Μηλιά "Streifling" ("Φθινοπωρινό ριγέ"): περιγραφή της ποικιλίας των μήλων, φύτευση και φροντίδα

Τα μήλα είναι μια αγαπημένη απόλαυση τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Σήμερα, καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας φρούτων, τόσο υβριδικές όσο και φυσικές. Σε αυτή την ποικιλία, μια ιδιαίτερη θέση κατέχει η ποικιλία Shtreifling, η οποία καλλιεργείται ενεργά από Ρώσους κηπουρούς.

Αυτή η κουλτούρα καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό σε ιδιωτικούς και βιομηχανικούς κήπους, από την οποία προέρχεται ένα φυτό από τη Βαλτική. Η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα φυσικής επικονίασης, η οποία τη χαρακτηρίζει από τη θετική πλευρά. Η μηλιά έχει τεράστιο αριθμό ονομάτων. Μερικοί κηπουροί αποκαλούν την ποικιλία "Φθινοπωρινό ριγέ", "Starostino" ή "Stripel". Ο πολιτισμός φυτεύτηκε με επιτυχία σε όλη την επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ, αλλά όσον αφορά τις περιοχές της Ρωσίας, το Shtreifling κέρδισε ιδιαίτερη δημοτικότητα στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της χώρας. Όσον αφορά τη χωροθέτηση της μηλιάς σε ζώνες, μπορεί κανείς να διακρίνει τις βόρειες περιοχές, την κεντρική και τη Μέση Βόλγα.

Η καλλιέργεια είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, το ύψος μιας ενήλικης μηλιάς μπορεί να είναι περίπου 8 μέτρα με παρόμοιο πλάτος. Το στέμμα του "Streefel" διακρίνεται από την πυκνότητα του φυλλώματος και των κλαδιών που απλώνονται, έχει σχήμα καζάνι. Η πάχυνση της μηλιάς είναι χαρακτηριστική του φυτού υπό το φως της παρουσίας μεγάλου αριθμού βλαστών ανάπτυξης και κλαδιών φρούτων. Τα σκελετικά κλαδιά βρίσκονται σε ορθή γωνία προς τον κορμό.

Η καλλιέργεια έχει μικτό τύπο καρποφορίας, στην οποία οι καρποί σχηματίζονται σε μικρούς μίσχους, καθώς και στα άκρα μάλλον μακριών κλαδιών.

Το «Streifling» εξελίσσεται αρκετά γρήγορα. Ο φλοιός των βλαστών είναι καφέ, τα μπουμπούκια είναι κυρτά, φαρδιά με γκρι χρώμα. Μια γκρίζα απόχρωση είναι επίσης εγγενής στην πράσινη μάζα της καλλιέργειας, το φύλλωμα σχηματίζεται με εγκοπές, γενικά, η πλάκα φύλλων είναι αρκετά ισχυρή, όχι καμπυλωτή. Το κύριο μέρος των φύλλων συσσωρεύεται στο πάνω μέρος των βλαστών. Οι μίσχοι των φύλλων δεν είναι μακριές, έχουν κοκκινωπή απόχρωση.

Η μηλιά ανθίζει σε μεγάλες λευκές ταξιανθίες, τα άνθη έχουν σχήμα πιατάκι, τα πέταλα στρογγυλεμένα. Τα μπουμπούκια της μηλιάς είναι βαμμένα σε απαλό ροζ χρώμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι ακόλουθες ποικιλίες θα είναι καλά φυτά επικονίασης για μια μηλιά: Antonovka, Wellsey, Slovyanka. Το Shtrifel αναπτύσσει φρούτα, το μέγεθος των οποίων θα είναι μεγαλύτερο από το μέσο όρο, τις περισσότερες φορές το βάρος ενός μήλου είναι περίπου 175 γραμμάρια, αλλά μπορεί να φτάσει έως και 200 ​​γραμμάρια.

