Μηλιά "Welsey": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και συμβουλές για τη γεωργική τεχνολογία

Οι οπωροφόρα καλλιέργειες όπως οι μηλιές είναι κανονικές σε οικόπεδα κήπου. Παρόμοια τάση σχετίζεται με τη δυνατότητα απόκτησης καλών αποδόσεων από μήλα, καθώς και με την εξωτερική ελκυστικότητα του δέντρου κατά την περίοδο της ανθοφορίας και όχι μόνο. Από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, αξίζει να σημειωθεί το "Welsey", το οποίο βρίσκεται σε ειδικό λογαριασμό με Ρώσους κηπουρούς για περισσότερα από δώδεκα χρόνια.

Η μηλιά Wellsey έχει αμερικανικές ρίζες, καλλιεργείται στη χώρα μας από τον 19ο αιώνα και μέχρι σήμερα καλλιεργείται με επιτυχία σε ιδιωτικούς κήπους και για βιομηχανικούς σκοπούς. Ο πολιτισμός δίνει καλή συγκομιδή στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας - στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ, στη Σιβηρία και στο Αλτάι, επιπλέον, η μηλιά αναπτύσσεται καλά στα νότια γεωγραφικά πλάτη. Η ποικιλία απέκτησε ιδιαίτερη δημοτικότητα για την αντοχή της σε αρνητικές θερμοκρασίες και ορισμένες ασθένειες που επηρεάζουν συχνότερα τις καλλιέργειες φρούτων.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του "Welsey" εκτιμήθηκαν, γι' αυτό και η μηλιά χρησιμοποιήθηκε ως μητρικό φυτό για την αναπαραγωγή νέων υβριδίων, από τα οποία υπάρχουν περίπου 30 δείγματα. Τα μήλα ανήκουν στη χειμερινή ποικιλία, μεγαλώνουν σε μεγάλο μέγεθος. Το δέντρο μπαίνει νωρίς στη φάση της καρποφορίας, συνήθως η πρώτη συγκομιδή από το δέντρο μπορεί να ληφθεί ήδη τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στο έδαφος.Η ποιότητα διατήρησης των φρούτων είναι σε υψηλό επίπεδο, σύμφωνα με ορισμένες κριτικές, τα μήλα Welsey υπερτερούν σε γεύση από τα τόσο δημοφιλή Antonovka.

Ένα ενήλικο φυτό φτάνει σε ύψος μεσαίου μεγέθους, τις περισσότερες φορές αυτός ο αριθμός είναι στην περιοχή των 4-5 μέτρων. Το στέμμα του φυτού έχει ένα εκτεταμένο πυραμιδικό σχήμα, με την πάροδο του χρόνου αποκτά πιο στρογγυλεμένο σχήμα. Τα κλαδιά αναπτύσσονται σε οξεία γωνία, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ζημιάς στην καλλιέργεια με άφθονο σχηματισμό καρπών.

Το φύλλωμα δεν ξεχωρίζει για το μέγεθός του και δεν πυκνώνει την καλλιέργεια, έχει πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια. Η μηλιά ανθίζει με λευκά λουλούδια, με ροζ απόχρωση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η καρπόδεση είναι υψηλή. Η μηλιά δεν είναι σε σχήμα στήλης, επομένως, πρέπει να ομαλοποιήσει τις σχηματισμένες ωοθήκες, διαφορετικά η υπερφόρτωση με φρούτα μπορεί να αποδυναμώσει την καλλιέργεια. Με απώλεια αντοχής, η αντοχή του φυτού στον παγετό μπορεί να μειωθεί, επιπλέον, η καλλιέργεια την επόμενη σεζόν θα είναι κατώτερη σε γεύση.

Η ποικιλία "Welsey" θεωρείται ένα μερικώς αυτογόνιμο δέντρο, όπως φαίνεται από τη βιωσιμότητα της γύρης της καλλιέργειας και τον σχηματισμό ωοθηκών από αυτήν. Με βάση αυτή την ποιότητα, για να αυξήσετε την απόδοση στον κήπο, είναι καλύτερο να φυτέψετε καλλιέργειες επικονίασης. Η εγγύτητα του δέντρου με τη μηλιά της ποικιλίας Antonovka ή Zvezdochka, που λειτουργούν ως εξαιρετικοί επικονιαστές, έχει θετική επίδραση.

