπουμπούκια συλλέγονται ετησίως για αρκετά χρόνια για να επιτραπεί η ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών.

Η καλύτερη εποχή για καρποφορία είναι το 6-7ο έτος της ζωής της μηλιάς. Ταυτόχρονα, εάν δεν παρακολουθείτε τον αριθμό των κλαδιών φρούτων σε ένα νεαρό δέντρο, τότε μπορεί να μειωθεί η παραγωγικότητα, έτσι η συσσώρευση μπουμπουκιών αφαιρείται και τα κλαδιά κόβονται κατά περίπου το ένα τρίτο. Η ανθοφορία της μηλιάς Mackintosh ξεκινά τον Μάιο και για πρώτη φορά σε σπορόφυτο συμβαίνει στην ηλικία των 2 ετών. Οι καρποί ωριμάζουν ανομοιόμορφα και για να μην πέσουν, η συγκομιδή γίνεται πολλές φορές από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Τα μήλα μπορούν να ωριμάσουν μέσα σε τρεις εβδομάδες.Σε θερμοκρασίες έως +10°C, η συγκομιδή αποθηκεύεται για περίπου 4 μήνες, στους +3°C, διασφαλίζεται η συντήρηση έως και έξι μήνες.

Η μηλιά Macintosh είναι κατάλληλη για πολλαπλασιασμό με υποκείμενα και δημιουργία νέων ποικιλιών. Οι σχετικοί πολιτισμοί είναι κατάλληλοι για αυτό.

Η ποικιλία δημιουργήθηκε στη Ρωσία το 1969 διασχίζοντας τις μηλιές Mackintosh και Kulon-Kitayki. Ο χρόνος πλήρους ωρίμανσης του καρπού αναφέρεται στην όψιμη περίοδο. Δίνει τις πρώτες καλλιέργειες για 5 χρόνια μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου στο έδαφος. Τα μήλα είναι πράσινα, με ένα κοκκινωπό θολό σχέδιο στα πλάγια. Το σχήμα του καρπού είναι δεξιά στρογγυλό. Εσωτερικά είναι ζουμερά, έχουν γλυκόξινη γεύση. Ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους, το στέμμα του είναι φαρδύ, με στρογγυλεμένο σχήμα. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: αντοχή στο κρύο, μακροχρόνια αποθήκευση, υψηλή απόδοση, επιδόρπια γεύση φρούτων. Το μειονέκτημα είναι η ασθενής αντοχή στην ψώρα. Το "Daughter Mackintosh" εκτράφηκε για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ωριμάζει στα τέλη του φθινοπώρου. Καρποί 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Το στέμμα των ώριμων δέντρων απλώνεται και τα ίδια τα δέντρα είναι μεσαίου ύψους. Οι καρποί έχουν συμμετρικό σχήμα, το χρώμα τους είναι πρασινοκίτρινο με σκούρες μοβ ρίγες. Ο πολτός είναι γλυκός, αλλά ξινός, αρκετά ζουμερός. Τα μήλα κατά βάρος φτάνουν τα 200 γρ. Αυτό θεωρείται μέτριο. Το "Black Macintosh" είναι ανθεκτικό στην υπερβολική ξήρανση του εδάφους.

Κατά τη διασταύρωση δύο ποικιλιών - "Mac" και "Ben Davis" στην Αμερική, ελήφθη αυτή η ποικιλία. Στη συνέχεια, ο πολιτισμός προσαρμόστηκε στις ρωσικές συνθήκες. Η περίοδος ωρίμανσης των μήλων αργεί. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μικρού μεγέθους, ζυγίζουν μόνο 100 γρ. Η κόμη του δέντρου είναι μεγάλη και απλωμένη. Η αντίσταση της ψώρας είναι ασθενής.

Το δέντρο δεν είναι πολύ μεγάλο, έχει στρογγυλή κορώνα. Τα μήλα ωριμάζουν το φθινόπωρο. Το χρώμα τους είναι πλούσιο κόκκινο, και η γεύση είναι γλυκιά, που σχετίζεται με ποικιλίες γλυκού. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες. Το "American Macintosh" είναι επιρρεπές σε ασθένειες, κυρίως μύκητες, και επιθέσεις παρασίτων.

Το "Mac" είναι στριμμένο σε μια κολονοστοιχία, με αποτέλεσμα ένα ίσιο δέντρο χωρίς πλευρικά κλαδιά. Τα μήλα κρέμονται κατά μήκος του κορμού σε μικρά κλαδάκια. Πλεονεκτήματα: καταλαμβάνει λίγο χώρο και είναι κατάλληλο για μικρά οικόπεδα, έχει διακοσμητική εμφάνιση, πρώιμη καρποφορία, καλή γεύση μήλου, συμπαγές μέγεθος, βολικό για συγκομιδή. Το μειονέκτημα είναι η μικρή διάρκεια ζωής ενός τέτοιου δέντρου - λίγο πάνω από 10 χρόνια.

Κατά την καλλιέργεια της μηλιάς Macintosh στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Η αντοχή στον παγετό αυτού του δέντρου είναι ακόμα μέτρια, επομένως το καταφύγιο για το χειμώνα είναι απαραίτητο. Το καλοκαίρι, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του εδάφους και να αποτρέψετε την υπερβολική ξήρανση. Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και επαρκές.

Το κλίμα της περιοχής του Βόλγα είναι πολύ ευνοϊκό για την καλλιέργεια μηλιών McIntosh. Τα εδάφη είναι επίσης πολύ κατάλληλα. Με την απαιτούμενη φροντίδα, τακτικό κλάδεμα, η μηλιά θα παράγει τακτικά υψηλές αποδόσεις. Το πρόβλημα αυτής της περιοχής είναι ο μεγάλος αριθμός αφίδων. Τα έντομα επιτίθενται στο δέντρο, εμποδίζοντάς το να αναπτυχθεί κανονικά.

Εάν η μηλιά Mackintosh μεγαλώνει στην Ουκρανία, θα υποστεί συχνά μυκητιακές ασθένειες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της περιοχής είναι η ανεπαρκής ποσότητα χιονιού για να καλύψει τις ρίζες.Για να αποφευχθεί το πάγωμα, οι ρίζες του δέντρου καλύπτονται με λίπασμα το φθινόπωρο. Η μηλιά αποδίδει σταθερές και μεγάλες.

Η ποικιλία Macintosh, η οποία έχει μακρά ιστορία, εξακολουθεί να αναπτύσσεται σε πολλούς κήπους μέχρι σήμερα. Επιπλέον, είναι επίσης η πηγή για το έργο των κτηνοτρόφων και την ανάπτυξη πιο προηγμένων ποικιλιών. Χάρη σε αυτόν τον πολιτισμό, έχουν ήδη δημιουργηθεί περισσότερες από πενήντα ποικιλίες μηλιών, που διανέμονται σε ολόκληρη τη Ρωσία.

Θα μάθετε πώς να κλαδεύετε σωστά μια μηλιά την άνοιξη από το παρακάτω βίντεο.