Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Δύσκολα μπορεί κανείς να βρει ένα άτομο που θα γνωρίζει τα οφέλη που μπορεί να έχει η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων στον οργανισμό. Ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα φρούτα είναι το μήλο. Τρώγεται φρέσκο, προστίθεται στα δημητριακά, γίνεται χυμός και ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Από την αρχαιότητα, παρασκευάζονταν απίστευτα νόστιμα πιάτα από ώριμα μήλα, ψήνοντάς τα στο φούρνο ή στο φούρνο. Εάν μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στο φούρνο, θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να ετοιμάσετε τα φύλλα ψησίματος και στη συνέχεια να τα πλύνετε μετά τον χυμό φρούτων που θα απελευθερωθεί κατά το μαγείρεμα. Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα, γιατί αυτό δεν απαιτεί μακρά προετοιμασία, πλύσιμο πιάτων και άλλες επίπονες εργασίες. Η όλη διαδικασία του καβουρδίσματος των φρούτων είναι απλή, γιατί μετά από αυτό μπορείτε να δοκιμάσετε ένα αρωματικό πιάτο σε λίγα λεπτά.

Τα μήλα σε οποιαδήποτε μορφή είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα - αυτά τα ζουμερά φρούτα περιέχουν αρκετά πολύτιμες ουσίες. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα μεταλλικών στοιχείων απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως ψευδάργυρο, κάλιο, μαγγάνιο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες A, C, E, PP και πηκτίνη.

Τα ψημένα μήλα συνιστώνται για χρήση σε πολλές περιπτώσεις, που περιγράφονται παρακάτω.

• Με έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό. Χάρη στη χρήση τους, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αναιμία, αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στην αναιμία.
• Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς παράγουν ειδικά ένζυμα που επηρεάζουν τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε βέλτιστη κατάσταση.
• Τα μήλα είναι απαραίτητα για την πρόληψη και την καταπολέμηση του κρυολογήματος.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το προϊόν βοηθά στην ανακούφιση από φλεγμονές, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και καταστρέφει τους ιούς.
• Έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.
• Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο προϊόν καθιστούν δύσκολη την ανάπτυξη καρκίνου.
• Η πηκτίνη, η οποία βρίσκεται στη σύνθεση των ψημένων μήλων, βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης και των τοξινών από το σώμα.
• Χάρη στη βιταμίνη Α, που υπάρχει σε αυτό το νόστιμο προϊόν, οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία με μειωμένη όραση μπορούν να μειωθούν.
• Αυτό το προϊόν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή των ατόμων που έχουν προβλήματα με την πίεση, γιατί χάρη σε αυτό θα βελτιωθεί η κατάσταση των αγγείων.
• Τα ψημένα μήλα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για να παρέχουν υγιή λάμψη και πάχος στα μαλλιά.

Τα ψητά μήλα συνιστώνται πολύ συχνά για χρήση σε διάφορες δίαιτες, γιατί το αποτέλεσμα μετά την κατανάλωση των φρούτων δεν θα αργήσει να έρθει. Τα μήλα έχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, χάρη στις οποίες μπορείτε να ομαλοποιήσετε γρήγορα την εργασία του στομάχου και των εντέρων. Χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν, μπορείτε να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας και ο κορεσμός έρχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χάρη στις φυτικές ίνες, οι τοξίνες απομακρύνονται από τα εντερικά τοιχώματα.

Αλλά όταν εισάγετε τα ψητά μήλα στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό με παρατεταμένη χρήση μόνο ενός προϊόντος, είναι δυνατή μια έξαρση στην εργασία των γαστρεντερικών οργάνων. Για να αποφύγετε τη διάρροια ή τις μεταβολικές διαταραχές, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε άλλα τρόφιμα στη διατροφή σας, καθώς η μονο-δίαιτα δεν συνιστάται για μακροχρόνια χρήση. Τα φρούτα πρέπει να είναι ολόκληρα, χωρίς σημάδια αλλοίωσης ή σήψης. Δεν πρέπει να αγοράζετε προϊόντα που εισάγονται από άλλες χώρες, καθώς υφίστανται επεξεργασία με ειδικά μέσα για τη μακροχρόνια αποθήκευση τους. Η μεμβράνη παραφίνης, η οποία εφαρμόζεται στα φρούτα για τη μακροχρόνια αποθήκευσή τους και δίνει στα φρούτα την επιθυμητή εμφάνιση, πρέπει να ξεπλυθεί καλά και για αυτό είναι καλύτερο να πάρετε μια ειδική βούρτσα και να πλύνετε τα μήλα με ζεστό νερό.