Τα μήλα Welsey διακρίνονται από υψηλές καταναλωτικές ιδιότητες, το βάρος ενός μήλου μπορεί να φτάσει τα 150 γραμμάρια, τα φρούτα αναπτύσσονται σε στρογγυλεμένο σχήμα, ελαφρώς πιεσμένα από πάνω και κάτω. Η φλούδα είναι χαλαρή, βαμμένη σε ανοιχτές αποχρώσεις του κίτρινου με θολές ρίγες του ροζ. Στη φάση της τεχνικής ωρίμανσης, το χρώμα των μήλων γίνεται πιο φωτεινό. Ο πολτός του καρπού είναι γλυκόξινος και ζουμερός. Είναι αξιοσημείωτο ότι τα πιο γλυκά μήλα φυτρώνουν κατά μήκος της περιμέτρου του στέμματος.

Μια δημοφιλής κουλτούρα λόγω της αντοχής της στον παγετό, η μηλιά διατηρεί τη βιωσιμότητά της σε θερμομετρικά σημάδια έως -25 C, μια περαιτέρω μείωση των τιμών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το φυτό. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες - αυτό ισχύει για την ψώρα, αλλά ορισμένες ασθένειες μπορούν ακόμα να επηρεάσουν την καλλιέργεια. Για παράδειγμα, ωίδιο ή κυτταροσπόρωση. Ο κίνδυνος για τη μηλιά είναι ο σκόρος και ο κράταιγος.

Το μάζεμα των καρπών πέφτει τον Σεπτέμβριο, οι καθυστερήσεις που σχετίζονται με το μάζεμα των μήλων μπορεί να οδηγήσουν σε ζημιά σε κάποιο μέρος της καλλιέργειας. Το ύψος των τελών εξαρτάται άμεσα από την ηλικία του πολιτισμού. Κατά κανόνα, οι μηλιές, των οποίων η ηλικία δεν υπερβαίνει τα 10 χρόνια, δίνουν από 25 έως 40 κιλά μήλα, δέντρα ηλικίας δέκα ετών μπορούν να ευχαριστήσουν τους κηπουρούς με αποδόσεις περίπου 200 κιλών.

Για την αποθήκευση των μήλων Welsey, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καλάθια ή κουτιά από χαρτόνι, τοποθετώντας τα φρούτα σε επίπεδα, μετατοπίζονται επιπλέον με χαρτί. Το καλύτερο δωμάτιο για τη συγκομιδή θα είναι ένα υπόγειο ή κελάρι, όπου η ένδειξη του θερμομέτρου θα είναι στους 0C. Συγκομιδή σε μεγάλους όγκους, συνηθίζεται να αποθηκεύεται σε ειδικά ψυγεία, όπου τα μήλα διατηρούν τις εμπορικές τους ιδιότητες μέχρι την άνοιξη.

Όσο για τη σύνθεση, τα φρούτα είναι εξίσου χρήσιμα τόσο φρέσκα όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. 100 γραμμάρια μήλων περιέχουν τις ακόλουθες χρήσιμες ουσίες: ασκορβικό οξύ - 0,6%, βιταμίνη P - 190 mg, πηκτίνη - 11%, τα οξέα αντιστοιχούν σε επίπεδο 0,6%, ζάχαρη - 11%.

Για να έχουμε την πληρέστερη εικόνα της καλλιέργειας φρούτων, Αξίζει να σημειωθούν τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Welsey:

• η μηλιά ανήκει σε πρώιμα φυτά, έτσι οι κηπουροί μπορούν να υπολογίζουν σε μια συγκομιδή όταν η καλλιέργεια φτάσει στην ηλικία των τεσσάρων ετών.
• στο νότιο κλίμα, τα μήλα φτάνουν στην τεχνική ωρίμανση τους μέχρι τον Σεπτέμβριο, γεγονός που έχει θετική επίδραση στη σύνθεσή τους.
• Τα φρούτα έχουν μια πολύ αξιοσημείωτη εμφάνιση, λόγω της οποίας αυξάνεται η εμπορική τους ελκυστικότητα.
• μετά τη συγκομιδή, δεν χρειάζεται επιπλέον παλαίωση, επομένως οι καρποί είναι έτοιμοι για χρήση αμέσως.
• Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μηλιών, το "Welsey" παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις.
• Λόγω της καλής ποιότητας διατήρησης, οι καρποί υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, υπό την προϋπόθεση ότι δημιουργούνται οι βέλτιστες συνθήκες.
• το δέντρο έχει ανοσία στις πιο κοινές ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες φρούτων.
• η ποικιλία ξεχωρίζει για την αντοχή της στις αρνητικές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια μιας μηλιάς σε περιοχές με σκληρό κλίμα.

Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία στο οικόπεδο του κήπου σας, εκτός από θετικές ιδιότητες. είναι απαραίτητο να μελετηθούν οι αδυναμίες του πολιτισμού:

• μια μηλιά αυτής της ποικιλίας χρειάζεται έγκαιρη συγκομιδή, διαφορετικά οι καρποί θρυμματίζονται.
• Λόγω σφαλμάτων που σχετίζονται με τη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να σχηματιστούν πάρα πολλά φρούτα στην καλλιέργεια, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά το μέγεθος, την εμφάνιση και τη γεύση τους.
• Για να επιτύχει υψηλές αποδόσεις, μια καλλιέργεια χρειάζεται φυτά επικονίασης που αναπτύσσονται κοντά.
• τα γευστικά χαρακτηριστικά των φρούτων εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες που επικρατούσαν κατά την ωρίμανσή τους - ο βροχερός καιρός θα κάνει τα μήλα πολύ ξινισμένα.
• Η ηλιακή δραστηριότητα επηρεάζει την εμφάνιση και το χρώμα, με αποτέλεσμα η απόχρωση του καρπού να είναι διαφορετική.
• ένα δέντρο μπορεί να καρποφορήσει για περίπου 20 χρόνια.

Για να είναι επιτυχής η διαδικασία καλλιέργειας της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες σημαντικές αποχρώσεις. Ειδικότερα, αυτό ισχύει για την περίοδο ριζοβολίας δενδρυλλίων στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να εκτελείτε εργασίες νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο. Η τελευταία επιλογή είναι πιο δημοφιλής. Ο χώρος για την καλλιέργεια της μηλιάς πρέπει να είναι ηλιόλουστος, ωστόσο, χωρίς άμεση επαφή με το ηλιακό φως, καθώς το φύλλωμα της μηλιάς μπορεί να καεί.

Το "Welsey" αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη· ο αερισμός του εδάφους είναι επίσης σημαντικός για την καλλιέργεια. Το πολύ βαρύ χώμα συνήθως αναμιγνύεται με τύρφη ή άμμο, γεγονός που παρέχει πιο παραγωγική ανταλλαγή αέρα. Για ένα λάκκο φύτευσης για μια μηλιά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το μείγμα εδάφους.

Η τρύπα προσγείωσης πρέπει να έχει διαστάσεις 80x80 εκατοστά. Καλό θα ήταν να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων. Εάν υπάρχει περίσσεια πηλού στο χώρο, αξίζει να εξοπλίσετε την αποστράγγιση στο κάτω μέρος της τρύπας με διογκωμένο πηλό ή τούβλα. Η ριζοβολία ενός νεαρού δέντρου γίνεται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα:

• σχηματίζεται ένα ανάχωμα στην τρύπα, στην οποία τοποθετείται το δενδρύλλιο.
• το ριζικό σύστημα ισιώνεται πάνω από την επιφάνεια, μετά το οποίο πασπαλίζεται με χώμα.
• το χώμα πρέπει να συμπιέζεται, ο λαιμός της ρίζας του φυτού πρέπει να βρίσκεται πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
• μετά το σχηματισμό του κύκλου κοντά στο στέλεχος, είναι απαραίτητο να ποτίσετε τη μηλιά.
• Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα μανταλάκι οδηγείται κοντά για στήριξη και μια καλτσοδέτα.
• ο κύκλος πρέπει να καλυφθεί για να διατηρήσει την υγρασία και να απαλλαγεί από τα ζιζάνια.

Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας μηλιών περιλαμβάνει τις ακόλουθες υποχρεωτικές εργασίες:

• πότισμα;
• αφαίρεση ζιζανίων?
• προληπτικά μέτρα που σχετίζονται με την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων·
• κλάδεμα καλλιεργειών, το οποίο αποτελείται από εργασίες υγιεινής, διαμόρφωσης και αναζωογόνησης.
• λίπασμα εδάφους?
• σάπια φύλλα και χαλάρωση του εδάφους.

Η κανονικότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό, κατά τη διάρκεια της ξηρασίας απαιτείται άφθονη υγρασία, συνήθως η καλλιέργεια ποτίζεται μία φορά κάθε μιάμιση εβδομάδα. Κατά μέσο όρο, μια μηλιά θα χρειαστεί περίπου 2-3 ​​κουβάδες νερό. Είναι καλύτερο να αναβάλλετε την εργασία μέχρι το βράδυ για να αποφύγετε εγκαύματα στα φύλλα· μετά την εισαγωγή του υγρού, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος για να μην διαταραχθεί η ανταλλαγή αέρα. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για τα οπωροφόρα δέντρα.