Τα μήλα "Shtrifel" ωριμάζουν κυρίως με κωνικό σχήμα, στις περισσότερες περιπτώσεις με ανομοιόμορφες νευρώσεις στη βάση του καρπού. Η φλούδα είναι λεία και γυαλιστερή, όχι πολύ πυκνή, υπάρχει επίστρωση κεριού με μέτρο. Οι καρποί έχουν υποδόρια σημεία, τα οποία απεικονίζονται περισσότερο σε μήλα που έχουν φθάσει σε τεχνική ωρίμανση. Μέχρι την ωρίμανση, τα μήλα αποκτούν πρασινωπό χρώμα με κίτρινη απόχρωση. Το εξωτερικό χρώμα συγκεντρώνεται περισσότερο στην πλευρά του καρπού που ήταν στραμμένη προς τον ήλιο.Εκφράζεται με φωτεινές ρίγες καφέ απόχρωσης. Υπάρχει ένα «Streifling» με κόκκινα μήλα, που έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με τη βασική ποικιλία. Η φωλιά των σπόρων του καρπού βρίσκεται κοντά στη βάση, οι θάλαμοι είναι αρκετά μεγάλοι, οι σπόροι είναι μεγάλοι και ελαφρώς επιμήκεις κατά μήκος των άκρων.

Οι γευστικές ιδιότητες του φρούτου χαρακτηρίζονται από ελαφρά έντονη ξινίλα με διακριτική πικάντικη επίγευση. Η σάρκα έχει μια κίτρινη απόχρωση, ροζ ακριβώς κάτω από το δέρμα. Από μόνο του είναι λεπτόκοκκο, αλλά αρκετά ζουμερό. Δεδομένης της αξιολόγησης της γεύσης σε μια γευστική κλίμακα, αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία αξίζει 4,5 βαθμούς.

Η χημική σύσταση των μήλων έχει ως εξής:

• οξέα - 0,57%;
• ζάχαρη - 10,1%;
• ασκορβικό οξύ - 8,3 mg.

Συνήθως οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι έτοιμοι για συγκομιδή μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μήλα δεν είναι επιρρεπή σε ρίψη, επομένως θα είναι πάνω στο δέντρο, ακόμα κι αν η συγκομιδή ξεκινήσει αργά. Ωστόσο, η υπερβολική έκθεση των καρπών στην καλλιέργεια θα επηρεάσει αρνητικά την περαιτέρω ποιότητα διατήρησης της καλλιέργειας. Η διάρκεια ζωής του μήλου «Φθινοπωρινό Ριγέ» είναι εντός 2-3 μηνών, με την προϋπόθεση ότι τα φρούτα διατηρούνται σε ψυγείο ή σε ειδικό ψυγείο για φρούτα. Στο τέλος της περιόδου, τα μήλα θα αρχίσουν να στεγνώνουν.

Η ποικιλία ανήκει σε επιτραπέζια είδη. Εκτός από τον κύριο τρόπο κατανάλωσης φρέσκων μήλων, τα φρούτα κάνουν πολύ νόστιμους ενισχυμένους χυμούς ή μαρμελάδες.

Ο νεανικός πολιτισμός δεν αποδίδει καρπούς. Συνήθως, η περίοδος της καλής καρποφορίας πέφτει στην ηλικία των 8 ή 9 ετών της μηλιάς. Αλλά μια μικρή σοδειά μήλων Shtrifel μπορεί να συλλεχθεί ήδη από ένα φυτό ηλικίας πέντε ετών και όταν φτάσει σε αυτήν την ηλικία, η απόδοση της καλλιέργειας αρχίζει να αυξάνεται.Οι κηπουροί θα μπορούν να πάρουν μια μεγάλη συγκομιδή μήλων από ένα δέντρο 10-14 ετών. Η κορύφωση του σχηματισμού καρπών πέφτει στην τρίτη δεκαετία του πολιτισμού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μηλιά είναι σε θέση να ευχαριστήσει με μια συγκομιδή περίπου 300 κιλών.

Η μηλιά είναι αξιοσημείωτη για την αντοχή της στις αρνητικές θερμοκρασίες· ακόμη και μετά την κατάψυξη, η καλλιέργεια ανακάμπτει αρκετά γρήγορα. Σύμφωνα με ορισμένους κηπουρούς, η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας Shtreifling ξεπερνά αυτή του Welsey και βρίσκεται στο επίπεδο της Antonovka ή της Grushovka Moskovskaya.

Η κακή ανοχή στην ξηρασία οφείλεται στην προέλευση της ποικιλίας. Η μηλιά ανέχεται πολύ οδυνηρά ανεπαρκές πότισμα και σε πολύ ζεστή περίοδο μπορεί ακόμη και να ρίξει όλο το φύλλωμα. Η κουλτούρα πρέπει να αποδοθεί σε αιωνόβιους, επιπλέον, το δέντρο παρουσιάζει καλή αντοχή στην ψώρα. Ωστόσο, ο μύκητας μπορεί να αναπτυχθεί σε καλλιέργειες φρούτων κατά την περίοδο των βροχών, επηρεάζοντας εν μέρει τους καρπούς και το φύλλωμα.