Για το ψήσιμο, είναι καλύτερο να παίρνετε ποικιλίες με πιο πυκνό δέρμα, καθώς κατά το μαγείρεμα, τα μήλα με λεπτή επιφάνεια συχνά σκάνε και γίνονται μαλακά, χάνεται η εμφάνιση του πιάτου. Αξίζει να επιλέξετε γλυκές και ξινές ποικιλίες, τότε η γεύση του πιάτου θα είναι πιο ενδιαφέρουσα και εκλεπτυσμένη.

Μεταξύ των πιο διάσημων ποικιλιών που είναι καλύτερο να επιλέξετε για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι:

• Antonovka;
• Πυτιά;
• Μακ;
• Σιμιρένκο.

Προκειμένου τα μήλα να γίνουν ζουμερά και να μην διαλύονται κατά το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι σημαντικό να το κάνετε σωστά. Μπορείτε να ψήσετε τα φρούτα ολόκληρα ή να τα κόψετε σε δύο μέρη και να τα ψήσετε κομμένα.

Πριν μαγειρέψετε τα μήλα σε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να πλυθούν, να κόψετε την κορυφή και να κόψετε τη μέση.Η τελευταία ενέργεια μπορεί να γίνει με ένα κανονικό μαχαίρι ή να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μαχαίρι για αυτό.

Αν τα μήλα ψηθούν με οποιαδήποτε γέμιση, τότε πρέπει να μείνει περίπου 1 εκ. στον πάτο.Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να κόβουν απλά τα φρούτα στη μέση και να αφαιρούν τη μέση. Για να ψηθούν τα φρούτα πολύ πιο γρήγορα, μπορούν να κοπούν σε λεπτές φέτες. Θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο από ό,τι αν μαγειρέψετε ολόκληρα φρούτα ή με γέμιση.

Για να μειώσετε το χρόνο ψησίματος του πιάτου, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό στο δοχείο όπου ψήνονται τα μήλα και να κλείσετε το δοχείο με ένα καπάκι.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για το μαγείρεμα ψημένων μήλων σε φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς πρόσθετα και με ποικιλία προσθηκών. Όσοι ακολουθούν τη σιλουέτα τους και ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα πρέπει να τρώνε ψητά φρούτα στην καθαρή τους μορφή χωρίς πρόσθετα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τα μικρά παιδιά. Στα πιάτα δεν πρέπει να προστίθενται ζάχαρη, μέλι και διάφορα μπαχαρικά. Για παιδιά από ενάμιση ετών, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - σε αυτή την περίπτωση, ο πολτός θα γίνει τρυφερός.

Το γλυκό δόντι συνιστάται να προσθέσετε ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, πασπαλίστε με κανέλα ή βανίλια. Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε γλυκά φρούτα, αλλά για ξινές ποικιλίες, όπως το Simirenko, θα πρέπει να προσθέσετε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη. Μπορείτε να ψήσετε φρούτα χωρίς να προσθέσετε γλυκαντικό και να τα περιχύνετε με μέλι όταν σερβίρετε.

Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή μπορεί να ονομαστεί αυτή όπου χρειάζεται μόνο να πλύνετε τα μήλα και να τα κόψετε σε φέτες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ποικιλία που έχει πυκνό πολτό. Για ένα τέτοιο επιδόρπιο, θα πρέπει να αναζητήσετε γλυκόξινα μήλα.

Υλικά για ένα υγιεινό επιδόρπιο:

• 4 μήλα?
• 2 κ.σ. μεγάλο. υγρό μέλι?
• ένα πορτοκάλι?
• 20 g βούτυρο;
• μια πρέζα κανέλα.

Για να προετοιμάσετε ψημένες φέτες μήλου, πρέπει να επιλέξετε ώριμα ζουμερά φρούτα, να τα κόψετε σε φέτες. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, η φλούδα από τα φρούτα δεν χρειάζεται να κοπεί, διαφορετικά, κατά το ψήσιμο, θα χάσουν το σχήμα τους και θα διαλυθούν.

Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε κανέλα και μέλι και ανακατέψτε καλά. Στο μπολ όπου θα ψηθούν τα μήλα, πρέπει να αλείψετε τον πάτο με βούτυρο. Βουτήξτε τις φέτες μήλου σε ένα μείγμα από μέλι και πορτοκάλι και τοποθετήστε τις σε κύκλο. Είναι καλύτερα να βάλετε ένα ποτήρι νερό στο κέντρο του δοχείου.

Τα φρούτα στέλνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο χρόνος ψησίματος είναι 2-3 λεπτά. Οι φέτες μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του φρούτου και την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων.

Οι φέτες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ νόστιμες. Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει ακόμη και ένα εορταστικό τραπέζι. Μπορείτε να βάλετε ψημένες φέτες μήλου γύρω από το πιάτο και μέσα σε αυτό να τοποθετήσετε μπαλάκια παγωτού, περιχυμένες με σιρόπι μελιού-πορτοκαλιού.

