Μηλιά "Venyaminovskoe": περιγραφή ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Η ποικιλία της μηλιάς "Venyaminovskoe" διακρίνεται ως ελίτ ποικιλία του οπωροφόρου δέντρου. Το εργοστάσιο έλαβε αυτό το καθεστώς το 1995. Η διαφορά μεταξύ της ποικιλίας είναι η στοιχειώδης φροντίδα και η καλή απόδοση, για την οποία εκτιμάται στους κύκλους των έμπειρων κηπουρών.

Τα δέντρα χαρακτηρίζονται από μεγάλα μεγέθη. Οι ωοθήκες των καρπών σχηματίζονται πάνω σε απλά και σύνθετα ανελοειδή. Τα νεφρά έχουν σχήμα κώνου, καλυμμένα με απαλό χνούδι. Τα φύλλα είναι ωοειδή, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και στριφτή κορυφή, μικρά δόντια κατά μήκος των άκρων. Υπάρχουν λάχνες στο πιάτο. Τα άνθη χαρακτηρίζονται από σχήμα σε σχήμα πιατιού και λευκοροζ απόχρωση. Σε μία ταξιανθία σχηματίζονται συχνά 4-5 άνθη.

Τα φρούτα διαφέρουν στο μέσο μέγεθος, συμβαίνουν ασύμμετρα. Το βάρος τους συνήθως φτάνει τα 130 γραμμάρια, μερικές φορές έχουν σχήμα κώνου. Το 2011, φρούτα βάρους 180-300 γραμμαρίων καταγράφηκαν στην περιοχή Ryazan. Κατά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια είναι πράσινη. Αφού ξαπλώσετε μέχρι την τελική ωρίμανση, το χρώμα γίνεται πρασινοκίτρινο, παρατηρείται μια ελαφρώς κατακόκκινη απόχρωση.

Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, χαρακτηρίζεται από γλυκόξινη γεύση, ανήκει στον τύπο του γλυκού, η υφή είναι χονδρόκοκκη. Υπάρχουν καφέ σπόροι.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, τα ακόλουθα αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.

• Υψηλή χειμερινή αντοχή. Όταν δοκιμάστηκε η ποικιλία, σε θερμοκρασία -40 βαθμών, τα μπουμπούκια του δέντρου υπέστησαν ελαφρά ζημιά, σε ορισμένα σημεία ο φλοιός καταστράφηκε ελαφρά.Αυτό σημαίνει ότι η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας.
• Αντοχή στην ψώρα. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες των μηλιών. Η ασθένεια επηρεάζει τους βλαστούς, τα φύλλα και τους καρπούς, οδηγεί σε επιδείνωση της γεύσης και απώλεια βιταμινών.
• Καλές γευστικές ιδιότητες. Τα μήλα θεωρούνται επιδόρπιο, δεν είναι σαρκώδη και όχι ξερά, είναι ζουμερά και νόστιμα φρούτα.
• Δυνατότητα μεταφοράς και αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρά το μικρό μέγεθος των μήλων, εξακολουθούν να διατηρούν την εμπορεύσιμη όψη τους για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό ορισμένες συνθήκες.

Η περιγραφή της ποικιλίας θα ήταν ελλιπής εάν δεν λάβετε υπόψη ορισμένες από τις αδυναμίες της:

• απαίτηση για τακτικό πότισμα.
• μακρά περίοδος ωρίμανσης των καρπών.
• κατάρρευση της καλλιέργειας.
• την ανάγκη για συνεχή επικονίαση.

Λόγω της εξαιρετικής αντοχής στον παγετό, αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Αλλά εάν επιλεγεί η περίοδος της άνοιξης για φύτευση, τότε είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια. Δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο, αλλά το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Κατά την προετοιμασία της γης, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες.

• Εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη, τότε το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί το φθινόπωρο. Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, τότε η γη θα πρέπει να είναι έτοιμη δέκα ημέρες πριν από αυτό το γεγονός.
• Το χώμα πρέπει να ελευθερωθεί από τα ζιζάνια και να τοποθετηθούν σε αυτό 5-6 κιλά κοπριάς ή κομπόστ, περίπου 400 γραμμάρια στάχτη ξύλου και μια μεγάλη κουταλιά νιτροαμμοφόσκα.
• Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η οξύτητα της γης είναι τουλάχιστον 6,0 και ότι τα υπόγεια ύδατα ρέουν σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 2-2,5 μέτρα από την επιφάνεια. Τα υπόγεια ύδατα επιτρέπεται να βρίσκονται σε επίπεδο 1,5 μέτρων, αλλά μόνο εάν ο θάμνος φυτεύεται σε νάνο υποκείμενα.
• Είναι προτιμότερο να αποφεύγεται η φύτευση σε κορυφογραμμές όπου το νερό συγκεντρώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την τήξη της βροχής ή του χιονιού.
• Οι πιο προτιμώμενοι τύποι εδάφους για αυτήν την ποικιλία είναι το chernozem, το γκρίζο δάσος, το αμμοπηλώδες και το αργιλώδες.

Όταν προετοιμαστεί το έδαφος και έρθει η ώρα της φύτευσης, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για τη φύτευση μιας μηλιάς:

• σκάψτε τρύπες βαθιά - 70-80 cm, πλάτος - 1 μέτρο.
• Τοποθετήστε λίγο διογκωμένο πηλό ή βότσαλα σε καθένα για να οργανώσετε την αποστράγγιση.
• στην κορυφή απλώνεται ένας κουβάς με μια ένωση από χούμο και μη όξινη τύρφη (1: 1), συμπληρωμένη με νιτροάμμοφο και τέφρα ξύλου.
• γεμίστε την τρύπα με 10 λίτρα ζεστού νερού.
• φυτέψτε τον θάμνο με τέτοιο τρόπο ώστε τα κλαδιά της ρίζας να βρίσκονται εύκολα στο λάκκο και να μην λυγίζουν.
• εάν οι ρίζες του δενδρυλλίου αναπτυχθούν προς τα κάτω, τότε μπορείτε να χτίσετε έναν μικρό λόφο στο λάκκο και να φυτέψετε ένα βλαστό από πάνω, έτσι ώστε οι ρίζες να κατεβαίνουν κατά μήκος των άκρων.
• είναι απαραίτητο να φυτευτεί ένας θάμνος σύμφωνα με τα βασικά σημεία όπως φυτεύτηκε στο φυτώριο.
• σκάψτε προσεκτικά την τρύπα.
• ποτίστε τον θάμνο με μερικούς κουβάδες νερό.
• Συμπυκνώστε τη γη γύρω και καλύψτε με χούμο.
• δέστε το βλαστό στο στήριγμα.

Η φροντίδα για μια μηλιά αυτής της ποικιλίας δεν διαφέρει ιδιαίτερα από το πρότυπο. Τηρήστε τους παρακάτω κανόνες.

Είναι σημαντικό να ποτίζετε τον θάμνο κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με νερό σε ποσότητα 2-3 κουβάδων. Όταν το δέντρο αρχίσει να ανθίζει, χρησιμοποιήστε το ακόλουθο πρόγραμμα ποτίσματος: 1-2 κουβάδες κάθε 3 ημέρες. Ένα άλλο σημαντικό στάδιο στην ανάπτυξη ενός φυτού που χρειάζεται πότισμα είναι η περίοδος σχηματισμού της ωοθήκης, οπότε οι καρποί αρχίζουν να ροδίζουν λίγο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τη μηλιά κάθε εβδομάδα σε 2-3 κουβάδες.

Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Ιδιαίτερα η χαλάρωση είναι σημαντική για δέντρα ηλικίας δύο ή τριών ετών. Είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί πλήρως η τοποθεσία από τα ζιζάνια για τα πρώτα 3-4 χρόνια, τότε μπορούν απλά να κοπούν.

Η μηλιά πρέπει να τραφεί τρεις φορές. Το πρώτο πραγματοποιείται την άνοιξη, για αυτό μπορείτε να διαλύσετε 1 μεγάλη κουταλιά νιτροαμμοφόσκα σε νερό. Τη δεύτερη φορά που το δέντρο τροφοδοτείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας, γι 'αυτό, 200-300 γραμμάρια τέφρας ξύλου φέρονται κάτω από τον θάμνο. Την τρίτη φορά που η μηλιά τρέφεται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μήλων, το πιο συνηθισμένο λίπασμα είναι ένα μείγμα φωσφορικού και καλίου άλατος, κάθε ουσία σε ένα μικρό κουτάλι. Ο ίδιος επίδεσμος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά τη συγκομιδή.