Ο πολιτισμός έχει μια σειρά από επιμέρους θετικά χαρακτηριστικά:

• υψηλή απόδοση ώριμων φυτών.
• εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά των μήλων.
• βιταμινοποιημένη χημική σύνθεση.
• τη δυνατότητα αποθήκευσης φρούτων για αρκετούς μήνες χωρίς απώλεια εμπορικής ελκυστικότητας και γεύσης.
• αυτή η ποικιλία είναι σε ζήτηση ως πρώτη ύλη για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και άλλων προϊόντων.
• χειμερινή ανθεκτικότητα της καλλιέργειας, η οποία επεκτείνει σημαντικά την περιοχή καλλιέργειας της ποικιλίας.
• καλή αντίσταση στην ψώρα και τον σκόρο του μπακαλιάρου.

Εκτός από τα πλεονεκτήματα, η ποικιλία έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

• όψιμη ωρίμανση των καρπών.
• ένα δέντρο μπορεί να εναλλάσσεται μεταξύ μιας καρποφόρας και άπαχου περιόδου.
• Τα φρούτα δεν μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα όλο το χειμώνα.
• η καλλιέργεια χρειάζεται υγρό έδαφος, καθώς είναι αρκετά ευαίσθητο στην ξηρασία.

Οι εκπρόσωποι της ποικιλίας είναι πολύ ισχυρές καλλιέργειες φρούτων, επομένως, οι εργασίες που σχετίζονται με την ριζοβολία και την περαιτέρω γεωργική τεχνολογία θα πρέπει να πραγματοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Η φύτευση δενδρυλλίων θα πρέπει επίσης να πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η καλλιέργεια θα γίνει μακρόσυρτο στον κήπο και θα χρειαστεί πολύς χώρος για πλήρη ανάπτυξη. Σε αυτό το θέμα, είναι σημαντικό το δέντρο να λαμβάνει φως πλήρως.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, θα ήταν πιο σωστό να προτιμάτε τα διετές φυτά. Πριν από την αγορά και τη φύτευση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο ριζικό σύστημα της καλλιέργειας - δεν πρέπει να υπάρχει μούχλα σε αυτό, οι ρίζες πρέπει να είναι ζωντανές και πλούσιες, επιπλέον, το μήκος τους πρέπει να είναι περίπου το ίδιο. Οι μακριές ρίζες μπορούν να κοντύνουν με κλαδευτήρια.

Συνήθως το υλικό φύτευσης της ποικιλίας Shtreifling ριζώνει την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η επιλογή του βέλτιστου χρόνου φύτευσης βασίζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής στην οποία θα καλλιεργηθεί η μηλιά. Κατά την περίοδο εκτελούνται εργασίες άνοιξης όταν το χιόνι είχε ήδη πέσει από το χώμα και είχε ξεπαγώσει λίγο.

Όπως δείχνει η πρακτική, στις βόρειες περιοχές είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα δέντρο το φθινόπωρο, καθώς αυτή η ποικιλία θα ριζώσει καλύτερα σε μια εποχή που η καλοκαιρινή ζέστη δεν θα είναι πλέον τόσο αισθητή. Η ριζοβολία γίνεται συνήθως τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία, η ποικιλία προσαρμόζεται καλύτερα όταν φυτεύεται προς τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της φθινοπωρινής εργασίας είναι η κατάσταση του εδάφους - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα είναι πλούσιο σε υγρασία, που είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας που επιτρέπει στο ριζικό σύστημα του φυτού να αναπτυχθεί σωστά.

Αμέσως πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο μηλιάς, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος. Καλύτερα να αποφεύγονται περιοχές όπου έχουν ήδη καλλιεργηθεί οπωροκηπευτικά στο παρελθόν.

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται 7 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία εργασίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χώμα στην εσοχή θα έχει χρόνο να βυθιστεί λίγο. Η τελειωμένη τρύπα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 50 εκατοστών και διάμετρο περίπου ένα μέτρο. Στο κάτω μέρος της εσοχής, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε χλοοτάπητα, στρωμένο με τις ρίζες προς τα πάνω. Όταν το γρασίδι σαπίζει στην τρύπα, θα γίνει επιπλέον τροφή για το νεαρό δέντρο. Από πάνω, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε το λάκκο με κοπριά αλόγου ή φλόγκο. Θα ήταν χρήσιμο να ρίξετε μερικά λίτρα στάχτη αραιωμένη σε νερό μέσα στην τρύπα. Πάνω από όλα τα λιπάσματα, απλώνεται το χώμα που σκάβεται από το λάκκο.