Η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής, στην οποία, εκτός από τα μήλα, χρησιμοποιείται και τυρί κότατζ.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πρωινό ή βραδινό. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε:

• 4-5 μήλα?
• 200-250 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• αυγό;
• φακελάκι ζάχαρη βανίλιας.

Για να ετοιμάσετε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα βήμα προς βήμα.

• Τα μήλα πρέπει να προετοιμαστούν. Επιθεωρούνται ώστε να μην υπάρχουν σημάδια σήψης στους καρπούς και πλένονται με νερό.
• Είναι απαραίτητο να κόψετε το πάνω μέρος του φρούτου και να αφαιρέσετε με ένα μαχαίρι τη μέση.
• Το αυγό και η ζάχαρη βανίλιας προστίθενται στο τυρί cottage, η μάζα αναμιγνύεται. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει μέλι ή ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα είναι χαμηλή. Εάν θέλετε, προσθέστε κομμάτια αποξηραμένων φρούτων, σταφίδες ή μπανάνες.
• Η μάζα τυροπήγματος πρέπει να γεμίσει με μήλα και να μπει σε φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο.
• Τα κομμένα καπάκια τοποθετούνται πάνω από τα φρούτα. Για να δώσετε στο πιάτο πιο ενδιαφέρουσα γεύση και άρωμα, μπορείτε να κολλήσετε ένα γαρύφαλλο στην κορυφή του μήλου.

Θα πρέπει να εξετάσετε ιδιαίτερα τις επιλογές για πιάτα που προετοιμάζονται για ένα μικρό παιδί. Για τα μωρά, είναι σημαντικό όλα τα προϊόντα να είναι φρέσκα. Τα μήλα δεν πρέπει να έχουν κηλίδες και δεν πρέπει να είναι σκουληκιασμένα. Για τα νήπια, τα μήλα πρέπει να ψήνονται χωρίς τη χρήση τροφών που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φούσκωμα ή ζύμωση στο στομάχι ή τα έντερα του μωρού. Τα αλλεργικά τρόφιμα πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Ξηροί καρποί, αυγά και μέλι δεν πρέπει να προστίθενται στο γλυκό. Το επιδόρπιο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να θεωρηθεί το πιο κατάλληλο και ασφαλές για το μωρό. Η θερμική επεξεργασία μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων αλλεργικών αντιδράσεων σε αυτό το προϊόν. Ταυτόχρονα, το πιάτο απορροφάται καλύτερα και παραμένει σε αυτό μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Όταν το μωρό φτάσει τους 8 μήνες, μπορεί να προστεθεί φρέσκο ​​πηγμένο γάλα για μωρά στο πιάτο.Σε ηλικία 2 ετών, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το επιδόρπιο με κανέλα και σε ηλικία 5 ετών, προσθέστε ξηρούς καρπούς και μέλι στη σύνθεση, αλλά θα πρέπει πάντα να παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού στα νέα προϊόντα που εισάγονται. Για το πρώτο τάισμα συνήθως παίρνουν μικρά μήλα, τα πλένουν, τα κόβουν στη μέση και αφαιρούν τη μέση. Τα μισά μήλα τοποθετούνται για 3-4 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από αυτό, τα φρούτα αφαιρούνται, αφήνονται να κρυώσουν και ο πολτός επιλέγεται με ένα κουταλάκι του γλυκού, το οποίο δίνεται στο μωρό.

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και μυρωδάτο επιδόρπιο με αποξηραμένα φρούτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2-3 τεμ. μήλα
• 2 κ.σ. μεγάλο. υγρό μέλι?
• 2-3 τεμ. δαμάσκηνα?
• 1 αγ. μεγάλο. σταφίδες.

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ολόκληρα, ώριμα φρούτα, να τα πλύνετε και να τα σκουπίσετε. Κόβουν την κορυφή και αφαιρούν τον πυρήνα. Εάν τα μήλα είναι γεμιστά με γέμιση, τότε θα πρέπει να επιλέξετε φρούτα μεγάλου ή μεσαίου μεγέθους.

Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να περιχυθούν με νερό για λίγο και να τα αφήσουμε να μουλιάσουν. Μετά από 5-7 λεπτά, το νερό πρέπει να στραγγιστεί και τα αποξηραμένα φρούτα να στύψουν. Μετά από αυτό, τα δαμάσκηνα πρέπει να ψιλοκομιστούν. Όλα τα αποξηραμένα φρούτα αναμειγνύονται, προστίθεται μέλι και τα καλάθια με μήλα γεμίζουν με μάζα. Τα φρούτα πρέπει να τρυπηθούν σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα και στη συνέχεια να μπουν στο φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο. Μετά από 7 λεπτά, πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου, αφήστε τα μήλα να κρυώσουν ελαφρώς, πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Αξίζει να εξετάσετε μια άλλη επιλογή μαγειρέματος. Τα μήλα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο σερβίρονται συχνά σε εστιατόρια, αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι.