Γίνεται αραίωση και υγειονομικό κλάδεμα για δέντρα ηλικίας ήδη 3 ετών. Η διαδικασία πραγματοποιείται τον Μάρτιο κάθε 2-3 χρόνια. Κλαδεύονται σπασμένοι και ξηροί βλαστοί, λεπτά δείγματα, κλαδιά που αναπτύσσονται βαθιά μέσα στο στέμμα. Συνιστάται η λίπανση κάθε κοπής με γήπεδο κήπου.

Συνιστάται στους κηπουρούς να εξοπλίσουν κυνηγετικές ζώνες στις αρχές Μαΐου. Οι ζώνες Velcro με δηλητήριο θα βοηθήσουν στην προστασία του δέντρου από τα παράσιτα.

Η ποικιλία ανήκει σε ποικιλίες με μερική αυτογονιμότητα. Μόνο το 8% των λουλουδιών μπορούν να σχηματιστούν με αυτογονιμοποίηση. Ως εκ τούτου, οι γεωπόνοι συμβουλεύονται να καταφύγουν στη βοήθεια άλλων ποικιλιών. Ιδιαίτερα αποτελεσματικά για το σκοπό αυτό είναι τα "Miron Sugar", "Sharopay", "Arcade Summer".

Η συλλογή πραγματοποιείται από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά η ακριβής περίοδος καθορίζεται από την κλιματική περιοχή της χώρας.Για παράδειγμα, στο Ryazan, ο καθαρισμός είναι δυνατός από τις 10 Σεπτεμβρίου και στην περιοχή Oryol μια εβδομάδα αργότερα. Είναι σημαντικό να μην καθυστερήσετε τη συγκομιδή, καθώς τα φρούτα θα αρχίσουν να θρυμματίζονται, το δέρμα τους θα καταρρεύσει, ένα τέτοιο μήλο δεν είναι πλέον κατάλληλο για αποθήκευση. Τα καλά φρούτα αποθηκεύονται σε δωμάτια όπου είναι εγκατεστημένα ψυγεία. Σε τέτοιες συνθήκες, τα μήλα μπορούν να βρίσκονται ακόμη και μέχρι τον Μάρτιο.

Αλλά είναι σημαντικό να αποφευχθεί η υπερώριμα, διαφορετικά χάνονται οι εμπορεύσιμες ιδιότητες του καρπού. Συνήθως, τα μήλα φτάνουν σε καλή ωρίμανση μέσα σε ένα μήνα μετά την αποθήκευση, αλλά σε ιδιαίτερα ζεστά και υγρά χρόνια, η μέγιστη ωρίμανση είναι ήδη δυνατή κατά την περίοδο συλλογής.

Ως επί το πλείστον, οι κριτικές των κηπουρών που αποφάσισαν να φυτέψουν μια μηλιά της παρουσιαζόμενης ποικιλίας είναι θετικές. Υπάρχει εξαιρετική γεύση φρούτων και δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικοί κηπουροί δεν περίμεναν ότι η χειμερινή ποικιλία θα μπορούσε να παράγει τόσο γλυκά φρούτα - συνήθως τα ξινά μήλα είναι χαρακτηριστικά τέτοιων ποικιλιών. Οι γεωπόνοι είναι επίσης ικανοποιημένοι με τη συγκομιδή, αλλά παρ 'όλα αυτά κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να αναπτυχθούν τα κλαδιά οριζόντια - τότε η συγκομιδή θα είναι ακόμη μεγαλύτερη. Από τα μειονεκτήματα, σημειώνεται μερική απόρριψη των καρπών εάν η καλλιέργεια δεν συγκομιστεί έγκαιρα.

Οι καταναλωτές αγαπούν τα μήλα για την ευελιξία τους. Έχουν εξαιρετική γεύση, επομένως είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Η γεύση και η δομή του πολτού καθιστούν δυνατή την παρασκευή χυμού, κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ, πουρέ από φρούτα, αυτά τα μήλα μπορούν να αποξηρανθούν και να γίνουν τσιπς μήλου. Μιλώντας για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, όλοι συμφωνούν ότι τα φρούτα σχηματίζουν μια ευχάριστη γεύση μήλου κατά την αποθήκευση.

Θα μάθετε περισσότερα για το πώς να καλλιεργήσετε μια μηλιά στο παρακάτω βίντεο.