Εάν επικρατεί αργιλώδες έδαφος στο χώρο, σκάβεται ένας λάκκος για δενδρύλλιο πλάτους τουλάχιστον 1,5 μέτρων, ώστε να υπάρχει χώρος σε τέτοιο έδαφος για την πλήρη ανάπτυξη των ριζών της καλλιέργειας.

Ο διογκωμένος πηλός και η άμμος πρέπει να τοποθετούνται στον πυθμένα ενός τέτοιου λάκκου για να αποκλειστεί η πιθανότητα σήψης του ριζικού συστήματος κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων. Μια καλή τρύπα φύτευσης θα είναι το κλειδί για τη σωστή και γρήγορη ανάπτυξη ενός νεαρού δενδρυλλίου.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ μιας μηλιάς και μιας άλλης καλλιέργειας στον κήπο θα είναι 5 μέτρα, παρόμοια απόσταση θα πρέπει να είναι μεταξύ των σειρών στην περίπτωση μαζικής φύτευσης δέντρων. Η πολύ συχνή φύτευση θα οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φυτά δεν θα λαμβάνουν υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, ανταγωνιζόμενοι μεταξύ τους.Επιπλέον, το μέγεθος και η γεύση των φρούτων θα μειωθεί σημαντικά.

Η ριζοβολία του δενδρυλλίου στην τρύπα γίνεται αυστηρά στο κέντρο. Το φυτό χρειάζεται στήριξη, γι' αυτό τοποθετείται ένα μανταλάκι δίπλα στη μηλιά για να την προστατεύει από το λύγισμα ή το σπάσιμο από τον άνεμο. Ο λάκκος φύτευσης καλύπτεται με χώμα έως ότου σχηματιστεί ένας χωμάτινος ανάχωμα γύρω από το δενδρύλλιο.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η ποικιλία Shtrifel ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν την υγρασία· η απόδοση, τα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά των φρούτων εξαρτώνται άμεσα από την ποσότητα της υγρασίας που καταναλώνει. Για την παροχή υγρασίας στη μηλιά, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε πολλά υποχρεωτικά ποτίσματα την εποχή. Μια υποδειγματική ροή εργασίας φαίνεται παρακάτω.

• Το πρώτο πότισμα μετά την ριζοβολία ενός νεαρού δενδρυλλίου θα χρειαστεί στη φάση της ανθοφορίας του.
• Περαιτέρω, η εισαγωγή υγρασίας πραγματοποιείται όταν το φυτό έχει ήδη σχηματίσει ωοθήκες καρπού. Αυτή είναι η περίοδος που αυξάνουν ενεργά τη μάζα τους.
• Το τρίτο πότισμα της καλλιέργειας πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Ο Οκτώβριος θα είναι η καλύτερη εποχή.

Η ποσότητα του υγρού που εγχέεται είναι επίσης μεγάλης σημασίας. Για νεαρά σπορόφυτα, των οποίων η ηλικία δεν υπερβαίνει τα τρία χρόνια, αρκούν 5 κουβάδες νερό, για ένα ενήλικο φυτό, θα χρειαστεί διπλάσια υγρασία. Η μηλιά ανέχεται τέλεια το νερό οποιασδήποτε θερμοκρασίας, επομένως το πότισμα δεν απαγορεύεται ακόμη και από ένα πηγάδι. Μπορείτε να εργαστείτε με έναν εύκαμπτο σωλήνα. Θα είναι αρκετό να το αφήσετε στον κύκλο καλλιέργειας κοντά στο στέλεχος για μια μέρα, ενεργοποιώντας μια μικρή πίεση νερού.

Αυτός ο τύπος μηλιάς χαρακτηρίζεται από συνεχή αύξηση της πράσινης μάζας, επομένως το φυτό απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Επιπλέον, κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος, εμφανίζεται ελαφρά ζημιά στις ρίζες και οι υπόλοιπες ρίζες θα είναι δύσκολο να αντιμετωπίσουν την παροχή διατροφής σε ένα αρκετά μεγάλο στέμμα. Με βάση αυτό, το κλάδεμα της μηλιάς θα χρειαστεί ήδη τον πρώτο χρόνο μετά την ριζοβολία της στον κήπο. Και το έργο θα χρειαστεί να συνεχιστεί μέχρι το στέμμα του δέντρου να ολοκληρώσει το σχηματισμό του.