Απαραίτητα προϊόντα για την παρασκευή του γλυκού:

• 3-4 τεμ. μεσαίου μεγέθους μήλα?
• 3 τέχνη.μεγάλο. μέλι;
• 1 κουτ τζίντζερ - είναι καλύτερο να πάρετε την εκδοχή του εδάφους.
• 1 κουτ κανέλα;
• ξυλάκια κανέλας για να διακοσμήσετε το πιάτο.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ακολουθία ενεργειών που περιγράφονται παρακάτω.

• Επιλέξτε φρούτα χωρίς σημάδια αλλοίωσης και σήψης. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν.
• Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα κοφτερό μαχαίρι και να κόψετε την κορυφή του φρούτου μαζί με την ουρά.
• Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τη μέση, να καθαρίσετε τους σπόρους.
• Με μια οδοντογλυφίδα τρυπάμε το καλάθι με τα μήλα σε πολλά σημεία. Δεν πρέπει να γίνονται μεγάλα τρυπήματα, διαφορετικά η γέμιση θα ρέει έξω κατά το μαγείρεμα.
• Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε την κανέλα και το τζίντζερ με το μέλι.
• Γεμίστε τα καλάθια φρούτων με την προκύπτουσα μάζα και καλύψτε τα με κορυφές μήλων.
• Βάλτε τα φρούτα σε ένα ταψί και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Ο χρόνος ψησίματος σε μέτρια ισχύ είναι περίπου 5 λεπτά.

Μετά το μαγείρεμα, τα καλάθια βγαίνουν από τον φούρνο μικροκυμάτων, απλώνονται σε ένα όμορφο πιάτο. Οι κορυφές από μήλα τοποθετούνται δίπλα στα καλάθια, πασπαλίζονται με κανέλα και ένα ξυλάκι κανέλας χαμηλώνεται σε κάθε καλάθι. Αυτό το πιάτο φαίνεται πολύ πρωτότυπο. Πολλές νοικοκυρές θα εκτιμήσουν σίγουρα την πικάντικη γεύση και το εκπληκτικό άρωμά του.

Όσοι προτιμούν να μην προσθέτουν ζάχαρη στο προϊόν θα πρέπει να φτιάξουν ένα απίστευτα υγιεινό επιδόρπιο. Για αυτόν πάρτε:

• 2 ή 3 μήλα μεσαίου μεγέθους.
• 1 ή 2 μπανάνες?
• 1 PC. ακτινίδια;
• 30 g καρύδια?
• σιρόπι φρούτων (ένα κουταλάκι του γλυκού λαμβάνεται ανά μερίδα).
• μούρα.

Η μπανάνα και το ακτινίδιο ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα μούρα στη γέμιση. Μερικά καρύδια πρέπει να αλεσθούν σε γουδί ή μπλέντερ, αφήστε μερικά κομμάτια για να διακοσμήσετε το γλυκό.

Οι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί αναμειγνύονται με φρούτα - τα καλάθια με μήλα γεμίζουν με αυτή τη γέμιση, η οποία πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αφού ψηθεί το γλυκό στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-6 λεπτά, τα μήλα περιχύνονται με σιρόπι και στολίζονται με καρύδια. Το γλυκό είναι έτοιμο και έτοιμο για σερβίρισμα.

Για τους λάτρεις της σοκολάτας υπάρχει επίσης ένα ασυνήθιστα νόστιμο επιδόρπιο. Τα ακόλουθα συστατικά προετοιμάζονται για αυτό:

• 3-4 μήλα?
• 30-50 g σοκολάτας;
• 20-30 γρ αμύγδαλα.

Οι ξηροί καρποί πρέπει να ψιλοκομιστούν, η σοκολάτα να τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και τα ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά. Έτοιμα φρούτα για να πάρουν και ζεστά, πασπαλίστε από πάνω το μείγμα σοκολάτας-καρυδιού.

Εκτός από αυτή τη γέμιση, μπορείτε να διακοσμήσετε ψημένα φρούτα:

• αμύγδαλα ψιλοκομμένα με σταφίδες, ζάχαρη και 1/2 κουτ. βούτυρο;
• ένα μείγμα από ψιλοκομμένα κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα, γλυκιά κολοκύθα, πασπαλισμένα με αρωματικό μέλι.
• οποιαδήποτε μαρμελάδα μούρων?
• πασπαλίζουμε με κανέλα, ζάχαρη άχνη ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μήλα κανέλας στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά, δείτε το παρακάτω βίντεο.