Ο σχηματισμός της καλλιέργειας πραγματοποιείται κάθε εποχή, είναι καλύτερο να βάλετε το στέμμα σε τάξη πριν από τη φάση ωρίμανσης των μπουμπουκιών. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, ανάλογα με την κατάσταση του δέντρου. Η εισαγωγή λιπασμάτων για μηλιές περιλαμβάνει διάφορα στάδια.Η πρώτη επαναφόρτιση της καλλιέργειας θα χρειαστεί στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, η δεύτερη ένεση θα πρέπει να γίνει στη φάση της ανθοφορίας και μετά από αυτήν. Το "Welsey" ανταποκρίνεται καλά σε οργανική ύλη και ορυκτές συνθέσεις, το λίπασμα μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο με τη μέθοδο ρίζας όσο και με το φύλλωμα.

Όσον αφορά το καταφύγιο για το χειμώνα, αξίζει να αποφασίσετε για την ανάγκη για αυτά τα μέτρα ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του χειμώνα σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Σε περιοχές με έντονους χειμώνες, η μηλιά πρέπει να είναι μονωμένη. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρό σάπια φύλλα φλόμου για να ζεστάνετε τον κύκλο κοντά στο στέλεχος, η ίδια η καλλιέργεια είναι δεμένη με κλαδιά ερυθρελάτης, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λινάτσα.

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας διευκολύνει κάπως τη φροντίδα της καλλιέργειας, αφού η πιθανότητα βλάβης της ψώρας είναι πολύ μικρή. Είναι αυτή η ποιότητα της μηλιάς που εκτιμάται περισσότερο από τους κτηνοτρόφους, επομένως η καλλιέργεια συχνά λειτουργεί ως μητρικό φυτό για τα υβρίδια μηλιάς.

Όμως, παρά το αξιόλογο πλεονέκτημα, ο Welsey μπορεί να προσβληθεί από τις ακόλουθες ασθένειες:

• κυτταροσπόρωση;
• σήψη φρούτων?
• ωίδιο.

Η θεραπεία και η πρόληψη πραγματοποιούνται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα, με τη βοήθεια εξειδικευμένων παρασκευασμάτων και συμπλεγμάτων καταστημάτων. Όσον αφορά τα έντομα που αποτελούν κίνδυνο για το δέντρο, πρέπει να σημειωθεί ο σκόρος και ο κράταιγος. Η καταπολέμηση των παρασίτων πραγματοποιείται με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Ένα σημαντικό σημείο που θα αποφύγει την εμφάνιση ασθενειών ή την εμφάνιση παρασίτων στην καλλιέργεια είναι ο καθαρισμός των πεσμένων φύλλων στο χώρο.

Η αξιολόγηση που δίνεται στην ποικιλία από έμπειρους κηπουρούς που ασχολούνται με την καλλιέργεια μηλιών σε βιομηχανικούς όγκους έχει υψηλές αξίες.Αυτό οφείλεται σε τέτοια θετικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας όπως η ικανότητα παραγωγής μεγάλων αποδόσεων και η χειμερινή αντοχή, κάτι που είναι σημαντικό για τις βόρειες και κεντρικές περιοχές όπου καλλιεργείται η ποικιλία Welsey. Ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί, ανάλογα με τις συστάσεις των επαγγελματιών, προτιμούν να αρχίσουν να φυτεύουν μηλιές στο οικόπεδο του κήπου τους με μια αμερικανική ποικιλία οπωροφόρων καλλιεργειών.

Μια άλλη σιωπηρή επιβεβαίωση των καλών κριτικών για το φυτό θα είναι η παρουσία μεγάλου αριθμού υβριδικών καλλιεργειών, όπου η συγκεκριμένη ποικιλία χρησιμοποιήθηκε ως μητρικό φυτό. Οι περισσότεροι από τους επιχειρηματίες που πωλούν μήλα προτιμούν το "Welsey" για τις υψηλές καταναλωτικές και γευστικές ιδιότητες των φρούτων, την καλή τους ποιότητα διατήρησης και τη δυνατότητα μεταφοράς τους.

Για μια περιγραφή των χαρακτηριστικών της μηλιάς Wellsey, δείτε το παρακάτω βίντεο.