Για να εξασφαλιστεί η ανάλογη ανάπτυξη του δέντρου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι ο κορμός επιμηκύνεται σημαντικά τα πρώτα χρόνια της ζωής του, επομένως κόβεται ακριβώς κάτω από τα κορυφαία κλαδιά.

Εκτός από τη διαμορφωτική εργασία, η καλλιέργεια θα απαιτήσει υγειονομικό κλάδεμα. Αυτά τα μέτρα περιορίζονται στην αφαίρεση ξηρών και κατεστραμμένων βλαστών. Εάν πραγματοποιήθηκε κλάδεμα των προσβεβλημένων κλαδιών, πρέπει να καούν και τα εργαλεία κήπου να υποβληθούν σε επεξεργασία με απολυμαντικά. Μια μηλιά, της οποίας η ηλικία έχει ξεπεράσει τα 10 χρόνια, πρέπει να αναζωογονείται κλαδεύοντας μια φορά τη σεζόν. Επιπλέον, θα πρέπει να απαλλαγείτε από πολύ σφιχτά παρακείμενα κλαδιά που αναπτύσσονται προς την κατεύθυνση του στέμματος του δέντρου.

Την πρώτη σεζόν μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, η μηλιά δεν θα χρειαστεί πρόσθετη διατροφή με χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, η ποικιλία χρειάζεται τουλάχιστον τρεις φορές την εισαγωγή λιπασμάτων κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.

• Το πρώτο στάδιο επαναφόρτισης συμβαίνει την άνοιξη, στη φάση της εμφάνισης των πρώτων φύλλων.Αυτή τη στιγμή, ο επίδεσμος ριζών πραγματοποιείται με ενώσεις στις οποίες υπάρχει άζωτο.
• Το επόμενο βήμα απαιτεί τη χρήση ορυκτών ενώσεων. Η εργασία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας της καλλιέργειας.
• Τη στιγμή που οι καρποί αποκτούν τη μάζα τους, γίνεται επίδεσμος ριζών με οργανικές ενώσεις. Ένα αρκετά αποτελεσματικό φάρμακο είναι ένα έγχυμα τσουκνίδας ή πικραλίδας.

Η χρήση φυτών πράσινης λίπανσης έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Τους καλοκαιρινούς μήνες, η σίκαλη μπορεί να σπαρθεί γύρω από την καλλιέργεια, όταν το γρασίδι φτάσει σε ύψος 20 εκατοστών, το έδαφος με το καλλιεργημένο φυτό σκάβεται.

Το τελικό στάδιο της τροφοδοσίας της μηλιάς θα είναι το λίπασμα της με ορυκτή σύνθεση. Συνήθως η δουλειά γίνεται στα τέλη Αυγούστου.

Το «Streifling» ξεχωρίζει για την αντοχή του σε ασθένειες που επηρεάζουν συχνότερα τις καλλιέργειες φρούτων. Ωστόσο, ο προληπτικός ψεκασμός θα βοηθήσει στην αποφυγή ζημιών στην καλλιέργεια από παράσιτα. Καλά αποτελέσματα φαίνονται με τη χρήση αφεψημάτων άνηθου ή αψιθιάς.

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, η προετοιμασία για το χειμώνα δεν απαιτείται για την καλλιέργεια, καθώς η ποικιλία ξεχωρίζει για την καλή αντοχή της στις αρνητικές θερμοκρασίες. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, με την έναρξη του κρύου καιρού, τα νεαρά σπορόφυτα μονώνονται προστατεύοντας τον κύκλο κοντά στο στέλεχος με οργανική ύλη.

Σύμφωνα με το χαρακτηριστικό που δίνουν οι κηπουροί στην ποικιλία, το δέντρο ξεχωρίζει για τους καρπούς του, οι οποίοι έχουν υψηλή γεύση και οπτική έλξη. Η γενική χειμερινή ανθεκτικότητα της καλλιέργειας καθιστά δυνατή την ανάπτυξη του φυτού σε περιοχές που ανήκουν σε περιοχές επικίνδυνης καλλιέργειας. Ωστόσο, τα σφάλματα που σχετίζονται με τις γεωργικές πρακτικές μπορούν να οδηγήσουν σε χαμηλότερες αποδόσεις.

Σχετικά με την ποικιλία μηλιάς "Shtrifel (Streifling, Φθινοπωρινό ριγέ)", δείτε το παρακάτω βίντεο.